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2016/01/03

1件〜100件

  • 脂のひつ濃さを アフォガードで!!

    煎茶仲間の和子さん情報!河豚だしラーメン美味しいそうよ!!へぇー珍し!直ぐ乗る私目。早速に!。。。河豚、鶏、豚のチャシュー乗ってるなあー。。。。ふぐと貝柱、アサリ出汁とのこと。。。ふ~ん!あっさり系?!だろうね。。。。うんうん。一口。。。えっ??あっさりジャーぁないじゃん!なんでこんなに脂浮いてるの??脂どぼどぼといれたみたい。。。。唇の周りにこてこてに脂くっついて。。気持ちわる~!スープにこってりの脂写メしてないけど食べる意欲消沈!!悪いけど半分残して。。。退散。口直ししようと。。。。ご贔屓の喫茶へ。アフォガード。。。。アイスが美味し!!コーヒーかけて。。。あ~あ!美々じゃ。やっとさお口の機嫌がなおりました。。。ふふふ。。。。。。夕餉膳。。。。。トンステーキ。。。。ソースをかけて。久し振りだ!旦はんはシ...脂のひつ濃さをアフォガードで!!

  • Lunch 解禁?!

    秋風がたち始め。。。田んぼの畦には彼岸花。。。。そして秋桜!!昨日は和裁教室の友とひさしぶりにランチ会。先代は醤油屋さんだった古民家を今はCafe。奥さんの手料理が抜群!!いつも違ったレシピに???クイズだ。キンピラ風煮物のひじき?!う~ん!違うなあー?と言いながら正体はふふふ。。。あらめの煮物でした!!山陰地方でゲットされたとか。ワカメのようなはばひろさ。。。まさかあらめとは。しゃぶ牛のタレには驚いた!!なんだろう!!??種を明かされて納得!牛蒡だそうだ。そういえは゛牛と牛蒡は相性だよね。さっぱりしてとても良いお味!!グットデス!お腹もおしゃべりも満足の一日。秋桜の見送りに。。。。暑い昼下がりにホットするひと時。最近不真面目なLunch。。。。。。。。麺類もあきましたね。。。。。先日息子一家が帰郷。。。...Lunch解禁?!

  • 成長した孫たち。。。

    先週は何年振りかの孫が来てくれ。。。。ふふふ爺婆緩みっぱなしの一日。社会人になって中々会いに来れない孫娘。何年振り??女っぽくなって。。。好きな人?!いない?それはないよね!長男は今年大学院の試験を受けもう2年学生。将来の夢はなんだろう!!少し大人の気分を。。。。と。割烹居酒屋へ。吞むほどに。。。食べるほどに?可愛い本音チラチラと。次は期待薄の孫たちとの会食。。。。ふふふ食べっぷり!呑みっぷりを肴に我々は満腹!!"ありがとう!!一番の敬老の日になったよ"最近は外食でも少ししか食べれなくなってしまったらしい。。。。ヘェー!蕎麦なら軽いかと。。。敬老の日にあやかってついつい。。。トホホ。。。欲を出してしまった!!やっとのことで。。。蕎麦売りのお店??う~ん!蕎麦の香りしないよ!!旦はんは鰻一本!。。。。このほ...成長した孫たち。。。

  • 9月に相応しい お茶事

    ベテランのTさんが今回のお茶事当番。初秋に相応しいテーマで季節の掛け軸、花類、お菓子。。。等々茶道具にも季節のものを取り入れられ。感服!!デス。まずは待合から。。。的々斎筆、自画賛。。。。。ススキが初秋を想わせる。月にススキ汲出茶碗に菊の花弁本席・初座この度は正客のお役目。。。トホホですよ!席入り後先ずはお床拝見。掬水月在手東大寺長老筒井寛秀筆一行香合。。。根来塗菊11代元斎中村宗哲作水指。。。万古焼乾山写桔梗秋草絵加賀瑞山作薄茶器。。輪島塗而妙斎好写菊蒔絵酢寸切拝見後亭主入場。。。正客よりご挨拶。招待のお礼、待合や掛物などのお尋ね。そして。。。控えの間へ点心をいただく。写メしたはずが。。。トホホ。。。。撮れてなかった。クッスン。松茸のお吸い物付き。食後。。。主菓子をいただく。玉兎の可愛いお菓子。これも撮...9月に相応しいお茶事

  • なんだかんだと 言いながら この物価高!!

    魚好きの我が家。。。島育ちの旦はんは文句が多いい。。。新鮮さを求めるから。。。。デス。魚を買う時は仲良く?!ご同伴。目利きをして。。。もらい買うんでっす!!漁師さん出店の道の駅がお得意先。この頃は温暖化のせいか青物の不漁。。。昨日も20cm位の鰺2匹¥550なり。えっ?思いません??鰺一匹¥100。。。がざらなよき時代。秋刀魚たるや今では高級魚。初物に買った秋刀魚¥400でした。私目の口になど入るわけありません。。。。トホホですよ!Lunch暑い最中フウフウ言いながらチャンポン。K農園のお野菜たっぷり。。と。全身お野菜行き渡った感!これで夕食は余り野菜は。。。。。。夕餉膳。。。。。貴重なる鰺一匹。。。。旦はん所望で唐揚げ粉をつけ油でじっくり焼き生野菜添え。貴重なる鰺もう一匹でタタキ。新鮮であるが故出来るね...なんだかんだと言いながらこの物価高!!

  • カラー?? いえいえ! 何の花でしょう?

    何の花かお分かりになりますか???カラー?ブゥー!里芋の花が正解!えっ?里芋の花って見たことない!そうなんです!10年に一度くらいしか咲かないんだそうです。お茶仲間の茶花博士の庭に咲いたそうです。花言葉には繁栄、愛のきらめき、無垢の喜び。。と。十五夜にはお月見団子の代りに里芋がお供えされるとか。ひとつ賢くなりました!(* ̄▽ ̄)フフフッ♪先日娘たちに秋の味覚を送り。。。次女からは早速に栗ご飯弁当がLinewで。忙しいのに皮むきして。。。。こまめな娘です!一昨日届いたK農園の夏野菜。Lunchにたっぷりと。。。。茄子をピザ風に。。。。ミニトマト、玉葱、オクラ、ベーコンなどオイルで焼いて甘味噌に大葉のせ。鮭のムニエル。。。キャベツ、玉葱スライス、キュウリと人参オクラ。。。野菜たっぷり。。と。実はニイナを取って...カラー??いえいえ!何の花でしょう?

  • 久し振りに!! 筆を握る。

    2年前から始まったお茶事の稽古。この度当番の方から毛筆にてご案内を頂いた。わぉー!!ドキッ!大変なもの頂いちゃった。。。。トホホ早速に図書館で本を借りてきて。。前礼(当日2,3日前までに諾否を知らせる)の練習。何年振りかに小筆を。。。何と!大変だー!。。。と言いつつ毎日墨をすり心落ち着け?小筆を握り。。震える手で。。練習。こんなにも下手だったか!下手なりに心を込めて書くしかないかー!さあー!練習だ。Lunchぶっかけソーメン。あるものをのせて。キムチがきく??この度はソーメンの湯がき方に問題あり!不評でしたがキムチありのソーメン。今度は失敗しないぞー!!。。。。。夕餉膳。。。。。久しぶりにコンニャクと牛蒡の炊いたんが食べたいと。それではと。。。。いろんなものをここぞとばかり。。に。かつおだしで下ゆでした蓮...久し振りに!!筆を握る。

  • 秋の味覚を 娘たちへ。。。

    台風接近も予報よりも速度が遅く。。。昨日は澄み切った青空の中。。。快適!ドライブ。お盆に帰省できなかった娘たちへ。秋の便り。40分くらいかけて梨農園へ。。。丁度日曜日でもあり。。。子供連れの梨狩で一杯。青めをよって買いもとめ。。ついでにピオーネも。ついでに足を伸ばし。。。。。岩国の奥にある深谷峡温泉へ。。。何年振り??バンガロー、キャンプ場もあり夏休みには賑った?コロナのせいか人影もなく独占!あ~あ!良きお湯じゃ!!帰りがけ娘が一言。。。栗まだかなあー!。。。の言葉にJAに寄ってみるとあるではないか!!まだ走りなので小さいが。。。。良かった!これで秋の味覚はたっぷりだー!暑かった夏の疲れに味わってほしい親心??。。。。。夕餉膳。。。。。ちょっと食べたくなってがんもどきを作ってみた。豆腐の水切り。具の煮込み...秋の味覚を娘たちへ。。。

  • IHヒーター事件 無事終了!! またまた食事作りの始まりか?

    突然のIHヒーター故障。。10年以上頑張ってくれていたんだものね。。そろそろだった。。。。だろうがオヨオヨの世界!原因は内蔵されている魚焼き器の絶縁不良。そこさえなおしてもらえば使えるのになあー。今時修理など程遠く買い替え時代!?仕方なく家電や廻り。。。。シニアにとっては毎日時間たっぷり!ふたりしてあちこち見て回る楽しさ?改めて店により値段の差、知識不足?(店員)結局ネットで同じ型番を見つけ3万安くゲット!でかしたぜー!!注文3日後到着!セットは簡単!数分だ。魚焼き器のスペースに菜箸など調理器が入れられる。温度設定も小刻みに。。。便利さは日進月歩。ありがたいことだ。。シニアにとってはシンプル操作が良い!!高機能の物は値段も高く結局使いこなせない。家電製品の寿命。。。テレビ、冷蔵庫、洗濯機、クーラー掃除機…...IHヒーター事件無事終了!!またまた食事作りの始まりか?

  • 野菜パーティー!! 。。。。使いすぎ?IH 壊れちゃった!!

    K農園がこの夏最後の野菜だよー!!朝どれ野菜の宅配にいつも感謝。。。デス。ご近所お一人様の法恵さんに野菜ばかりで飲み会する?あぁー!嬉し!にお応えして。まずは🍻カンパイ!本日のメインはピーマン。青椒肉絲。。。。。有機野菜お見事です。旦はんは見ただけでパス!少しは食べてよ。竹輪とブロッコリーの炒め物。和風味に。余り美味しくなかった?かも。牛蒡のから揚げ。。。。牛蒡に下味をつけ片栗粉をまぶして揚げる。。ビールによく合います!丸茄子の味噌チーズ焼き。。。ミンチ味噌にちーずをのせフライパンでじっくり焼く。トロトロ感あり美味し!あっさりと。。。焼きナス。じゃことピーマンの甘辛煮。カルシュームたっぷり!!定番のポテサラ。旦はんはいつもの五橋。。。彼女と私目。ビールに始まりサワー類。。。そして旦はんの五橋に。。ふふふ。...野菜パーティー!!。。。。使いすぎ?IH壊れちゃった!!

  • コロナ蔓延の中! お米を買いに。。。

    凄いコロナ数字!我が町も劣らぬ数値。すぐそこの人も感染!?だって総理大臣だってかかちゃぅんですものね。。。我々庶民がかからないわけがない。。政府の無策が世界の上位ランク?!そんな中私だけは大丈夫!?。。。と。お米買いにかこつけて。。。ドライブがてら。ここ二、三日の突然の雨に山々の緑が爽やか!日曜日だというのに田舎道はまったく車の影なし!!我が道を行く!!って感じ。こちらのお米は割とお気に入りの米。阿武町道の駅に廻って。。。。萩、さんさん三見道の駅で。漁師の奥さんたちが開いている食堂でLunch。お刺身定食。。。。¥1300鯛、ハマチ、カレイ。。。。。旦はんの評。。。う~ん!並みかな??鰺フライ定食。。。。¥1000私目。。。アツアツはお客の特権!まあーこんなもんでしょぅ!みんな食べてた!お得感のあるのはあ...コロナ蔓延の中!お米を買いに。。。

  • コロナと物価のうなぎのぼり! ささやかな幸せ。

    コロナが1650万人近く感染!世界11位。いつの間こんなに!!そんな最中。。。。。長女の娘(孫)が二泊三日で会いに来てくれた。。。新幹線出口でPCR検査にひかかったらどうしょう?!ハラハラドキドキ。。。無事顔を見て。。一安心。社会人になって2年目。。お勤めの大変さ。一人暮らしの寂しさ。。解放感!と彼女にとってはいい経験に。焼肉?お寿司?。。。。と旦はんと誘惑!釣られて来た孫の可愛さ。昨年癌で早死した息子の仏前に手をあわせ墓参りまでしてくれた孫の優しさに胸詰まる。大きく成長した彼女。誕生したとき、よちよち歩きの時、七五三、小学生。。。。。と。思い出が走馬灯。重いクラフトビールをお土産に。。。富士山を眺めながら勤務地で頑張ってる彼女。。。。ありがとう!甘好きの旦はんは最中に夢中??嬉しい孫からのプレゼント。。...コロナと物価のうなぎのぼり!ささやかな幸せ。

  • 手仕事!

    やっとこさ!その気になり梅干しの土用干し。温暖化のせいで大雨が降ったりで中々天候も落ち着かずやっとその気になり昨日から。。。。友の美樹子さんが漬けてくださった梅干し。。。私しか食べないのでお願い!!ってことで。。。。小さい瓶にお願いした。。。土用干しの日までのご指導があったが。。。ずいぶんずれてしまった。二日目。。。今日は曇りがちなので気が抜けないぞー!!ちそはゆーかりにして梅酢は料理に挑戦!明日迄気が抜けないぞー。。。涼しい中で高校野球を観ながら。。。Lunch!ハマッテいるおかべのうどんで。。。ぶっかけ。チキンフライ、茄子とピーマンのみそ炒め、レタス、トマト薬味に大葉,ミョウガ。さっぱりしてのど越しよし!!!。。。。。夕餉膳。。。。。台所に立つのも億劫!手抜き料理の夕餉膳。お米と麦のジュースさえあれば...手仕事!

  • 水遊び だ~い好き!!

    結局コロナなので自粛しましょう!。。。。。。との呼びかけ。何てことはない。分散しての帰郷!!。。。と言っても逢える楽しみ。。。。。小っちゃい孫たちは水遊び大好き!広島からの道筋。。。。由宇ある海水浴場で。。。。しっかり楽しみ。。。。。ご満足!?ハンバーーグドリアに茶碗蒸し。トウモロコシと枝豆。デザートはメロン!写メ撮りヒマもなく。。。大人は早々と宴会!息子所望のお刺身。。。カンパチ、イカ。。。そしてコハダ。コハダは小骨が多く下処理が大変だがこうして細く切ってワサビ醤油で食べるといけますぞー!!嫁所望のローストビーフ。。。切り方間違え?でもしっかりと!喜んでたから良いとしよう。旬のあこう。めばるの仲間。白身で品のいいお味。ふたりとも完食!旬のトウモロコシ、枝豆。砂ずりのぽん酢和え、オクラと長芋のとろろ。牛蒡...水遊びだ~い好き!!

  • コロナ渦も 関係なし??

    コロナ蔓延が20万を突破したころ今年の夏の帰省は自粛しましょう!。。。と子供たちにline。長女と長男が予定しているからと。。。日程をずらしてそれぞれに帰ってくる。お蔭で料理のレシピが弾む??子供たちの好みに合わせて。。。嬉しいな!次女一家も帰ってくれると嬉しいんだが。。。line見て遠慮?末っ子の懐かしい写メがあった!!!今は小学生になりそれぞれの個性バッチリ!相変わらずの暑さに麺類ばかり。。。。。。。。夕餉膳。。。。。お茶の稽古でぐったり!有り合わせの夕餉膳となりました。おくらの豚バラ巻き、大葉、梅干し、豚バラを餃子皮で巻いて。キュウリの酢もの。かに玉と茗荷を入れて。茄子のフライ。。。冷凍ゆずをかけて。。。熱々を。夏野菜オンパレードのメニュー!!ご機嫌斜めです。。。。トホホさあー!今日は第一陣帰省の長...コロナ渦も関係なし??

  • 大きな西瓜 ふたつもいただき。。。!!

    朝どれ農園K君より西瓜二つも。。。頂いた。どうしょう?!。。。。。そうだ!熱中予防にいただこうと。お蔵入りしていた小さな冷蔵庫を出してきて西瓜、ビール、ワイン、冷酒など専用にしよう!お蔭で手の届く食卓から。。。思うほどのアルコール摂取。ふふふ。。。(* ̄▽ ̄)フフフッ♪昨日も麺類で。。。。稲庭うどん。半田手延うどんより細く素麺より太い。こしがあってのどごし良し!!お供は野菜天ぷら。オクラ、カボチャ、牛蒡人参のかき揚げ。わかめとキュウリの酢もの。金麦がよく合います!!二日続けて昼のみ!!暑さがなせる業。。。。。。夕餉膳。。。。。時間が過ぎれば食べれるものだー!何もしないで。。。これでは太るはず!。。。と言いつつ食い地のはった私目。旦はんのリクエストで久し振りのメンチカツ。ボリュームたっぷり!!しっかり脂分獲...大きな西瓜ふたつもいただき。。。!!

  • テレビ感化で 単純な私。。。

    夏はとかく麺類が活躍!秋田の稲庭うどん徳島の半田手延めん昨日のLunchは半田手延めん薬味はミョウガ、大葉、オクラ。。。つゆはハモ出汁で。これだけでは。。。は最近栗山千明の番組で"晩酌の流儀"にはまって。グラスをきんきんに冷やして金麦を。。。オォー!!真昼間からの冷え冷えbeer!!何と!幸せなことよ!つまみは手羽元の酢醤油煮、芋つるの煮物。昼からはしっかりと。。。お昼寝タイム。お腹がすかないので。。。。薬草風呂にしっかり浸かりクーラー漬け解消に。。これで少しはコブラ帰りがなくなるか???。。。。。夕餉膳。。。。。和牛のイチボが手に入ったので。。。旦はん所望の焼肉。桜島溶岩石で焼いて。。。お野菜も食べるんですぞー!と義務付け。その時の料理と気分でのお供。さっぱり感にわだわり辛口を。。。甘さが勝つサワーが多...テレビ感化で単純な私。。。

  • ブログ暦 10年!

    朝の散歩道で見っけた!栗!!青くて小さくかわゆい!ワォ!!朝散歩は何年振り?やはり清々しく気持ちいい。今は持病の為余り長くは歩けないが。。。足腰のため?ながく続いているものと言えば(今はサボり多し)ブログ。リタイヤして始めたから10年になる。。。毎日がんばって!ネタ探しに奔走したものだ。。。。が最近は何と!怠慢なことか!友や子供たちが安否確認に毎日ブログを覗いてくれて。。。が最近の怠慢さにLineで安否確認?!ごめんなさい。🙇ただただ面倒になって。我が家の食事披露!?ももひとつだし?!カルチャーもランチ会も。。。。ネ。ってことで。。。。今週月曜日。。。旦はんのヌルヌル温泉に入りたいなあー!。。。の一言で。。。長門市にある油谷湾温泉へ。以前何度か宿泊したことのあるホテル楊貴妃館へ。高台に建つホテルから日本海...ブログ暦10年!

  • 食べ歩き!

    この歳になると希望も目的もなく!?食い地のみで。。。事あるごとに食べ歩き。昨日は息子一家の新居訪問。二人で決めたという新居は利便性もあり効率的な間取り。これから定年までしっかり働きローン完済しなくちゃね!頑張って!!せっかくの広島なので。。。ネットで鰻屋さん検索。段原にある若みやさんへ。。。。11時開店。。15分頃行って30分以上待ち!!暑いなあ~!日頃だったら決して待たない旦はんも鰻は別格??待ちましたよ!!うな重特。。。タレが少し辛かったので。。との言。私目は鰻丼。。。う~ん.。。そうだね。これが広島の味か!ところにより味の違いが。金曜日。。。お茶の先生と仲間の洋子さんと3人で。下松にある蕎麦やさんへ。。。。先生のご案内。なかなかの人気らしいい。。。予約正解!わさびを付けて食べるのが通?!ご指導の下。...食べ歩き!

  • 私の一週間!

    リタイア後。。。意識してやってきたこと。時間をいかに潰すか!在職中できなかったことをメインに興味あるものから手を付けていった。。。いわゆる習い事!?料理、習字、パッチワーク、和裁、お茶、煎茶、ピラティス、ロコトレ、真向法。。。。等々。これらの中で今も続いているもの。。。半分かな?その中でいろんな方との出会いで友が出来輪が広がった。月曜日。。。お煎茶稽古。火曜日。。。。。料理仲間3人で山陽小野田市のCafe灯さんへ。料理の先生の娘さんが経営とか。野菜たっぷりのLunchさすが!旬のお野菜勢揃い!!片道1時間半かけてのランチ行脚!おしゃべりの楽しい事!またまた!!若さ頂いちゃった!。水曜日。。。。リハビリ体操木曜日。。。茶の稽古山野草の博士が手塩に掛けたという富貴蘭金曜日。。。真向法体操土曜日、日曜日。。。二...私の一週間!

  •   午後のひととき

    和裁教室の友と午後のコーヒータイム。娘と同じくらいの歳?お二人と。和服の似合うママさんがこじんまりとした喫茶店。なかなか!コーヒーに出会えない。。。。。が煎茶仲間に紹介され。。。最近はちょこちょこと。。。。。その話の中で和裁教室のお二人が是非にと。さすが!着物に通?素敵に着こなし午後のひととき。絽の着物がよく似合う。デトロな帯に思わず!若いって素晴らしい!!ですね。スイーツの話。。。娘がフェースブックでいつも載せて。この年代の人達はスイーツに夢中!?これからも素敵に着こなし日本文化の継承よろしく!!!モカとデザートとを。。。葡萄のカップが可愛らしい!。。。。。夕餉膳。。。。。コーヒータイムの余韻を残しながら夕餉のあてに専念。メインのない献立。。。ながら旦はん好みの牛の時雨煮。野菜室の大根のしっぽ部分をコン...午後のひととき

  • 朝どれ野菜 とうちゃこ!!

    朝どれ野菜今!届きました。K農園からです!今年は空梅雨で野菜も悲鳴揚げ。。。。カワイソウデス。このままだと今年は夏野菜終わりかな?と彼の言。トマトが美味しそう!キャベツにレタス、、、、サラダ菜類。。。新鮮野菜がたっぷり食べれそう!変わり種の茄子も。。。。。曲がったキュウリも可愛いね。和裁の先生から頂いた大葉!とっても香りが良いんです!!たっぷりお野菜料理作るね!うぅん??コオロギになるのかえ?!とのたまう旦はん。お任せあれ!色々食べさせてあげますよ!さあー!先ずは大葉の処理から。。。あとはきれいに洗って。。。。目的ごとに仕分け。今日からはベジタリアンメニュー主体でね。いつもK君ありがとう!"新鮮な野菜に土の香りかぎ"朝どれ野菜とうちゃこ!!

  • スマホ 壊れちゃった???

    次から次へと。。。こんな表示がで出来て!にっちもさっちもいなくなった!!(;´д`)トホホ電源を切ろうにも切れない!!!えぃ!どうなってるんだー!壊れたの??またまた!!意を決して買い替え覚悟?で買いもとめた店へ。。。イケメンお兄さんがどうしました?こうこうしかじか。。。もうダメでしょうか?あ~あ!。。。と言いながらスマホ片手に数分!変な所押してしまい侵入された?!らしい??わからないもので益々相手の策略に決まりインストール。こんな結果になってしまったらしい。。。。ヘェー!そうなんだ。イケメンちゃんありがと~う!!。。。。ということでやっと!正常化!機械音痴がやることでちょっとのトラブルも右往左往。なるべくシンプルに使うことにしよう!常備菜の余りで。。。ビール付ランチ。枝豆、きゅうりのQちゃん、鶏きもの甘...スマホ壊れちゃった???

  • 卒寿祝?!

    4月には古希と卒寿祝に子供たちと長門湯本の星野リゾートへ。。。。夫婦水入らず!?でやっと取れた古希庵へ。11年目という。。。宿。丁度梅雨真っ只中!雨の風情もまた良し!!輪モダン的でシンプル内装。部屋も丁度我が家向き?!ワンフロアーで全部済む?これからの高齢向き住まいピッタリだ。ゆったりのお風呂に入り夕食までのひととき。。。。。。。あ~あ!何も考えなくて良いんだ!。。。しあわせ。。。まずは乾杯!!よく持ったね!あとどのくらいかねぇー。。。元気でおられるのは?歳なのであまり食べれないと。。。量より質で!。。。とお願いしていたら何と!刺身の多い事!いい気分で白ワイン追加。出てくるわ!。。。食べれるかしら?と言いつつ。。。デザートまで平らげて。。。ふふふ。2時間かけての美味しい食事でした。部屋に帰ればバタンキュー...卒寿祝?!

  • 紫陽花の季節。。。

    結ぶ会の美樹子さんからのプレゼント。彼女の家にはいつも花いっぱい!紫陽花が今を盛りに沢山咲いて居るという。。。その中から水切りをして壺に活ければいいよ!とまでの配慮。我が家は紫陽花オンパレード!!結ぶ会の4人でランチ会。。。着物を着ることが必須の会ではあるが個人的にということで洋服で。予約ができないという周南市にある"蔵々"11時半からというのに瞬く間に行列。それも若い子が多いい!!。。。。というか我々が余りにお歳召していて?!場にそぐわない?でも食べることは大好きですー!!お仲間で取ったランチは3種類。刺身定食。。。。。たっぷりのお刺身に大喜び。私目は鮭の西京焼き?にイクラのせ。小鉢が美味しかったなあー!珍しいずいきの煮物。またおひつのご飯が美味し!!思わずお替り!!もう一人はエビのマヨネーズ和え。それ...紫陽花の季節。。。

  • さすが! 和裁教室

    さすが!和裁教室の面々!自作での着こなし。久しぶりの会食。。。下松にある和食店"さくら"にて。メインがお刺身。天ぷら。これだけの量。。。食べれる?と。。(* ̄▽ ̄)フフフッ♪何と!おしゃべり(本当はダメですよ!)しながら延々と。平らげてしまいました。2時間半近く。。。これで少しはストレス解消に?!。。。。。夕餉膳。。。。。お腹一杯で旦はんのみ。鶏のから揚げ。。。好きなのでお出かけメニュー!!新じゃがのベーコンガーリック炒め。ほくほくで案外美味しかった!旦はんの言。私目はきゅうりの糠漬けのみでご相伴!!コロナもインフルエンザ並みになり行動が活発化して来た。。。。。が自己管理で慎重を期したい。"軒並みの値上げに悲鳴我が家だけ?"さすが!和裁教室

  • 週に 一度か、二度の ランチ!

    健康寿命も限られてくると。。。楽しみは食べること!四六時中閑を持て余す旦はんからテレビによる情報。それをもとに週一には旦はんと仲良く!?ランチ。先日も漁師町のシェアーハウスへ。。。。。蕎麦、カレー、定食。。。と営業日が違い毎日はやっていない。。。。。どん詰まりの海辺。。。古民家を自分の手でリフォーム?素朴な感じの内装。。。その日はお蕎麦の日。ざるそばをメインにセットも。我々はざるそばで。。。良心的な値段。。。お蕎麦もそこそこ美味しい!又はなし!!かな??コロナがインフルエンザ的に成り自己防衛の世界になった今。。。国民の行動範囲がドドー!それにつられて?料理教室仲間3人で月一のランチ会。今回は是非行ってみたいという仲間に合わせて。。。実は私目3回目。。。ふふふ。ここもシェアハウス。。。昼はランチ。夜は土曜日...週に一度か、二度のランチ!

  • お茶事当番

    5月のお茶事当番が姉の死により延期。6月となった。。。お茶は旬の先取りで。。。。点心に数日前から頭を悩ます!!5月には初鰹と思っていたが。。。6月解禁の鮎に。半夏生丁度今時分咲く半夏生をテーマに。掛け軸。。。一雨潤千山東大寺長老筒井寛秀作香合。。。。琉球朱漆沈金猿文香合花入れの花。。半夏生、紫陽花、二輪草、匂いニントウ釜。。。。。真形釜棚。。。。。即中斎好み青漆糸巻二重棚水指。。。。染付山水絵茶入れ。。。瀬戸肩月衝仕服。。。。獅子狩紋錦茶器。。。。蛍籠蒔絵棗本席拝見後控室にて点心。新緑の柿の葉で柿の葉寿司。メインの鮎の塩焼き。鰆の西京焼き、だし巻き、たまげ茄子の山椒味噌高野豆腐のオランダ煮。枝豆のすり流し、卵豆腐の吸い物、タコのキュウリの酢もの。デザートにメロン。生菓子を食べていただき後本席でお濃茶。季節...お茶事当番

  • またまた 挑戦?!

    根が貧乏性なのか??じっとしていられない!踊りをやっている彼女から頂いた浴衣。。。それ自体で着るのもはばかられ?ちょっといたずら?。。。に。ラインを入れてみた!いかが?これなら日中買い物ゃ図書館へは着れるかなあー?並行して頂いた浴衣地の仕立ても。7月、8月と。。。ふふふ。着るのが楽しみ。お昼ランチは残り物で。。。。コロッケ(肉じゃが再生)、破竹の卵とじ、キャベツの味噌汁香の物は大根の浅漬け、つわぶきの佃煮。。。。。。夕餉膳。。。。。ぶたのしゃぶしゃぶ肉に焼肉のタレ絡ませて。。。手抜き?高野豆腐のオランダ煮。。。お茶事の試作品。高野豆腐はいつも煮ものばかり。。。いつもキシキシ感?なかなか柔らかく煮込めない。。。が一度油で揚げてだしで炊くと。。。驚くなかれ!!柔らかくて。。。美味し!少し小さめにしてこれで行こ...またまた挑戦?!

  • 一雨潤千山

    東大寺長老寛秀書6月に相応しい掛け軸。一雨潤千山来週のお茶事当番に向けてのお稽古。蛍草、山紫陽花、キンシバイリュランタ、浜菊、兎耳草、ビロウド草。。。生徒Hさん持参。彼女のお宅には季節ごとの珍しい茶花がいっぱい!!総飾り点前。。。棚は糸巻二重棚。茶器。。。蛍籠蒔絵山本翠松作。水指。。。高取焼。お濃点前袷を単衣に自作の着物で。ひと汗かいて疲れて帰って見ると。。。ふふふ。旦はんのお得意?天ぷらが出来つつあり。。。私目はちょっと汗を流させていただき。。。。ヒヤヒヤのビールにありついた次第!!何と!幸せ者?感謝のみでス。ハイ!エビマカロニグラタン。。。。冷凍から出して手抜きの一品。先日の萩ドライブでゲットしたカレイ。。。。干物にしておいたもの。。。私目の大好物!!これさえあれば。。。デス。さあー!来週はお...一雨潤千山

  • 最近 Launch会食 多すぎ?

    食べること大好きな私目。。。ふふふ。ジャンルの違う友を誘っては?ランチに励む!料理教室仲間のYさんにHさん。私目よりずいぶん年下なので沢山のエネルギーが頂ける?。。。ふふふ。先月も周防大島のお鮨屋さんだったが5月も。。。1時間半かけて。。。長閑な瀬戸内の海を見ながら。。。何年振りかな?。。。とドアを開けるも応答なし!悪い予感!!暫くしての対応。12時というのに客が一組もいない!!う~ん!?一望の海を観ながら。。。。。さてさて前菜が。。。。同じ値段の(以前来た時と)コースとちょっと???上が鱧ときゅりの酢もの。手前が鰆のつけ焼き。。。これが何と!濃いい味。すっかり気勢をもがれてしまった!プンプン!😡お刺身はさすが!新鮮でよかった。。。穴子の炙りは美味しかったよ。めばるのから揚げ。。。。。骨まで愛して??蛤のお吸い...最近Launch会食多すぎ?

  • 着物を着る楽しさ!!

    男物の浴衣地をほどいてさてさてと?。。。木綿生地を買いもとめ斜めに貼り付けてみた。。。ふふふ。半信半疑ながら先生、和裁教室仲間のアイデアを借りながら出来上がった!!ちょっと厚めなので今時分丁度良い。萩博物館で"百年の布美しき襤褸の世界"展。旦はんに運転を頼みレッツゴー!!!繊維原料を栽培、糸を紡ぎ、布を織る。。。気の遠くなる?作業。。。どんな古布、端切れでも大切に扱っただろう。ドンザ。。。山、海行きの仕事着。藤織、紙布。。。藤つる、和紙を糸にして。裂き織。。。使い古した布を細く裂いたもの。限られた衣料を長く使い続けるために布を補強、修繕、再利用する術をあみだし着続けられた衣服"襤褸"今風に言えば"SDGs"だ。身の回りには沢山の無駄が多いい!先人の生き様を垣間見改めて勉強になった。博物館今話題の阿武町道の駅での...着物を着る楽しさ!!

  • 不良婆 夜の街を徘徊??

    旦はんが誕生日祝いと会食。。。久しぶりの夜の街!周南市にある"つきひ"さんへ。。息子、娘と頑張っている同級生のお店へ。板長の息子。。。和食を主とし包丁さばきもアップ!!旬の岩ガキとハモ。。。レモンをかけて生で。。。ふふふ。私目の大好物!ハモは旦はんに任せ堪能!!穴子のたり焼きは旦はん好み。。。カウンターに座り目の前での調理参考にな~る!私目はもっぱら貝好み。。。旬のバイ貝。やはりワサビ醬油より酢味噌か!ゲソのバタ焼き!色づけの青野菜?ネギ坊主!。。。。だそうです。酒の肴には好きだなあー!隣の席につられて貝柱のグラタン注文。期待薄し!!お通し薄味でグー!ママから頂いた花籠をかかえ馴染みのバーへ。。。コロナのせいか客も少なくゆっくり相手をしてもらう。。。。。。。というよりこちらがカモにされてる???たまにはいいじゅ...不良婆夜の街を徘徊??

  • 80歳の壁

    本のタイトルではないが。。とうとう本日をもって80歳!!他人事のように思っていた我が身も80歳の壁を超えねば?よくよく考えたら身体はボロボロ!薬なくして生命保つことは皆無らしい??馬鹿な私は定診の時"先生薬飲まずにいたら死ねる?"このばあーさん何寝言行ってるんだ!と思ったに違いない。。。。しかししっかりと!まじめに薬を飲み好き放題をしている!!勝手な私目。最近同期で作っている閑人俱楽部。。。少しづつほころびが出始めてきた。。。少し調子悪く入院。杖をつくほどしんどくなった。伴侶の急遽入院。等々。。。。。何とか80歳の誕生日まで。。。頑張るぞー!と気合い入れる人。8名の中で2番目に歳を追加!!あっ!!!そうだ!ひとつづつ引き算していけば!?気持ちだけでも若返られる?ランチはあっさりと。。。ざるそばで。おまけの常備菜...80歳の壁

  • 慌ただしい2週間! 長姉の死。

    山法師の季節。。。清楚で美しい!!長姉が亡くなった。。。88歳。3年前介護施設に入って一ヶ月。。。脳梗塞で倒れ延命治療が行われていた。。。甥っ子に何もしないでと頼んだか子供としては耐えがたい叔母の言葉に聞こえたに違いない。。。コロナ渦の最中面会もままならず瞬時の微かな意識が?!と言われ15分の面会。それが一年前。。。あれからずーと"おねいちゃんどこをさまよっていたの?"と聞きたい。本人の苦痛が伴っているのやら?それとも?天井を見つめチュウブを入れられ延命!!息を引き取っとった姉に"辛かったね"の声掛け。山法師の花びらに姉との楽しかった思い出を重ねた。庭の紫陽花が蕾を付け始めた。。。久しぶりのlaunch。。。焼きめしに卵を載せて。砂刷りの下処理の残りをスープに。。。捨てずに一品!。。。。。夕餉膳。。。。。留守中...慌ただしい2週間!長姉の死。

  • こんなお点前 あったっけ?!

    えっ?。。。。トホホすっかり忘れてたー!相棒の和子さんはさすが!若いだけにご記憶確か!お点前が進むうち。。。少しづつ。。。ナントお恥ずかしい。連休がはいったせいか久し振りに美味しいお煎茶頂きました。。。。。満足!五月らしい床の間飾り。玄関飾りも新緑爽やか!!ランチは一汁一菜。。。菜飯にしてみました。夕餉膳も野菜。。。たっぷりと。和裁の先生のお庭からニラ頂いて。。。オースター味。シンプルカボチャ煮ちりめん雑魚大根おろしちしゃっぱの酢味噌和えこの時期レタス類が連日持ち込まれ大量消費に苦慮。ちしゃっぱの酢味噌和えは亡き母が胡麻をいってすり鉢でこぎ酢味噌和えを作っていたのを真似てみた。懐かしい味!!!"旬の味元気姿に一安心"こんなお点前あったっけ?!

  • ジャム屋さん?!

    見て!見て!!既にお嫁に行ったものを加えると41個出来ちゃった。そう!🍒さくらんぼジャムで~す。(* ̄▽ ̄)フフフッ♪今年は最高の収穫!!13.1Kありました。すつぱ~い味ですが息子の小学入学記念から35年。しっかりと!毎年頑張ってます。お蔭で連休間子供たちの帰省なくても繁忙!!クタブれました!!嫁入先に苦慮??さあー!皆さんもらってくださるかしら?母の日のプレゼント近所の法恵さんからお裾分け。しゃくやくの花が素晴らしい!!ほっとさせてもらいました。。。。。ありがとう!"新緑巡り晴れの田舎道走ってみよう"ジャム屋さん?!

  • 手仕事に忙しい 連休!!

    世の中コロナ渦にもはじかれたようにこの大型連休行楽地や街中は人でいっぱい!!コロナもインフルエンザ並み??連休明けの数字がどれだけうなぎ上りか???さてさてコロナからここ3年間連休には子どたちの帰郷もなくなった。。。がこの連休こその忙しさ!今年の🍒収穫は13K。。。ふふふ。驚きでしょ!それをまたネットをかけ熟したら収獲。。旦はんのお仕事。それをジャムに仕上げるのが私目のお仕事。さあー!今年は何瓶できる??その合間に和裁教室でご一緒のKさんのご指導の下刺し子でバック。。。に挑戦!着物の端切れを使いランダムにつなぎ合わせる。いろんな糸を刺していく無心さ。。。はまってしまう。。。。。。ふふふ。そんなこんなで食事は有り合わせスタイル。ランチは旦はん。焼きそば。。私目はチヂミ。夜はしんこ巻きが食べたくなり。。旦はんには稲...手仕事に忙しい連休!!

  • 炉じまい。

    今月で炉は終いとなる。来月からは風炉。先輩のHさんの庭には茶花が季節ごとに。。。。今回のお稽古にも珍しいお花持参。黒蝋梅、シラン、黒花フクロウ草、ティアレラ、ホウチャクソウ決して覚えられない花の名前ばかり。。。でも?可愛い花ばかり!ホッとさせてもらう。久しぶりの茶筅飾り点前。。観てのお勉強が得意な私。余分に素晴らしい建水を拝顔!!わっぱに塗り絵。。。。。技術の素晴らしさに感嘆!!!先生宅のお道具の多さ!いつも目の保養!!有難し。ランチには明太スパ。。。。。。夕餉膳。。。。。メインになるものなし!有り合わせの品。ミンチの甘辛煮。筍とさやえんどうの卵とじ。糸コンとごほうきんぴら。糠漬けキュウリのポテサラ。ニイナの味噌煮。ちょこちょこ食べながらの酒呑みもまた一興!!たまには良いもんだ。"手作りも🍒ジャムで一区切り"炉じまい。

  • ケセラセラ!!

    2冊の本を読み改めて納得!!私の思いそっくり。女性の健康寿命75歳、平均寿命87.7歳。平均寿命まであと8年弱。。。。。少しがんばれば介護のお世話にならなくていいかも?とはいうものの明日はわからないのが人生。。。しかしながら性格的にはケセラセラの性分故きっと到達できる??この二冊の本を読んで益々自己流で行くことに。。。。。山菜ずしのお届け。。。15軒も無事終わった!最後はコノシロの酢漬けサービス!先日からの手仕事に庭の山椒で山椒味噌作り。コンニャクと小芋を田楽風に。。。。。山椒の香りがとてもいいなあー。。。。。鮎の塩焼き。。。。初物。中々天然物は手に入らない。庶民は養殖で充分しあわせ。。。ホタてとえんどう豆の煮物。。。これも初物。おからにツワブキのきんぴら。これで常備菜かたが付きました。。コロナも日常化しテレビ...ケセラセラ!!

  • 春は忙し!!

    庭の可憐な花々を見る暇もなく。。。とにかく春は忙しい。山菜大好きな人間にとっては生き生き!!の季節。道端でゲットさせてもらい八重桜の塩漬け。去年の塩漬けはちらし寿司、おにぎりに。。。。。来年はスイーツに入れてみるかなあー。。きっと可愛い!農家さんで分けていただいた山蕗。。。をキャラブキに。甘さ控えめ。。。飽きの来ない仕上げに。ニイナ採りに出かけた旦はんがツワブキをしっかりゲット!佃煮に。。。シイタケ、昆布、鰹節、ゴマ。。。酢を効かせて。毎度好評!!最後まで使い切りの精神?ツワブキの葉っぱで佃煮。山椒の実、一味唐辛子を効かせてごはんのお供に。なかなか!美味しいではないか!!手仕事の製品をK農園の彼にお届け。。。セリをいただきまたまた!!巻きずしを作ろうと。あ~あ!セリの香り!!春だなあー!!!夕餉膳には春の山菜登...春は忙し!!

  • 古希、卒寿祝い!!

    えっ?こんな歳に?なったの??リタイアして10年。。。早いものだなあー!参加できる家族二組とじじ、ばばで。10年前は別府杉乃井ホテル。。。孫たちの喜んだかとが今でも目に浮かぶ!!10年後の今日は落ち着きムードで星野リゾート。いち度行ってみようと思いつつ機会に恵まれず。満室に近いお客さん。。。若いカップル、女子旅の多さに?!びっくりだ!!その地域の工芸品を多く使い特長を出している。大内塗のキイホルダー、寝室には和紙の絵柄、ロビーでは赤間硯を使いお習字?ちょっとした遊び。なかなか!。。。心憎いではないか!!お祝いにケーキ!!。。。夕食と朝食。私目の一番のおき入り!は部屋付き露天風呂。目覚めては入り、身体が冷えては入り。。。ふふふ。満足ジャー!の私目。一泊泊まりの僅かなひととき。。。今度の10年後は??いかがなってい...古希、卒寿祝い!!

  • おにぎりを作る幸せ!!

    先日春風にのせて(山菜ずし)を宅配の中で。。。2年前奥さんを亡くし独居生活の同級生。彼は小学校時代の仲間。。。高校仲間8人で作っている閑人倶楽部の仲間でもある。その寂しそうな彼に再度の訪問を約束。もう一人の仲間を連れて一昨日訪問。数年前脳関係の病を患い歩行困難。。玄関回りには介護用手すり数か所!独り住まいながら近所に娘さんがおられ頻繁に出入りされている由。。。。良かったねぇー!!有り合わせ弁当持参!!まずはノンアルコールで乾杯!🍻海苔おにぎりはネギ味噌いり、桜は梅干しにぎり。鶏のから揚げは揚げすぎ??でした。。。豚の野菜撒きは好評!!だし巻きはちょっと箸休めに。。。旬の筍の煮物。。。これもお口に合ったよう!!ピーマンとフレーク炒めマカロニサラダ70年以上前にともに学んだ中で今こんな会話ができる?。。。とはと。。...おにぎりを作る幸せ!!

  • 三度振られて!! 。。。旦はん駆り出す!

    桜の花びらが舞う!絶好の春日和!!友と会食の約束がお孫ちゃんの感染疑惑!?でばばちゃまも謹慎。。。次会へと。3回キャンセルに会いとうとう旦はんを繰り出すことに。。。周防大島。。。鮨くぼ田。。。ヘ。名残の桜の花びらが車窓に。。。。春爛漫の良き日。旦はんとドライブとなりました。店主は修業の後37歳にして地元大島で開業。父親、兄の手による和風店内。。。木をふんだんに使った店内。。しっとりと落ち着く。あっさりした付きだし。。。ちょっとおビールを。海鮮丼。。。旦はん言。錦糸卵の絶妙な味と絶賛!!こんなに食べれる??。。。と私目。マグロ、ホタテ!?、ともうひとつ?以外は全て地元産。珍しかったのはデベラ。。。14貫!食べれる??。。。。と。。大将との会話につられ瞬く間にたいらげて。う~ん!美味し!!ウニやイクラなしでも一向に...三度振られて!!。。。旦はん駆り出す!

  • 一汁一菜

    今年は早々筍を多量にゲット!山菜ちらし寿司を恒例の方々に(16人)宅配。春を喜んでいただいた。。。と自分だけで納得!!Lunchには一汁一菜初物のたけのこご飯。筍と油揚げのみで炊き込み。。。だし汁で。菜の花、ベーコン、卵で。一番出汁のお吸い物。。新ワカメとわらび。これだけで充分!!春を感じる食彩に感謝デス!!。。。夕餉膳。。。ミスジでステーキ!塩胡椒のみでシンプルに。添えのじゃがいもは砂糖と塩で味付けしたもの。久しぶりに食べるミスジもずいぶん脂っこく感じるー!たまなのにー。。。。。歳かなあー??赤身はもひとつだし?!今度はヒレか?何年振り??。。。。というくらいケーキ食べてなかった?旦はん唯一好みのMontBlanc。バースディーに買ってあげられなかったら遅ればせながら。。う~ん!日本酒に合うんだなあー!と。本...一汁一菜

  • 桜日和の続く中で。。。

    世界のあちこちで悲劇が繰り返されている中。。。我々はのどかな春日和。。。ありがたい事!!柔らかいタケノコを農家さんに頼んで置いたら早速に。1cm位頭だしていたから。。。きっと美味しいよ!ついでに旬のメバルを買って帰ろう!!3,4月のメバルだもんね。買い物から帰って見ると。。。。オヨヨ!!土嚢袋に入ったものがデーン!と鎮座。義弟がいつも裏山から掘ってきてくれるたけのこ。掘りたてだから直ぐゆがいて。。。今年は少し早く小ぶりだから柔らか~い!おまけでいただいたワラビなどの下処理。。。。。あ~あ!しんど!!フレッシュトマトとチーズでピザ。。スパークリングワインで。。。ふふふ。。。(* ̄▽ ̄)フフフッ♪ちよっと!ね。。。。。。夕餉膳。。。。牛蒡と筍を一緒に。。。。。旬の新ワカメをポン酢で。。。オォー!美味し。翌日は山菜ず...桜日和の続く中で。。。

  • お花見日和!!

    何年振りか??青空を見て。。。ふふふ。急にお花見がしたくなった!!。。。旦はんは花粉症。毎度袖にされいつもながらお花見なしのここ数年!コロナもあったし。。お煎茶仲間の和子さんを誘い近所の緑地公園"桜の森"へ。枝垂れ桜桜公園春休みのせいか子供ずれのお母さん、シニアグループシニア夫婦。。。雨風が吹けば明日にでも散り始めるそんな絶好な花見日和!桜の木の下で有り合わせで作った手弁当彼女のリクエストで椎茸と漬物の巻きずし。つくしとあさりのだし巻き卵昨日の残りのきんぴら、ポテサラ、つわぶき佃煮野外で食べると何でも美味しく感じる!!さくらが一番のご馳走だから。。。見渡す限りの桜の木々に平和な日本にいて感謝!!"物価高戦地を思い分かち合う"お花見日和!!

  • いよいよ4月!!

    恒例の春の便り。。。山菜ずし。筍、蕗、ワラビ、人参,油揚げを具に入れ土筆、ワラビ、桜の塩漬け、さやえんどうでんぷ、錦糸卵,山椒の葉をしらして。。。。"春風にのせて"。。。と文を添え。。。。癌と闘うK農園の彼には食が進まないと聞きあっさり系のお惣菜と共に。。。タラの芽和え、筍の卵とじ、アサリと分葱のぬた。鯛の白子と筍の煮物。。。。一口でも食べれればそれが元気のもととなる。お口に合えばと。。。。と祈るのみ。。。。。。夕餉膳。。。。。鯛の白子で天ぷら。。。魚屋さん情報。なかなか!いけますデス!!お試しあれ!ついでに春ものを。。。タラの芽、蕗、ワラビ旬ではないが春もの召し上がらない旦はんの為に?さつま芋、ごぼうと人参のかき揚げ。ぬたとかぼちゃお通しは残もので。。。ふふふ。"心ウキウキ花見見物へ"いよいよ4月!!

  • 春が来たー!!

    花曇りの昨日。。。。友からのラインで桜情報!!慣れ親しんだ市の中心に桜のトンネル見事な咲きっぷり!!桜の美しさに惹かれカメラをむけうっとりする姿。。。。平和だなあー!ウクライナの戦況を見るにつけ心傷む。私の好きな食彩の出回る春。魚市場で鯛の白子見っつけ!!オォー!!そして。。。中国産?アサリ。この歳だからこだわらなくていいか!!ということで。さあー!筍、ワケギ出てるかなあー?急遽道の駅ソレーネへ。。邁進!!ありましたぞー!孟宗竹だけど初物だしいいか!ということで。。。フキ、ワケギ、アカツキを。鯛の子、筍、蕗。。。。う~ん!春が来たよー!!ちょっと濃いめすぎ??鯛の白子。。。。ぽん酢和え。鱈の白子に劣らぬクリーミーなお味。ハイボール弾みますぞー!!そして。。。あさりの酒蒸し。中国産としての意識か?慣れ親しんだあの...春が来たー!!

  • 半年ぶりのパン教室

    昨日は小雨降りの肌寒い一日。半年ぶりのパン教室に参加。いつもながらあらかた下準備ができていてすぐに何種類かのパンに挑戦!先ずは桜あんぱんのあんのまるめ。ピンクと抹茶。生地にあんをまるめこみ成型。次に玉葱食パン。。。みじん切り玉ねぎを練りこんだ生地を成型。オープンへ。ナポリピザの生地は先生が数回にわたりニーディング。。ふふふすご~く柔らか!ベーコン、モッツアレラチーズたっぷり。出来立てアツアツ!!さあー!召し上がれ!のび~る!のび~る!チ~ズ!!おいちっ!!生野菜たっぷり。サラダ。菜の花胡麻和え。茄子と蓮の南蛮。。と。しっかりと!おみやげパン桜ぱん。。。桜の花びら可愛い!玉葱パンあっさり系の食パン。ナポリピザ冷凍しておいてワインでゆっくりいただきましょう!旦はんの食レポ。。。ふっくらして美味しいぞー!あ~あ!良か...半年ぶりのパン教室

  • コロナ余波!

    コロナもマンネリ化!?対応能力も通常通りの如く。。。日々が過ぎてゆくが。末っ子の孫がコロナで熱が出ました!。。。。と4,5日前にLineが入り。。。えっ?ええっ。嫁と孫一人が陽性。。。長女と息子は陰性だが。濃厚接触者としての自宅待機。。が。毎日1000人出ている地域だもの。仕方ないよね。。と思いつつ。SOSの食料品宅配に朝7時からスーパー廻り。ついでに新鮮なお魚でも仕入れて食べさせてやりたいとの親心。。。道の駅のとれとれ鮮魚をゲットし。。一路広島へ。途中追加注文がありまたまた!!スーパーへ。連休の初日で車の渋滞に会い結局着いたのは5時間ががり。。。あ~あ!疲れた。手渡し数分!孫たちの顔は窓から。。。熱も下がり元気な様子だったが。家族4人息の詰まるような家の中でどのように過ごしているのか!!元気なLineに一安心...コロナ余波!

  • 桜づくし!!

    お茶の稽古日。。。床の間には今を盛りの桜各種。。彼岸桜、啓翁桜、。。。雲南蝋梅、紫はなな、椿、なでしこ。備前と対象に華やかさが春を。。金唐詩の対局掬水月在手(みずきをきくすればつきてにあり)東大寺寛秀書弄花香満衣(はなをろうすればかえにみつ)堀内宗心書神代杉の棗。。。。枝垂れ桜蒔絵ひとつひとつ描かれた桜の花びらたち。。。ほれぼれする作品。春野水指野原に咲くタンポポ、土筆などの絵柄。七宝透かし春らしい華やかな蓋置。。。中村翠嵐作生菓子。。。桜もち干菓子。。。和三盆桜の時期に相応しい桜小紋。。。お気に入りのひとつ。季節感満載のお稽古に一日満たされ心地よい一日となりました。"満たされた平和地球の向こうは戦争"桜づくし!!

  • プレゼント!

    誕生日。。。いくつになっても一年に一度やってくる。。。ひとつの区切り。旦はんの70歳。。。古希。。。。本人は良く生きたものだ!と言っているが平均寿命が年々増加の昨今。。。そんなに早くあの世には招かれませんよ!!長男からはメタルックのグラス。長女からは電気剃刀次女からは有田焼ぐい呑みそれぞれに気持のこもったプレゼントに嬉しい笑顔。。。いくつになっても心配りは嬉しいもの。先日完成の自作着物で会食へ。コロナ解除にもかかわらず街中はひっそりと。。。旦はんお気に入りの"和ら"さんへ。クジラの竜田揚げ懐かしい味。。。何時もの注文。たいらぎ貝柱刺身。。。ホタテよりさっぱり味。ヒレカツ。。。玉ねぎの甘さがいいなあー。。。馬刺し。。赤身なのでさっぱり感。旦はんは新潟の地酒3杯。私目は生。とウイスキーの水割り。。。この位で会食終わ...プレゼント!

  • 一日にして 満開!!

    我が家の桜はさくらんぼ🍒街中の桜より一足早くお花見気分??一昨日の開花状況今朝の満開の桜昨日の暖かさで今朝の庭は桜一色!!去年は🍒不作だったが。。。。今年は!?。。。クッシュん!日曜日に田舎を駆け巡り野菜をゲット!旬の食材。。。葉わさび、原木椎茸。ふきのとう。ふきのとうはフキ味噌。そしてネギ味噌。昨日はしっかりと!野菜料理に。原木椎茸でステーキに。。。クッシュん!分厚さと大きさと薦め上手に乗りついつい。。。旦はん曰く!人に余り乗せられないように!!。。と釘を刺され。。。トホホ葱の甘さを期待したが下仁田ネギには!味噌だれのつくね。。。。もひとつ不評。。。先日のタンシチュー。。。和牛タンで。さすが!美味しかったなあー!!旦はんと娘の笑顔に幸せ気分。豚ヒレ肉。。。4㎝くらいの厚さに切りじっくりと揚げて。。。これも好評...一日にして満開!!

  • まだ 女でありたい???

    やっと!念願叶いました。。。赤い襦袢。。。頂いた大島紬、ずいぶん着こんであり柔らかい生地。男物の大島紬とでパッチワーク式。それに合わせての下着に赤の襦袢。これもいただき物で七五三用の生地。寸法が足らないので半襦袢と裾よけ。へたな自作も愛おしい!!旦はんの古希祝。。。早速に食事会に着て行こう!!和裁教室で疲れ果て。。。近所の居酒屋へ。20数年前に行ったきり!!変わりなく営業ということは素晴らしい!先ずはレモンハイで乾杯!!焼き鳥各種種類の多さ!大変だー!!人にあげてもらうカキフライ!アツアツ!!やっぱ!揚げたてに限るよ!自信作らしい餃子。。。AJINOMOに軍配あり?高騰しているスルメイカ。。。呑み助にはもってこい。案外と食べれない。。。それが居酒屋??御会計¥5005なり。帰路の徒歩はしんどかった。。。クッシュ...まだ女でありたい???

  • もう少し いさせてね!!

    コロナ休憩でお休みだったお煎茶の稽古再開。今年は久し振りに出してみたのよ!。。。と。だから来月までね。先生のほころぶ笑みとお雛様。蓋つき茶椀でのほうじ茶点前初めてのお点前。。。。。蓋の扱いが!!季節に合った数々のお点前にオォー!!奥が深い!いつも癒される素敵な生け花。木蓮のつぼみに春がそこまで?プーチン大統領の悪口をさんざん言って香り高いほうじ茶をいただくのも又楽し。。。。。。夕餉膳。。。。。お出かけ時は手のかからないものに。鰻が余っていたのでメインに串焼き。あとはあるものを並べ。。。箸休めに生ハムサラダ。。。老夫婦の酒の肴はこの程度が一番!小芋とコンニャクはニンニク味噌をつけおじゃがはイカの塩辛&バターのいずれか。鰻はタレを絡ませ山椒を。。。。う~ん!旦はんは文句も言わずしっかり野菜も召し上がりましたぞー!!...もう少しいさせてね!!

  • 梅が満開! 雛祭り!!

    3月に入りやっと暖かくなり。。。梅も満開。2月は随分お茶の稽古をサボり。。。3月を迎え気分も新たに。。。お茶席ではお雛様バージョン。掛け軸は静光(女性)作家による京雛花入れ。。手桶。万作、もも、チュウリップ一度に春が来た華やかさ。棚。。。三友棚。。万博時御三家により作られた。松、竹、梅水指が何といっても可愛い!!永楽(十職)作.ぼんぼり棗。。。即中斎好み春秋棗蓋が二種類あり使い分けができる。雛祭りにぴったりのお茶椀たち!!それぞれの趣にふっ!と微笑みが湧く。雛祭りにぴったりのお菓子。女性へのおもてなしに!感謝!!叔母の小紋に桜。。。の帯。お気に入りのひとつ。。。。。。夕餉膳。。。。。手抜きの焼肉。。。何でもありデス。"コロナ渦取って代わるウクライナ"梅が満開!雛祭り!!

  • 蔓延防止期間だったんだー!

    テイクアウトで。一昨日テイクアウトでうな重を。。久しぶりのうなぎ。。。美味じゃー!!!呑み助の二人。。。ついつい?!調子に乗って。行ってみたいところがあり何十年ぶりかの宮島へ行こう!!ということになり暖か日差しの中ルンルン気分月曜日だからすいてて良いねぇー!呑気なふたり。連絡船で10分。。。早ーや!世界遺産の厳島神社参道を通ってもお店はシャツターどうり。。。まだ早いから??えっ?そうだったのか。広島は蔓延防止期間中だったのだー!それで人は少なくしめしめと思ったのに。山口県は解除になり神経散漫?ここは広島県なのだー。丁度大鳥居は改修中。。綺麗な姿見れず海風の冷たさに悲鳴をあげながら。。参拝。客神社本殿、高舞台、厳島神社本殿、能舞台を見学。御朱印帳をいただきランチを。。。と思いながら蔓延期間休業の張り紙ばかりで。。...蔓延防止期間だったんだー!

  • 遂に!! 何ということでしょう!

    遂に武装手段!悪魔に取りつかれた?!ブーチンんさん。果てしない欲望か?豊臣秀吉を連想する。朝鮮半島の侵略。。。で。歴史は繰り返されるとはよくいったものだ。巻き込まれる人々はたまったものではない。世界が一団となり措置してくれることを願うことしか私達には思い浮かばない。やっとこさ蔓延防止が解除となり久し振りの和裁教室。半襦袢パッチワーク式長着が完成。その下着として赤の半襦袢に裾よけ。実は裾よけは今からのお仕事。頑張らなくちゃぁー。。。。。。夕餉膳。。。。。テレビを見ていたら山形の芋煮をやっていた。早速に挑戦!う~ん!なかなか!美々じゃ。暖まるし。。。お野菜たっぷりで。。。。コロッケイモ、いも。。。だけど久し振りのころっけも又良し!!豚と聖護院大根の煮物柔らかく私目のお気に入り。ブロッコリー。。。食べなくちゃぁー。し...遂に!!何ということでしょう!

  • まるで 駄々っ子の子供みたい!!

    陣取ったからここはロシアの物!何という駄々っ子!!自分のいうことを聞かないからと言えそれはないだろう。中国も然り!!陣地を広げたからこの海峡はわれの物!大人げないことではないか!!こんなことで争っていたら地球から人類は自滅してしまう!あ~あ!嘆かわしい世の中になってしまった。そして。。。またまた!!オミクロンの次が現れたというではないか。やっと3回目の接種券がとどいたが。3回目の予防接種なんて効きはしない。自衛手段として頑張るほかないのかー。意欲の湧かない日々。。。ランチも手抜き。半分ほどのキャベツをザクザク!その上に豚ともやし、麺を並べ蓋をして蒸し焼き。後は好みのタレで頂く。もちろんビール付。。チラチラ雪を眺めながら。。。。。。夕餉膳。。。。。初挑戦!油揚げに豚、チーズ、ワカメを巻いて。う~ん!もひとつのお味...まるで駄々っ子の子供みたい!!

  • 蔓延防止解除だけど 大丈夫??

    今日で蔓延防止が解除になりますが。。。大丈夫なのでしょうか??我が県。。。山口268人。広島791人。福岡3454人。近県の数字を見てもヤバいと。。思いません?全国で8万人越え!!政府の対応に?!不満が残るなあー。さてさて巣ごもり生活で読書のはかどること!一気に読んでしまった上下巻。007はだしの痛快スパイ劇!随分前に次女のお薦めシドニィ・シャルダン久し振りに楽しかった!!この方は初めて。。。新聞広告で随分前にリクエスト欄に書いていてすっかり忘れてた。テロの話であるが落ちが意外な人物。機会があれば秦建日子(はたたけひこ)読んでみたい。。。。lunch親子丼&大根の味噌汁。。。。。夕餉膳。。。。。カレイのカルパッチョ一昨日ピチピチのカレイを買い初日はお刺身。二日目になりカルパッチョに。。。それなりにいけました!!...蔓延防止解除だけど大丈夫??

  • 昨日の冷え込みで 起きてみると薄っすら雪景色

    昨日は日中冷たい風に身体が。。。でもリハビリ体操。。。休まず。。。昨日の顛末をご報告。。初恋の人の消息を求めて。。。先ず同窓生に声掛け。。。個人情報保護の中やっと!平成17年現在の住所確定。丁度リハビリ体操に行く道すがら。。。。スマホナビを頼りに。一発!で住所に行きついた!!表札を見るとバッチリ!!ピンポーン!ハラハラドキドキ。。。変わり果てた?私が分からないかもと。。。若い頃の勤め先を説明し旧姓で名乗ってあ~あ!と納得してもらった。僅かな面会であったが。。彼女の近況を察知できた。。今は日々安らかに過ごしていると。。。。。早速にお尋ねの彼に報告。元気に日々お暮しであり、ご近所に娘さん夫婦がいらっしゃり安心だと。ただ、病気の後遺症か少し以前とは違っていたということ。存命であることで安心した彼に。彼女に彼を覚えてい...昨日の冷え込みで起きてみると薄っすら雪景色

  • 半世紀以上前の懐かしい声!!

    昨日はPCの前で腰が痛くなるほどe-Taxに挑戦!結果は出来なかった。。。トホホちょつと詰まると前に進めない。。何やってんだか!我ながら情けなくなる。。結局手書きで下書き計算が出来たけれど悔しいから日にちを置いて挑戦してみる???くたぶれて。。。ランチはほっともっと弁当いつもののり弁。。。これが一番!この組み合わせ。。。グット!ですよね。えっ?。。。。これ誰だっけ???おそろおそろ電話に出てみると。。。わかります??登録の名前はあの人しかいないよね。。。でも?やっぱり彼でした。。。20代の頃よくグループで山登りやスキーしましたよね。。。。。大山にスキーにその頃の写真。。有りますよー!!メンバーに会いたいねぇー!と。彼の初恋の彼女。。。私の勤めていた職場の後輩。。。その彼女の消息がしりたくて?電話頂いたんだー!生...半世紀以上前の懐かしい声!!

  • 物忘れがひどくなった?? 認知症?

    毎月つき始めにカレンダーへその月の予定を書くのに何故か?ヌケが多し。認知症の始まりか??不安が!急遽かかりつけ病院の予約を取り直し昨日は病院巡り。。。トホホ疲れたので合間に外食!喫茶コロンバン随分ながいお店。。。何年位かなあー?由美子さんお薦めランチ旦はんは鶏大好き人間なので文句も言わず美味しそうに召し上がるー!!チキン南蛮私目。。大の苦手。タルタルソースがね。豆腐の甘辛煮?牛すじのタレが絡めてありご飯にピッタリ。合いますねぇー!!男子が喜ぶ?あらめの煮物ひじきほどの美味しさにはかけるがあっさり味付けでバランスグー!サラダ何と!あらつぽい?でも若い人は良いのかな?人様のおつくりになったなったものに批判がましいですね。すみませんデスウ!外食も気分転換のひとつ。もっと気軽にね!!"物忘れメモ帳片手に再確認"物忘れがひどくなった??認知症?

  • 朝からしとしと。。。雨。 関東では大雪!?

    目覚めの朝。。。少し汗っぽい??久し振りに暖かい朝だ。テレビ体操もスムースに。。。何処へ?ちょっとソレーネへ。。旦はんが朝から張り切って!!お出かけ。魚が食べたくなると新鮮な魚を求め買い出し。コマメな人だ!シケで殆どなかった!。。。ガーン!しかしながらナマコと姫貝。シトシト雨降るし。。。早々ランチに。姫貝と生シイタケをプレートで焼き。シンプルに頂く。。。ふふふきれいな赤ナマコ。。。このわたを。ばっちり!ですぅー!!!もち!!お酒と共に。。。ホット焼酎で。身体ほっかほか!!冬ならではの甘いキャベツ。。。とん平焼きに。と思ったが塩胡椒のみのお味でばっちり!満足ジャー。。。。と。午後から昼寝。運動不足と。。。。旦はんは昼寝から覚め小一時間テクテク。。頑張ってらっしゃい。。。。。。夕餉膳。。。。。鶏のから揚げ&姫貝の天...朝からしとしと。。。雨。関東では大雪!?

  • 量の多さ! 苦し~い!!!

    Italianを好まない旦はんを連れ光にあるシェァーキッチンへ。若者向きの店内。。。スッキリで感じいい。古民家を改装したんだなあー。旦はんはエビとホタテのトマトクリームソース私目は広島産牡蠣とほうれん草のクリームソース前菜プレートカンパチのカルパッチョ。。。。う~ん!新鮮。サラダもいいねぇー!なんだか美肌になる?カボチャsoupちょっと甘いけど美味し!パンのホカホカ!たまらないね!実はこのパンの美味しさに負け既にお腹一杯。メインのスパゲッティ律儀な旦はんは作った人に申し訳ないと。。かんしょく!私目は半分以上残してしまった!。。。ごめんなさい。。。。。。夕餉膳。。。。。お蔭で常備菜の始末ができました。近くの法恵さんから差し入れ。鹿児島のそら豆。。。もう南は春まじか!か。3月に行った鹿児島旅行。。。枕崎に行く途中そ...量の多さ!苦し~い!!!

  • コロナ感染 10万人!! 羽生選手よく頑張りました。

    凄い数字になってきた。。。ぞー!我が町も二桁台。カードでもつけてあるいてくれればいいが忍者のごとくどこに潜んでいるか??コロナ渦から2年。。。未曾有な出来事に初めは戸惑い、おののき今では慣れっこ状態?安易に見てる部分があるのではないか!その中で生きるためにいろんな知恵をだし生き抜いていかねば。改めて自分を見つめなおし、夫婦、親子など絆の大切を感じること。良き機会ととらえれば救われる。彼の凄さ!!よく頑張った!!拍手を贈ろう!lunchたっぷりの野菜.。麺はひと玉。(二人で)紅ショウガが役目果たしてる。。。。。。夕餉膳。。。。。食べきれなかったメンチカツ。冷凍からだしグルリであっため!ポテサラキュウリをわざわざ買いに行くのが億劫。。。。でね。奈良漬けを細かく刻んで入れてみた。塩気が良い役割をするんですよ!後は卵、...コロナ感染10万人!!羽生選手よく頑張りました。

  • 今更! 何をかいわんや?

    瀬戸内寂聴さんの訃報を聞き目に付いた本。今更?愛とか恋とか?随分ほったらかしていたが巣ごもり生活で読む本が無くなり。。。80歳近くになり愛?恋?でもあるまいに。70代で恋をした女"疼く人"を読んだが。。。その時はあ~あ!そういう人もいるんだ。と思った。瀬戸内寂聴さんが血気盛んな40代に書かれた本。女である前に人間であるということ。。。から始まり男女平等という視点戦時中に青春を過ごし。。。結婚、離婚、恋の遍歴。。。。そして50代の出家。。。。この本はやはり40代50代に読む本だなあー。既に遅し!!と言いつつ。。。女は髪形!。。。月一の美容室は欠かせない。せめて婆臭くなりたくないがための自主努力!!ですぅー!!!週一のリハビリ体操。。。旦はんにはお好きなもの食べてね.。と。きっとカツ丼だよ!私目はちよっと!ひとりラ...今更!何をかいわんや?

  • さくらぎ亭。。。。魚 買い出し??

    朝8時前!久し振りに魚を買いに行こう!!自宅から車で10分くらい。業務用鮮魚店である。商売の方がほとんど。何せ箱売り!旦はん曰く!2人しかいないのに。。。居酒屋さくらぎ亭でもやりますか!!!本日のゲット!セグロイワシ、ヤリイカ。セグロイワシひと箱¥540手の先は凍る冷たさ!!でも、。。。。美味しいものに負けられない。揚げたてに塩を振って。。。。。ふふふ。。。(* ̄▽ ̄)フフフッ♪何て!しあわせ!!残りは常備菜用に佃煮にしよう!お通しとなりました。スマートなヤリイカ。。。魚屋兄ちゃんの助言。子が入ってて美味しいよ!えっ?ほんとー?どうして食べる??甘辛く煮て見てー!ご指南に従って。。。。。6匹で¥1080なり。おっしゃる通り子がぎっしりと詰まりグー!でしたよ。そして。。。新ワカメはなむる風に。潮風を満喫しながらの...さくらぎ亭。。。。魚買い出し??

  • 久し振りの 湯田温泉

    コロナが始まって2年余り。以前は月に2,3回はおとづれていた温泉。山口の湯田にある"清水湯"公衆浴場であるがれっきとした源泉かけ流し。源泉は66.9℃pH値9.1アルカリ性単純温泉溢れる湯量に高めのお湯。何といってもお気に入りはミストサウナ。今盛んにサウナブーム??。。。。と言いながら我が家のサウナは30年前からションボリ!!ミストサウナ、熱いお湯につかり久し振りの息抜き!!。。。。。山道のドライブ。道々で求めた食材で簡単料理。。。。。。夕餉膳。。。。。初めてのスーパーデ求めたアジフライ。4個¥214なり。トースターで温めそれなりのおいしさ。新ワカメ。。。旬到来!ぱっとゆがいて。K農園のブロッコリー、カニカマを酢味噌で。新ワカメの磯の香りが何とも!!仁保の道の駅で求めた生シイタケ。肉厚ー!だ。塩をちょっと振って...久し振りの湯田温泉

  • 眠れぬ夜!!

    今始まったことではない!。。。眠れぬ夜。縦になり横になり。。あがくこと数時間。とうとう諦めて。。。本を読むことに。いつもは2,3ページで眠くなるのに。高齢者が思うことずばりの本。10人中10人みんな思っているのでは??俵萌子さんの実体験からご自分の老いに備えての考え。。。そう!!旦はんの両親、私目の両親。。。4人を見送り。。。親たちの気持ち、子供の立場といろいろ経験。私はひとりっ子だったので否が応でも両親をみとらなければと。。。。という意識が強かったので簡単だったと思う。旦はんの母の言葉が今でも。。。。5人も育てて何で!!??。。。と。最後は世話にならねば仕方ないかも?しれないが出来るだけ自立していきたいもの。親を抱える40代、50代の人達は自分を含めて読んでほしい本である。同級生曰く!"もっと前向きで明るい本...眠れぬ夜!!

  • 産地偽装! 今始まったことではない!!

    この問題は随分前から問題になっていた。5月の連休にはよく家族でアサリ狩りに。その時のあさりはぷりっとして爽やかな海風の香りがしたっけ!その頃の食生活は季節感一杯!!旬のものを美味しくいただいたものだ。今は??スーパーに行けば季節感なしの食材が何でもそろう。。。子供も孫もきっと旬の野菜やお魚の名前を知らないだろうー!姑息な商売塊が何とも腹が立つ。買わねばいいではないか!とおっしゃるが消費者は弱い立場。。。信じちゃう。野菜は路地もの、お魚は地元産を。。。。。モットーに限られた命の中で孤軍奮闘!!頑張るぞー。lunch高菜チャーハン。。。先日の常備菜で。メバルのアラでスープ。柚子の香りで。。。。。。夕餉膳。。。。。たまに食べたいホルモンうどん。専門店でミックスホルモン6人前。大量消費の白菜(キャベツも美味しい)ニラ。...産地偽装!今始まったことではない!!

  • 恵方巻と福豆

    今朝の新聞から。。。寄る年波の面々!今になったから!?現役中の彼らは今の政治家と大差ない。自分の先が見えてくると?そういう私とて若き頃の欲はいずこへ??。。。。。皆こうして終わるのか!!。。。。。節分たまたま歯医者さんのおかげで固いものもパリパりと食べれるがどうも節分豆はにがて!お茶の稽古で頂いた福豆でちょうど良い!そして。。。恵方巻。沢庵、厚焼き玉子、椎茸甘辛煮、カニカマはなっこりー、牛の時雨煮いつもは牛蒡、人参などの田舎巻き。今回はなかなか!グー!でした。いわしでもなく、鯨でもなく塩鮭。ほうれん草に削り節。。。なかなか美味く削れない。でも香りがいい!!90分での挑戦きんぴら。おかけで手抜き料理の日々。"巣ごもりの夫婦の会話は寒いのみ"恵方巻と福豆

  • オミクロンに負けない!? 茶稽古

    日差しはさすものの冷たい風のふく節分の日。。。明日は立春。そんな中でのお茶の稽古。"松高白鶴眠"松月老人書宙宝宗宇と言われ1760年に京都で生まれる。大徳寺13世住職。。。の書かれたもの。何と!!なんでも鑑定団にだせる???お宝ものなのか!黒真塗四方棚。。。。而妙斎好水指。。。。。京都御室窯"青海波"水仙。。。。。Hさんご持参のもの。立春を期に生け方がある由。知らなかった。さすが!博識の彼女。。。パチパチ!!砥部焼の花器がどっしりとして。。。平棗。。。椿がステキ!!聞き忘れちゃった!筒茶碗。。。冬の時期用いられる茶碗。菓子。。。。私の自作。橙ピール。苦味が大人の味?抹茶によく合う。節分らしいお豆さん。あ~あ!これで歳が超せる?一人づつのお濃茶。コロナ渦の中で週一のお稽古はホッと息のつける感!Hさんの着物姿も今年...オミクロンに負けない!?茶稽古

  • 90分への挑戦 !!!

    沸騰キーワードなどで料理家の志麻さんの14品?!Facebookえっ?90分で8品?!ここまで出来る?かわからないが冷蔵庫覗いて挑戦してみる???スタート!!先ずはLunchの用意も兼ねて。。と。お米を研ぎ野菜たっぷりの味噌汁の具。次は時間のかかるもの、下ゆでの必要なもの。冷蔵、冷凍から食材をピックアップ。先ずは手のかかるグラタンの下準備。かぶと人参をスープの素で茹で玉ねぎを炒めソース作成、海鮮イカ、エビ、アサリなどと一緒に!メイン完成。後は野菜類。。。下ゆでにほうれん草、はなっこりー、チンゲンサイ、カブの葉、大根葉。流しに転がっていた牛蒡。お肉、人参、コンニャクでキンピラ。後はK農園の古漬け白菜の油炒め高菜の油炒め(チャーハンに使用)そして。。。かぶの酢もの、柚子の香りで。ランチも含め丁度90分!やったー!集...90分への挑戦!!!

  • あ~あ! 1月終わっちゃった!!

    あっという間に一月終わっちゃった!歳を重ねると瞬く間に時が過ぎて。巣ごもりだー!!と言ってるうちに。。。トホホ洗面台の椿華々しく咲く椿。。。負けずにきれいに!?頂いた造花冷たい洗面所も花で囲まれるとホッと。昨日は割と暖かい一日。手仕事もはかどりました。山川漬け用大根、大根葉のふりかけ用天日干し野菜スープのだし取。りんごケーキ。ホットミックス、卵、牛乳をといてリンゴ煮と一緒に炊飯器で。。。。思ったようにできず50点??豆をひいたコーヒーで試食。。。う~ん?!Lunchはんぺんフライとコールスローはんぺんフライはハム、とろけるチーズ、大葉をフライにしたもの。はんぺんの柔らかさ、もう少し濃い味のものをいれたらボリュームが出ていいかなあー?K農園の新鮮な白菜。。。。コールスローに。人参、とうもろこしとでシンプルに。橙酢...あ~あ!1月終わっちゃった!!

  • 週一買い出し。。。手仕事!! 疲れた~! ワインのもおっと!!!

    気合を入れて?!さあー!先ずは腹ごしらえ!食べるぞー!!お近くの回転ずしやさんへ。ちょっぴりお高いけどネタが良いねぇー!食べた!食べた!!寒ブリと穴子がグー!さ~あ!買い出しへ。。。先ずはトライアル。。。調味料、お酒類メイン。そして。。。お肉屋さん。お料理の先生推薦。合挽肉1K買ってしまった。お蔭でミンチカツ、コロッケ、ロール白菜初挑戦のはんぺんフライ、きつねコロッケ。2軒分を作成。。。。ついでに大豆の水煮。K農園さんへのお返しは私目のつたない料理。。。でも、2軒分となれば張り切って作れちゃう。お持たせで。。。!!。。。。。夕餉膳。。。。。牡蠣のシーズン!美味しいなあー!茹でたはなっこりーを添えて。。苦みがいいね。旦はんは食べない!!この柔らかな味!美々じゃ!!!半分はご近所の法恵さんへお裾分け。喜んでもらえて...週一買い出し。。。手仕事!!疲れた~!ワインのもおっと!!!

  • Yomoo !!

    スマホアプリYmoo娘から習ったアプリ。以前は読んだ本を記録していたが今は簡単!バーコード読み取りで読んだ本、読みたい本を登録。お蔭で大いに助かっているが。。。。。既に登録済みという表示に?!えっ?読んだっけ??最後まで気がつかず完読。登録間違い??いや!ひょっとしてボケた??佐藤さんは98歳にしてヘトヘトとおっしゃる。読むごとに彼女の"あるある"と同感。私目80路に突入でまだだいぶあるが98歳の気持。。。すご~く分かる。彼女のさっぱりした感じ大好きだよ!瀬戸内寂聴、曽野綾子、樋口恵子。。など比べると一番考え方が似てるのが彼女。私も最後にはへとへとになり陽だまりでスーと行けたら!!そんなに簡単には神様が許してくれないだろう。Lunch肉が入らないオムそば小えびや天かす、煮干し粉などで味付け。やっぱ!肉の味は偉大...Yomoo!!

  • ケチなのではない! もったいないのだ!!

    キッチンの隅子にここ当分鎮座。弟が持参したナマコのお供でくっついてきた橙。酸味と甘みが丁度ナマコと相性抜群!欠かせない脇役。役目が終わったとはいえそのまま処分??何か?橙酢にしておけば?!橙酢に!!そして。。。橙ピールだ!苦味を取るため。。何度となく!そして。。。砂糖で煮込む。これが本日のお仕事。ご期待あれ。SDGs。。。よく耳にするようになった。私目。。。主婦として結構意識してやっているつもり。。。野菜スープ、大根葉、ミカンの皮の入浴剤。回りを見渡せば衣食住なんでもござれのSDGs。ばばのボケ防止には最高の訓練??Lunchエビのかき揚げ。。。残り物活用。出汁は昆布といりこ。それぞれ冷凍に取り置き昆布の佃煮、いりこの甘辛煮となる。いりこの甘辛煮など婿殿の朝食の膳にしっかりと!好評でしたよ。何でもかんでも捨てる...ケチなのではない!もったいないのだ!!

  • 蝋梅を活け 梅まつり??

    ご近所の法恵さんから。。。。。蝋梅。水仙にお正月名残の千両。2月の結ぶ会梅まつり観賞も蔓延防止延期の為中止。。来年までお預け。おまけの椿部屋の中にお花があるだけで心和む。オミクロン対策をしながらお稽古しましょう。との声掛けに!ウキウキ感万歳!!先取りで。。。。。梅柄の着物に手製帯。しっかりと!梅気分!!お濃点前膳所焼Lunch自家製のどぐろ干物。白ご飯。豚汁。。。野菜スープで作成。う~ん!野菜たっぷり感!!美味し!野菜の美味しさが湧き出てるー!。。。。。夕餉膳。。。。。旦はんが自分で刻んだキャベツにから揚げ自分好みの味のスーパーのから揚げ。私目用に鉄火巻き。。おぉー!この優しさ?"オミクロン規制の中で茶稽古"蝋梅を活け梅まつり??

  • 路線バス。。。ハラハラドキドキ !!

    蔓延防止のなかで。。。唯一リハビリ体操が開講軽く汗を流し久し振りに讃岐うどんを。。。うどんと言えば私の原点。きつねうどんを食べれば其処の味のきまり!今のところお気に入りのうどん店。この券の消費の為。。。鰻重?!と思っていたが対象店でないため急遽焼肉に変更!!開店が5時。。。を確かめ。。。いざー!!最近のお気に入りの店へ。前回食べた気に入りを注文。ミノとハラミここは旦はんお気に入りの五橋があるので。ご満悦だ!ハラミはカルビーやロースほどひつ濃くない。ミノはあっさり!ここのは柔らかい。中落はカルビー程脂っぽくなく程々の甘み。。。ふたりしての焼肉はどうもはずまない!!子供たち一家と食べるときはのせたかとおもいきや瞬く間に。。。えっ?もう?そういう中での一切れは何と美味しいことか!老夫婦の弾まない箸運びに味違う??いゃ...路線バス。。。ハラハラドキドキ!!

  • ATM。。。お金が だせな~い !! えっ?

    昨日の事。。。スーパー横のATMで支払いを。。。。。。とカード入力。いつもの暗証番号をポンポン!えっ?"新暗証番号入力ください"なになに??電話番号、生年月日。。等の番号はご遠慮ください。。。。。。だそうですが。。。。。私の番号そんな番号に似てないよ!慌てて違う番号新規に入れてみた。。。。が前に進まない!!仕方ないので通帳作った銀行へ。事情を話して元の暗証番号で引き出しできるようにお願いした。その都度暗証番号ちがえば老いぼればばには覚えきれないしその都度大変だー!!それでなくても買い物カードで使うIDやパスワードメモ帳を見ながら大変なんだから。。。。。結局銀行では機械対応なので元には戻せません!とのたまう。結局30年近くお世話になった銀行ともお別れ。。。トホホ。お近くの金融機関で引き出しやすい所へ。所要時間約2...ATM。。。お金がだせな~い!!えっ?

  • 巣ごもり生活で アル中?? みかんジャム作ってみる。!

    平郡からの完熟みかん。!食べかねるので。。。ジャムに挑戦して見るか!皮を剥きミキサーにかけグラニュウ糖で煮詰めるのみ。超簡単!!ミカン4個で二瓶。ビスケットに載せて。。。。おょょ?おやつにピッタリ!何もしない巣ごもり生活も時間が来ればお腹もすく。。大寒だー!雪が降る!底冷えの寒さ!呑み助は何とでも口実を付けるものだ。昨日もご多分に漏れず。。Lunch常備菜整理だとのたまいながら。。。日本酒をチビチビと。。。昨夕弟が持参のなまこ。食べきれないので甘辛煮にしてみた。がやはり生で食べるに限る。橙酢に七味、醤油で。ゲテモノ食いとさげすまれるが何と!!お酒に合いますことか!!!冷凍庫で控えし中華おこわ。銀杏が美々じゃ!こういうものを作っておくとピンチヒッターにぴったり。美味しいLunchになりましたよ。。。。。。夕餉膳。...巣ごもり生活でアル中??みかんジャム作ってみる。!

  • えっ? 5 万人超え?!

    オミクロンが凄い勢いだー!!小池都知事ではないがすぐそこに。。。近くで身近な人の感染を聞く頻度が多くなった。旦はん曰く"出ないことだ"そんなこと言ったって!しかしながら外出頻度を極力おとし毎日の巣ごもり。年寄りの我々はこれでいいものの仕事や学校へ行く子供たち。。。大変だわね。巣ごもりの心を癒してくれる花々。今朝の新聞に。。。。水仙4000本まっさり!!潮風を浴びながら水仙の香りを浴びたいなあー。Lunch水出汁昆布、野菜スープでだしをとり鍋焼きうどん。豚、油揚げ、竹輪、ハナッコリー、うどん、餅。最後に卵を落として。。。オォー!!身体あったまる~ぅ。。。。。。。。夕餉膳。。。。。またまた!!太刀魚登場。。。パチパチ。開店間もないスーパーで魚の朝市。オォー!!大きな太刀魚!お値段たかいけど美味しそう!!22日夫婦の...えっ?5万人超え?!

  • 巣ごもり生活の中で。。。。おょょ?

    22日はいい夫婦の日!確か11月22日がいい夫婦の日だったよね。えっ?瓦屋さんからもらったカレンダー。すこぶる親切なカレンダー。オォー!!平成34年か!昭和97年?ご丁寧でわかり易い。よくよくチエックして見ると毎月22日夫婦の日となっている。な~あんだ!そうだったのか。改めて毎月夫婦見直し!?の日。とすれば家庭円満か???その他なぜその日がそうなるの???2月28日をみてみると。。。ビスケットの日コメの日、そばの日。。ですって!根拠は??と聞いてみたい。Lunch旦はんにはカレーうどん。先日の残りカレーに水出汁昆布、野菜だしを加えて味付け。。。完食!。。でした。私目は何故か急に食べたくなった豚まん。チンして!!オォー!!久し振り。たまには良いもんだ。。。。夕餉膳。。。お野菜。。。たっぷりとK農園の恵み。自己流タ...巣ごもり生活の中で。。。。おょょ?

  • 寒い朝。。。平郡の恵み届く。

    もぎたてポンカン。。。新じゃが。暫くおかないと甘みがでないよ!おじゃが嬉しい!!今根菜類が高値。たすかる~う!!昨日は貰ったK農園の野菜類。下処理がやっと終わった!!昨日は大寒!寒いねぇ!!lunchにちよっと一杯。常備菜におにぎりを加えて。アジの南蛮漬け味が浸透し美味し!丸かじり。玉葱、人参が格別。おから。。。。やっと完食!鶏肝の甘辛煮。目に良いとされてるから。。。ね。切り干し大根の煮物煮干しだしがよくきいて~る。かぶの酢もの柚子の香りがグー!大寒の寒さもホット焼酎でいい気分!午後からはひるね!。。。。。夕餉膳。。。。。あんまりお腹空いてないねぇー!。。。。と言いつつ。。。豚カツギラギラ油だよ!と言いつつ食べること!そう!元気の素だからね。ほうれん草に鰹節。。シンプルに。いつもの大根おろしアルコールを口にせず...寒い朝。。。平郡の恵み届く。

  • おから宅配! !

    オミクロン最中。。。昨日はいつものリハビリへ。。。お休みかと思えば。。いつも道理ですよ!とのこと。週一だけれど身体を動かせば軽くる。気持の良い汗だ!旦はん所望のおからは作るとフライパンいっぱいできる。我が家で食べる量はこの程度。後は皆様にお裾分け。。。おから好きに。自家製沢庵漬けと共に。半世紀余りの友とは一年に一度くらい?安否確認をしながら昔話?誕生と共に亡くなった長男の50回忌を済ませたのよ。語る彼女。。。の瞳に薄っすら涙。親より先立つ子の不幸。親は亡くなった子の歳を数えるという。。。。セーラー服で遊んだ友とこんな話をするなんて!!老いの夢を語る彼女の瞳はまだまだ輝いている。私も負けてはいられない?!頑張るぞー。さあー!さしむきこのお野菜たちきれいに洗いながら。。。さてさてどんな料理に使おうかと。。。老いの頭...おから宅配!!

  • 朝どれで~す!

    早々とさっき届きました。いつものK農園さん。あんまりにも寒く染みてるかもしれないよ!凍える手でさぞ冷たかったことでしょう。有難いことです。昨日はオミクロンの中買い出しへ。。。道の駅ソレーネでは久々太刀魚ゲット!塩焼きサイズキリキリ。美味しいぞー!と旦はん。よかったよかった。。。。小えびでかき揚げ。。。熱々に塩を振って。久し振りに海の香り一杯!今日からは又たっぷりと野菜料理。旦はんとの格闘が始まる??Lunchには初めてのビーフン。冷蔵庫の野菜総ざらいで作ったもの。プレートででき簡単料理!!寒いのでちょっと焼酎のホット割り。さあー!仕込みを始めましょう!!豆鯵を南蛮漬けに。豆腐コーナーで"随分おから食べてないなあー"。。。。。とのたまう旦はん。とういうことでおからの具づくり。そして。。。豚カツの下ごしらへ。鶏きも...朝どれで~す!

  • ザ・和食 ! !

    ついつい。。。肉食になりがちな日々の食事。いざ!和食路線でと冷蔵庫をのぞいてみても。。昨夜の寄せ鍋スープに魅せられ?リメークに少し残った牡蠣を使い牡蠣の炊き込みご飯。人参、コンニャクをいれ残りスープを利用。。。う~ん!いいだし出てて美味し!!そして。。。残りすーぷで作った吸い物。絶品!!そりゃそうでよ!魚介類のだしがしっかりと!これは二度と作れない味。Lunch満足度100%。。。。。夕餉膳。。。。。先日サバの味噌煮にした残りの半身。奈良漬けの粕を使い(酒、みりんで味調整)つけておいたもの。もう少し濃いめが良かったかな?それでも食品ロスにしないで鮭、白身魚など試してみよう!眠っていた千切り大根。。。煮干しだしであっさりと。。。物足りなさは木綿豆腐の照り焼き。小麦粉をまぶしごま油で焼きタレを絡ませて出来上がり!醤...ザ・和食!!

  • 27年! もうそんなに?

    神戸の震災からもうそんなに?早く目が覚めリビングで新聞を読んでいたらグラグラ。。・?!地震?僅かな揺れだと思ってた。テレビをつけると地震情報!!えっ?神戸?続々と映像化される現地。火の手があがり通常では考えられない映像。。。それからは今まで経験したことのない現状報告。。。目を覆う映像。。。。。。。あれから27年。。。。。。未曾有の回復を遂げた神戸人間の力に敬服である。東北の災害も然り。。。ある。現況のオミクロン。。。凄い繁殖力であるが人間の英知できっと乗り越えられるものと信じている。ちょっとの間ひっそりと。。。もう少しの辛抱と信じて。。。。。。夕餉膳。。。。。非常に寒いです。。。こんな夜は鍋物。寄せ鍋です。。。だしは手ぬき!ミツカンの寄せ鍋用です。橙酢と七味で。ふっくら牡蠣が美々じゃ!!辛口白ワイン頂いたワイン...27年!もうそんなに?

  • 身近に迫るオミクロン!

    友~の電話。。。孫が遠征で行った先でオミクロンの濃厚接触者になり家族全員待機生活に入った!!えっ?うそー!!!暫く食料運搬係だよー!そういえば13日に近くの小学校で感染者が出たとの。。情報。身近に迫るオミクロン。公共施設も月末まで閉鎖。。。我が家でひっそりと炬燵守りをしながら冷蔵庫の消費に頑張りますか!!息子と孫が一日違いの誕生日。おめでとう!楽しいひと時を守るためにも3密を避けオミクロン対策をちゃんとしてね。Lunch頂いたジビエ下処理してあったのでカレーに。。。カツカレーに。。。味付け担当旦はん文句を言わず完食。。。。。。夕餉膳。。。。。ホッピーで割って。。。焼酎で。旬のマサバの味噌煮ありあわせの野菜天蓮、なす、さつま芋、牛蒡のかき揚げ。大根おろしは付き物後は頂き物のウニで。。。チビチビと。久し振りだったの...身近に迫るオミクロン!

  • 大失敗!! スコッチエッグ!

    何故か?スコッチエッグを作ろう!。。。。。といきんで。先ずは半熟卵の作成。。。レシピに従い5分沸騰のお湯の中で卵のスイミング?!冷水で5分冷やし皮を剥く。ここでの失敗が後を引く原因。。。トホホムチャクチャになった哀れな卵ちゃん。ハンバーグのネタと同じに作り卵を巻きフライに。ところがであ~る!半熟卵がはみ出て始末におえず何とか焦げ目をつけオープンで焼いてみた。。。チーズを乗せたりしてハンバーグ編?何とかソースで食べれたが。。。残り半分を捨てるわけにもいかず再度挑戦!!何とか丸めてフライ衣に。。。形にはなったけれど苦労したわりには感激度少なし!!又、出来損ないを食べさせられるのかと?不安気味の旦はん。自分好みの刺身調達!!これで。。酒の肴はバッチリ!聖護院大根の煮物で何とか!。。。トホホ悪戦苦闘の夕餉膳でした。ちな...大失敗!!スコッチエッグ!

  • 初稽古

    底冷えがし雪もチラホラ。。。寒い一日。今年は初釜もなく初稽古のみ。玄関に入れば青竹に新春らしい活け花。中国の方から頂かれた宝舟?貝殻の細かい細工。手の込んだ作品。新春らしい床の間飾り。。。掛け軸。。。松樹千年翠扇。。。。。窓外一株梅香合。。。。寅柳。。。。。ご自宅の庭、椿は初嵐とやぶ香り袋!?かりろくとの箱書き。。。魔除けに薬草をいれ壁に掛けるらしい。大、小の種類。ほのかな香のかおりがして心地よい。紹鷗棚お正月らしい設え。水指。。。。京焼、鮮やかな色で春らしい。棗。。。松くい鶴、中村宗悦作茶杓。。八千代、驪山和尚作先生の初点前。。。社中一同美味しくいただく。生菓子。。。山陰堂寅干菓子。。。〃可愛い!!お正月用の大福茶で頂く。。。。。ふぅー!美味し!お稽古をして本日は終了。気分転換に無地の着物につづれの帯。正月ら...初稽古

  • 煎茶 初稽古

    暖かな一日。今年初めて煎茶のお稽古。相変わらずの不真面目生徒で毎度先生の手を煩わせすっかりこんと去年の学習は返上。。。デス。お正月らしい掛け軸。蝋梅,水仙、椿南天が素晴らしい!モダンな花器にバラと菊明るい今年に期待しよう!!師走の続きでほうじ茶点前熱~いほうじ茶と香り。。。ホッとするひととき。可愛い干菓子がよく似合う。今年も不出来な生徒先生よろしくご指導のほどを。。。"ほうじ茶に世界の平和を願いつつ"煎茶初稽古

  • 結ぶ会 初詣&新年会 in睦月

    下松市にある"降松神社"へ初詣。オミクロンなどで参加者少なく早い収束を願掛けに!幕の内らしい晴れ着での皆様。願掛け後は新年会会場へ。。。。下松市にある花水木さんへ。。。。お正月が二度来たね!。。。。。豪華料理にびつくり!!!それぞれの料理に黙食?!。。。になってしまうほどに。。。。。専念!やっと!食べ終わりマスクをつけての大!?おしゃべり。。少しはストレス解消になったかしら???コーヒー、紅茶、お汁粉と。。。それぞれ食後に頂きながらよくもまあー食べれたもんだ!!おしゃべしたから??良かったねぇー!オミクロンをかき分けながら来月は梅見の会&ランチ会。。。を開催。。。皆様のご判断で参加お願いいたします。"オミクロン熟女ぞろいに敵わない?"結ぶ会初詣&新年会in睦月

  • 可愛い虎ちゃん!!

    絵手紙の美穂子さんからのお年賀。いつもありがとうございます!リタイア後のお年賀は皆さんに失礼して。だんだん少なくなる年賀状。ご無礼しているのはこちらだからいただけるだけでもしあわせ!Lineでお年賀のお礼の怠慢さ。お許しのほどを。。。。昨日は暖かい一日。。。。ちょっとショッピング!?ではなく待ち合わせの空いた時間で。。。ゲットしたものは和服用の肌着。何と!!¥2500位の値段が新春サービスで¥100!!やったー!と二枚お買上げ。ところが。。。ところがである。私目の側からはなれず売り子さんのひつ濃さ!!今はやりの手描きで帯込¥100000。冗談でしょう!その手は桑名の蛤よ!!孫のような売子さんを上手にかわしデート相手(男性!)ウソー!コーヒーショップへ。久し振りの痛快さに今日は大安?!。。。。。夕餉膳。。。。。〆...可愛い虎ちゃん!!

  • 10月桜

    メルケル首相の本返却にいつもの図書館へ。冬空もと小さな桜。。。が。十月桜バラ科でマメザクラとエドヒガンが交雑した種間雑種だそうだ。春と秋から冬にかけての二度開花。春には様々な桜に目を奪われ楚々と咲く十月桜に目は届かない。その点寒空に小さな花びらを見るとついつい。。。目を奪われてしまう。冬の澄み切った青空に慎ましく咲く小さな桜。。。ホッとさせてくれるひととき。Lunchビビンバ。。。次女持参のキムチの残り。牛肉の時雨煮(常備菜)に大根、人参もやし、糸菜をナムルにして。オォー!!。。。。と旦はん。美味しいなら美味しいと言いなさい!プンプン😡。。。。。夕餉膳。。。。。余り物の鶏のももに焼肉のタレをもみこみ片栗粉を付け二度揚げ。ご機嫌取りの一品だ!K農園のカリフラワーにじゃがいも、ブロッコリー、卵でサラダ。お野菜もたべ...10月桜

  • 世界一の宰相 メルケル

    年末に図書館で借りてきた本。。。ずうーと興味のあった彼女。とろろが!年末年始の多忙さ!読書スピードが上がらずやっと!通常は斜め読みの多いい私目であるが。この度は几帳面にというより理解できないことが多く。。。。。ふぅー!世界史の苦手だった学生時代。改めて西側諸国の複雑さに面食らう。牧師の娘として秘密警察国家・東ドイツで育つ。ベルリンの壁崩壊に衝撃を受け35歳で政治家へ転身。51歳で初の女性首相へ。民主主義を守り、EU中心的存在。又、難民100万の受け入れ。。。。。。。。また、コロナ対策の戦い。首相になっても賃貸マンションに住みスーパでのお買い物。質素倹約をむねとし国財を豊かに。。。但し私生活は極力明かさない。東ドイツで育った35年が彼女の礎か??いま世界では色々課題が山積みだ。自分さえ良ければ良い!!そんな世の中...世界一の宰相メルケル

  • 年末、年始。。。静かな元旦!

    年末に長女一家帰郷。。。。。孫が社会人となりなかなか!会えない!!コロナも家族の絆をシャットアウト。一期一会の心境だ。冬の王様?旬を味わってね。リクエストのヒレカツ、カキフライ。。。。。ふぅー!二日目は第二陣(息子一家、次女一家)と共通の。。。朴葉焼きをまね木蓮の葉っぱを利用。牛肉、きのこ、ネギを味噌味で。青物メインのお刺身。。。カンパチ、ぶり、あっ!マグロ食べきって~る~!!箸休め?気に入ってくれた?そして。。。大イベント??焼き鳥~で~す!モウモウの煙に部屋中風を通し震えながら焼き鳥。。。あ~!寒むー!!!各自持ち寄りで。。。自分好みのお酒。酒盛りは延々続き。。。。。ふぅー!私目はひと眠りして合流!嫁や孫との会話はインスタの?ついていけないけど頑張るー!教えて!!下さいね。年末年始を挟み。。。静かなふたりの...年末、年始。。。静かな元旦!

  • 今年最後のお茶稽古。。。除夜釜

    暖かい一日。。今年最後のお稽古日。水の打たれた玄関前。。。お出迎えのクリスマスツリー。昼稽古の私達ではあるが先ずは。。。お薄のお稽古を順番に。。。先今年目出度千秋楽今年も無事に終わったことを喜んで。。。采配を飾り万両、西王母、黄色な花?備前の花器。平戸焼き水指白檀塗棗お昼稽古ながら。。。略式の除夜窯先ずは主人がお茶を点て。。正客がいただく。次に主人と代り正客がお茶を点て次客がいただく。その繰り返し中で一年の反省をし来年に向けての新たなる気持ちを。。。無言のうちにそれぞれが。最後は主人かえりお終いとなる。除夜の鐘を聞きながらのお点前。。何せお昼げいこなので幕を張ってのムード作り。ぼんぼりと蝋燭の灯りが神秘的!簡略でしたが良いお稽古となりました。小紋に自作の帯で。"オミクロンヒシヒシ迫る第6波"今年最後のお茶稽古。。。除夜釜

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