すろーらいふ

今年最後のお茶稽古。。。除夜釜

暖かい一日。。今年最後のお稽古日。水の打たれた玄関前。。。お出迎えのクリスマスツリー。昼稽古の私達ではあるが先ずは。。。お薄のお稽古を順番に。。。先今年目出度千秋楽今年も無事に終わったことを喜んで。。。采配を飾り万両、西王母、黄色な花?備前の花器。平戸焼き水指白檀塗棗お昼稽古ながら。。。略式の除夜窯先ずは主人がお茶を点て。。正客がいただく。次に主人と代り正客がお茶を点て次客がいただく。その繰り返し中で一年の反省をし来年に向けての新たなる気持ちを。。。無言のうちにそれぞれが。最後は主人かえりお終いとなる。除夜の鐘を聞きながらのお点前。。何せお昼げいこなので幕を張ってのムード作り。ぼんぼりと蝋燭の灯りが神秘的!簡略でしたが良いお稽古となりました。小紋に自作の帯で。"オミクロンヒシヒシ迫る第6波"今年最後のお茶稽古。。。除夜釜

2021/12/24 07:12

思い出の 中華そば!

決して一緒に行こう!と言わない旦はん。丁度冷戦中でもあり(ふふふ(*￣▽￣)ﾌﾌﾌｯ♪)リハビリ体操も終わり。。。街中へ。。。高卒後勤務した仕事が毎日午後8時まで。といった今ではブラック企業?!お腹がすけば店屋物を。。。。。徒歩2,3分の中華そばやさん。いつも夕方になればご注文!!醤油味のあっさり系。。。。。ふぅー!あの頃と変わらない味!?に近いのが退職後、結婚しても。。。。母や子供を連れ幾度となく通ったっけ!!最近はチャーシューが多くなった??スープは優しい味。。。和風だしでまとめてる感じいりこは使ってない??飲みきりは体に悪い?と思いつついづれにしろ母、子供たち、。。。との想い出の詰まった中華そば。こちらは娘さんが継承。昭和23年創業とのことで現在は同じ街に本店、第3。。。。ある。もとは一緒だろうがそれぞれ...思い出の中華そば!

2021/12/20 07:20

朴葉焼きで 夫婦喧嘩??

クリスマスを思わせる華やかな活け花。今年もお煎茶稽古もあと二回。。熱々のほうじ茶。。。香りが何とも言えぬ!ほっと一息つけるのも香り高いほうじ茶。先生のお庭は冬枯れの落葉が一杯!!木蓮の葉が一杯落ちていて。。。アッ!朴葉焼きに出来ない???朴葉焼きは飛騨高山の郷土料理..。。焼けにくいということで漬物、みそをのせ焼いたそうだ。朴葉の香りが又格別!朴葉の代りの枯れ葉が木蓮の葉。いかがなるや???と挑戦!!ぬるま湯に暫くつけておきペーパーできれいにふき調味料と味噌を和え下地塗り。その上にカルビ肉、ヒラタケ、小芋をのせオープンで10分弱。らしく出来ましたぞー!!味噌量が少し多かった?ちょっと濃いめに仕上がりました。。。でも小芋などグー!そして。。。お野菜メインのお通し柚子を効かせたかぶの酢ものK農園の香り高い人参で人参...朴葉焼きで夫婦喧嘩??

2021/12/15 07:49

骨まで愛して??!!

久し振りに道の駅へお魚を買いに。。。日曜日を狙っていったが出店物少なく。。。。。ふぅー!旬のコハダとあまごを。。アマゴってメバルとカサゴの間??身はしっかりしてて刺身にもなる。まだまだピチピチ跳ねて〜る～!!刺身用だが煮つけ食べたくて。。。身が固く食べ応えあり。。。と旦はん。濃いめの味がまた美味し!ひたすら身をほぐしせっせと。。。私目の食べ方に旦はんΣ（・□・；）!!何と可愛いそう!!とのたまう。いいえ!魚さん本望ですよ!!満足ジャー。。。!ブロッコリーが道の駅でも出回ってきました。ピーナツバターと胡麻ドレッシングでタレを作り。。。。。ふぅー!美味しくいただきましたよ。Lunchインスタントラーメンに自家製チャーシュー人参ししり、糸菜のおしたし。3分茹でる麺。。。スジ肉のスープを使って。。。又とない味になりまし...骨まで愛して??!!

2021/12/13 11:29

長寿社会を生き抜くヒント??

定年退職後の男性を主人公に繰り広げられる日々の生活変化。どこにでも見られるぬれ落ち葉的亭主殿。孫たちの保育園送り迎えから変化してゆく主人公。お蔭で我が家の亭主殿は退職後テキパキと日々を送って。。。ただ。。。娘たちの子育て中何の手助けもしてやらなかった事!!今社会問題になっている子への虐待、など。。。。心傷む!もし、お時間あれば読んでいただきたい!!昨日は2週間に一度の真向法体操少しは様になってきたかな?なかなか!K農園のお野菜。。。料理時に出る端っこなど冷蔵庫にためておき。。。。。スープに。。。。。沸騰したら弱火にしお酒をちょっと入れ20分。濾して昆布をポイ!煮もの、みそ汁、おでん。。。と活用。自然の恵みが身体中?!Lunchサボりでほっともっとののり弁たまに食べると美味しんだなあー!。。。。。夕餉膳。。。。。...長寿社会を生き抜くヒント??

2021/12/11 08:17

暖かい一日。。。。。鹿児島の方では 地震連発!!

ところ変われば。。。我が町は災害が少ないありがたい地域。。。。。鹿児島沖の島々では1日に200数十回の地震が。。。と聞く。不安な日々をお過ごしのことと思う。それに比べて私目など。。。あ～あ！今日は暖か!!着物でお出かけ。。。ラッキー!と。玄関の設えクリスマスバージョン??無事是貴人東大寺住職書一年を振り返り無事終わった安堵感。浜菊と藪椿イソギクと雪柳雪柳の紅葉が可愛らしい!筋目水指(萩焼)余禄に見せていただいた水指伊賀破袋水指割れた器などよびつぎして使う遊び心。福井みやげの羽二重餅京焼(蕪の絵)そして。。。男点前経験豊かな男点前。。。さすがー!!今年最後のお稽古の茶事。。楽しみだー。Lunch糸菜が入った焼きそば。。。。。夕餉膳。。。。。茶碗蒸し、ハスと人参のキンピラかぶの酢もの、メンチコロッケ野菜多すぎ?!。...暖かい一日。。。。。鹿児島の方では地震連発!!

2021/12/10 07:38

あ～あ！ しんどー!! 歳かなあー??

我が家も紅葉真っ盛り!!先月末から干して。。。13日余りやっと!柔らかくなりました。さあー！本漬けです。。。今年は45本。。K農園さんが頑張ってくれました。。。感謝!。。。と言いつつ。。くたぶれましたぞー!19Kの大根、糠，粗塩、ザラメ昆布、柿の皮、ミカンの皮、赤唐辛子。大根を並べ乾燥大根葉を隙間に。。。その上に糠(昆布など混ぜて)を40Kの重石を乗せて。。。ふぅー!!美味しくなあれー!。。。。。待つばかり!来年はもう体力の限界かな??(今年も旦はんの助力あっての事。。感謝のみ!)Lunch先日の小さな旅でゲットした尾道ラーメン醤油味。。。チャウシュウは自家製。メンマ(既製品)にほうれん草背油のきいたスープ。まあまあのお味??。。。。。夕餉膳。。。。。今年初の赤ナマコ。。。このわたをツルツル!!美々じゃ!(ゲテ...あ～あ！しんどー!!歳かなあー??

2021/12/09 07:45

結ぶ会 忘年会n師走

久し振りの結ぶ会。1年10ヶ月前に上関の河津桜鑑賞を最後にコロナ渦に巻き込まれ。。。。。今年7月にオペラ鑑賞。。。。そしてようやく。。。いいかな???と。。。昨日久し振りのランチ会。三番町にある"匠"さんにて。お店サービスのノンアルコールワインで"乾杯"久々のお目見えに尽きることなくしゃべまくり?!?メインのお肉に。。。そして。。。クレープ包みのアイスクリーム。おしゃべりは尽きません。またまた！！新コロナ発生!。。。でもこれからは自己管理徹底しコロナに打ち勝つ気持ちで日々過ごしましょう。。着物の着付け忘れていませんでした!!来月は新年会でお会いしましょうね。"熟女連さすがの着物様になり"結ぶ会忘年会n師走

2021/12/08 05:46