家電が壊れる... 一定サイクルで買い換えた家電 それが夕食の準備中に突然壊れました。 購入してまだ2年7カ月です。 バルミューダ的なデザインが 気に入ったたシャープのオーブンレンジ 非常に残念です。
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大阪出張二日目 朝食は宿泊先ホテルの京料理たん熊へ 解散後のランチに備えて和食にしました。 白粥にべっ甲餡が美味しい。 京料理たん熊北店 大阪店 大阪市北区堂島浜1-3-1 ANAクラウンプラザホテル
大阪出張一日目 ランチは大阪駅サウスゲート16Fへ 午後のセミナーに備えて寿司を摘まむ。 握り10貫に巻きと茶碗蒸しと吸物、旨し。 寿司・日本料理 うを佐 大阪市北区梅田3-1-1 大阪ステーションシ
WEINGUT ANSELMANN Riesling Kabinett 2019
リースリング・カビネット 宮崎きんかんのコンポートに使います。 今年はたまたまの価格が高騰しています。 WEINGUT ANSELMANN Riesling Kabinett 2019 産地：ドイツ/ファルツ/エデスハイム 品種：リ
師走は忘年会と重なり 二か月ぶりの月一会 なによりの美味しい愉しみです。 Andre Clouet Chalky Blanc de Blancs NV Gosset Celebris Extra Brut 2002 Muros Antigos Curtimenta Alvarinho 2020 Storm
セリーヌ女史にお会いして以来 安定のピエール・ミニョン 大手インポーター取扱いなし 格安でも外れなし このまま密かに愉しみたい。 Pierre Mignon Brut Prestige 産地：シャンパーニュ／ヴァレ
新年の始まりは鮨 もり田から 注目のイギリス・スパークリング オーストリー、イタリアワインとのペアリング この日もワインは鮨に優しく寄り添いました。 ラスフィニー ヴィンテージ・ブラン・ド・ブラン
新年あけましておめでとうございます 2024年の始まりは 元日から甚大な災害が続いています。 被害に遭われた方々へ心より御見舞申し上げます。 こんな年はなかったと記憶しています。 個人的に今年は元旦か
Agricola GORETTI Colli Perugini Grechetto 2022
イタリアワイン続き... Venaで飲んだシチリアのカリカンテ ヴェネトのフリウラーノ 私の好きなピノ･グリージョ そして今宵はグレケット 気軽に楽しめるイタリアの白ワイン 柑橘系に微かなビターがいい。
2024年の仕事始め 年始から三連休のこともあって 今年は田舎庵の持ち帰り 鰻せいろと加賀棒茶、 さめても美味しい鰻です。 田舎庵 小倉本店 北九州市小倉北区鍛冶町1-1-13
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家電が壊れる... 一定サイクルで買い換えた家電 それが夕食の準備中に突然壊れました。 購入してまだ2年7カ月です。 バルミューダ的なデザインが 気に入ったたシャープのオーブンレンジ 非常に残念です。
マイブームは日本酒スパークリング 和の食にそっと寄り添う 昼時の空ノ彩もまた良し ただ飲みすぎ注意か... 七賢 スパークリング 空ノ彩 製造元:山梨銘醸株式会社 産地:山梨県北杜市白州町台ケ原2
卯月 月一会 旬の恵みを味わう 密かな愉しみ Domaine Eric Rodez Grand Cru Ambonnay Blanc de Noir MIZUBASHO PURE Curtimenta Alvarinho 2020 Anselmo Mendes 2020 Hospice de Beaune Beaune Corton
今年でプレモルメンバーズ3年目 ただ今､最高ランク’プレモルマイスター☆☆’です。 4月16日に発売された プレミアムモルツ香るエールは 季節限定そよ風エール これが実にうまい！美味しい！ 販売店が少ないので
花山椒と熊鍋を求めてふたたび 京都駅からタクシーで約1時間あまり 比良山荘は遠いけれど訪ねたい そんな趣きのある料理宿です。 今回は今が旬の花山椒と月鍋 山里の恵みをすべてを堪能します。
気になっていたサケトコロタナカへ ザロイヤルパークホテル京都四条近く あまいろなど軒を連ねる笑ろうじに 昨年11月OPENした酒処です。 最近はひと品づつ選ぶ 割烹が好みです。 店内はカウンター9席のみ
雨予報も週末は快晴なり 京都の桜は今が盛りの満開 春らしい最高の花見日和でした。 京都駅の人の多さに山科から市中入り 蹴上インクライン インバウンドの観光客
venaを訪問して4ヶ月 ふたたびランチで伺いました。 素敵な空間でイタリアン 料理とのペアリングワインも楽しみです。 地元の方からもお薦めいただいた ソムリエ池本氏のペアリングは この日も料
一昨年のふるさと納税返礼品です。 日本酒も自宅でしばらく冷蔵保すると 意外なほどまろやかで優しい飲み口になります。 まさに是 水のごとし 実にクリアな透明感 非常なる美酒なり 上川大雪酒造
中禅寺湖から東武日光駅まで再びバス移動 帰りは臨時便の観光バスです。 乗り心地も眺めも良し。 スペーシアX8号は17時35分に浅草到着 搭乗時間まで約3時間ありましたが この日は台風並みの強風から 欠航便
奥日光のランチは中禅寺湖畔にある ザ・リッツ・カールトン日光のダイニングです。 予約していても当日まで行けるのか心配で... ホテルに無事着いて良かったです。 ゆったりしたホテルロビーラウ
奥日光の天気は雪の予報 9:30にホテルをチェックアウトして 目的地の中禅寺湖までバスで向かいます。 神橋から中禅寺温泉までの所要時間は約40分 途中、いろは坂に入ると真冬の光景でした。 ヘアピ
旅行中は5時に起床 ホテル周辺の散歩から始まります。 ただ日光は寒いのです、氷点下でした。 旅の日の朝はいつもより早いのです 朝食は7時半から ブレックファーストもほぼ一番乗り 朝日が差し
ディナーはダイニングテラス席に 案内していただきました。 今回の宿泊はANAマイレージを利用した 1泊2食付き1名利用プランです。 夕食はライトディナーのプランです。 食事の量が気になり少ないコ
春まだ遠い日光の宿泊先は 日本クラシックホテルの日光金谷ホテル 宿泊費はANAマイレージで♡ 陽が沈む夕方の時間 ホテルが最も美しい 九州から東京を経由して 列車で日光まで2時間あま
東武鉄道スペーシアXに乗ることも 今回の旅の目的のひとつ 乗り鉄としては最高の愉しみです。 昨年デビューして以来 ずっと気になっている列車でした。 6両編成の車両は全席指定 プレミアムシートは
14:20東武日光駅到着 天候不順で奥日光行きが気になり MaaSの日光世界遺産フリーパスで 駅前から東武バスで東照宮へ 国宝 陽明門 外国人の観光客が圧倒的に多いです。 日光は寒かった... 廻
日光弾丸旅行の週末は 日本酒を飲みながら猫と過ごす。 七賢スパークリングは4年ぶり 空ノ彩も瓶内二次発酵でガス圧高めで 山ノ霞より辛口タイプ 最近の日本酒スパークリングは どれもレベルがかなり高い。
コロナで通算3年も延長された ANAマイレージ期限が今月末で満期を迎えます。 昨年から富山旅行を計画しましたが 元日の地震でキャンセル 北陸割もある今がお得ですが 割引利用の観光客が多い北陸より 北関東
スペーシアX7号の乗車時間まで お昼ごはんは日本橋の老舗でいただきます。 玉ゐもお昼は行列ですので 開店前ならタイミング的に丁度良し！ 隣のお店も外国人観光客で大行列でした。 一巡入店食後の列
福岡の友人からお誘いいただき 西新にあるフレンチCOQUINESへ 福岡までランチに出かけるのも久しぶり スパークリングはグラス... Domaines Landron Turbullences Méthode Traditionnelle Brut ス
1年ぶりのPiper-Heidsieck 春先は慌ただしく時が過ぎる。 久しぶりのシャンパーニュは旨し Piper-Heidsieck Essentiel Cuvee Brut 産地：シャンパーニュ 品種：ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャル
たまにはこんなワインも飲みます。 MOUTON CADETはアピシウス以来... 水も砂糖も使わない果実コンポートは セミヨンの甘みを生かして Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Bordeaux Blanc 202
南チロル地方のロゼワイン ラグレインで造られるクレッツェル Josephus Mayr Lagrein Kretzer 2021 産地：イタリア／トレンティーノ・アルト・アディジェ 品種：ラグレイン100％
2月はイタリアワイン アルト・アディジェのスパークリング Cantina Aldeno Altinum Brut 産地：イタリア トレンティーノ アルト･アディジェ 品種：シャルドネ、ピノ・ネロ
アルト・アディジェの白 しっかりとした酸 透明感。 Ebner Weissburgunder Alto Adige 2020 産地：イタリア アルトアディジェ 品種：ピノ・ビアンコ100％ エブナーのワイナリーはイザルコ渓谷の最
saraとの偶然の出会いから10年経ちました。 半年毎の定期健診は今回も異常なく 日々穏やかな時間を過ごしています。 長生きしようね、sara。 以前の名前は松ちゃん 2013年3月17日里親募集の会から譲渡
M.シャプティエ リュベロン・ブラン・ラ・シボワーズ コンポートの仕込み前にちょっと試飲... M.Chapoutier Luberon Blanc La Ciboise 2019 産地：フランス コート･デュ･ローヌ 品種：グルナッシ
面白そうで試しに... ブルゴーニュの赤ワインスパークリング 色合いは濃い赤紫色でも飲み口は優しい。 Parigot ＆Richard Manifeste Bourgogne Mousseux NV 産地：フランス ブルゴーニュ 品種：ピノ
ニューワールドのスパークリング Espace of Limari Sparkling ピノ・ノワールとシャルドネのセパージュで ロゼは和食との相性もいい。 Espace of Limari Sparkling Rose Maycas del Limari 産地
再び3千円以下で買えるスパークリングワイン 最近のお気に入りで4本目 リースリング辛口ゼクトは 気軽にグビグビ飲める。 Von Winning Riesling Extra Brut Sekt Weingut Von Winning 産地：ドイツ
嬉しい時はここ ミリウは砂遊び好き 飛び散らずしっかり固まる猫砂 【5L×4袋セット】 猫砂 飛び散りにくい 自動トイレ アイリスオーヤマ ネコ砂 ベントナイト
美味しい発酵バターに出会いました。 バターは輸入ショップで Paris直送のエシレバターを購入していましたが 円安で販売停止になり困っていました。 パンにはエシレ、料理はよつ葉発酵バターと 使い分けした時
爪とぎも食器もおもちゃも すべてnekozukiで けりけり大好き 手放しません。 nekozuki けりけり 福袋 猫 おもちゃ 4点セット ねこずきけりけり付 日本製 さかな ボール ね
長い辛抱の甲斐あり 店舗訪問は二年ぶりの実南 時の流れを感じない穏やかな空間 幸せな一夜が始まる。 温石の粥から 焼白子 餅米粥 蕗の薹 白甘鯛 白味噌仕立て シャンパーニュ
なぜか年始はローランペリエ 偶然、今年も1年ぶりのLPになりました。 ウチ飲みNVシャンパーニュは Charles Heidsieck Laurent-Perrierに限る。 無難路線... Laurent-Perrier La Cuvee Brut 産地:
昨年12月の東京滞在中、 全国旅行支援ただいま東京プラス電子クーポンで頂きました。 日本橋三越前にある三重テラスは 三重県のアンテナショップ。 「作」などの地酒の揃えも充実しており 名張市の地酒「瀧自慢
冬の愉しみ新酒うすにごり 天美の透明感を感じる一本 日本酒の良さを広めたい。 天美 TENBI 新酒 純米吟醸 にごり生 製造元：長洲酒造 産地：山口県下関市菊川町吉賀72 原料米：山田錦 精米歩合
仕事納めは恒例の鰻で〆る。 今年は二年ぶりに店内で せいろ蒸しは熱々が美味しい。 田舎庵 小倉本店 北九州市小倉北区鍛冶町1-1-13
いつか訪ねたいと思っていました。 2022年3月1日OPENの唐戸にある味美神在は 長府古串屋の神在さんのお店です。 今日は帰省した親族との食事会 急なお願いにもかかわらず 快く個室を用意して下さいました。
