路上日記

🍴 昼に年越しそばを食べた

昨日、庭から八ヶ岳に別れを告げて東京に戻った。帰宅する前にガソリンスタンドで洗車を済ませた。帰宅して、鏡餅を飾るとか、神棚の注連縄の交換とかをしようと思っていたら、すべてかみさんが済ませていた。やることがない。年越しそばは昼に食べた。蕎麦をすすりながら一

2022/12/31 18:00

卍 古刹 - 定栄山 遠照寺

僕は仏教徒ではない。困った時に南無阿弥陀仏とも南無妙法蓮華経とも唱えない。ただ文化として仏教や仏教建造物に興味があり、時々寺院を訪れる。だから特定の宗派の寺院について書くことに下心はない。曹洞宗の寺院である龍岸寺の話を書いた時に、北杜市にある寺院98寺全体

2022/12/31 04:30

⛩ 新府城址 - 藤武神社

白州から韮崎方面へ出掛ける際に、甲州街道の代替路として七里岩台地上を貫く県道17号線（七里岩ライン）を時々使う。そして春の桃の花が咲く頃には必ず県道17号線を使う。僕は勝手に甲州街道に対して県道17号線を山ノ道と名付けていたのだけれど、元々、この辺で甲州街道は

2022/12/30 10:43

卍 龍岸寺 - 六文銭の寺紋

全国の神社数は81,067社で人口10万人あたり63.87社となる。神社密度が最も高いのは高知県で人口10万人あたり300.97社と全国平均の4.7倍となる。2位は福井県で218.80社、3位は富山県 214.61社、4位は新潟県206.78社、5位は大分県183.02社の順だ。山梨県の神社密度は10万人あた

2022/12/29 17:55

🍜「まぐちゃんラーメン」再訪

南アルプス市にある煮干しラーメンの名店「まぐちゃんラーメン」に3ヵ月前に入店した。あの時は煮干しラーメンへの先入観もあり、敢えて鶏ガラ出汁ラーメンを注文した。推しは煮干しラーメンなのだが、鶏ガラ出汁ラーメンも結構美味かった。今日はいよいよ煮干しラーメンを注

2022/12/29 14:00

🏔 大糸線に乗った - 四方山話編

小淵沢駅に向かう途中の坂上から八ヶ岳を見る。本格的な冠雪の始まりだ。でも、これから向かう北アルプスはもう一面雪景色だろうなと思う。朝食は、駅構内にある「丸政」の生姜天うどん。列車が来るまでまだ40分以上あるのだが、張り切っているのでホームに下りてしまった。

2022/12/28 18:06

🚃 大糸線に乗った - 本編

中央本線のあずさは通常は松本駅行きだが、一日に一本だけ南小谷行きがある。あずさ5号だ。新宿駅から南小谷駅までは4時間掛かってしまうが、小淵沢から乗車すれば南小谷駅まで2時間で行ける。大糸線の松本駅 - 南小谷駅区間をあずさで通り抜けてしまうが、あくまで僕が乗車

2022/12/28 12:05

🚃 大糸線に乗った - 蘊蓄編

乗り鉄仲間になら、JR大糸線の南小谷駅 - 糸魚川駅区間を往復して来たよと伝えれば、そうかと笑いながら意図を理解してくれる。乗り鉄ではない方々に、ここでJR大糸線の車両や車窓からの風景のみを紹介しても、一人よがりのブログになりそうになので、ちょっと背景を先に書く

2022/12/28 09:26

🏡 冬枯れ

陽が射している日中はセーターを着ずに長袖シャツだけでも外に出れるのだが、陽が傾いて山の陰になると急に寒くなる。寒暖計はずっと氷点下を示したままだ。夕刻強い北西風が吹いたので、多分今夜は氷点下14-15℃までは下がる。裏の林も冬枯れとなり、お隣の山荘が丸見えにな

2022/12/26 21:00

🍜 較べてみた

韮崎の街には時々買物に行く。買物の序でに昼食も済ませる。三ヶ月ほど前に韮崎の「ゆら吉」に入店した。その時は甲州地鶏出汁の”地どり中華そば”の肉増しを注文した。メニューの添書きには”今どき風（濃口醤油）”と書いてあった。店舗が余りに新しいので、半信半疑で入

2022/12/26 14:00

🍛 薦められたカレールウを使ってみた

10日程前にハウス食品のジャワカレーのルウでカレーライスを作った。このルウは結構お気に入りなのだが、ちょっと手を加えたくなり、そのままではなく生姜やニンニク、黒胡麻、ウスターソース、それにクミンとコリアンダーを少々使った。自分好みのカレーが出来上がったとド

2022/12/26 03:32

💌 Season’s Greetings

Christmas brings family and friends together; it helps us appreciate the love in our lives we can often take for granted. May the true meaning of the holiday season fill your heart and home with many blessings.

2022/12/25 18:00

🐴 有馬記念

一年に一度だけのギャンブル。連勝複式 3-5-9、オッズは25.2。

2022/12/25 17:13

🏔 一ヵ月振りの甲斐駒ヶ岳

2022/12/25 11:30

🗻 本日、快晴

冬タイヤに履き替えたのだけれど、活躍の場は無いようだ。

2022/12/25 10:00

🐙 クリスマスイブは赤いタコさんが人気者

シャウエッセンの方が普通にうまいと言ったのだけれど、今夜はなぜか皆赤いものに反応する。たこさんは直ぐに無くなった。

2022/12/24 19:31

🍰 孫とばあばのコラボレーションケーキ

どんな店でも作り置きしていて質が落ちているので、クリスマスケーキは買わないそうだ。孫Aとばあばでケーキ作りを始めた。二人の共同作品だと言うのだけれど、じいじも使い走りであちこちに材料を買いに行かされた。作ったのは良いが、かなり大きい。厚みも15cm以上有る。食

2022/12/24 16:47

🍴 年越し鰻

年末年始の必要品の買出しを終え、一息吐いたら目の前に鰻屋の暖簾があった。思わず入店してしまった。ラーメンは一人で食べに行っても、うな重はかみさんと一緒の時だけに食べると決めていたのだが、ルールは脆くも崩れた。「登亭」の鰻は何時もテイクアウトのみで中で食べ

2022/12/24 12:30

🍳 マルチタスキング

オールブラックスはニュージーランドのラグビー代表チーム、オールブラウンは僕の得意とする料理だ。茶色は知的でマニッシュだ。と思う。茶色の液体の入った瓶とグラス（琥珀色かな）を脇に置き、台所遊びを始めた。かみさんの調理を観察するに、同時に幾品かの料理を仕上げ

2022/12/23 20:00

🍜 再度、かけラーメンを作った

20日程前にかけラーメンを作った。自分の作るスープの味を確認する為なので、トッピングはない。前回は野菜と牛豚合挽肉で出汁を取ったのだが、今回は野菜と昆布、鶏挽肉で出汁を取ってみた。白菜、玉葱、人参、エノキダケを深鍋に突っ込む。途中で生姜も加えた。弱火で2時間

2022/12/22 15:43

🍜 新中野「粉麺小屋」

この頃やたらに”武蔵野うどん”という言葉を耳にするのだけれど、誰が使い始めたんだろう。祖父や父の代も含め、昔から東京に住んでいる人間は”武蔵野うどん”という言葉に馴染みが無いし、使ったこともない。誰かが”武蔵野うどん”という表現を使った時に、埼玉県南西部

2022/12/22 05:37

🍳 手慣れた頃に飽きが来る

朝起きて思い立って、角煮を作ることにした。もう何も考えずに作り上げられるのだけれど、そろそろ食べ飽きて来たかも知れない。

2022/12/21 12:00

🍳 人それぞれのバーニャカウダソース

かみさんが出掛けに夕飯の支度は出来ているが、野菜が不足している感じなので、バーニャカウダはどうだろう。バーニャカウダソースを作って置いてと言う。孫Aの世話もあったのだが、バーニャカウダソースを作る位お安いご用だと快諾した。時間は幾らでもある。夕食はハンバー

2022/12/20 20:30

🍊 孫との時間

年末が来た。早くも幼稚園が閉園したので、今日は孫Aは家で過ごしている。孫Bは幼稚園の入園面接で、ママと一緒に幼稚園に出掛けようとしている。面接前の緊張感は二歳の孫Bにはない。ばあばは昼前から仕事に出掛けた。幼稚園の面接には孫Aも同伴する筈だったのだが（兄弟枠

2022/12/20 18:55

🍜 ゆく年くる年 - ラーメン編 後半

一年間に何杯のラーメンを食べるのが適正なのか分からない。年齢により標準偏差も異なるのか？年間450杯も食べる人が居るのだから、年間53杯は可愛いものだろうと思うのだが、家で自分で作って食べた分を加算していない。と言うか数えてもいない。6月末に自由人になった。こ

2022/12/20 06:10

🐡 真鶴から戻っても魚介鍋

2022/12/19 19:00

🍳 それから

仲間2人を真鶴駅前まで見送った後、福浦のクラフトブルワリー「HUMANS BEER」でビールを半ダース購入し、コンビニで夕食用のかつサンドを買って部屋に戻った。風は相変わらず強い。2人が帰って、独りになって気が抜けた。午後3時、少し早い（かなり早い）が、ビールを飲み始

2022/12/19 07:00

🎣 フィッシングチュートリアルズ - 撤収する勇気

2日目の朝は晴れていた。今日は皆やる気満々だ。土曜日は慣れの為、真鶴港や琴ヶ浜などアクセスし易いポイントを選んだが、日曜日は一級ポイントに釣れて行くと約束していた。と言っても、車に乗らず部屋のある建物脇から下って行ける場所ではある。それにしても、強風波浪注

2022/12/19 06:00

🐡 フィッシングチュートリアルズ - 釣行の帰りに魚屋に寄る

フィッシングベストを着たまま「森下魚店」に入店するのは嫌だ。普段の買物姿で入る。魚介類を買い込む。序でに隣りの「小田原百貨店」で他の食材やビールを仕込む。最後に「川口水産」で烏賊の塩辛を買う。頑張った人にも頑張らなかった人にも、転んだ人にも転ばなかった人

2022/12/19 05:30

🎣 フィッシングチュートリアルズ - まずは転ばない

定例ツーリングの休憩時間に、バイク仲間に釣りの楽しさを話していたら、A氏が何十年振りだけれどやってみたいと言い出した。横に居たM氏は川釣りも含めて殆ど釣りの経験が無かったのだが、強引なA氏につられて一緒に参加することになった。カサゴ釣りなら難しくないと思い、

2022/12/19 05:00

🍜「味の大西」真鶴店

お腹の空き具合、好みにより注文するラーメンは違う。共通しているのは、麺とスープ。ここのラーメンは一言で言えば、日清カップヌードルの味。

2022/12/18 12:00

🍣 ヤガラの季節

真鶴の「福寿司」の大将は、派手な盛り付けが好きだ。でも寿司下駄の上を見た瞬間、思わず何すんのと大将をガン見してしまった。

2022/12/17 12:00

🥃 長い旅の果て - その4

学生の頃、背伸びして入った酒場でかなり年長の方からこんな話を聞いた。うまいウイスキーと言ったら昔はスコッチではなくてアイリッシュだったんだよな。まあ、戦中、戦後はそんな事を言ってられる時代じゃなかったけどね。その頃の僕はウイスキーと言えばサントリーホワイ

2022/12/16 08:21

🍛 MY FAVORITE CURRY AND RICE

齢を取って頑固になったと言うわけではないのだけれど、僕の中にはカレーライスに対する確固足るイメージがあって、なかなか変わらない。昔と違って、世の中には欧風カレー、印度風カレー、中華風カレー、和風カレーと、さまざまなカレーが存在してとても賑やかなのだが、外

2022/12/15 20:10

🍛 市販のカレールウでどこまでうまいカレーが作れるか

ハウス食品のジャワカレーは、家庭用カレールウとしてかなりレベルが高い。（上から目線からの発言に聞こえたなら誤解だ。何時もお世話になっているし、素晴らしいと言いたいだけだ。）ただ、他のカレールウとも共通するのだが、相当量の野菜を使って野菜の甘味を引き出さな

2022/12/15 15:56

🎂 孫Bの誕生日

我が家の面々はコロナ禍から立ち直ったばかりなので（じいじはうつされなかったが換気扇の手入れ中に落下し、脇腹を強打して元気がない。唯一孫Bだけが元気だったが普通の風邪を引いて洟を垂らしていた。）、12日の孫Bの二歳の誕生日に十分な準備をする気力が皆に残っていな

2022/12/14 11:34

🦐 今日は夕飯係

新しい天ぷら油ってとてもいい。

2022/12/13 18:00

🥃 長い旅の果て - その3

ハイランドモルトにスペイサイドモルトが含まれていた時には、蒸留所の数は100を超えていたが、スペイサイドが除かれた後は、ハイランドに残った蒸留所数は60に満たなくなった。60と言っても、スペイサイドに較べて生産規模が小さな蒸留所が多く、しか操業を停止し閉鎖した蒸

2022/12/13 13:13

🥃 長い旅の果て - その2

さてさて、迷走と言うより、モルトウイスキーで満たされた深い淵を泳ぎ始めてしまった。しっかり泳ぎ切って、ウイスキーと普通の関係に戻れるのか。ここはとことん各蒸留所のモルトウイスキーを試飲してみるしかないと腹を決めた。まずはアイラ島の蒸留所からだ。LAGAVULIN（

2022/12/13 06:28

🥃 長い旅の果て - その1

僕はウイスキーが好きだ。浴びるほど飲むわけではないが、嗜む程度と表現するには量が多い。700mlのボトルをだいたい3-4日で飲む。ひとさまと一緒の時はビールやワインも飲むが、気が付けば手にはウイスキーグラスがある。一人ならまず間違いなくウイスキーを飲む。体質とい

2022/12/12 16:07

🥩 肉食系のかみさんが戻って来た

前日の昼に、パワーを付けようとステーキを一人で食べに行った。かみさんもようやく元気になって来た。今日の夕食はステーキだった。

2022/12/11 19:00

🥩 年寄の冷や水

家族がコロナで苦しむ中（おかげさまで皆回復しました）、僕は幸運にも感染せず発熱もしなかったのだが、別の災難に突如合った。我が家で唯一室内で煙草が吸える場所が書斎なのだが、煙草を吸う時には二ヵ所の窓を開け放った上に、大きな換気扇を稼働させる。この換気扇の調

2022/12/11 08:48

🍴 食べたうな重を並べてみた - 旅先編

鰻屋が目的地ではない。仕事や旅の途中で見付けた店に入店しているので、訪問先に偏りはある。1. 大阪府大阪道修町「柴藤」。二段うな重。堺筋本町「吉寅」。関東風と言うのだけれど。お重はない。2. 愛知県名古屋「まるや」渥美半島「鈴木屋」名古屋のひつまぶしはたくさん

2022/12/10 12:49

🍴 食べたうな重を並べてみた - 都内編

小さな頃、毎年夏休みになると母親の実家で2-3週間を過ごした。母親の実家からは霞ヶ浦や北浦、涸沼が近く、食事の際には海の魚だけではなく湖水の魚も良く食べさせられた。姿がそのままの小魚の甘露煮には閉口したが、叔父が遊びで獲って来て祖母が調理する鰻は嫌いではなか

2022/12/10 07:38

🏙 坂のある風景 ②

赤坂・麻布台地の東南端を離れて、芝・白金台地の根元に向かう。二つの舌状台地の谷間には、明治通りと山手線が通っている。Part 5 芝・白金台地の根元山手線を越えて恵比寿1丁目の五差路に出る。渋谷区は本当に五差路が多い。五差路から恵比寿公園に向かって上がる道に入る

2022/12/07 18:30

🏙 坂のある風景

昨年の前半に集中豪雨的に都内の主要な台地を電チャリで回った。本郷台地、目白台地、上野台地、小石川台地、牛込台地、四谷・麹町台地、赤坂・麻布台地、芝・白金台地の崖線を辿る為に、坂を上ったり下ったりし、崖線の上や下を走り回った。まだ行き残した場所はあるのだけ

2022/12/07 18:00

🍴 やっぱりラーメンがいい

電チャリでポタリング中、お昼の時間になった。こう言う時にはラーメンなのだが、何時も何時もラーメンを食べるのは身体に良くないと思い、他の選択肢を探した。豚汁専門店を見付けた。何だか健康的？だ。早速入店した。”豆乳めんたい豚汁定食”と”アジフライ”を注文した

2022/12/07 12:00

🍚 食べた海鮮丼を並べてみた

丼物の正しい食べ方は、丼を胸元まで持ち上げてから箸を使うのだけれど、この作法は世界的標準（そんなものがあるなら）から見れば稀かも知れない。まあ最近はテーブルの上の丼から口まで箸で食べものを運ぶ人達も居る。口までとても長い兵站線だ。逆に焼魚の皿を胸元まで持

2022/12/06 11:12

🍳 週末はいきものがかり

体験保育園というのがあるらしく、まもなく2歳になる孫Bは時々保育園に出掛ける。お兄ちゃんである孫Aが幼稚園に行っている間、書斎に突撃して来るのに辟易していたので、じいじは体験保育園を歓迎していた。先週孫Bは保育園でコロナウィルスを拾って来たようだ。孫Bは何とも

2022/12/05 11:28

🤖 じいじサンタは下準備中

僕はクリスチャンではないのだが、行事としてのクリスマスは好きだ。孫達へのプレゼントは準備が完了している。孫Aは何が欲しいかと推察するまでもなく、トミカのジョブレーバーシリーズに夢中だ。既にJB02 モリタ消防車、JB06 HONDA白バイ、JB07 トヨタ清掃車、JB08 ヤマト

2022/12/03 11:01