東京府中市にある、自家焙煎珈琲豆店南方郵便機のブログです。美味しい深煎りコーヒーをお勧めしています。
あなたは、深煎りコーヒーが苦いものだと思っていませんか。本当に美味しい深煎りコーヒーは苦くはないのです。深く・濃く・柔らかく、そして甘い南方郵便機のフレンチコーヒーを是非一度お試し下さい。コーヒー教室・カフェ講座・開店指導も常時行っています。
にほんブログ村 3月は寒い日が続きました。それも今日で終わりという事です。現在は風も強く、雨も降っていますが、正午過ぎには雨も風も止み、春らしい暖かな日になりそうです。3月の店のセールにも何とか間に合った様です。東京は今日から春の気候が続き、雨と寒さの3月からようやく解放される展開になってきました。3月の店のセールは今日から4月7日（日）までになります。内容はコーヒー豆全品30％OFF・リキッド、ド...
にほんブログ村府中店の直火5K釜。Fさんも今週からこれで焙煎練習です。今日も雨です。今日の雨は午後少し強く降るかも知れません。私の方は何となく体調も優れないのですが、いろいろ忙しくもあり、なかなかブログが書けません。金曜日にメールでFさんと言う方から開店指導のオファーを頂き、土曜日に立川でお会いしてお話しました。奥さんもいらしていただき、いろいろ長い事お話させて頂きました。Fさんは40代後半で現在サ...
にほんブログ村＜デユーン砂の惑星 パート2＞を見て来ました。こういう映画を観る時は大きな画面で観るに限ります。主人公は隣の惑星から逃げて来た皇子様でお母さんは、当然王女様です。でもこの映画はそんなロマンチックな物ではありません。侯爵の裏切りによる突如の攻撃で、2人で砂の惑星を逃げ回り、ついに隣の星に逃げるのですが、パート2はそこから始まります。お母さんは逃げた星の部族のシャーマンとなり、息子はそこ...
にほんブログ村間もなく桜祭りです。天候が少し心配。今日は休日でしたが、強い風と雨の日になりました。風で大型船が転覆し、高速道路では大型トレーラーが転倒しました。地球温暖化は力を強め人間に強い圧力を与えて来ます。この風は明日も続き、明日は更に寒さも加わる様です。私は花粉症が酷くなり、体調は最悪です。いつもこの季節は酷いですが、今年はちょっと違います。いつもはくしゃみ、鼻水なのですが、今年はまず声がか...
にほんブログ村筑波学園内のサザコーヒー。ガテマラのシティを飲みました。漸く春が来たようです。昨日は暖かく、今日も暖かかったです。まだ、この先寒い日もある様ですが、一応この間の迄の寒さは終わったのでは無いかと思います。明日の日曜も好天が続くようです。私は、昨日は開店指導を受けている高橋さんの店舗探しに伺いました。約束の駅の改札口へ着くと駅に車が止めてあり、そこから店舗探しは始まりました。店舗探しと言...
にほんブログ村豪華キャストだが、映画はあまり面白くはありません。今日は風です。昨日は雨でした。今日から春らしい天候になるという話でしたが、今日の風は強そうです。なかなか春のポカポカ日和にはなりません。地球温暖化はいろいろ人間に厳しい条件を押し付けて来て、これからも、それは変わる事が無いのだと思います。カフェ講座が終わり4日目ですが、体の疲れは取れてきました。昨日は有楽町に出かけ映画を観ました。＜ア...
昨日＜春のカフェ講座＞は無事終了し、今日は燕コーヒーで3人の高橋による大会談が行われました。
にほんブログ村4週間に渡るコーヒー教室・カフェ講座は終わりました。昨日春のカフェ講座は無事終了しました。コーヒー教室から数えると一か月間に渡ります。受講して下さったお客様ありがとうございました。今日は、質問の日という事で設定しておりましたが、希望者はいなかったのですが、既に開店指導を受けている高橋さんが来てくれました。朝、＜燕コーヒー＞を開けようとしたら、＜燕コーヒー＞の高橋さんも同時にみえ、二人...
にほんブログ村先日行ったコーヒー教室の様子。明日もこんな感じ。やはり雪は降りました。昨日から騒がれていた雪ですが、関東地方でも大部広範囲に降った様です。今年の春は遅れるかも知れません。何となくこうなるのは分かっていたので、私は昨日、春のカフェ講座の会場に、テキストを運んでしまいました。最終日はテキストの種類も分量も増えますので、10人分は結構重くなります。今日は駄目だろうと思いましたので、昨日、いつ...
府中市の桜祭りは3月23日（土）・24日（日）に変更になりました。
にほんブログ村これは新宿御苑の桜。勿論今年の物ではありません。今日も寒い日でした。おかしな寒さが毎日続き、それに雨が加わり、時々雪になります。今年の春は一体どうしたのか、困った春の初めになりました。明日は、取り合えず晴れですが明後日は大雪の予想もでています。今年の府中桜祭りは2週間お祭り本番の日を繰り上げました。3月23日（土）・24日（日）に変更したのですが、どう出るか分かりません。毎年桜祭りに...
にほんブログ村カフェ講座の始まる前。3月とは言え、寒い日が続いております。風は冷たく、まだまだ春は遠い感じがします。昨日は＜新秋津 燕コーヒー＞で春のカフェ講座初日を無事終了しました。参加者10名様は全員集合して下さり、時間丁度に始める事が出来ました。昨日も開店指導を受けているOさんご夫婦がスタッフをやって下さり、私としてはとても助かりました。Oさんご夫婦は東武線沿線に店も決まり、只今、内装の契約...
「ブログリーダー」を活用して、南方郵便機のブログさんをフォローしませんか？
にほんブログ村長いお休みの、午後には自分で淹れたコーヒーを飲みなが本でも読みましょう。素敵な時間がやってきます。村上春樹さんの旅行記には面白い物が多いです。これは雨天炎天。ギリシャ・トルコ紀行です。今日は珍しく本格的な雨の日です。ゴールデンウイークも5日目ですが、店のお客さんに聞くと10日連続休みと言う方は少ないらしく何処かで一日か2日出る方が多い様です。まあ長い旅行にでも行かないのなら、10日休...
にほんブログ村ララポートの混雑は凄かったです。うちの来店数を見ても旅行に出かけた方は例年より少ないのでは無いかと思います。昨日は暑い日になりました。私は何時もの立川近辺のコースに出かけました。まずオリオン書房のカフェに行き、ビールとパスタを食べました。食後はミルクティーにしました。ここはビールの小瓶が何種類か置いてあり、昼間ビールを飲みたくなると時々飲んだりしています。暑い日の昼間のビールは美味し...
にほんブログ村今日はスタバのテラスでランチにしました。エスプレッソとハムのパン。いよいよゴールデンウイーク突入です。と言っても私の生活が変わる訳でも無く、店はセール中ですし、旅行に行く訳でもありません。今日は曇りですが、気温も暑くも寒くも無く丁度良い所です。ただ出かける場所については、都内のいつも行く場所に付いては混んでいそうでなかなか気持ちが動きません。ここなら広いからどうにかなるんじゃないかと...
にほんブログ村札幌の大通公園の5月も素敵だが、東京の5月も素敵です。今日は夏日になりました。昨日は雨で一日寒い日でしたので、夏と冬が交互に来ている感じです。体調の悪い方は大変だと思います。こういう感じだと今年の夏は暑くなるのかも知れません。暑いといっても普通の暑さでは無いので、色々考えないと死ぬかもしれません。（笑い）私は余り暑くなったらクーラーの中に一日居る事にします。いつかは、夏は終わるからで...
にほんブログ村缶も作らなければと思うのですが、何しろ置き場が無いのです。今日は曇りです。東京は一日中曇りの予報です。明日は一日雨の予報で、それが終わると晴れの日が続きそうです。ゴールデンウイークは晴れの日が多いかも知れません。今日（4月22日・火）から店は4月の店のセールが始まります。コーヒー豆全品30％OFF、リキッド、ドリップバッグ全品20％OFFとなります。このセールが終了後、店は全品10％値...
にほんブログ村＜陰陽師＞の2人。映画は低調でした。今日は好天の日曜日になりました。昨日は新宿迄行き、＜陰陽師＞を観て来ました。新宿は人出が多く、初夏の東京の力が溢れている様に見えました。皆、街へ出たいのです。私としては嬉しい事もありました。ルミネの中の＜燕グリル＞がリニューアルオープンしたのです。新宿に＜燕グリル＞はもう一軒あり、高島屋タイムズスクエアのレストラン街にあるのですが、ここはいつも満員...
にほんブログ村今日は珍しく越谷レイクタウン迄行きました。越谷レイクタウンはアウトレットが付いた巨大ショッピングタウンです。立飛のララポートの数倍の広さでレイクタウンと言う名前の通り、湖と言うのか巨大な池というのか、そういう物の傍らに数えきれないお店があります。セールの好きな私にとっては、アウトレットは見逃す事の出来ない場所ですので、一年に何回かはあちこちのアウトレットへ行きますが、一番良く行ったの...
にほんブログ村もう何回読んだか分からない＜運命のバーカウンター＞。高橋 仁の名著。これから仕事を始める人は是非読むと良いです。今日は天気が荒れるかもと言われていましたが、東京は好天が続きました。今日は何時もの定期コースに近く、午前中はオリオン書房のモーニングサービスを食べに行き、ワッフルとコーヒーを500円で頂いて来ました。モーニングばかり行っていると嫌がられるかも知れません。店は、午前中は空いて...
にほんブログ村料理を作るのを観ながら食事をするのが大好きです。ここのカウンター席はいつもその思いを叶えてくれます。今日はブログを書く日ではありませんが、明日は用事があり書けないと思うので今日書いておきます。今日は忙しい日でした。朝からスラックスのサイズを詰めにモノレールの立川南の駅に行き、サイズを詰めて貰いました。大体、スラックスのサイズを詰めるなど始めてです。昔は太る一方だったので、サイズを詰め...
にほんブログ村二人は結婚するのですが。今日は好天でしたが、言われていたほど暖かった訳ではありません。明日からも気温は高いと言われていますが、今年は空気が冷たいというのが私の見方です。今日は出かけてのが早かったのか、恵比寿ガーデンプレイスもまだ空いていました。先にガーデンシネマへ行きチケットを買ってから、一時間位時間があったので、ガーデンプレイス内の＜宮越屋＞へ行きました。この頃、時間は丁度良い空い...
にほんブログ村今日は好天でした。ここ暫くは好天が続きそうですが、まあ、実際はどうなるか分かりません。今年の天候はそんな物だと思っていた方が良いかも知れません。桜ももう本当の残りの桜になりますので、後は東北の桜という事になるのでしょう。どういう訳か近頃カフェは空いている様に思えます。今まで満員で待たなければならなかったカフェも待たずに入れる事が多いです。物価の値上がりが効き始めているのかも知れません...
にほんブログ村宮越屋のイチゴショートとフレンチブレンド。今日は雨が降っています。それも結構強い雨で風も強いです。荒れ気味の天気ですが天候はなかなか良くはなりません。気持ちの良い春の日が続くと言う事はも余り起きないのかもしれません。何しろ地球温暖化です。昨日は三越前迄、花見に行きました。ここはごく普通の2車線の道路なので、見物に来ている人は多くはありません。地下鉄の三越前から地上に出ると直ぐなので分...
にほんブログ村今日の上野の桜と人。凄い混雑。今日はお花見に上野公園まで行きました。今日は暖かく日中は半袖でも大丈夫かもというテレビの気象予報の発表でしたので、まあ今日がお花見の日であろうと思い出かけて行きました。お花見と言って私には最初に浮かんで来る和歌は、＜久方の 光のどけき 春の日に しず心無く 花の散るらん＞という物ですが、現在の上野公園のお花見はそんな和歌等とは何の関係もありません。確かに...
にほんブログ村新宿南口の桜。どうも今年はここの桜が一番目に付きます。今日は寒い日になりました。寒い春は終わったと思っていたのに、再び寒さに向き合いました。今日は午前中立飛のララポートに行ってみましたが、いつものパンカフェはガラガラでした。ララポートを一巡した後（何となく自分の縄張りを一周している犬みたいですが、）今度は立川へ戻り、いつもの本屋の隣にあるカフェによりました。ここはいつも混んでいて特に...
にほんブログ村府中店の前の桜。大きな桜は気が古くなり切ってしまったようなので、何となく寂しいですが良く咲いています。今日は雨です。気温も丁度良い位で落ち着いた一日です。明日からは晴れてセール最終日までは何とかこのまま行けそうです。今回は府中市桜祭りと日程が重なりセール期間が何となく長い様にも感じられますが、多分、来年からも3月はこうなるのでは無いかと思います。今日は雨だろうと言う事で、私は、昨日は...
にほんブログ村オッペンハイマーの栄光と挫折を描いていますが、日本人は共感できるでしょうか。今日も好天でした。ただ、気温は昨日より10度程下がり過ごしやすい気温になりました。2月の次に7月が来るなどという気温の変化では体調の悪い人は沢山出て来るのでは無いかと思います。地球温暖化がもたらしているこの温度の大きな変化は、これからも続くでしょうから、体の状態を良い状態に保てないと、仕事も上手くは行かなくな...
にほんブログ村 3月は寒い日が続きました。それも今日で終わりという事です。現在は風も強く、雨も降っていますが、正午過ぎには雨も風も止み、春らしい暖かな日になりそうです。3月の店のセールにも何とか間に合った様です。東京は今日から春の気候が続き、雨と寒さの3月からようやく解放される展開になってきました。3月の店のセールは今日から4月7日（日）までになります。内容はコーヒー豆全品30％OFF・リキッド、ド...
にほんブログ村府中店の直火5K釜。Fさんも今週からこれで焙煎練習です。今日も雨です。今日の雨は午後少し強く降るかも知れません。私の方は何となく体調も優れないのですが、いろいろ忙しくもあり、なかなかブログが書けません。金曜日にメールでFさんと言う方から開店指導のオファーを頂き、土曜日に立川でお会いしてお話しました。奥さんもいらしていただき、いろいろ長い事お話させて頂きました。Fさんは40代後半で現在サ...
にほんブログ村＜デユーン砂の惑星 パート2＞を見て来ました。こういう映画を観る時は大きな画面で観るに限ります。主人公は隣の惑星から逃げて来た皇子様でお母さんは、当然王女様です。でもこの映画はそんなロマンチックな物ではありません。侯爵の裏切りによる突如の攻撃で、2人で砂の惑星を逃げ回り、ついに隣の星に逃げるのですが、パート2はそこから始まります。お母さんは逃げた星の部族のシャーマンとなり、息子はそこ...
にほんブログ村間もなく桜祭りです。天候が少し心配。今日は休日でしたが、強い風と雨の日になりました。風で大型船が転覆し、高速道路では大型トレーラーが転倒しました。地球温暖化は力を強め人間に強い圧力を与えて来ます。この風は明日も続き、明日は更に寒さも加わる様です。私は花粉症が酷くなり、体調は最悪です。いつもこの季節は酷いですが、今年はちょっと違います。いつもはくしゃみ、鼻水なのですが、今年はまず声がか...
にほんブログ村東京駅エキナカのイタリアン。ここは美味しいです。旅の途中でお腹が空いたら。今日は、東京は好天ですが日本海側は荒れた天気になりそうです。今日・明日は仕事の方も多そうですが、全体としてみると、そう9連休の方ばかりでは無さそうです。店のセールは昨日終了しました。10％値上げ後の最初のセールでしたし、ゴールデンウイーク前のセールという事もあり心配しましたが、どうやら、思っていた売り上げになり...
にほんブログ村浅草の五重の塔。浅草は混んでいそうです。今日はどうにか天気は持ちそうですが、明日はちょっとどうなるか分からない天気です。セール最終日ですので、何とかもってもらいたい所です。セールが終わっても、5月1日・2日は、店は営業しております。発送分もありますし、5月3日から5日は3連休となります。今朝の渋滞はそれほどでもない様ですが、これから酷くなるのか、それともこんなものなのかはまだ良く分か...
にほんブログ村今日は好天でした。昨日・一昨日は天気が悪い上に寒かったです。私は仕事でちょっと出かけていましたので、ブログは一回お休みしました店のセールも7日目を終えました。残すところ、いよいよ後3日になりました。ゴールデンウイークも近づき皆さん落ち着かないのでは無いかと思います。去年の今頃は小豆島に行っていましたが。今年のゴールデンウイークは長い人だと9連休ですが、コロナによる制限も解除され、お出...
にほんブログ村カフェオレ・ベースも出来て来ました。冷たいミルクでわるととても美味しいアイスカフェオレになります。今日は気温が下がりました。明日もこんな状態で、火曜日・水曜日は天気が崩れそうです。店は4月のセールに入りました。ここから月末の30日（日曜）迄続きます。後半は3日程ゴールデンウイークと重なります。今年は最大9連休ですが、お出掛けする人も多いのでは無いかと思います。おかしな事件ばかり続き、...
にほんブログ村今日も夏日になりそうです。しかし室内はまだ寒く、昨日も夜は暖房を付けました。まだ春の終わりです。この天候も来週は気温もぐっと下がり、天候も悪くなる様です。映画＜モガデシュ＞。スーダンの混迷をニュースで観ているとこの映画を思い出します。昨日は目黒川沿いのスタバの焙煎機の付いた大型店を観に行きましたが、中目黒の駅から15分も歩く場所でしたが、満員でした。コーヒーを買うまでに凄い時間が掛か...
にほんブログ村ペルー・マチュピチュ＜天空の豆＞のリキッドも作りました。今日は初夏の陽気になりました。昨日は午後から急に気温が下がりましたが、何しろ変わりやすい天気です。アイスコーヒーリキッドは毎年ゴールデンウイークの前後から売れて来ますが、今年は製作も上手く行き、ゴールデンウイーク前に全てのアイスコーヒーリキッドが出揃いました。1・ペルーマチュピチュ＜天空の豆＞ アイスコーヒーリキッド当店で人気の...
にほんブログ村今日も好天です。昨日は場所によって午後凄い雨が降りましたが、突然の雨で、降らない所は全く降らなかったようです。これから一週間東京は雨のマークはありませんので、少しは落ち着いて暮らせるのだと思います。土曜日はMさんの焙煎見学がありました。昨日メールを頂き、とても面白かったという事で良かったです。これで、予定されている焙煎見学は全て終了致しました。人生が掛かっている話ですので、簡単には行...
にほんブログ村今日は一日雨の予報です。下手をすると明日も雨の予報ですので、またまた雨の週末になりそうです。雨は多くなっている気がします。地球温暖化によるものだと思います。雨の日には家でコーヒーでも淹れ、本でも読みましょう。一昨日は恵比寿ガーデンプレイス内の宮腰屋で、村上春樹さんの新作＜街とその不確かな壁＞を読みました。昔は秋になると新作が出ていたので、それを箱根のホテルで良く読みました。それは私に...
にほんブログ村昨日は好天です。しかし、黄砂が飛んでくるし、花粉も沢山飛んでいる様です。朝から、ミサイルの警報が出たり、何かいろいろな物が上空を飛んでいる一日になりそうです。昨日は立川でカフェ講座のTさんとお会いしました。Tさんは午前中焙煎見学で、午後会ってお話したのですが、いろいろ面白かったです。仕事は何を何処でどういやるかですが、それが優れていなければ失敗します。赤城の麓の焙煎屋。Tさんは現在自営...
にほんブログ村今日は5月の天気になりました。風も暖かくゴールデンウイーク頃はこんな天気では無いかと思います。恵比寿ガーデンプレイスの宮腰屋。一番奥の席。日曜日は恵比寿ガーデンプレイス内の宮腰屋でHさんと会いました。沖縄でカフェをやりたいというお話でしたが、私としては、その辺りは、今は危険かもしれないという話をしました。台湾有事の際、その辺りは最初に危険になる訳ですから、現在お住まいの方はともかく、...
にほんブログ村今日は好天の日曜日になりそうです。昨日・一昨日と天気は悪かったので、気持ちの良い日にはなりませんでしたが、今日は違うのでは無いかと思います。人出も多くなるかも知れません。今日は店の常連さんのHさんと恵比寿で会います。Hさんとは一年に数回会って話をしま、すが、今はサラリーマンですが、先々、カフェをやりたいという事ですが、別に仕事の話で会う訳ではありません。いろいろ世間話をするのですが、こ...
にほんブログ村今日は夕方から雨になりそうです。東京は朝から風が強く吹いています。荒れ気味の天気という事で、明日も雨の予報です。今日は家の片づけをしています。相当いろいろ捨てたのですが、結局物が多すぎるので、なかなか片付きません。まだ暫く掛かりそうです。年を取ると何処の家でも捨てられない物が多くなり、なかなか片付なくなります。それには普段からいらない物を捨てる訓練が必要なのかも知れません。AIのチャッ...
にほんブログ村今日から曇りです。金曜日は雨が降る様です。店の3月のセールが終わり、ここで店も新学期ですが、豆屋の本当の新学期は10月なので、ここは店では無く世の中が新学期になったのだと思います。店は4月3日（月）より価格改定を致しまして。全品10％値上げさせていただきました。ホームページの更新も終わり、ホームぺージの価格も全て10％上がった価格になっております。好評でした、自家焙煎セットはこれから...
にほんブログ村今日は好天です。明日も更に良い天気になりそうです。昨日は池袋で開店指導のSさんと会いました。開店の話では無く教えて貰いたい事があったので、会って頂きましが、いろいろお話し楽しい時間になりました。会ったのが午前中だったので、午後は浅草迄行きました。凄い人出でした。外国人観光客が多かったですが、日本人も凄い人数でした。漸く土・日が天気になり、桜見物も最後という事もあり、街へ出た人も多かっ...
にほんブログ村今日は晴れです。昨日辺りから天気は落ち着いて来たようです。昨日の午後、上野公園の桜を観に行きましたが、平日の午後にも関わらず公園は人で一杯でした。桜は多分、東京では2日の日曜が最後の見頃となるのでは無いかと思います。店の前の桜通りの桜も日曜までは楽しめるのでは無いかと思います。丁度店の3月のセールの最終日に当たります。セールも桜も日曜までです。4月はまだ春なのでしょうが、桜が終わって...
にほんブログ村今日は好天です。昨日も夕方急にバラバラ雨が降って来ました。東京は雨の降らない日を探すのが難しくなってきました。これから先の天気予報は良いですが、何処まで当たるかは分かりません。桜はまだ見頃が続いている様です。今日・明日までが最後なのか、今度の土・日まで持つかが桜見物に行く人にとっては分かれ道になりそうです。気温は思っているより、上がって来ません。間もなく4月入りです。4月2日（日）で...
にほんブログ村京都の枝垂れ桜。今年の物ではありません。今日は意外と雨が長引きました。今は止みましたが、嫌に雨が多い様な気がします。菜種梅雨というと何かもっと暖かく静かに降る雨の様に思っていましたが、土・日は凄い雨で、気温も低く菜種梅雨という雰囲気ではありませんでした。雨の日が多くなっています。映画＜ロストケア＞を観た翌翌日、私は映画＜茶飲み友達＞という映画を観ました。これは高齢者専門の風俗店を作る...
にほんブログ村今日も雨が降っています。昨日も雨で明日からは好天という事です。お花見の週末がこの雨と寒さではがっかりしている方も多いのでは無いかと思います。春の天気はなかなか分かりません。店は3月のセールが始まりました。4月2日（日）迄開催しておりまして、それが終わりますと全品10％値上げさせて頂きます。このセールが、現行価格での最後の30％OFFセールとなります。明日からは天気も回復してきますので、...
にほんブログ村今日は今の所好天です。明日から天気は下り坂で、その後雨が続く様です。菜種梅雨という事ですが、今日の所は気温も高いです。WBCは終わりました。劇的な勝利でした。大谷選手は夢を実現できたと言っていました。夢を実現するために人は生きているのだと私は良く書いていますが、何も、こんな大きな夢で無くとも良いのです。自分が何を実現したいのか、自分がどんな夢を抱こうとしているのかは、自分しか分かりませ...
にほんブログ村今日は日本中野球に夢中で、その時間は出かける人等余りいないのでは無いかと思っていましたが、街はその時間も結構人出が多かったようです。皆、単一に動いている訳では無いのです。明日は又、WBCの決勝戦ですが、明日は仕事の人も多いでしょうから、今日の様には行かないのでは無いかと思います。春のカフェ講座が終わって3日目ですが、昨日・一昨日と焙煎見学の連絡を頂きました。これから4月になり、皆、動き...
