少し体調を崩しています。

主夫の仕事に疲れたわけではないのですが、体調を崩しています。早めに身体をリフレッシュして、更新していきますので、よろしくお願いいたします。

【主夫の料理】完全手抜き、バジルスパ

少し更新が滞ってしまいました。少々、忙しかったもので、失礼しました。忙しさにかまけて、先日は出来あいのソースを使ったバジルスパを作りました。色合いが緑なので、ランチョンマットを赤にしてみましたが、意外と緑が薄かったですね。もう少し濃いめのソースがいいかな

【主夫の料理】手抜き味付けのエリンギ・しめじ炒め

昨日、夕食で回鍋肉を作ったのですが、かなーり、味噌だれっていうんでしょうか、ソースがお皿に残ったんです。「これは何か味付けに使えるんじゃないかな？」と、思いつきでソースを深めの器に移し、冷ましてから冷蔵庫に入れておきました。そして今日、エリンギとしめじが

【主夫の料理】本日は中華。

中華と言っても、素を使って作った回鍋肉ですが。クックドゥーの四川風というのを使ったんですが、ほんのちょっぴり、辛味があるんですね。なかなかでした。 失敗したのは、豚バラを使わなかったこと。価格に対して量が多いなと、しょうが焼き用の豚肉にしたら、