我が家の庭、バラが咲き始めました。いつもは早いモッコウバラよりさきにプリンセスミチコが一輪、昨年は十分な世話が出来なかったバラですが今年はどうでしょう。これからに期待です。モーニングフレンチのお店「ひのともり」で限定のモーニングをやっています。さっそく行ってきました。フランスパンの上に能登豚のショウガ焼きをのせたトーストが美味しかったです。以前はイタリアンだったこのお店、フレンチになってからはじめてですが、シンプルな雰囲気になっていました。モーニングはそんなに宣伝しているわけではありませんが、私たちの他にも家族連れやカップルの方がいらしていました。この地にもモーニングが静かなブームになってきたのでしょうか。バラ

フロマージュとは、フランス語でチーズのこと、だそうで、そのチーズを使ったタルトを焼きました。クリームチーズとレモンを使ってアッサリとした仕上がりになりました。「フロマージュ」、語感が良いですね。高級なお菓子に聞こえます。倶利伽羅不動寺鳳凰殿鳳凰殿に参拝しました。藤、ボタン、つつじが満開です。仏様からも「花」からもご利益を頂いたお参りでした。タルトフロマージュ

木の芽が青々と茂ってきました。なぜか、押し寿司を作ろうかと思い立ち、コノシロを三枚におろし酢締めにし今日、押し寿司を作りました。ポイントに木の芽をあしらって有名弁当店に負けない見た目に仕上がりましたよ。ちょっと、酢が効きすぎた感がありましたが、皆に喜んでもらいました。今度は「鯛」にも挑戦してみたいです。ちなみに、こちらでは「コノシロ」のことを「べっと」と呼びます。庭のエビネが咲きました。日陰になる大きな樹を剪定し、風通しがよくなったせいか、年ごとに株が減り数株になってしまいました。何年も庭にいる自然種なので、大切にしたいです。エビネチゴユリ押し寿司

美味しいランチのあと、名所旧跡（？）を巡りました。「世界一長いベンチ」は、増穂浦海岸にあります。1989年には“世界一長いベンチ”としてギネスブックに登録された全長460mのベンチですが、現在は世界一ではなくなったもようです。「たぶん世界5位くらいかな・・・」（関係者弁）だそうですが、当時の呼び名のまま「世界一長いベンチ」と表示があり、夕日の名所として親しまれています。また、ここには二葉百合子さんの「岸壁の母」の歌碑があります。旧富来町はモデルとなった「端野いせ」さんの故郷でもあるからです。機具岩（はたごいわ）、別名「能登二見」を通り、能登金剛巌門へ向かいました。ここでは、「ゼロの焦点」の作者松本清張直筆の歌碑があります。能登金剛ヤセの断崖が物語の主要な舞台だった縁でしょうか。巌門をはじめ荒々しい断崖を巡...ミニドライブ（2）名所旧跡（？）

友人から「金沢でぼたんが満開の記事がでているよ」と電話がありました。今年は花が早い年、志賀町の「ぼたん寺」はどうだろうかと、急遽様子を観に行くことになりました。ぼたん寺までは40k程、ついでに増穂の浦や巌門をまわってとミニドライブです。前回訪れたのは6年前。曇りで黄砂がきている天候でしたが、寒くも暑くもなく、風もなく歩くにはちょうど良い日でした。ぼたんはさすがにまだでしたが早咲きの株もありそこそこ楽しめました。園のあちこちに満開の白い花木がありました。住職に聞いたところ「リキュウバイ（利休梅）」とのこと、前回は気が付かなかったのですが、5月中旬だったのでもう散ってしまっていたのかもしれません。このお寺にはぼたんの他にシャクナゲ、あじさいなどもあり長く花を楽しめるお寺なのです。花より団子のご一行、お昼は西海...ぼたん寺（遍行寺）

「ジャガイモ入りフーガス」茹でたジャガイモを生地にねりこんであります。枝豆とソーセージを焼くときにのせました。食べたときソーセージがアクセントになり美味しかったですよ。「ホットクロスバンズ」復活祭のパンだそうです。シンプルなパンですが、なかにはミックスフルーツやクルミが入っています。ファイヤーダンス庭のファイヤーダンス（椿）が咲きました。アメリカ生まれの椿らしく、大きく華やかな「花」です。黄色い水仙が多い庭で真っ赤なファイヤーダンスが頑張っています。パンを焼きました

春の盛りですね、東京から訪れた友人と、ランチを楽しんできました。志賀町にある小さなお店です。春の菜を添えたパスタです。ランチの後、里の桜と水芭蕉を見に行きました。桜は満開、やはり今年は早いですね。水芭蕉もちょうど見ごろ。友人は車で一時間かからないところに尾瀬気分（大げさ）を味わえるところがあることに喜んでいました。早い話が「田舎」なんです。我が家の庭も花盛り、この楽しみがすぎると「草」との闘いがまたやってきます。がんばろう！！里のしだれ桜と水芭蕉我が家の庭（芝桜）（しゃくなげ）（チューリップ）春の色

良い天気が続き桜はどこも一気に満開、金沢の桜を愛でる暇もなく雨になってしまいました。幸い、我が家の桜は今が満開、雨に濡れ少し可哀そうですが、十分楽しませてくれます。雨で畑仕事や庭の手入れはお休み、ということで、パンを焼きました。「ウールロールパン」です。ウールロールパンとは、その名が表す通りウールロール（毛糸玉）のような形に焼き上げた、コロンとしたフォルムのミルクパン。バターの代わりに生クリームを入れて焼きました。ふわふわに仕上がり、いつもは「硬いパンばかり焼いて・・・」と不平ばかりの主人にも好評でした。庭のしだれ桜ウールロールパン

曹洞宗の名刹「永光寺」（ようこうじ）で篠笛のコンサートがありました。お寺の鐘楼堂の傷みが激しく、その修繕のためのチャリティーコンサートでした。久しぶりに参拝した永光寺、参道入口の桜も満開でした。今まで知らなかったのですが、庫裏横の山腹に石仏群がありました。鐘楼堂は座禅道場の回廊続きにある二階建ての建物です。鐘は二階に設置してあり、打つときは二階に上がり座って打つのだそうで、「永光寺様式」という珍しい打ち方だそうです。修繕に600万円掛るとか、クラウドファンディングで浄財を募っておられます。ぜひご協力下さい。お寺の詳細→永光寺桜と参道入口参道の階段と石仏鐘楼堂と本堂内部篠笛うさぎ会永光寺篠笛チャリティーコンサート

朝日町（富山県）の舟川べりの桜を見てきました。三年ぶりです。もう満開でした。桜は満開でしたが、残念ながら北アルプスが花曇りで見えませんでした。また、チューリップと菜の花もまだ桜に追いついていません。以前はここの桜を見、隣町（入善町）のチューリップフェアへ寄っていました。ちなみに入善町の今年のチューリップフェアは15日、16日だそうです。今まではやはり十日過ぎに訪れたのでしょう。今年はどこの桜も早いですね。ともあれ、舟川べりの桜は見事です。平成31年のブログも見てみて下さい。（アンダーバー部分をクリック）桃太郎「ユアン」「コンサート」桜

庭の「姫こぶし」がいつのまにか満開になりました。今年は花数が少ないように思います。雪が多かったので蕾が鳥の餌になったのかもしれません。実家と友人宅の「薄墨桜」が満開になりました。今年は早いですね。この桜、平成18年（2006）に根尾谷の淡墨桜（岐阜県）を見に行った時、苗を買ってきて実家と友人にあげたものです。なかなか咲かず十数年たった一昨年ころから花芽をつけ始めました。実家の樹は昨年、友人宅は今年、ほぼ満開状態になりました。意外と時間がかかるものなのですね。ちなみに我が家の苗は育たず枯れてしまいました。あきらめずに育てていただいた友人に感謝です。我が家の「姫こぶし」実家の薄墨桜友人宅の薄墨桜花前線

ケーキを作りました。ベースは「ダグワーズ」、間にチョコレートとビスタチオそして苺をふんだんに挟み、豪華なケーキに仕上げました。ダグワースのふわふわ感とビスタチオが何とも言えないハーモニーを奏でてくれます。ベランダのアネモネダグワーズのアントルメ

先日の孫の誕生会でいただいた「アップルパイ」がおいしくて、お店を聞いたところ野々市の「CandyApple」というお店だと教えてもらいました。さっそく訪ねてみましたよ。御経塚からイオン白山店へ向かう道から少し住宅街に入ったところの小さなお店です。2019年の11月にオープンしたお店だそうです。アップルパイは人気商品で、訪ねた日も何組かのお客様が並んでおられました。アップルパイの他にケーキ、クッキーなど沢山そろっていました。なんとか「アップルパイ」をゲット、友達と一緒にアフタヌーンティでいただきました。クルミののったパイ生地がサクサクとして、中心のアップルと対照的でおいしさを引き立てていました。好評でしたよ。アップルパイ

丸型焼きドーナツの「型」を求めてあちこちの「百均」を訪ねましたが、見つかりませんでした。「星型」と「猫型」そして「クマ型」が手に入りました。なぜ「丸型」が無いのか不思議です。とうとう「丸型」はいつもお世話になっている菓子材料のお店で購入しました。孫の誕生日が近い為、さっそくドーナツを焼きました。猫ちゃんは小さくてそれらしくなりませんでしたが、クマさんはなんとか恰好がつきました。喜んでもらえるかな・・・丸型（真ん中）は百均ではありません猫とクマ（それらしく見えますかね）焼きドーナツ2

女子会で「雛祭」の食事会を開きました。お局女子会なので、雛祭は旧暦開催。お雛様は4月までお披露目します。今回は「松魚亭」、色とりどりのお料理に「花より団子」のメンバーはテンション急上昇。久しぶりに金沢での食事会を楽しみました。彩香（あやか）ご膳デザート（ぜんざい）雛祭

ドーナツを焼きました。揚げたドーナツと違ってヘルシーです。この型、先生が100均で手に入れたもの。すぐれものです。さっそくお店を訪ねたのですが品切れ、他のお店には見つからなくて現在もあちこち探し回っています。焼きドーナツ

毎朝、庭でうぐいすがさえずります。春ですね、ここのところ暖かく穏やかな日が続き、気持ちよく過ごしています。ただ、昼夜の寒暖差がきびしく、高齢の身にはかたえます。いままで、声はすれども・・・の主の姿を今朝見つけました。やまぼうしの樹や月桂樹の樹を切り詰めたためか、ハナミズキの樹にきていました。もう少し手前の枝にいてくれれば・・・と思うのですが、こちらの都合は考慮してくれません。明日も来てくださいね。うぐいす

香林坊大和で「春の全国うまいもの大会」をやっていました。北海道から九州までの名物弁当やご当地グルメ、スィーツが並んでいました。目うつりがして何を買おうか迷ってしまいます。あれも・・これも・・と悩んでゲットしたのが「ほまれ庵」のたい焼き・・・・・たぶん「抹茶わらびもち」にひかれたのでしょう。「おぐら」と「チーズ」そして「抹茶わらびもち」の三種を買いました。おもったよりスリムなたい焼きでボリュームのあるたい焼きや大判焼きに慣れている身には少しものたりなかったのですが、お味は期待をうらぎらない一品でした。摂生しないといけない身には罪なイベントです。うまいもの大会

パンを焼きました。一つは「ポケットパン」です。真ん中で切って開くと中に具材を詰めれるようになっています。少し硬めですが、中に色んなものを詰めて食べるのが気に入ったらしく孫達に好評でした。もう一つは「ライ麦ソフト」です・これも硬いパンです。主人には「食べられるパンを焼いてくれ」と最近焼くパンにクレームがついています。菓子パン世代には、パッリとしたパンのおいしさがわからないのですね。ライ麦ソフトパン「ミモザ」が咲きました。昨年買った小さな樹ですが、今期の寒さに耐え咲いてくれました。国際婦人デーに間に合いませんでした。来期はもっと沢山の花を咲かせてくれることを期待します。今月のパン

切り餅を作りました。2年ぶりです。「カキモチ」を作ったこともあるのですが、干す場所がなくなり最近は「切り餅」専用です。今年は、よもぎ、紫芋、しょうが+ゆず、こんぶ、を入れてみました。孫達にあげたり、友達にあげたりしますが、なかなか消費しきれません。美味しいお菓子が沢山あるこのごろ、お餅は珍しいだけの存在みたいです。切り餅