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楽しいテーブルマナーズ 2
レストランなどへ塩の味付けを最低限にさせる事に成功したヨーロッパに何が起こったのでしょうか(ジャンクフードは除く) その結果お食事が薄味になりました 特に…
2025/02/28 06:00
楽しいテーブルマナーズ 1
ヨーロッパでは塩を求めて人々は塩の道を行き交いその道が街道となり街道と街道の交差点では都市が栄えました 人間達を魅了した塩は都市経済を支えより刺激的な塩味を…
2025/02/27 06:00
いちごのお召し上がり方とは？
いちごの季節がやって参りました サロンドルミエールではいちごの季節に いちごのお召し上がり方レッスン を開催致しております メニューはこちら 「フレージアケー…
2025/02/26 06:00
バッキンガム宮殿の春
Today is the first day of #spring. The #BuckinghamPalace garden is full of fl…
2025/02/25 06:00
3月はいちごがテーマです
「いちご」の素敵なお召し上がり方ご存知ですか？ 酸っぱい「いちご」が多いイギリスでは生クリームと一緒にナイフとフォークでいただきます フィンガーボー…
2025/02/24 06:00
いちごが大好きなあなたへ
3月といえばいちごの季節ですね イギリスではいちごの季節にダージリンのファーストフラッシュがインドからイギリスへ届くので一緒にお召し上がりになります しか…
2025/02/23 06:00
いちごのシャーロットケーキ
3月はイギリスに伝わるシャーロットケーキのひとつ「フレージアケーキ」を手作りしてティーマナーズレッスン行っております シャーロットケーキはフランスとイギリス…
2025/02/22 06:00
美しいヴィクトリアンスタイル 2
バラを誰からも同じように美しくテーブルに飾る時 テーブルクロスはどのようになさいますか？ ティーパーティーを開くにあたりテーブルクロスの色はご用意したお紅茶…
2025/02/21 06:00
美しいヴィクトリアンスタイル 1
ヴィクトリア女王の時代バラを飾るテーブルが作られました ヴィクトリアン と呼ばれる時代のテーブルコーディネートは バラをどのお席からも同じように美しく…
2025/02/20 06:00
テーブル用の花器について
テーブルの上やお家の中に生花を飾ること これは日本も欧米も同じ意味を持ちます つまりそれこそがおもてなしの為のお花なのです おもてなしの為にフラワーア…
2025/02/18 06:00
春を歓迎するお祭り
長い冬の終わり春到来の喜びは世界共通かもしれません Lex GerによるPixabayからの画像 英国では一斉に水仙の花が咲き さまざまなお花が咲き乱れ…
2025/02/15 06:00
春の訪れ「シムネルケーキ」
ヨーロッパの春の訪れ＜イースター＞が今年もやってまいります 実はすでにイースターの45日前アッシュウェンズデーからその準備が始まっています 2025年のアッシ…
2025/02/08 06:00
マザーリーフという植物 2
ご近所様より頂戴したマザーリーフという植物の葉を育てている記録です 2024年 11月 2024年 11月 葉を水につけるだけで根や芽が出てくるなんて聞い…
2025/02/07 06:00
業務スーパーで、はまっているもの 2
よくテレビでも特集されている「業務スーパー」 我が家も良く使うようになりました なんと言っても楽しい商品がいろいろとあります めずらしい外国のお菓子類には驚…
2025/02/06 06:00
春のホリデーシーズン到来
EUで使われなくなった言葉その中の1つが 「HAPPY EASTER」 宗教色が強すぎてこれでは閉鎖的だという考え方から今では「HAPPY HOLID…
2025/02/05 06:00
毎月練習しませんか？
ジョージ5世（1865年から1936年）のお妃メアリー王妃が提案した英国式の朝食イングリッシュブレックファスト それまではスペイン式の朝食を見習っていて一皿に…
2025/02/04 06:00
2月のレッスン風景 2
さてイギリスのハッピーホリデーに欠かせないケーキ それがシムネルケーキです 大変贅沢なケーキとして知られています なぜか、というと シムネルケーキの材料のほと…
2025/02/03 06:00
2月のレッスン風景 1
今年は4月に訪れるヨーロッパのイースター 2週間ぐらいお休みを取れるのでビジネスパーソン達には嬉しいホリデーシーズンです ヨーロッパのそれぞれの国と地域に春…
2025/02/02 06:00
恒例のトマトソース作り
国際マナーズテキストクラスの英国式朝食で味変などに大活躍なソース ビーンズトマトソース このソースはトマトソース作りから始まります サロンドルミエールではイン…
2025/02/01 06:00
2025年2月 (1件〜100件)
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