俺たちのラーメン

【煮込み食堂 すみ吉＠甲府市】メニューの多い個性的な地域密着型食堂

甲府市湯田に2025年2月15日にオープンした【煮込み食堂 すみ吉】。コチラでは、煮込み料理をメインに麺料理・ご飯料理など様々な料理を展開する地域密着型食堂でラーメンもある。駐車場は裏手に完備。

2025/05/31 03:56

【自家製麺 麺でる 立川店】南大沢から移転の人気二郎系ラーメン店

東京都立川市錦町に2025年5月18日オープンの【自家製麺 麺でる 立川店】。コチラは、人気二郎系ラーメン店グループのお店で、南大沢から立川への移転オープンとなりました。

2025/05/30 19:40

【らぁ麺 鷹の羽＠東中野】荻窪の人気ラーメン店『正路』からの移転

東京都中野区東中野に2025年5月15日にオープンを果たした【らぁ麺 鷹の羽】。こちらのお店は、荻窪にあった人気ラーメン店の【麺屋 正路】が屋号を変え、移転オープンを果たした形となる。

2025/05/28 01:51

【つけ麺 飛耀（とばせ）＠地下鉄成増】ツルモチ麺がクセになるつけ麺専門店

東京都板橋区成増に2025年5月17日にオープンした【つけ麺 飛耀（とばせ）】。店主さんは百名店も受賞した某つけ麺専門店出身。成増の地に流行りそうな『なかざわ製麺』を使ったツルモチのつけ麺専門店が誕生。

2025/05/27 20:10

【横浜家系 てつ家 市ヶ谷】総本山『吉村家』出身の濃厚でクセになる家系ラーメン

今回は東京都千代田区九段南に2025年5月1日にオープンした【横浜家系 てつ家 市ヶ谷】さんへ訪店。 こちらのお店は屋号の通り家系ラーメンを専門として扱うお店ですが、あの家系の始祖である総本山【吉村家】で10年ほど修行を ...

2025/05/26 16:55

【shizuku＠早稲田】女性店主の彩り鮮やかな塩ラーメン

東京都新宿区西早稲田に2025年5月25日にオープンとなった【shizuku（しずく）】。早稲田の名店【巌鉄】の跡地で開業。店主は【むかん】出身女性店主の綾乃さん。お店の代名詞は塩ラーメン。

2025/05/25 18:46

【明朗軒＠市川三郷町】営業は夜のみ！地域密着型の美味いラーメン

西八代郡市川三郷町市川大門にある老舗大衆食堂・ラーメン店の明朗軒。市川大門の歴史感じる地域密着型のお店で、優しいお母さんのワンオペで運営されているお店。

2025/05/20 16:03

【自家製麺 ほうきぼし 赤羽駅前店】本格派の旨辛の汁なし担々麺がオススメ

東京都北区赤羽の人気店【自家製麺 ほうきぼし】。現店舗にオープンしたのが2016年。扱うラーメンはスパイシーな担々麺系が主軸。旨さ・辛さ・痺れらが共存したクセになる一杯となります。

2025/05/19 20:17

【自家製麺 伊藤＠赤羽】東京を代表するクラシック煮干しラーメン

東京都北区赤羽の人気店【自家製麺 伊藤】。同系列には百名店の【中華そば屋 伊藤】や銀座にも【自家製麺 伊藤】がある。煮干しラーメンを扱う専門店。シンプルで味わい深い煮干しが評判の名店。

2025/05/18 18:41

【麺屋 はやしまる＠高円寺】絶品のワンタンとつけ麺がある人気ラーメン店

東京都杉並区高円寺の人気店【麺屋 はやしまる】。オープンは2004年。店主は目黒の支那そばの名店【かづ屋】さんなどご出身。はやしまるさんはワンタン・つけ麺が美味しくて人気との事。

2025/05/18 01:46

【迂直＠吉祥寺】伝説の行列つけ麺店がコピス吉祥寺で復活

東京都武蔵野市吉祥寺に2025年4月29日にオープンを果たした【迂直（うちょく）】。迂直さんは元々杉並区天沼の荻窪駅周辺に3年ほど店を構えていた。コピス吉祥寺の地下1階で昆布水つけ麺専門店として日々圧倒的な行列を成している。

2025/05/16 01:13

【炭火焼濃厚中華そば 奥倫道@大門】魚100%の美味しい道系ラーメン

東京都港区大門に2021年7月27日オープンの【炭火焼濃厚中華そば 奥倫道】。奥倫道さんは都内で人気を博している『道系』のラーメン店。魚を余すことなく使用した一杯が頂けます。

2025/05/12 22:54

【札幌 六坊@高田馬場・西早稲田】名店『渡なべ』が手掛けるアツアツの札幌ラーメン

東京都新宿区高田馬場にに2025年4月24日にオープンした【札幌 六坊】。コチラのお店は同じく高田馬場エリアで高い人気を博す【渡なべ】代表の渡辺樹庵さんが手掛ける新店舗。コンセプトは北海道札幌ラーメンで味噌も塩もある。

2025/05/11 13:50

【伝説のすた丼屋 甲府店】肉丼が名物の店で油そばを食す

スタミナ肉丼のお店【伝説のすた丼屋 甲府店】。すた丼と言えば食欲湧きまくる肉丼を全国展開するお店。その会社のフランチャイズ店（FC）となる。そんなお店で麺類（油そば）を頂けるとの事で訪店を決断しました。

2025/05/09 03:46

【家系ラーメン 王道乃印 新橋店】深夜営業も！王道家が手掛ける中毒性あるガツンと家系

2025年5月7日に東京都港区新橋1丁目にオープンした【家系ラーメン 王道乃印 新橋店】。コチラは、ラーメン業界で圧倒的人気のある柏の【王道家】さんが手掛ける新店舗。関東中心に展開する【王道乃印】ブランドとして出店。

2025/05/07 19:31

【あかり食堂＠甲州市】明るくて広い勝沼の大型食堂で『あさりラーメン』を食す

甲州市勝沼町勝沼に2024年11月5日にオープンした【あかり食堂】。ワインの生産・販売が盛んな勝沼の中でもトップクラスの広さと居心地の良さがある食堂。と思います。色んな食事やラーメンも食べれるお店です。

2025/05/05 18:06

【海老丸らーめん＠甲斐市】双葉サービスエリア（SA）下りで東京・神保町の名店監修のラーメン

甲斐市龍地の高速道路。『双葉サービスエリアの下り』に4月24日にオープンした【海老丸らーめん】。海老丸らーめんは、東京神保町に店を構え人気店で今回のラーメンを監修。フードコートで海老香るラーメンが頂ける。

2025/05/03 01:55