さとしゃん日記

7月の野菜と果物（2020）

2020年の7月、今年は梅雨が長く、涼しいことが多かったように思います。プランターの野菜を収穫しました。上エンサイ、下モロヘイヤです。両方ともに、プランターで育てても十分収穫できました。モロヘイヤの茎には毒があるそうなので、葉っぱだけの収穫です。畑の方のメロンはというと・・・一応の所、収穫は出来ました。上から、ニューメロン、おてがるロジたん、キューピットで、ハニーオレンジは収穫0でした。しかし、出...

2020/07/31 20:42

7月のプルーン（2020）

7月のプルーン。写真はサンプルーン。少し早めの収穫です。常温で追熟しつつ、加工や生食で食べました。生で食べた感じ、シャクシャク食べれます。追熟が進めばなかなかおいしい。生のプルーンは、お酒のつまみとしたり、シリアルやヨーグルトに入れてもいいと思います。ノンフライヤーで作ったドライプルーン。梅のような風味がありました。甘露煮とシロップ漬け。甘露煮のプルーンは、すぐに溶けてしまったけれど、ジャムは作り...

2020/07/31 20:05

7月のブドウ（2020）

新しくブドウを購入して植える事にしました。amazonの北山ナーセリーで購入したヒムロット・シードレス。しっかりした苗が届きました。この時、夏間近でしたが、梅雨が長引いたおかげで、植えた後も雨が続きました。ヒムロットは、自然状態でも種なしになるというマスカット。雨除けなしの地植えです。うまくいくことを期待します。...

2020/07/31 19:23

ブラックベリー酒（2020）

ブラックベリーで果実酒が出来ました。普通の焼酎で作っても、おいしいです。...

2020/07/31 19:06

7月のモモ（2020）

7月のモモ。今年も収穫できました。写真は、大玉あかつきと嶺鳳。今年は雨が多かったですが、あかつきモモは雨でも裂果が少なかったです。（嶺鳳はあかつきの枝変わり）。...

2020/07/31 19:02

7月のスモモ（2020）

7月のスモモ。下写真は、木になっているサンタローザ。スモモ収穫です。初めて実がなりました。手前の赤いのがサンタローザで奥がハニーハート。常温で追熟後に食べました。あっさりしつつ甘みもあり、両方ともおいしかったです。...

2020/07/31 18:54