カラフル！東京・青山ファーマーズマーケット

週末は、青山ファーマーズマーケットへ♪2月のまつのベジフルサポーターブログでは、東京・青山の国連大学前広場で、毎週末開催されているファーマーズマーケットをご紹介しています♪首都圏のみなさま、お時間がございましたら、ぜひ遊びに行ってみてくださいね。その他の地域のみなさまは、まつのブログで色とりどりのベジフルワールドをどうぞお楽しみください♪Click! →週末は青山ファーマーズマーケットへ♪日本ブログ村のブログ...

大根の葉っぱ活用レシピ

休日に外出すると、各地の「道の駅」に立ち寄るのが楽しみです。産直の野菜が、ものすごくお手頃価格で入手できるのが、なんといっても魅力的。外出のついでに、というよりは、「道の駅」に行くことが目的になってるかもしれません。よく行くのは、神戸市北区の道の駅「淡河」。我が家のビーグル犬ひなを、神戸市内のドッグランへ連れて行く途中、いつもこの淡河の道の駅の前を通るのです 笑野菜を購入するために立ち寄ったら、大...

岡山で、今年初めてのいちご狩り

1月最初の三連休、岡山に行ってきました。お正月3日に、ひなを連れて、ドッグランへ遊びに行ったら、ひなのお友達のビーグルくん、びーちゃんに会えました。その時に、岡山におもしろいドッグランがあるよ♪と教えてもらって、さっそく次のお休みに出かけたのでした。で、そのドッグランへ向かう途中に、いちご狩りの看板が 笑12月から5月末までやってらっしゃる！長いですねー♪ドッグランへ行った後で、引き返してきました 笑美作...

月刊フードジャーナル1月号のテーマは【紫白菜】

お豆腐・大豆業界唯一の専門情報誌「月刊フードジャーナル」で、A4版カラー2ページの記事を連載させていただいています。コーナータイトルは「野菜ソムリエRieの これでも食べておきなさい」笑少々高圧的なタイトルですが、記事の内容はいたって親切ですよ♪毎月15日発行。2014年1月号から担当させていただき、今月1月号で、連載3年目を迎えました！野菜ソムリエ的目線で発掘した旬の話題を、おもしろく楽しくお伝えできることが何...

播州の地酒「富久錦」のフラッグシップショップ【ふく蔵】

2016年最初の農園視察で、兵庫県加西市にある、大規模トマトハウス兵庫ネクストファームさんを訪れた帰り、ふく蔵さんへ立ち寄りました。播州(兵庫)の地酒、富久錦を製造・販売する富久錦株式会社さんのフラッグシップショップで、店内にはレストランも完備されています。1階には、酒類などのショップがあります。食事の予約時間に、少し早く到着したので、しばらくショップを見て回りました。和風ローストビーフ膳。粕汁もついて...