釣・食・感

【釣】満員潮ケツのピンチを最後にリカバる （2023/07/15 野毛屋）

直近はマダコ、アジ・フグ通しの釣行で、1日フグ船は2ヶ月振り。何かと予定があって随分ご無沙汰しちゃったな。この間にショウサイフグは産卵が済んで白子は終わってしまった。今年はあまり食べられなかったな。尿酸値には良い傾向でしょうが。（毎度。）4:50着で並びは15番目。釣り座は有利な艫寄りを選ぶつもりだったのが胴の間より前しか空いてない。仕方なし、と右舷舳2番目をチョイス。今日は満船で船上で釣り座の調整はないから、与えられた場所で頑張るしかないね。（潮はこんな感じ。）船に移動して準備。曇天なものの猛暑日の予報だから、息子が部活で使ってた2Lの保冷水筒にスポドリを入れて持ち込んだ。夏の水分補給はこまめにね。紫外線も侮れないから日焼け止めをたっぷり塗り込み備える。風がある予報だから体感気温は和らぐだろうけど。（フ...【釣】満員潮ケツのピンチを最後にリカバる（2023/07/15野毛屋）

2023/07/31 06:20

【釣】釣行前記 （2023/07/15 野毛屋）

野毛屋さんでマダコ釣行の沖あがり後に翌週のフグ船の予約を入れてきた。既に白子は終わっているものの、ショウサイフグが好調に釣れ盛ってるんで2週続けての釣行ですよ。今年の年間フグ目標はアベレージ10匹以上で年間140匹を釣ること。半年が経過した6月末時点で累計70匹。アベレージは11.7匹で良いペースだ。1年の折り返しを過ぎた後半の初戦。釣れてるうちに稼いでおきたいな。🐡【釣】釣行前記（2023/07/15野毛屋）

2023/07/28 05:55

【食】マダコの刺身・タコ飯・アヒージョ・ガーリック炒め

野毛屋さんへの平日タコ釣行の釣果は2匹。それぞれ抱えて体重計で計測したところ、1.2kgと2.0kgでトータル3kg超えだ。末端価格100g500円で換算すると、16,000円相当ですよ。ウッシッシ。2.0kgモノは冷凍保存するとして、1.2kgのをいただく。粗塩でヌメリを取って、足が太いこのサイズは麺棒で満遍なく叩いて筋繊維を解してから茹でる。（茹であがり。）綺麗な小豆色が国産マダコの証ね。食は色々楽しめそうなサイズだけど、かみさんから揚げ物は拒否される。確かにこの猛暑の中で揚げ物なんてやったらキッチンは殺人的な暑さになるな。（まずは定番。）マダコの刺身。芯が半生の茹で加減だから、吸盤のコリッ、外身のムチッ、中心のムニッの噛み応えの差を感じれて噛めば噛むほど旨味湧く。やっぱ旨いなー。良質のタンパク質にタ...【食】マダコの刺身・タコ飯・アヒージョ・ガーリック炒め

2023/07/24 05:40

【釣】集中して小突き続け逆転打をかっ飛ばす （2023/07/07 マダコ 野毛屋）

野毛屋さんのマダコ船は7月1日から始まり、毎日釣果をチェックしてきたものの昨年までのように数は出ていない。これは割り当てを増やした方が良さそうだと、休暇を取って平日釣行にした。4:50着で並びは14番目。平日なのにそこそこ乗りそうだな。（毎度。）本来ならばマダコ船は勇治船長だろうけれど、このところ体調不良でお休み中だからユキちゃんが出るそうだ。釣り座は左舷舳3番目をチョイス。（潮はこんな感じ。）タコ釣りは協定で7:30〜14:30までに決まってるから、実釣時間は下げ潮ね。（本日は第一忠丸。）船へ移動して準備。左舷10名、右舷9名で総勢19名乗船とのこと。平日なのに乗ったね。目論見が外れたわ。日焼け止めをたっぷり塗り込んでるところ、風がないから汗が出てくる。ハンディファンを首から下げて風を当ててないと耐えら...【釣】集中して小突き続け逆転打をかっ飛ばす（2023/07/07マダコ野毛屋）

2023/07/21 06:04

【釣】釣行前記 （2023/07/07 野毛屋）

東京湾のマダコ釣りは4月に富津沖、6月に横浜沖、7月から富岡沖が解禁となる。常宿の野毛屋さんでは富岡沖の解禁に合わせてマダコ船が開始される。待ってましたよ。他の船宿では根周りを釣るから根掛かりが多くなり、結果タコエギのロストに繋がる。海底にゴミを残すのが気が引けるし、何よりタコエギ2つをロストするとそれだけで2千円ほどの損出。痛いのよ。野毛屋さんは根が少ない平場をやるから滅多にロストがない。お財布に優しいのよ。2019年の数十年振りと言われた爆湧きから毎年釣れ続いてきた東京湾のマダコだけど、今年は様相が異なる。チビタコがいないらしい。掛かれば大物だけど、おチビがいないから数は見込めない。昨年までに釣り過ぎて産卵数が減ったのか、それともどこかに固まって鳴りを潜めてるのか、はたまたこれまでが異常な湧きで本来の...【釣】釣行前記（2023/07/07野毛屋）

2023/07/17 05:55

【食】アジフライ・アジのタタキ・ショウサイフグの刺身・フグチリ炒め

母親らに振る舞うための野毛屋さんでの食材調達釣行の釣果は、アジ11匹とフグ7匹。アジもフグも大型が各1匹ずついるから、何とか食卓を飾れるぞ。（刺身盛り。）刺身の盛り合わせ。上から時計周りにショウサイフグ、シロギス、アジ、マダコ。マダコは今年のシーズン前に昨年の冷凍在庫を一掃のために引っ張り出した。ショウサイフグは毎度約束された旨さ。タタキにしたアジは脂の乗りがハンパない。釣魚オンリーの刺身盛り合わせは食卓が華やぐね。（定番ね。）アカメフグ・ショウサイフグ・コモンフグのチリソース炒め。良型アカメがいてくれたから仕立てることができた。お手軽で満足度が高い定番メニュー。ご飯が進みます。（これですよ。）アジフライ。母親と妹夫婦から食べたいとリクエストされていたんでメインに据える。アジの数に不安があったのだけど、大...【食】アジフライ・アジのタタキ・ショウサイフグの刺身・フグチリ炒め

2023/07/14 05:44

【釣】良型アカメゲットで仕入れOK （2023/06/24 午後フグ 野毛屋）

渋々の午前アジを終えてAさんとはお別れ。午後船へのリレー時に恒例となった中華浜で昼食を取る。今回はチャーハンとワンタンのセットで。街中華いいネ。（俊船長お掃除中。）午後フグの釣り座は左舷艫2番目。アジがダメだった分、フグには期待したいところ。目標は半日のアベレージ5匹以上ね。刺身以外の食を考えると良型が欲しいな。（出船。）午後船の左舷は8人だったか。それなりの人数を乗せて出船。午後船は往復の時間節約のため大貫まで行かず、近場の八景沖での釣りになる。（釣り開始。）釣り開始。海は変わらずの凪。潮止まりが近く、潮が緩いからオモリはナツメ8号でスタート、仕掛けはノーマルカットウのみ。周りを見るとチラシ仕掛けが多い。ノーマルに比べてアタリが取りやすいのは間違いないからね。暫し誘っても反応なし。隣の大艫の方がポンポン...【釣】良型アカメゲットで仕入れOK（2023/06/24午後フグ野毛屋）

2023/07/10 05:42

【釣】濁り？水温低下？高難度でアジの仕入れに苦戦する （2023/06/24 午前アジ 野毛屋）

母親と妹夫婦にアジフライを食べさせるための仕入れ釣行。午前アジなら行けると、戦友Aさんと待ち合わせて5:10着で28番目。好調のフグは2艘出し、午前アジは満員、勇治船長は仕立て船と、野毛屋さんは大繁盛ね。（毎度。）開店して席札を取ろうとしたら、既に席が決められてた。グループ予約が多くて満員だからね。釣り座は右舷大艫がAさん、その隣が自分。バラバラに予約したのに示し合わせた釣行を察していただいたのね。（本日は第三忠丸。）天気は曇天。日は射さないものの、風なく湿度があるから蒸し暑い。携帯扇風機を持ってくれば良かった、と思いながら準備をする。船上は満員御礼でご家族連れの中に釣りオヤジが混ざってる。（潮はこんな感じ。）前回Aさんと同行した午前アジは絶好調のコンディションで、セーブしても41匹の釣果だった。今週の直...【釣】濁り？水温低下？高難度でアジの仕入れに苦戦する（2023/06/24午前アジ野毛屋）

2023/07/07 04:54

【釣】釣行前記 （2023/06/24 野毛屋）

この6月は鮎釣り修行と鮎釣り教室、会津若松行きなどで予定が立て込み、プライベートの釣りは5月19日（金）の前回釣行から1ヶ月以上も空いてしまった。現在ショウサイフグは白子シーズン最盛期で数も揚がってる。いざフグへ、と思っていたところ、釣行予定翌日に墓参りのために我が家に集まる母親と妹夫婦が「アジフライが食べたい」と言う。以前振る舞ったアジフライに感動して、また食べたいそうだ。特に、歳をとって食が細くなった母親が楽しみにしているとのこと。釣りアジのフライはお店でも食べられないからね。ならばアジを釣らねばなるまい。幸い野毛屋さんで午後船が復活したから、午後アジと午後フグのリレーで、アジフライにフグ刺も付けようではないか。では仕入れに行ってきます。🐟【釣】釣行前記（2023/06/24野毛屋）

2023/07/03 06:07