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久しぶりの友達とランチ&ディナー ♪海老のレモンパスタ、ラムラック等々♪
ハワイに住む長年の音楽友達が仕事でサンディエゴにやってきました。忙しい仕事の合間に我が家までお越しいただいたので、ランチと夕食を共にすることにしました。私...
2023/06/30 03:15
我が家の紫陽花とアガパンサス&最近の夕食より
前庭の目立たない隅っこにある紫陽花が咲き始めました。ピンク色です。土の酸性度によって色が変わりますから、ピンク色ということは、我が家の土はアルカリ性のよう...
2023/06/26 04:50
残り物の活用二種 ♪リエット&サラダ♪
鮭のリエットは前日作った鮭の酒塩焼きの残り物で。スモークサーモン、青葱、大葉、レモンのゼストと汁、赤味噌、マヨネーズ、胡椒を加えて。これに七味やコチュジャ...
2023/06/23 05:02
獅子頭ミートボール&なんじゃもんじゃの木&Mちゃん語録④
久しぶりにライオンズヘッド・ミートボールを作りました。本当は拳くらいの大きさのミートボールに鬣に似せた白菜や青梗菜を周りに置くのですが、大きいと食べ辛いの...
2023/06/20 03:09
蛸とジャガイモ&マンゴーと鮪のセヴィチェ&兎さん
自分のブログの過去の記事を読んでいて、そう言えば最近セヴィチェも蛸とジャガイモの料理も作っていないな、と思い当たりました。1年半ほど前、上の奥歯のクラウン...
2023/06/18 02:48
遅い日の夕ご飯&Mちゃん語録③
月2回の合唱の練習は夜の7時45分に終わります。昨日は家から近い場所だったので、8時頃帰ってきました。最近は日の入りが遅くなりましたが、一旦日が暮れるとあ...
2023/06/15 03:26
野菜と白ワインでポーチしたサーモン&Mちゃん語録②
セロリ、人参、青葱、生椎茸、レモンのゼストと汁を白ワインと水(半カップずつ)、塩胡椒で3分煮込んだ後、皮や骨を取り除いた鮭をポーチしたヘルシーな一品です。...
2023/06/14 03:07
鮪の中オチとトロロ丼&Mちゃん語録_①
以前にも書きましたが、月1回LA近辺に住んでいる中・高の同窓生女子4人とZoomによるおしゃべり会を開いています。おしゃべり会は夜の7時から9時頃までで、...
2023/06/11 03:19
コウケンテツさんの肉じゃが
肉ジャガがカレーライスやハンバーグと並んで日本の代表的な家庭料理となったのはいつからでしょう。私は母が肉じゃがを作ったという記憶がありません。従ってこの料...
2023/06/09 02:11
本当は甘かった我が家の白枇杷
今年初めて実がなった白枇杷は酸味が強いものの豊作で、ご近所さんにもお裾分けしたり、コンポートやジャムなども作りましたが、食べきれないほどでした。娘のところ...
2023/06/07 04:35
進歩的でユニークでクレージーな街、サンフランシスコ
今まで何回もサンフランシスコに滞在していますが、今回ほどサンフランシスコを表題のように思ったことはありません。通りを歩いていて、何度も不思議な車に遭遇しま...
2023/06/05 02:57
娘宅で作った食事
娘宅のご近所さんはシニアが多く、若い家族が引っ越してきたのが嬉しいらしく、皆さんとてもフレンドリーで優しいのだそうです。赤ちゃんが生まれたのを知ったご近所...
2023/06/04 02:51
サンフランシスコの洒落た住宅街_その2
娘の家から歩いて行ける所に観光スポットになっている住宅があるというので出かけてみました。Painted Ladiesと呼ばれている家並みです。ヴィクトリア...
2023/06/03 03:05
サンフランシスコの洒落た住宅街
ご存知のようにサンフランシスコは坂の多い街です。それもかなり急坂。その坂に沿って隣と隣が軒をくっつけあって建っています。そして、その一軒一軒が皆個性的でお...
2023/06/01 06:28
2023年6月 (1件〜100件)
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