バルコニーで、珍しい果樹と野菜、ハーブを年間約60種類育てている広島のレストランです。
天然酵母と国産小麦でパンを焼いています。自分で育てた果樹で、酵母を起こし、パンを焼くのが今の目標です。
2016年7月
いまのところ順調、シャルドネ。金胡麻の蕾、花。
今年も結実。ホワイトカラント。初収穫、グリーンゼブラチェリー。Instagramhttps://www.instagram.com/megane.no.nikki/
ビアンコロンゴ、順調。サマークリークネックも。Instagramhttps://www.instagram.com/megane.no.nikki/
初収穫。鱧とのフリットに。食用ほおずき、順調。最近のバルコニー。
2016年7月
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