さくらじま Jacob spice
以前から気になっていたカレー屋さんの『さくらじまJacobspice』にやっと行ってきました。市街地から高台の団地に向かう裏道沿い。地域の商店跡を改装したかのような小さなお店。アジアンテイストたっぷりの店内は手作り感満載。そして、これまたお店の雰囲気そのままの若いご夫婦。なかなかのゆたっり感が漂ってます。こういうの好きです。さて、肝心のカレーは、素揚げの野菜が美しくトッピングされた野菜カレーとチーズと玉子のカレーを注文。色鮮やかなサフランライスと素揚げの野菜が美しい。盛りつけのセンスもイイですね。ルウもサラッとして好み。（具ゴロゴロのカレーは苦手なので…）溶け込んだ野菜の甘さと強烈ではないがスパイシーな香辛料の香りと味。サフランライスとの調和がとれてます。どちかかというと女性向きのカレーかな…。また行こ！さくらじまJacobspice
2016/11/30 14:12
