【クジラは飲み物】新潟のくじら汁用皮クジラの鯨種と値段をまとめる&東京・関東で新潟のくじら汁を自分で作る方法【2024年版】

【クジラは飲み物】新潟のくじら汁用皮クジラの鯨種と値段をまとめる&東京・関東で新潟のくじら汁を自分で作る方法【2024年版】

新潟の夏の食べ物といえば、枝豆とくじら汁。2024年もくじら汁の季節が巡ってきました。お盆の帰省のついでに地場のスーパーマーケットを廻り、最盛期を迎えているくじら汁のメイン食材である塩皮クジラの品ぞろえぶりを点検しつつ、たらふく食べてきまし