10月20日に放映された沖縄そば風いのししラーメンのお肉は、特に脂身の多いお肉を提供していたのでローバーとの馬場さんがどんなレシピを考案されるか心配半分で観ていましたが、角煮の下茹で無しで圧力鍋に少量の調味料で加圧されそれもハラハラしながらでした。レシピはこ
お待たせいたしました。10月20日(土)午前10:25~山陰中央テレビのヤッホーの地産直送クッキングでロバートの馬場さんがバラ肉とヒレ肉を使ってソーキそばをあごだしで作られます。榎木の郷に美味しいお肉を入荷してくださる猟師さんを交え苦労して獲った猪肉が一段と美味
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