神戸酒心館 福寿シリーズで晩酌
先週の晩酌 ～福寿シリーズ#59126;#59126;最近、福寿にとても縁があるらしく? 福寿の大吟醸 をいただいてやったーと思っていたら、 阪急で 福寿純米吟醸 ブルーボトル が売られていたのです#59119;その二つで晩酌です。 大吟醸はアルコール添加されているからもともと あまり好きではないのですが 、やはりちょっと、さわやか感が足りないかな(*´з`)。フルーティー感も。こちらには、豚しゃぶポン酢を合わせてみました。 豚肉の甘みとマリアージュ（大げさな(^^)されていい感じ♡。福寿純米吟醸ブルーボトルは 神戸酒心館で買った時以来飲んでいなかったので楽しみだったけど こんなにさっぱりしていたかな～(・・? でも、もっと冷やしてみたら 良い感じに香りが立って さすが ノーベル賞の晩餐会の食中酒に選ばれたっていう感じになりました。食材の旨味を殺さず引き立ててくれます #59116;あてには 、先日旅行で行った鹿児島の有村屋のさつま..
2017/09/15 20:53
