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ツケステと♪らせん階段♡よいお年を☆
ツナ缶をオイルごと赤かぶ切漬(茎葉と白菜入り)こしょう、鷹の爪。水気を飛ばすやう炒めます♪溶き玉子を流しこみ~花かつをトッピング☆まいどおなじみの漬物ステーキ…
2022/12/31 00:00
どきどき土鍋ごはん♡冬木の空に☆
土鍋ごはん炊けた♪(麦を入れずに)見た目なんとなく炊飯器の釜っぽいけど内蓋付きの炊飯用の土鍋です♪先日とつぜん炊飯器がこわれて急きょ出番やって来た土鍋ちゃんで…
2022/12/30 00:00
ド根性の大根菜と♡お漬物のコツ☆
干し白菜に大根菜をMIX☆大根菜は買ってきた大根の根元を水耕で育んだもの♪みずみずし♡2%の神宝塩を振り入れボウルごとトス☆トス&放置をくり返す♪しんなり水気…
2022/12/29 00:00
たこ酢♪いわし丸干し♡炊飯器トラブル☆
*たこ酢*こんにゃく干し椎茸煮*かき煮味噌*丸干いわし(しそ梅)*れんこんハンバーグ(合挽きミックス)*麦入りごはん*かに鍋汁*真昆布煮*赤かぶ切漬*かぼちゃ…
2022/12/28 00:00
かに鍋♪きはだまぐろ刺♡マンネリながら☆
かに鍋〜♪前回と同様にかに爪は煮出し用に☆棒肉は後入れ♪お豆腐、白菜、にんじん、ねぎ。鍋つゆはひきたて一番だし、淡口醤油、みりん、神宝塩。きはだまぐろ刺♪遅い…
2022/12/27 00:00
牛ホルモン鍋♡どか雪の花☆
牛ホルモン鍋と言ってもフライパンで♪脂多めなミックスホルモン♪もやし、白菜、にんじん、玉ねぎ、ブロッコリー(茎のみ)、にんにく。ホルモンの下処理が丁寧で臭み全…
2022/12/26 00:00
極寒の夜は♪ほうとう鍋♡届かぬポエム☆
ほうとう鍋を卓上コンロで煮こみながら。晩秋の旅甲州みやげのほうとうセットを極寒の日に食べましょうと朝メニュー予告して♪甘めのお味噌を溶いて〜自前おだし(干し椎…
2022/12/25 00:00
揚げるだけ♪あじフライ♡寒すぎて☆
あじフライは生協の揚げるだけ品。かぼちゃ甘露煮冬至のタイミングだったのでね♪クリスマスは無視!ケーキくらいは食べてもいいけど寒すぎて買いに出ることがムリ…当地…
2022/12/24 00:00
赤かぶ甘酢漬♡リアル映画なリトマス紙☆
1.5%で塩漬した赤かぶを(漬物容器で圧をかけ一昼夜、水気を切り)真昆布とともに甘酢に浸します♪昆布を入れると甘酢まろやかに♪さくら色へ染まりゆく様をめでつつ…
2022/12/23 00:00
生姜焼用の豚肉で♡冬至りなば!?☆
*長芋とろろ(青さ、再仕込み醤油)*蒸さつまいも(シルクスイート)*大根漬(市販)*昆布煮*焼肉たれ(ヤンニョム、松前漬たれ、米酢)*フライパン焼肉豚ロース、…
2022/12/22 00:00
友人とステーキランチ♡枯草に雪積もる☆
ステーキ屋さんでランチ♪今年いちねん大変お世話になったY子さんと♪スープ、ごはん、食後にコーヒー。(車なのでノンアルでした)彼女と出会ったきっかけはボランティ…
2022/12/21 00:00
牡蠣の煮味噌とお節介♡柿の雪帽子☆
牡蠣の煮味噌。おだしに八丁味噌を溶ききび糖、みりん、お酒。ぼこぼこ沸騰させて(約1分は沸かす)(八丁味噌の深みを出すため)牡蠣を入れたら火を弱めてねぎを投入〜…
2022/12/20 00:00
牛ホルモン&鶏ちゃん焼♡川原にて☆
秘蔵の牛ホルモン&鶏ちゃん卓上コンロ × フライパンお野菜は在庫一掃のもやし、にんじんブロッコリー(茎メイン)なばな(茎メイン)お店で一般的な玉ねぎ、キャベツ…
2022/12/19 00:00
あい鴨鍋と春の予感は♡なばな辛子和え☆
あい鴨鍋は、今シーズン2度め。わが家のド定番☆生協のお気に入り品です♪(つみれ無のタイプ)お豆腐、白菜、にんじんねぎ、ごぼう、舞茸糸こんにゃく。遅い晩ごはんで…
2022/12/18 00:00
どて煮と豆腐ステーキからの♡モダン焼☆
豆腐ステーキは長芋とろろかけ♪ふたりともモダン焼(ミックス)マヨ多め、一味、青さ粉。牛すじどて煮と生ビール♡前回と同じパターン好きなものは変わらない♪束の間の…
2022/12/17 00:00
なめこのとろみで♡冬日のオーブ☆
副菜に♪なめこのとろみを活かしお豆腐の煮こみ。えのき、白菜とともにおだし、みりん、淡口醤油で。昔ストーブの上にのせてことこと♪仕上げには神宝塩、ねぎ。ちまちま…
2022/12/16 00:00
親は地鶏よ親子丼♡初雪でした☆
親子丼♪白菜も入れてトッピングちぎり海苔〜♪“親” は地鶏よ♪おだしが決め手☆地鶏もも肉でてりやき or 親子丼どっちがいい?主人の答えは親子丼でした♪好評だ…
2022/12/15 00:00
和風シチュー♡ねこの手と阿弥陀堂☆
和風シチューは定番お野菜にウインナー、きのこミックス白菜、出汁がら昆布も入れて♪おだしベースで煮こむごはんに合うシチュー♪繁忙期に突入〜さらに周辺で妖精さん続…
2022/12/14 00:00
かに鍋つゆを自前で♡柿のなる家☆
かに鍋。ともに冷凍の棒肉、かに爪(煮出し用)で白菜、ねぎ、お豆腐、えのき。鍋つゆはおだし(真昆布、混合厚削り)みりん、淡口醤油、神宝塩。かんたん時短節約バージ…
2022/12/13 00:00
枯蓮の田に行き当たる☆
2022.12.10ドライブの途中蓮田を見つけ急きょ停車して♪ちょこっと日光浴さんぽ〜☆俳句の仲間から噂には聞いていてココなのね、と。当地へ来て幾年。放浪好き…
2022/12/12 00:00
パンクは爆発なのだ!?☆
2022.12.10主人以外でわたくしをちゃん付けで呼ぶ男性の友人に会いました。(3つ年上、妻帯者)(逢瀬ではありませぬ)すごい新鮮♪独身時代を思いだしたわ〜…
2022/12/11 00:00
パンクした!!☆
ぎんなん × ベーコン × ブロッコリー(茎も)神宝塩 とブラックペッパーで味決まる♪きのう走行中いきなりパンク!!マンガみたいで笑っちゃった♪まだ幸いという…
2022/12/10 00:00
次元が違うお塩です♡えごま新感覚スイーツ☆
えごまクリーム大福は当地の新感覚スイーツ♪さて今日は愛用しているお塩を紹介します♪神宝塩 神宝塩|漢宝塩 健康回復や美容に安心・安全な漢宝塩|漢宝塩工房神宝塩…
2022/12/09 00:00
パン教室に参加しました☆
Y子さんのパン教室へ♪超ごはん党のわたくしが!?これもご縁と初体験♪生地をまるめたり成形したりと無邪気にたのしかった♪
2022/12/08 00:00
ねこが草を食むやうに♡カモシカあらわる峠☆
春菊のピリ辛ナムル。茎から葉っぱだけをちぎり摘み瞬間的に茹でて♪ヤンニョムを効かせて食欲アップ胃腸を浄化するひとさら♡きのう峠を走れば前方をカモシカ横断!鹿と…
2022/12/07 00:00
ベビーほたてと白菜の煮物♡カモと業務連絡☆
お手軽な煮物はベビーほたてを酒蒸して白菜を合わせ煮て。ひきたておだし、天然塩みりん、淡口醤油。浅瀬の鴨たち♡桜子のブログへお立ち寄り、いいねありがとうございま…
2022/12/06 00:00
鶏ちゃん焼に厚揚げを入れ♡白樺へ冬日さす☆
鶏ちゃん焼に厚揚げを投入〜♪お野菜はブロッコリー、にんじん、白菜。急な所用でおうちごはんならではの適当メニューでした♪冬日さす白樺急な冷えこみに日中でも暖房が…
2022/12/05 00:00
ご近所カフェのモーニング♡山は薄ら雪化粧☆
ご近所カフェのモーニング♪トーストの向こうにはウインナー&ハッシュドポテト先輩おふたりに思うこといろいろ聞いていただきました♪母親より年上の方々でも気さくで懐…
2022/12/04 00:00
ストック一掃の肉じゃが♡環境に恵まれてる☆
*ブロッコリー*たくあん*煮物(ちくわ、角天、真昆布)*湯豆腐(ゆず、真昆布)*肉じゃがにんじん、玉ねぎ、絹さや糸こんにゃく、真昆布ブロッコリーの茎。欲張って…
2022/12/03 00:00
かんたんリメイクな牛すき煮風♡蛤坂と落葉☆
*ブロッコリー*たくあん(市販)*煮物(ちくわ、角天、さやえんどう)*牛すき煮風牛肉スライス、干し椎茸、真昆布白菜、ごぼう、玉ねぎ、糸こんにゃく。前夜に余った…
2022/12/02 00:00
カッサータ&ティラミス♡裾野となり12月☆
カッサータ [Cassata]ティラミス [Tiramisu]イタリアンランチのデザートで主人はカッサータわたしはティラミスを。辛党でもティラミスはわりと好き…
2022/12/01 00:00
2022年12月 (1件〜100件)
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