チーズの本場フランスのチーズ屋で期間限定で勤務。チーズのこと、お店のこと紹介していきます(^_-)
フランスの何百種とあるチーズを全て食べつくしたい。そしてこの際チーズを極めたい!と、フランスでチーズの勉強をすることを目標に2013年9月末に学生ビザを取得し渡仏。フランス生活のあれこれ綴ってます。
連休ができたので、ふらっと大阪に遊びに。 そしたら、京都の山奥、大原に、とても素...
今朝、眼が覚めるかさめないかくらいの、ぼーっとしている時に、いきなり〝 素数〝っ...
木綿豆腐を軽く水切りして、塩麹をまんべんなく全ての面に塗り、キッチンペーパーでく...
塩麹、あまりの美味しさ、使い勝手の良さにすっかりはまりました。 なんの変哲も無い...
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