いつかあたしもカフェ経営

シロノワール ブラックモンブラン@コメダ珈琲店

九州で大人気のアイスバー、 ブラックモンブランとシロノワールが コラボ。 クランチのザクザク感がたまりません。

2023/05/31 07:07

搾りたてオレンジジュース@オリエンタルホテル福岡

オレンジをその場で搾ってジュースに してくれるマシーン。初めて見ました。 なんやかんやとおいしいものだらけ。 朝食ですが、夕食がいらないくらい たくさんおいしくいただきました。

2023/05/30 07:07

博多とんこつラーメン@オリエンタルホテル福岡

ラーメンって一杯が大きすぎて おなかがいっぱいになるので、 自分で小盛りを作ることができるのは 本当に助かります。 ちょっとだけ食べたいのよね。

2023/05/29 07:07

肉厚ビーフバーガー@オリエンタルホテル福岡

朝からハンバーガーかよって おっしゃる人もおられるでしょうが だって目の前でパテを焼いて シェフが作ってくれるんですよ(笑) 食べずにはいられませんの(笑) 上のバンズだけ重ねずに置くのは おしゃれですね。

2023/05/28 07:07

クロッフルベネディクト クワトロチーズクリーム@オリエンタルホテル福岡

クロワッサン生地を使用したワッフル (クロッフル)にポーチドエッグを乗せて ベーコンと濃厚なクワトロチーズクリームで デコレーションした特製ベネディクト。 ポーチドエッグに入刀。 朝からたまりまへんなぁ(笑) 自分でも作れるようになりたい。

2023/05/27 07:07

ドーナツウォール@オリエンタルホテル福岡

2023/05/26 07:07

手羽先(甘辛煮)&焼き餃子@小金ちゃん

定番の居酒屋メニューかも知れませんが 甘辛さの程度が抜群の手羽先。 もちもちの餃子もおすすめでした。

2023/05/25 07:07

めんたい玉子焼き@小金ちゃん

こちらも名物だそうです。 明太子を丸々1本、薄い卵生地で何層にも 巻いた卵焼き。 これはおいしい。 いくらでも食べられちゃう。

2023/05/24 07:07

焼きラーメン@小金ちゃん

テレビで紹介されてて一度食べてみたかった 焼きラーメン。 このお店が発祥のメニューだそうです。 長めにゆでたラーメンと具材を鉄板の上で 豚骨スープといっしょに炒めて、ソースで 焼きそば風に味付け。 真ん中にかかってるのは、練り辛子入りの どて焼きのソース。 見た目どおりおい...

2023/05/23 07:07

とり皮@とり皮屋 勝軍

福岡に来たからには、ここのとり皮は マストで食べとけと言われて訪店。 勝軍とり皮と、元祖とり皮を注文。 あんまり鶏皮って 食べたことなかったんですが プルプルしてて独特の食感で おいしいんですね。 でも冷静に考えると一串で何羽分の 鶏皮なんだろ。 たぶん数羽分なので高級食材...

2023/05/22 07:07

マンハッタン@リョーユーパン

こちらは福岡のソウルドーナツなんだって。 ねじった形のチョコレートドーナツ。 見かけ通り中もサクサク、カリカリ系の ドーナツでした。

2023/05/21 07:07

ブラックモンブラン あまおう苺@竹下製菓

九州人のソウルフード(ソウルアイス)の ブラックモンブラン。 大阪で見たことないアイスです。 イチゴミルキー味のアイスを クッキークランチとイチゴチョコで コーティング。 クランチのザクザク感がたまりません(笑) 思ったよりもこぼれ落ちないので 食べやすいです。 大阪でもセ...

2023/05/20 07:07

やまや自慢のもつ鍋膳@博多もつ鍋やまや

福岡に小旅行。お昼ごはんにもつ鍋が 食べたくてお店を探したんですが、 もつ鍋って晩御飯メニューらしく、 ランチで食べられるお店って ほとんどないのね。 唯一見つかったランチ営業のもつ鍋屋は やまやでした。 食べなれないのでドキドキしながらの トライでしたがクリーミーでぷるぷ...

2023/05/19 07:07

大きな3色団子@ヤマザキ

話のネタに。 右側が普通サイズの三色だんご。 左側が大きな3色団子。 確かにめっちゃ大きい(笑) 中にはこしあんが入ってました。

2023/05/18 07:07

石餅@叶 匠壽庵

滋賀県の石山寺にお参りしようと やってきました。 最終入山16時まで(閉門16時30分と)までと 記載があり、15時45分に到着したんですが 入山できないと言われました。 お寺は閉まるのが早いですね。 皆様も参拝するときはご注意を。 気を取り直して、石山寺名物の石餅を 購入...

2023/05/17 07:07

生クリームパン@清水屋

岡山旅行のお土産にいただきました。 知ってる人は知ってる有名店だそうです。 白いアイアンマンの顔か？って 突っ込んじゃいました(笑) 生クリームが包まれた、独特な感じの パンですが、あたしは好きです。

2023/05/16 07:07

牛筋カレーパン@京都 伊三郎製ぱん

店名に京都とありますが、九州を拠点とした パン屋さんみたいです。大阪と京都にも 店舗があります。 お恥ずかしながら「牛筋」をパッと 「ぎゅうすじ」と読めませんでした…… グレービーソースをベースにした 牛すじ黒カレーだそうです。 西日本焼きカレーパン部門金賞だそうですが カ...

2023/05/15 07:07

本千鳥饅頭@ 千鳥屋宗家

大阪の和菓子屋さん。 昔ながらの白餡のお饅頭。 千鳥マークと桜マークの焼印がかわいい。 1630年の創業以来、変わらない製法だ そうです。

2023/05/14 07:07

いちごのクグロフ@ローゲンマイヤー

芦屋が本拠地の無添加食パンで有名な ベーカリー。箕面にもあります。 クグロフはフランスのアルザス地方の 王冠型の焼き菓子。 外はサクサクで いちごチョコでコーティング、 中はふんわり、いちごジャムが入ってます。 ちなみにお店のこのかわいいディスプレイに 一目惚れしたので購入...

2023/05/13 07:07

バイカラークロワッサン@コストコ

発売されてるのは知ってたけど 売り切ればかりで今回、初ゲットです。 15cmくらいで少し大きめ。 高級感あふれるカラーリングがステキです。 赤い方にはラズベリージャム、 茶色い方にはココアクリーム入り。 香りもよくて、クロワッサンというより デニッシュのような食べごたえのあ...

2023/05/12 07:07

たっぷりいちごのブーケパフェ@ステーキのどん

4年ぶりに復活したと聞き、いてもたっても いられず訪店(笑) いちごを8粒も使用した 贅沢ないちごパフェ。 いちごの下には定番のホイップクリーム、 バニラアイス、コーンフレーク以外に カタラーナ(コーンスターチをいれた クレームブリュレ)も入ってました、 高価なフルーツ専門...

2023/05/11 07:07

チキンのトマトソース@アプサラカフェ

千里中央でのお仕事が続いたので再訪問。 お野菜がたっぷりとれて、しかも 提供までの時間が少ないので、 長いランチタイムが取れないときに 好んで使わせていただいてるお店です。 今日のアプサラ定食(日替わり)は、 チキンのトマトソース。 たくさんの小鉢もうれしい。

2023/05/10 07:07

二郎いちご@道沿いの名もなき販売所

道路沿いに「二郎いちご」と書かれた のぼりを見つけて停車。 兵庫、神戸の淡河(おうご)地区や 二郎(にろう)地区で栽培されてて その地区でほとんど消費されるので 市場に出回らない苺だそうです。 果肉はやや柔らかめ。 でもめっちゃ甘い。 かなり甘くておいしい苺でした。 たぶん...

2023/05/09 07:07

ブリのドキドキセット@三代目木村屋

最近、テレビで紹介されたそうで サラリーマンで行列のできるお店。 昭和の定食屋らしいレトロなお店です。 ブリ好きなあたしは、ドキドキセットという ブリの定食を選択。 ワクワクセットというのもありました。 家族経営なので提供にお時間がかかりますと あちこちに張り紙があります。...

2023/05/08 07:07

柿の種 やみつき塩だれ@亀田製菓

最近、夜についつい食べちゃいます。 定番の柿の種よりも、絶対こちらの方が おすすめです。止まらない(笑)

2023/05/07 07:07

サラダビビンバ@アプサラカフェ

千里中央にある野菜をふんだんに使った 定食で有名なカフェ。 本日のシェフの気まぐれ定食は サラダビビンバでした。 ちょっと彩りに欠ける気もしますが 地産地消なので、その日のお野菜によって 内容が変わるそうです。

2023/05/06 07:07

豊助饅頭@満月堂

神戸市北区淡河(おうご)町にある 和菓子の老舗。 できたてのアツアツの食べ歩きができる この蒸し饅頭がおすすめ。 こしあんを極薄皮で包んだ蒸し饅頭は ホワホワで口の中で溶けちゃいます。 お店の目印はこちら。

2023/05/05 07:07

ミニャルディーズ@リストランテ ナカモト

ミニャルディーズはフランス語で 可愛らしさっていう意味。 フランス料理の食後の焼き菓子を 意味するそうです。 フィナンシェ、クッキー、琥珀糖。 幸せな気分。

2023/05/04 07:07

一口アイス@リストランテ ナカモト

チョコレートとナッツの一口アイス。 チュッパチャプスみたいな 盛り付けがステキ。

2023/05/03 07:07

フルーツのムース@リストランテ ナカモト

デザートも盛りだくさん。 まずはフルーツのムース。 パイナップルかなぁ？柑橘系です。 ちょっとチョコレートパウダーが多いかも。

2023/05/02 07:07

奈良から届く榛原牛のステーキ@リストランテ ナカモト

榛原牛は「はいばらぎゅう」と読みます。 咬んだら香りが立つという表現が 正しいのかどうかよくわかりませんが とてもおいしいお肉です。 松阪牛や神戸牛とは違うジャンルのうまさ。

2023/05/01 07:07