川崎市宮前区（田園都市線宮前平駅前）の自宅で パン・お菓子をお伝えしています
川崎市宮前区（田園都市線宮前平駅前）の自宅で パン・お菓子教室を主宰 （お花）フラワーアレンジメントを楽しみながら 皆さんと焼きたてのパン・お菓子を頂いています。
三月のレッスンパンは4つ折りを繰り返して仕上げていくデニッシュお菓子はワンボールでできるリンゴのマーラーカオ連日レッスンしています。（本日の仕上がり） メッ…
ケーキレッスンに行ってきました。チョコレートケーキ ローマジパンを加えたビスキュイアングレーズソースにバローナのチョコレートを加えたガナッシュをサンドしました…
たまにはこんなパンも焼いてみたくなりました。「モンキーブレッド」バター＆ブラウンシュガー＆ブランデーで作ったシロップをパン生地に絡めて焼きます（パン屋さんでは…
今月作っているリンゴのマーラーカオです そしてデニッシュ 久美子さんがお庭のクリスマスローズを持ってきてくださいました 晴れているのに風が冷たい一日でした。 …
「フォアグラの茶碗蒸し」を作ってみました。 お家でちょっと贅沢な雰囲気を楽しめます（笑） 今日のレッスンです今月は「アップルデニッシュ」そしてまだまだ寒…
木目込みの先生に教えて頂いて作ったお雛様です娘はいないのでもう少し飾っておきます（笑） 草木の芽吹く弥生あっという間に3月になりました。 今月はアップルデニッ…
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