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薬学生折り返し地点到達。時々お菓子作り。
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2016/04/29
2016年4月
かちこち
2日前に焼いて、寝かせておいたパウンドケーキを切りいざ実食。感想、微妙や~まずパサパサ。ブランデー結構染み込ませたのに、あんまり風味しないし。あと、砂糖の多さに驚愕して1/2量で作ったもんだからバターと混ぜるのがやりづらかった。ふんわりさせるにはやっぱり材料ケチっちゃダメですね。唯一よかったのは、粉をまぶしておいたドライフルーツが沈まなかったこと。要研究です。かちこち
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