本日のお稽古は『米川常白香道秘伝抄』を原文で（くずし文字！）を読んでどんな組香の説明なのかを解読するところから始まりました。※徳川秀忠の娘の和子様が後水尾帝中宮（東福門院）で、その東福門院様のお香の指南役が米川常白様になります。いつも先生方は 『それ無理じゃないですか～～⁉』という課題を出してくださいます。今回も『えっ？原文？くずし文字だよ？読めないよ⁉無理でしょ～～～！』と途方に暮れたのですが…そう...
自然療法を通じてココロとカラダの健康と美と小さな幸せについて綴っていきます。
大人になって取得した資格です。 AEAJ 認定アロマテラピーインストラクター ／アロマセラピスト JAMHA認定 ハーバルセラピスト 日本漢方養生学協会 認定漢方上級スタイリスト／ 養生薬膳アドバイザー などなど 大人脳でも暗記ができることに感動してます。
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本日のお稽古は『米川常白香道秘伝抄』を原文で（くずし文字！）を読んでどんな組香の説明なのかを解読するところから始まりました。※徳川秀忠の娘の和子様が後水尾帝中宮（東福門院）で、その東福門院様のお香の指南役が米川常白様になります。いつも先生方は 『それ無理じゃないですか～～⁉』という課題を出してくださいます。今回も『えっ？原文？くずし文字だよ？読めないよ⁉無理でしょ～～～！』と途方に暮れたのですが…そう...
第8回学術フォーラム「ライフスタイルが病気をもたらし ライフスタイルが病気を治す」✻✻✻✻✻①13:10～14:20 Program1．広田雅和（帝京大学 医療技術学部 視能矯正学科）「ハイビスカスティの摂取によるデジタルデバイス使用後の眼疲労緩和効果の検証」②14:40～15:50 Program2．佐古田三郎（篤友会 オーガニッククリニック院長）「縁起の視座：病気を軽快させるヒントは生活の中にある」③16:00～17:00 Program3．パネルディスカッショ...
2023アロマ大学vol.4 15:00～16:15メンタルヘルス学科香りで彩る、幸せな呼吸～禅とマインドフルネスでつくる健やかなこころ～私たち現代人の暮らしは、毎日が膨大な情報とストレスで溢れています。そんな今だからこそ、改めて心の整え方を学んでみませんか。禅に源流を有する「マインドフルネス」の実践方法とメンタルケアについて、禅僧であり精神科医でもある講師がやさしく解説します。※再放送学科について：過去に実施した...
2023アロマ大学vol.4 13:00～14:30アロマサイエンス学科女性の健康とアロマの可能性女性の社会進出とともに求められる役割が増え、忙しい日々を送る私たち。ストレスなどにより女性ホルモンのバランスが乱れ、さまざまな不調に悩まされることも。女性外来の先駆者として、20年以上にわたり女性特有の不調に寄り添ってきた婦人科医の立場から、女性の健康づくりとアロマの可能性についてお話しいただきます。profile対馬ルリ子先...
AIAJ 2023アロマ大学vol.4 11:15～11:45AEAJ Greetings AEAJグリーンテラスOPEN1周年記念～建築家・隈研吾氏インタビュー～”都会に森をつくる”というコンセプトを掲げて完成したAEAJグリーンテラス。デザイン・技法・木材のこだわりなどを設計者である隈研吾さんから伺います。また、建築の視点から考える香りへの思いや、隈さん自身の香りの体験エピソードにも迫ります。すでに公開済みのインタビューに、未公開トークを追...
2024年の香水を作りました。TOP：レモン⑧（気品） / グレープフルーツ⑧（自由、私は私！）TOP/MIDDLE：ラヴィンツァラ⑤（気分上々） / グリーンマートル④（喜びで飛び跳ねる）MIDDLE/BASE：スイートマージョラム②（背筋を伸ばして） / サイプレス③（地に足をつけてグッと背伸びをする）少し軽い仕上がりになったので、ベティバーとオークモスをそれぞれ耳かき1/2程度加えてみました。＊無水エタノール10ml（15%）結果論です...
見ているだけのインスタで、安達茉莉子さんを発見しました。考え方に共感できます。図書館でナオコーラさんの本と一緒に借りてみました。『衣食住、大きく改善したい！今すぐしたい！』と思っているのに全くできないこともあるけれど、少しずつ「改善運動」として楽しみながら意識していくのはとても良いと思いました。一生改善運動だな。ナオコーラさんの本は、web用のコラムをまとめた本のようで、なんか紙で読むと「サムッ」っ...
初稽古前の余興、今年は「投扇興」でした。勿論初めての経験ですし、そもそも扇を投げるなんて！最初は身体がガチガチでしたが、何度か練習するとコツはつかめないまでも、扇をふんわり飛ばせると気持ちが良いものだ！と楽しめるようになりました。そう、扇を「投げる」のではなく「飛ばす」遊びでした。そして、ルールも凝っていて、的の松（ネットで見ると蝶？だったりするようですが）を落とせても扇が緋毛氈から出てしまうと-...
2024年元旦穏やかなお正月甲辰（きのえたつ）、新しいことを起こしていく年なのだ！良い年にしたいです。まったり元旦の午後ピスタチオアイスとウヰスキー『あ～幸せ～』と思っていたら…急に緊急地震速報で、一気に血圧あがって、ストーブ止めたり玄関を開けたりバタバタ…仙台は大した揺れではありませんでしたが、TVの能登半島の大揺れに心が痛みます。いつ何時起こっても大変なことだけど、よりによってお正月にこ起こるなんて！...
大晦日も台所で過ごす時間が長くなるな～。おせち料理は外注なのに…！家政婦志麻さんはこれだけ時間かけたら何品作るんだろう…。これだけなのに？？？と思ってしまうけど、人と比べない！！！お雑煮のひきな準備、なます、紅白漬け、松前漬け、インスタレシピで豚の角煮（pasta.mori）・チキンバロティーヌ（aya_bistro）、お屠蘇セット用意などなど早い時間にお風呂入って、掃除機かけて、洗濯済ませて（お正月に掃除をすると歳神...
クリスマスイブは一日中台所で過ごしているような気がします。午前中は、ここ数年お気に入りのタタンタルトを焼いて、これも定番になっていますが、ローストチキン・ホタテとエビのグラタン・フレッシュサラダなどの仕込みを行います。TVのカリスマ家政婦さんとかは3時間て8~10品とか作っているけど…アレ？大したことやってないんだけど、時間かかってる…。まぁ、他にいろいろやりながらだからこんなものかしら？食事・片付けもす...
アロマセラピストの和田文緒さんがインスタグラムで紹介されていた柚子とスパイスのシロップ。12/1なるほど～と思い、我が家に一個だけあった柚子でシロップ作りをやってみました。我流では、シナモンはパウダーしかなかったし、黒糖も混ぜてみたので、茶色いシロップになりました。和田さんのインスタでは柚子丸ごとオシャレに漬けていましたが、一個しかないので細かく刻んで、大好きスパイスのクローブとカルダモン、クコと庭の...
『ミライの源氏物語』山崎ナオコーラ (著)源氏物語を読んで、モヤモヤしていることが少し解消されました。雅な世界にうっとりするとか憧れるとかはあるのだけど…時代が違うとはいえ、なんというか…光源氏ってメチャ嫌なヤツ、気持ち悪い、人非人だなっ！って・・・思っていたことについてちゃんと書かれていたのでスッキリしたのかも。返却日が迫っているところでチャチャって読んじゃったので、もう一度しっかり読んでみたい。山...
萩尾エリ子さんの新著『あなたの木陰』を手に入れました。「誰かの木陰になれるようなサロンを開くのが夢…」と語っていたアロマセラピストのお友達のことを思いながら本を開きました。清々しい空気に満たされるような、深呼吸をしたくなるような、そんな本。エリ子さんの世界観憧れます。自分の芯があって、どっしりとゆったりと存在している。植物の声、自分の心の声、それを通して他者の声もしっかりと聴いて感じて考えて…行動す...
わばらのはるかは、その後もじっくり育っています。今年は、切り花を飾りながら発根させたものを庭と鉢に植えてみました。水で発根した根は、土に植えても栄養が摂れず、結局土用の根がでないと生きていけないのは知っていたのですが、あまりに立派な根がでたので、庭に直植えと鉢に定植してみたのでした。（和ハッカの鉢の中央が空いていたので、植えてみました/足元には刻んだ月桃をしいて抗菌対策）結果は、直植えは葉が落ちて...
笑いと哀しみが交錯し心が大きく揺さぶられる。劇場が一つになるような高揚感。色々なことを思いだしながらの時間。高い空を見上げて深呼吸してから、爽快感と寂しさともに車に乗り込む。...
「ハーブ体験でリラックス」福室市民センター 健康長寿倶楽部 にて講師を担当しました。当初、「睡眠とハーブ」のお題を頂いていたので色々構想を練っていたのですが、講座一月前に上記表題で募集をかけていることを知り焦りました…。でも、睡眠に効くハーブを紹介するには、初心者にはハードルが高いこともあったので、もともとリラックスをベースにお話するつもりでいたので、修正はさほどではありませんでした。材料費も限...
今日は少し肌寒いし、そろそろパウンドケーキを焼いてもいいかなぁ～。熟成ケーキの本を見ていたら焼きたくなりました。ながらでオーブンで焼いてる間に蒸留準備をしよう…。✻✻✻✻✻ローズゼラニウムは、香りが濃いので置いているだけで精油の香りがします。細かく切ってボールにいれていたら底に油分が残っていました。簡易的な蒸留器ですが蒸留水の上澄みに1mmほど精油膜があるようなないような…。月桃も蒸留しようと思ったのですが...
ゼラニウムは外で冬越しはできないので霜の降りる前に家に取り込みます。今年は10月も夏日があったりで暑かったので…『とはいえ、急に寒くなることもありそうなので…温かいうちに冬支度をしたほうがいいよね…』と思いながら…ズルズル11月になってしまいました。我が家のルーティンは、縁側の月桃と玄関先のゼラニウムをそれぞれハイポネックス風呂（湯治）に浸けて、鉢も綺麗にしてから月桃を2階の窓際に置き、ゼラニウムを縁側に...
【第一部】「植物と共に生きる〜ハーブ農家が伝えたい大切なこと〜 12年間のフランス農業修行と植物療法の学びを通してのハーブ栽培について」：石田 佳奈子 氏（90分）【第二部】「英国北部の園芸学校で学ばれた園芸の基礎とケンブリッジ大学植物園、王立植物園キューガーデンでの経験を通じての園芸について」：舘林 正也 氏（90分）パネルディスカッション（30分）講師：石田 佳奈子 氏株式会社 Lienfarm 代表取締役、有機JAS...
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本日のお稽古は『米川常白香道秘伝抄』を原文で（くずし文字！）を読んでどんな組香の説明なのかを解読するところから始まりました。※徳川秀忠の娘の和子様が後水尾帝中宮（東福門院）で、その東福門院様のお香の指南役が米川常白様になります。いつも先生方は 『それ無理じゃないですか～～⁉』という課題を出してくださいます。今回も『えっ？原文？くずし文字だよ？読めないよ⁉無理でしょ～～～！』と途方に暮れたのですが…そう...
第8回学術フォーラム「ライフスタイルが病気をもたらし ライフスタイルが病気を治す」✻✻✻✻✻①13:10～14:20 Program1．広田雅和（帝京大学 医療技術学部 視能矯正学科）「ハイビスカスティの摂取によるデジタルデバイス使用後の眼疲労緩和効果の検証」②14:40～15:50 Program2．佐古田三郎（篤友会 オーガニッククリニック院長）「縁起の視座：病気を軽快させるヒントは生活の中にある」③16:00～17:00 Program3．パネルディスカッショ...
2023アロマ大学vol.4 15:00～16:15メンタルヘルス学科香りで彩る、幸せな呼吸～禅とマインドフルネスでつくる健やかなこころ～私たち現代人の暮らしは、毎日が膨大な情報とストレスで溢れています。そんな今だからこそ、改めて心の整え方を学んでみませんか。禅に源流を有する「マインドフルネス」の実践方法とメンタルケアについて、禅僧であり精神科医でもある講師がやさしく解説します。※再放送学科について：過去に実施した...
2023アロマ大学vol.4 13:00～14:30アロマサイエンス学科女性の健康とアロマの可能性女性の社会進出とともに求められる役割が増え、忙しい日々を送る私たち。ストレスなどにより女性ホルモンのバランスが乱れ、さまざまな不調に悩まされることも。女性外来の先駆者として、20年以上にわたり女性特有の不調に寄り添ってきた婦人科医の立場から、女性の健康づくりとアロマの可能性についてお話しいただきます。profile対馬ルリ子先...
AIAJ 2023アロマ大学vol.4 11:15～11:45AEAJ Greetings AEAJグリーンテラスOPEN1周年記念～建築家・隈研吾氏インタビュー～”都会に森をつくる”というコンセプトを掲げて完成したAEAJグリーンテラス。デザイン・技法・木材のこだわりなどを設計者である隈研吾さんから伺います。また、建築の視点から考える香りへの思いや、隈さん自身の香りの体験エピソードにも迫ります。すでに公開済みのインタビューに、未公開トークを追...
2024年の香水を作りました。TOP：レモン⑧（気品） / グレープフルーツ⑧（自由、私は私！）TOP/MIDDLE：ラヴィンツァラ⑤（気分上々） / グリーンマートル④（喜びで飛び跳ねる）MIDDLE/BASE：スイートマージョラム②（背筋を伸ばして） / サイプレス③（地に足をつけてグッと背伸びをする）少し軽い仕上がりになったので、ベティバーとオークモスをそれぞれ耳かき1/2程度加えてみました。＊無水エタノール10ml（15%）結果論です...
見ているだけのインスタで、安達茉莉子さんを発見しました。考え方に共感できます。図書館でナオコーラさんの本と一緒に借りてみました。『衣食住、大きく改善したい！今すぐしたい！』と思っているのに全くできないこともあるけれど、少しずつ「改善運動」として楽しみながら意識していくのはとても良いと思いました。一生改善運動だな。ナオコーラさんの本は、web用のコラムをまとめた本のようで、なんか紙で読むと「サムッ」っ...
初稽古前の余興、今年は「投扇興」でした。勿論初めての経験ですし、そもそも扇を投げるなんて！最初は身体がガチガチでしたが、何度か練習するとコツはつかめないまでも、扇をふんわり飛ばせると気持ちが良いものだ！と楽しめるようになりました。そう、扇を「投げる」のではなく「飛ばす」遊びでした。そして、ルールも凝っていて、的の松（ネットで見ると蝶？だったりするようですが）を落とせても扇が緋毛氈から出てしまうと-...
2024年元旦穏やかなお正月甲辰（きのえたつ）、新しいことを起こしていく年なのだ！良い年にしたいです。まったり元旦の午後ピスタチオアイスとウヰスキー『あ～幸せ～』と思っていたら…急に緊急地震速報で、一気に血圧あがって、ストーブ止めたり玄関を開けたりバタバタ…仙台は大した揺れではありませんでしたが、TVの能登半島の大揺れに心が痛みます。いつ何時起こっても大変なことだけど、よりによってお正月にこ起こるなんて！...
大晦日も台所で過ごす時間が長くなるな～。おせち料理は外注なのに…！家政婦志麻さんはこれだけ時間かけたら何品作るんだろう…。これだけなのに？？？と思ってしまうけど、人と比べない！！！お雑煮のひきな準備、なます、紅白漬け、松前漬け、インスタレシピで豚の角煮（pasta.mori）・チキンバロティーヌ（aya_bistro）、お屠蘇セット用意などなど早い時間にお風呂入って、掃除機かけて、洗濯済ませて（お正月に掃除をすると歳神...
クリスマスイブは一日中台所で過ごしているような気がします。午前中は、ここ数年お気に入りのタタンタルトを焼いて、これも定番になっていますが、ローストチキン・ホタテとエビのグラタン・フレッシュサラダなどの仕込みを行います。TVのカリスマ家政婦さんとかは3時間て8~10品とか作っているけど…アレ？大したことやってないんだけど、時間かかってる…。まぁ、他にいろいろやりながらだからこんなものかしら？食事・片付けもす...
アロマセラピストの和田文緒さんがインスタグラムで紹介されていた柚子とスパイスのシロップ。12/1なるほど～と思い、我が家に一個だけあった柚子でシロップ作りをやってみました。我流では、シナモンはパウダーしかなかったし、黒糖も混ぜてみたので、茶色いシロップになりました。和田さんのインスタでは柚子丸ごとオシャレに漬けていましたが、一個しかないので細かく刻んで、大好きスパイスのクローブとカルダモン、クコと庭の...
『ミライの源氏物語』山崎ナオコーラ (著)源氏物語を読んで、モヤモヤしていることが少し解消されました。雅な世界にうっとりするとか憧れるとかはあるのだけど…時代が違うとはいえ、なんというか…光源氏ってメチャ嫌なヤツ、気持ち悪い、人非人だなっ！って・・・思っていたことについてちゃんと書かれていたのでスッキリしたのかも。返却日が迫っているところでチャチャって読んじゃったので、もう一度しっかり読んでみたい。山...
萩尾エリ子さんの新著『あなたの木陰』を手に入れました。「誰かの木陰になれるようなサロンを開くのが夢…」と語っていたアロマセラピストのお友達のことを思いながら本を開きました。清々しい空気に満たされるような、深呼吸をしたくなるような、そんな本。エリ子さんの世界観憧れます。自分の芯があって、どっしりとゆったりと存在している。植物の声、自分の心の声、それを通して他者の声もしっかりと聴いて感じて考えて…行動す...
わばらのはるかは、その後もじっくり育っています。今年は、切り花を飾りながら発根させたものを庭と鉢に植えてみました。水で発根した根は、土に植えても栄養が摂れず、結局土用の根がでないと生きていけないのは知っていたのですが、あまりに立派な根がでたので、庭に直植えと鉢に定植してみたのでした。（和ハッカの鉢の中央が空いていたので、植えてみました/足元には刻んだ月桃をしいて抗菌対策）結果は、直植えは葉が落ちて...
笑いと哀しみが交錯し心が大きく揺さぶられる。劇場が一つになるような高揚感。色々なことを思いだしながらの時間。高い空を見上げて深呼吸してから、爽快感と寂しさともに車に乗り込む。...
「ハーブ体験でリラックス」福室市民センター 健康長寿倶楽部 にて講師を担当しました。当初、「睡眠とハーブ」のお題を頂いていたので色々構想を練っていたのですが、講座一月前に上記表題で募集をかけていることを知り焦りました…。でも、睡眠に効くハーブを紹介するには、初心者にはハードルが高いこともあったので、もともとリラックスをベースにお話するつもりでいたので、修正はさほどではありませんでした。材料費も限...
今日は少し肌寒いし、そろそろパウンドケーキを焼いてもいいかなぁ～。熟成ケーキの本を見ていたら焼きたくなりました。ながらでオーブンで焼いてる間に蒸留準備をしよう…。✻✻✻✻✻ローズゼラニウムは、香りが濃いので置いているだけで精油の香りがします。細かく切ってボールにいれていたら底に油分が残っていました。簡易的な蒸留器ですが蒸留水の上澄みに1mmほど精油膜があるようなないような…。月桃も蒸留しようと思ったのですが...
ゼラニウムは外で冬越しはできないので霜の降りる前に家に取り込みます。今年は10月も夏日があったりで暑かったので…『とはいえ、急に寒くなることもありそうなので…温かいうちに冬支度をしたほうがいいよね…』と思いながら…ズルズル11月になってしまいました。我が家のルーティンは、縁側の月桃と玄関先のゼラニウムをそれぞれハイポネックス風呂（湯治）に浸けて、鉢も綺麗にしてから月桃を2階の窓際に置き、ゼラニウムを縁側に...
【第一部】「植物と共に生きる〜ハーブ農家が伝えたい大切なこと〜 12年間のフランス農業修行と植物療法の学びを通してのハーブ栽培について」：石田 佳奈子 氏（90分）【第二部】「英国北部の園芸学校で学ばれた園芸の基礎とケンブリッジ大学植物園、王立植物園キューガーデンでの経験を通じての園芸について」：舘林 正也 氏（90分）パネルディスカッション（30分）講師：石田 佳奈子 氏株式会社 Lienfarm 代表取締役、有機JAS...
アロマ環境学科：和精油から学ぶアロマ環境の未来和柑橘精油を起点としたモノづくり・研究開発・地域振興、SDGsの取り組みをご紹介します。国内では稀有なペラトリーチェ製法の3種類の精油（柚子・すだち・伊予柑）を楽しみながらお聞きください 。講師：山神果樹薬草園（松山油脂株式会社）Profile徳島県佐那河内村につくった自社農園・施設で和柑橘栽培、有用性の研究、地域交流を実践。柑橘類を丸ごと使い尽くし、精油にと...
AEAJアロマ大学2022Vol.4ハンドトリートメント学科 ～今こそ見直したい手の温もりの素晴らしさ～講師：栗山 貴美子さんAEAJ認定アロマセラピスト/プライベートサロン「Salon Bluelace」主宰(家事をダダダダダとこなして、カモミールティーでオンライン講座開始）今回のハンドトリートメント学科は、相モデルで施術をするような内容でした。前回より理解しやすいようにできていて、経験値が上がっていると思いました。ただ、チャッ...
アロマ大学2022Vol.4 アロマサイエンス学科 16:30 ～ 18:00講師：久手堅司先生せたがや内科・神経内科クリニック院長/内科・神経内科・頭痛・脳卒中専門医。臨床経験を基に、2013年せたがや内科・神経内科クリニック を開業。「気象病・天気病外来」「自律神経失調症外来」「寒暖差疲労外来」などの特殊外来を立ち上げ、話題を呼んでいる。天気や季節による不調のメカニズムとセルフケア気候の変化や季節の変わり目に頭痛やだる...
アロマ大学2022Vol.4 クリエイション学科 14:40 ～ 16:00講師上原かなえさん ：「サルビア工房」主宰/クラフト作家紙や自然素材に耳を澄ましながら、手仕事で暮らしを彩る作品を作る。ペーパークラフトの本場デンマークで手工芸を学び、造詣を深める。帰国後、制作活動の拠点を長野に置く。アロマ香るハニカムグリーティングカード作り暮らしを彩るペーパークラフトの世界。ハニカムペーパーのカードを手作りしたら、精油でひ...
東部市民センターいきいきスクールで『大人の食育 食養生でストップ老化』講師を担当しました。たんぱく質の減少が老化につながることと、その対処法についてお話をしました。コロナ禍でグループワークや実習は控えているのですが、参加型で楽しい講座にして参加者の皆さんが『実践しよう！』と思ってもらえるよう具体的なお話をしてみました。テキスト・資料を見て『眠くなりそう…』と思ったけど、参加型でとっても楽しかった～...
癸卯・睦月、お稽古始の日でした。いつものように、宗家による「献香の儀」から始まりました。宗家のお手前を凝視します。『美しい…』そして袴の衣擦れ音が聞こえて床の間にお香が供えられ、宗家が向き直って総礼となったところで、ふんわりと香りが漂ってきます。視覚、聴覚そして嗅覚と感覚が刺激され覚醒されます。初稽古は、香元が宗家、記録が師範代の先生になります。本日の組香は『雪花香』でした。伊達政宗公の元和五年正...
小川糸さんの『とわの庭』≪amazonの本の内容より≫帰って来ない母を待ち、〈とわ〉は一人で生き延びる。光に守られて、前を向く。暗い淵のなかに身を沈めて仰ぎ見る、透き通った光。「生きているって、すごいことなんだねぇ」。歌う鳥たち。草木の香り、庭に降りそそぐ陽射し。虹のように現れる、ささやかな七色の喜び。ちっぽけな私にも、未来、はあるのだ。読み終えると、あたたかな空気が流れます。～透き通った光、歌う鳥たち、...
年末に掃除をしていて思ったことです。『掃除/片付け/整理整頓を やろうやろうと思ってやらない箇所って、見て見ぬふりしても見ているから…私のストレスになっていってるよな…』『でも、これって今回初めて思ったことではなくて、前からそう思っていて、それさえ思わないふりしていたことだよな…』さてどうするか…「一日一箇所/10分お片付け」でもやるかぁ～『全く新しいものではないけれど、やるなら実行に移すための仕組み作りが...
本日1月7日は「人日（じんじつ）の節句」ですね。七草粥 トントントントン「七草ナズナ 唐土の鳥の 渡らぬ先に 七草叩け～♪」トントントントン。歌を歌いながら七草を刻んで煮込みます。今回の七草セット、ハコベラが多く入っています…雑草だしね…。ピンクのカブとセリを追加して粥を作りました。正月三日から、すでにお粥を頂いていました。寒いと胃腸の働きも鈍りますので、胃を労わる消化の良いお粥は元気の素になります。養生...
あけましておめでとうございます素敵な夢が叶う 良い一年になりますように（本日頂いた年賀状に書いてあった言霊です。すごく嬉しいお言葉でした）感謝癸卯、成長の一年が始まりました。...
屠蘇散を買い忘れていて、お店を4軒回り結局近場のウエルシアで手に入れました。それが、薬局側のレジに置いてあり通常のレジの店員さんに聞いたら「？」で諦めるところでしたが…ヘルプでレジに入っていた薬剤師さんに「こっちにあります！」と薬局側に連れていかれて手にいれられました。屠蘇散、昔は薬臭くて嫌いでしたが…『最近はこの味が好き！』と嗜好が変わってきてます。お正月が楽しみです。屠蘇散だけ買うのもなんのなの...
寒さ？疲労？多分両方…、先日バキバキバキと雷に打たれた樹木が引き裂かれるような激痛が右腰に…。これは動かないほうがいいかな？ソロソロと体勢を変えたり色々やってみて、鎮痛剤と強めの神経障害性疼痛治療薬を服用したら…後頭部がボワン～として、ダルイ感じでとにかく眠い…。初日は痛みは取れない感じでしたが、翌日は少し良くなり、眠ると泥のように眠れるけど、日中はとにかく浮遊感があってフラフラする感じがありました。...
クリスマスイブに先日の「りんご仕事」を活かしてタルトタタン作りました～。（市販のパイシートを使って）キャラメリゼ、上手くいきました！甘くてうっすら苦みもあって、生クリームがよく合う～。（2023/1/1記）...
ご近所さんから長い南瓜を分けて頂きました。こんな形の南瓜を見るのは初めてです。長さ40センチ、直径15センチ『巨大きゅうり？うり？冬瓜のなにか？』と思ったら「南瓜だよ～いる～？」とザクッと半分に切ってくれました。（これで半分、長いよね。大きいよね）ネットで「長い南瓜」で調べたら「宿儺（すくな）かぼちゃ」と出てきました。多分それだと思います。この形は、切りやすいです！硬さは普通の南瓜と同じくらいですが、...
ご近所さんから「煮豆だと思ったら乾燥だったので料理するならどうぞ」と黒豆（乾燥）を頂きました。「シワシワにしか煮れないから、自分では煮ない」ということでした。私も、シワシワの黒豆煮ですが…、全く問題ないですが…。でもまぁ、シワにならないように黒豆を煮てお裾分けしました。そしたら、今度は「りんご沢山もらったから持って行って！」とりんごを頂いて帰ってきました。美味しいりんごが家にもあるので、頂いたりんご...
嗅覚障害とアロマの可能性 16：30～18：00講師:森 恵莉 先生 東京慈恵会医科大学/耳鼻咽喉科学教室 講師Profile:筑波大学卒業後、東京慈恵会医科大学に入局。2017年より東京慈恵会医科大学耳鼻咽喉科学教室講師。AEAJ認定アロマテラピーアドバイザー。講座内容:近年注目されている嗅覚障害の治療と研究にあたっている医師より、臨床現場の声やアロマと嗅覚に関する最新の研究についてお話しいただきます。（イランイラン、レモ...
～自然に寄り添うアロマ香るヒンメリ作り～14：40～16：00講師:塚田 真由さん Green Style Forest代表/ガーデンデザイナー・ヒンメリ作家Profile:フィンランドの伝統的な麦わら細工「ヒンメリ」の作家として活動するとともに、ふぞろいのストロープロジェクトに参画し、麦わらストローの生産販売に取り組んでいる。講座内容:麦わらと糸で、フィンランドの伝統装飾ヒンメリのディフューザーを作ります。ヒンメリの基本を覚えて、今...
アロマ環境学科～和精油から学ぶアロマ環境の未来～12:30～14：00講師：HikobayuProfile：「ニセコの森の豊かな地域資源を敬い、素材を最大限に尊重して、世界と未来へ届ける」を目標に、トドマツ精油の製造と持続可能な森林管理を実践する会社。講座内容：日本生まれの精油の香りを体験しながら、「アロマ環境の未来」をテーマに、生産者によりSDGsの取り組みをご紹介します。ニセコのトドマツとトドマツ精油が事前に届きます。ト...
10:30 ～ 11:50ブレンド学科「成分から広がる香りの世界」精油の成分の特徴を理解するとブレンドの幅が広がり、より豊かな調香ができるように。日常を彩る香りの魅力を知り、アロマブレンドの楽しみ方を見つけてみませんか。profile佐野孝太さん曽田香料株式会社フレグランス事業部門技術顧問・シニアパヒューマー東邦大学薬学部卒、曽田香料入社後、フランスでの海外研修を経て、調香師として香粧品香料の調香研究に従事。並行し...
白菜の季節ですね。大きく育てた白菜をあちこちから頂きました。一気に4つも集まると、さてどうやって頂くか…ということで、簡単キムチを作りました。「きょうの料理」昨年の12月号の重信さんのレシピを少しアレンジして。去年2度作ってみて、塩水につけるのではなく、白菜は干したほうが水分が抜けて水っぽさが減るし、それに塩をして重しをしたほうが、きっちり水分が絞れたように思いました。なので、今回も、8等分した白菜を一...
