鳥取の鍋といえば「ばばちゃん鍋」 美味しいですよ!!
皆様おはようございます。10月31日(火)鳥取の天候は晴れ今朝の最低気温は9.1℃と冷え込んでいます。今日は晴れの天候で、予想最高気温22℃の見込みです。昨日、鳥取に戻り真っ先に行ったのは夕食の食材購入⇒野菜、魚などその店で久しぶりに見つけたのは・・・鳥取の珍魚。深海魚の「ばばちゃん」(この魚の出汁で作る「ばばちゃん鍋」は最高なんです。)早速、この魚1匹(60cm弱)をぶつ切りにしてもらい購入。価格は480円。(の価格でした。)昨夜はこの「ばばちゃん」を使った「ばばちゃん鍋」と焼酎の湯割りを頂き、ルンルン昨夜のばばちゃん鍋これが「ばばちゃん」の切り身です。皮付きのまま使うと出汁が良く出るんです。鳥取の鍋といえば「ばばちゃん鍋」美味しいですよ!!
2023/10/31 07:23