魚の煮付けです。
日本風な味付けでいただきました。 サバ2尾、6200リエル(1.5ドル)でした。 フライパンで、味付けには、しょうゆ大さじ2、みりん大さじ2、砂糖大さじ1、酒大さじ6、水大さじ6です。 最初はアルコールを飛ばしてから中火でフタをしてゆっくり煮ます。 身がくずれてしまいましたが、おいしかったです。ショウガをひとかけ入れればもっと美味しく出来たかな。 ブログランキングに参加中です。 下記の「カンボジア情報」をクリックしていただきますと更新の励みになります。また、他の皆さん(在住者、旅行者)のカンボジア情報?いろんな視点でのそれぞれの生活態度と生き方や考え方、カンボジアの人々との関わり方を知ることが…
2024/03/31 07:27