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そう、コレコレ♪今日はコレを食べに来たのです♥( *´艸｀) 「白浜笑福」の白浜まぜそば。中華そばもかなり美味しかったのでまぜそばも食べてみたくて。他のメニューもチラリと・・・来ました〜♥♥♥( *´艸｀)タレは濃い醤油味。香りも良いし、キレがあります。中華そば
今日は「旬彩居酒屋 膳」のテイクアウトメニューをお持ち帰り♪左上から＊焼きそば＊沖縄カーリーポテト＊焼き鳥＊ピッツァ単品全て500円♪意外とピッツァが旨かった( *´艸｀)＊＊ インスタグラム ＊＊https://www.instagram.com/and_puyome/?hl=ja ＊＊ クックパッドに
上富田町市ノ瀬にある餃子のテイクアウト専門店 「玲玲」（れいれい）ネット検索してた時に偶然見つけたのですが、上富田の奥の方だし、教えても旦那は車を出してくれないよな・・・( ﾟДﾟ)と思いつつ忘れていたのですが、梅ひろいのお手伝いで来ていた方との話の中でこの玲
Cuisinart（クイジナート）とkitchenAid（キッチンエイド） 散々悩んだ挙句、クイジナートのブレンダーを買いました！！(ﾟДﾟ)ﾉハンドブレンダーを初めて知ったのはバーミックス。3万円近くする価格（今でもですが）に、欲しいけど手が出せなかった思い出があります。最近は
手前は完熟梅ジャムと酒を1：1で混ぜたものを、小麦粉をはたいて焼いた鶏肉に絡ませ、塩少々で味付けしたもの。奥は完熟梅ジャムと酒と醤油を1：1：1で混ぜたものを小麦粉をはたいて焼いた豚肉に絡ませたものです。どちらも甘酸っぱくて美味しい( *´艸｀)ちょっと甘めのフ
自分はお酒を飲めないので、作るのはもっぱら梅サワーというか梅ビネガー。梅ジュースも好きだけど、ビネガーの方が料理にも使いやすいのでコチラを毎年仕込んでいます。今年はリンゴ酢と黒酢で。500mlのペットボトルに、この梅ビネガー60㏄と塩ひとつまみ入れ、水を水を一
甘露煮というか・・・コンポート？も作ってみました。1年ぶりに作ったので少々皮が破れちゃってますますが・・・( ﾟДﾟ)でも味はめちゃめちゃ良いんですよ！見た目はほぼアンズ。と言っても梅もアンズもバラ科のサクラ。梅を英語でJapanese apricot と言うらしいし( ﾟДﾟ)完
梅ひろいのお手伝いをしている梅農家さんから、自然落下したての完熟梅を頂いたので、早速ジャムに私してみました♪( *´艸｀)新しく買ったクイジナートのハンドブレンダーで皮もピューレにして裏ごししてみたのですが、良い感じです(=ﾟωﾟ)ﾉレシピはこちら♪青梅でも作れま
5月末から6月末、もしくは7月初旬まで、南高梅の収穫時期となります。梅酒だと青梅をもいで収穫するのですが、私の行ってる農家さんは梅干しを作る農家さんなので自然落下した完熟南高梅をタモで拾い集めて、梅干しに漬けます。＊＊ インスタグラム ＊＊https://www.instag
*スペアリブとレンズ豆のカレー煮*きゅうりの冷たいスープ久しぶりにスペアリブを買ったので、レンズ豆と煮てカレー味にしてみました♪これはかなり好き( *´艸｀)そしてきゅうりの冷たいスープ。これは「オテル・ドゥ・ミクニ」のオーナーシェフ、三國さんのレシピ。きゅう
今年の結婚記念日。旦那は「ル・カプリス」に行きたかったようなのですが、お休みだったので、去年お誕生日に行ってみたかったお店「品品香」にしました( *´艸｀)白浜の高級中華料理「品品香」一番の高級中華は恐らくエクシブ白浜の「翆陽」だと思うけどここもかなり美味し
6月某日・・・今日も tanabe en+ に来ています♪まだまだスポンジ生地の焼き試し。まずは予熱160℃ → 160℃で、32分焼きました。片方は一回り大きなケーキ型に入れて焼いています。左が枠あり。右が枠なし。卵の泡立ての比重が22〜24、バターの混ぜ終わりが38前後と比重をキ
puyome@puyome1今年初うなぎ♪♪#うなぎ#鰻#釣り https://t.co/RVD11GDrTr2021/06/04 18:20:06今年初ウナギ(=ﾟωﾟ)ﾉ旦那と釣りに行って、私が釣った1匹のみでした・・・そのうち料理します(。-`ω-)＊＊ インスタグラム ＊＊https://www.instagram.com/and_puyome/?hl=ja
いつもの七輪で焼肉。でも今日は一味違う・・・( ﾟДﾟ)今日はウナギ！！(ﾟДﾟ)ﾉ旦那がウナギを釣ってきたので、ウナギを焼きます！！めっちゃ旨いっすよ〜〜( *´艸｀)脂がメチャメチャ乗ってます♪魚の脂ではなく鶏の脂みたいな味がします。私も釣りたいよ・・・puyome@puyo
さて、またもや ipe wakayama（イペワカヤマ）に来てしまいました・・・やっぱりここのケーキは美味しいよ・・・高いけど( ﾟДﾟ)今日はパンも買って2Fでイートインします♪( *´艸｀)カフェもなかなかオシャレです。今回注文したのは左からはくじ、ちとせ、かぐのみ、とアイ
今日は tanabe en+（タナベエンプラス）のチャレンジキッチンをお借りして、ケーキを作ります♪tanabe en+ とは、JR紀伊田辺駅前にある田辺市市街地活性化施設。この施設の中にチャレンジキッチンがあります。地域の食材を使った新メニューの開発や、このまちでお店を出すな
今回も自家製青梅ジャムを入れたチーズタルト。最近、サントノレの絞りがお気に入り♪( *´艸｀)今回使ったクリームチーズはデンマーク産の「BUKO（ブコ）」デンマーク産高品質クリームチーズのブランド。防腐剤や人工添加物、遺伝子組み換え原材料（GMO）不使用。デンマーク
さて、今日はタルトの空焼きをしてみようか。クッキーのようなサクサクのパートシュクレを空焼きします。基本は180℃で重しをして15分、重しを外して15分くらい。でも、予熱を180℃にしたのに何故か160℃・・・？？！ 温度が低すぎるので、余熱を200℃にしたら190℃で落ち着
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新潟銘菓、みなと浪漫。クッキー本体：7×1h cmプラ受け：7×7、底5.5×5.5、1.2h cm袋：12×9 cm鮮度保持剤：(有)坂本石灰 5×4 cm 乾燥剤が珍しく石灰( ﾟДﾟ)海苔とかに入っている強力な乾燥剤です。キャラメルナッツのチョコレートがけ、といった感じ。食
名前が長いわっっ( ﾟДﾟ)加賀棒ほうじ茶ときな粉の和パフェサンドクッキー。なかの袋が金色で高級っぽい♪さすが金沢土産！箱サイズ：17.5×11.5×4h cm （内側：16×10.5×4h cm）クッキー本体：6×3×1.5h cm袋：10.5×5 cm鮮度保持剤は無し！ちゃんと管理さ
さて、お次は新潟駅中のぽんしゅ館で購入。「玄米ダクワーズ」魚沼産コシヒカリの玄米粉使用！！やるねぇ( ﾟДﾟ)大麦粉も入ってるので、米粉のバターサンドよりもっと香ばしく風味が良いです。袋：13×7.5 cmダックワーズ本体：6.5×4×2h cm鮮度保持剤：ネガモールド（フロ
このジャケ買いしたくなるほどカワイイパッケージの「米粉のバターサンド」は岸和田SA下りで購入。なんとなんと、創業130年余りの和菓子屋さんが作るバターサンドです( ﾟДﾟ)バターサンドが丁寧に箱詰めされています♪めっちゃ可愛いです( *´艸｀)外箱：8×8×3h ㎝バターサ
通販を始めたことで最近余計にお菓子の包装が気になります。今出品しているお菓子の包装もかなり迷いました。以前からお菓子の包装については幾度となく記載してきましたが、実際に通販してみると、今までやってきてたことが全て本気ではなかったんだと実感。。。包装につい
ブログ・・・何ヶ月ぶり・・・というか、ちょうど一年くらいでしょうか。なんか色々あったんですけど、とうとう通販を始めました！今は米粉で作った焼き菓子のみですが、小麦不使用／グルテンフリーでケーキ類も出していこうと思っています。宜しくお願い致します( *´艸｀)m
『Died Suddenly』11/21配信開始https://t.co/eMSOJaeMKoまさかのデクラス映画この映画、フィクションではないまさにリアルタイムで行われてる現実そのもの#DiedSuddenly pic.twitter.com/KQa4BU6wHK— 自分の頭で考える人2.0 (@Awakend_Citizen) October 29, 2022 ↑
第26回参議院議員通常選挙 参院選2022投票日は7/10。投票時間は20時までですが16時に繰り上げされる地域も多いらしいので是非お早めに・・・私は今日投票します♪
いきなりですが、7月10日の参議院選挙私は参政党に投票します！！最初のきっかけはTwitter。私自身はワクチン未接種だしマスクしないしコロナなんて風邪だと思ってるので、反ワクチン派やマスクしない派、又はコロナなんて茶番で怖くないという方々をフォローしているのです
さて次もアップルパイ♪青森県のケーキ屋さんが作る青森県産「紅玉りんご」を使用したアップルパイなんてめっちゃ美味しそう( *´艸｀)こちらも自社のオンラインショップがあるので独自箱。佐川利用です。箱が大きいようなので、ケーキ箱の上に緩衝材が載っています。ピンク
アップルパイは気になるアイテムなので次はアップルパイを買ってみますか(ﾟДﾟ)ﾉホテルベーカリーのアップルパイなんてめちゃめちゃ美味しそう( *´艸｀)こちらもオンラインショップがあるので普通の配送で方法で送っているようです。ヤマト利用。緩衝材は少しあり。これは普
次はフルーツタルト♪たっぷり乗ったフルーツを冷凍して解凍して大丈夫なのかな・・・( ﾟДﾟ) おっと、こちらは専用箱ではありません。独自のオンラインショップを持っているのでおそらく同じように送っているのでしょう。こちらはヤマト利用。プチプチでの包装もなく、そ
次はオレンジのタルトを買ってみました♪( *´艸｀)柑橘王国の和歌山だし、タルト好きだしこんなタルトも売ってみたいし。こちらもcake.jp専用箱入りでした。宅配便は佐川利用。プチプチで梱包されています。特にケーキフィルムは無く入れられています。オレンジがめっちゃキ
通販を始める前に・・・ まずは、自分の売ろうとしているお菓子と同じ市販のお菓子がどのように売られているのか、どのように通販されているのかを調べます( *´艸｀)これは私が登録しているメルマガ「売れるお菓子に変わるスイーツラッピングスクールwrapped」でいつも言っ
そもそも通販をしたくて取った菓子製造業なのに、いまや工房販売の方が楽しくなってくるとは・・・でもいろんなケーキを作ることで、通販に向くケーキ、向かないケーキが分かってくるし、売れ行きによってケーキの厳選もできるのである意味、良かったかも(=ﾟωﾟ)ﾉ私が通販し
ここもね・・・行ったのはだいぶ昔・・・バレンタインデーの時かな( ﾟДﾟ)ブログ全然書いてなかった(。-`ω-)K型 chocolate companyオープンしたのは2021年12月だったか。場所は桟橋のすぐ近く。チョコレート工場兼カフェらしいのでバレンタインだし、面白そうだし、行ってみ
和歌山では結構有名なんですよね？！有田郡有田川町にある「星屑菓子店」以前ネットかインスタかでチラと見ただけで、有田だもんな・・・と思って気にしてなかったのですが・・・毎週土曜18時からのラジオ放送FM COCORO「KANと要のWabi-Sabiナイト」でスターダストレビューの
神戸三宮から大阪へ。阪急百貨店の地下に来ました( *´艸｀)相変わらずケーキデザインも美しい「HIBIKA」のケーキをお持ち帰りです★キレイに梱包されています。左が「春風」、右が「さくらんぼ」春風。サイズは6.5㎝のムース。この断面の美しさ～( *´艸｀)♪土台がホワイ
さて、神戸元町・中華街に来ました。派遣で行ってた会社の斜め前が中華街だったのでほぼ毎日通っていたのですが・・・神戸の中華街ってこんなに小さかったっけ？？( ﾟДﾟ)中華スープでお馴染み味覇ですが、中華でヴィーガンって言われても・・・さすがに買いませんでしたが。
『Died Suddenly』11/21配信開始https://t.co/eMSOJaeMKoまさかのデクラス映画この映画、フィクションではないまさにリアルタイムで行われてる現実そのもの#DiedSuddenly pic.twitter.com/KQa4BU6wHK— 自分の頭で考える人2.0 (@Awakend_Citizen) October 29, 2022 ↑
