淡水魚は干物が一番美味しいと思う酒と醤油につけて水気をきり、1日干す。だけです。...
ホンモロコを再びとりにゆきました風が強いほうがとりやすい。初めてホンモロコを食べてみましたすごく美味しいです。干物を作ろうと思います...
ホンモロコがシーズンあとはたも網でヤリタナゴ、ウキゴリ、カジカ、シマドジョウで目が開いたスナヤツメ。これはレア度高いです目の開いたスナヤツメは最終系。子孫を残しあとは死ぬだけ。モロコが集まるのはヤナギの下。繁殖のために危険をかえりみず集まってくるなんと偉大なのかと思います...
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