金沢の路地裏酒屋のおやじぶろぐ

お米は順調に入荷しています！

今日の金沢市は台風の直接的影響もなく晴れています。風も弱くただフェーン現象で気温が35度近くまで上がりそうです。令和の米騒動？都会を中心に米が消えているそうですが、当店では通常通りで巷の便乗値上げもなく順調に入荷しています。お買い上げ制限全くありません。今年の新米は9月20日ころの入荷となりますが、値上げは一切ございません！そういえば今年の早場米の新米はすごく値段が上がっていました。天候影響等もないはずなのに正にこれ見よがしの便乗値上げのような。農家の方にお聞きすると、農家買い上げ価格は昨年並み。途中の流通段階で搾取されているそうです。ひどい話だわ。そのおかげか？上質米の当店のお米とスーパーの飯米との価格差がほとんどなくなるか、逆に高くなる現象が。安物買いの銭失い的なおかしな話じゃわ。今日も秋のジャズBG...お米は順調に入荷しています！

2024/08/30 09:59

オクラの花

今日の金沢市は夜の豪雨で気温も下がり朝方は久しぶりに涼しいと感じました。しかしながら日中はいつものような暑い日差しでクーラーなしでは過ごせません。台風も近づき未曽有の災害の恐れがあるとの情報もあり油断できません。さて夏の野菜の一つオクラの花が今年も咲きました。野菜とは思えぬ綺麗な花で、知らない人はびっくりしますね。毎年お客様から苗をいただき実をつけます。ダビデの星という品種で巨大なオクラがなりますが、見かけによらず、ゆでると柔らかく非常に美味です。花は一日で落ちてしまいますが、夜の間に小動物が落ちた花を食べているらしく見たことがありません。台風前に支柱を立てて養生しなければなりません。今日は初秋にぴったりのジャズBGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。それでは今日一日良い日で...オクラの花

2024/08/28 11:27

9月の《がんばる街の酒屋通信》

今日の金沢市は雷のなる雲行きの怪しい時々小雨の降る天気。気温が高いので湿気が纏わりつくジャングルのようなだるさ。週半ばには台風が直撃しそうで十分な警戒が必要になりそうです。さてもうしばらくで9月。秋の商材アップしました。巷ではコメ不足もあるせいなのか新米が高値で販売されだしました。当店取り扱いさせていただいている和多農産のお米は今年も変わらない価格で提供いただきます。そのため一般の新米より安くなる現象があるかも？そもそも品質が違うので価格比較はナンセンスなんですけどね。又。オリーブオイルが以降入荷しないかべらぼうな高価格になりそうなので販売はやめます。代替ではないですが、こめ油を販売する予定です。もちろんスーパーにあるような安価で薬品による抽出法で作られたものでなく、圧搾法で作られた逸品です。入荷次第アッ...9月の《がんばる街の酒屋通信》

2024/08/24 17:51

能登竹葉のお酒再入荷です

今日の予報では金沢市は最高気温37度超えとなりそうでこの夏一番の暑さとなりそうです。非常に危険ですので外出は極力控えたほうがよさそうです。さて能登宇出津の酒蔵の数馬酒造さんから《竹葉純米吟醸》再入荷しました！地元能登産の特別栽培五百万石で醸されるこのお酒は、ほのかな甘さと吟醸香のある優しい飲み口の純米吟醸酒です。食事を邪魔しない食中酒としてピッタリの一品です。女性にもピッタリの酒質でぜひお飲みいただきたいですね。今日は暑さを和らげるような夏のクラシックジャズBGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。それでは今日一日良い日でありますように。能登竹葉のお酒再入荷です

2024/08/23 10:18

日本酒も秋の便りが・・・

今日の金沢市は朝から猛烈な暑さで35度超えになりそうです。明日は37度超えの予報も出て残暑の厳しさがしばらく続きそうです。さてそんな中、石川のひやおろし第一弾《常きげん豊純》入荷開始です！秋上がりと表記されていますが、ひやおろしと同じです。山廃純米原酒秋あがり全く手を加えない原酒そのままの味で、ひや又はロックでお楽しみ下さい。秋だけの数量限定商品です。厚みのある味わいと常きげん得意の柔らかい山廃独特の酸。お食事との相性抜群で、特に秋の味覚等、味わいのある食べ物にそのお酒の本領を発揮します。濃い軽辛口山廃仕込みの原酒となります。商品詳細はこちらから⇒2024年常きげん山純原酒秋あがり豊純よろしくお願いいたします。日本酒も秋の便りが・・・

2024/08/22 10:21

高原は秋の装い

お盆の間はたくさんの方のご利用いただきありがとうございました。当店は昨日は定休日で下界の暑さから逃避しようと思い白山ホワイトロードへ！お盆の後でもありホワイトロードはほとんど車もなくスムーズに通行できました。頂上の三方岩付近からの白山連邦。気温は26℃くらいで、暑くないけど涼しくもない。下山すると岐阜県側は路肩にはススキやコスモスが咲き初秋の気配が。週間予報を見ても金沢市はまだまだ30度以上で秋の気配はありませんね。早く涼しくなってほしい！！それでは今日一日良い日でありますように。高原は秋の装い

2024/08/20 10:50

安定のコスパの高さ！サンドウィッチ

今日の金沢市はパッとしない曇り空。相変わらず湿度が高くだる～くなるような暑さです。毎週日曜朝の定番、西金（金沢市西泉駅前）サンドウィッチ工房R.5さんのサンドウィッチ。今日はチキンカツサンドパンからはみ出るわらじ？チキン。一個で満腹感半端ない！お昼ごろにはすべて完売する人気店です。良心価格と手作り感のある美味しさ。外せない名店です。明日は定休日となりますのでよろしくお願いいたします。それでは今日一日良い日でありますように。安定のコスパの高さ！サンドウィッチ

2024/08/18 10:01

夏の甘酒

今日の金沢市は朝方弱い雨が降りましたが今は日が差しぐんぐん気温が上がって暑いです。湿度も高く体にこたえる暑さです。歩く人もほとんどいないまったりと時間の過ぎる金沢の下町。さて、こんな暑さの時冷やし甘酒良いですよ！甘酒は夏の季節の季語になるほど昔から滋養強壮の飲み物です。只今入荷の甘酒は白山市の金谷酒造さんの石川産酒米の五百万石を使った砂糖等の添加物は使用しておりません。アルコールも0％でお子様からご年配の方までどなたでも美味しくいただけます。各種ビタミンやお米由来の糖質が豊富で「飲む点滴」とも言われてます。暑さで食欲が落ちて体力も弱っているこの時期に最適の自然食品と言えますね！良く冷やしてお召し上がりください。それでは今日一日良い日でありますように。夏の甘酒

2024/08/17 12:02

今日の切り花～は何のある暮らし

金沢市は台風の影響か曇りがちですが湿度が高く蒸しています。観光客の方も台風の影響を避けるため昨日中に帰られた方も多く市内は静かです。昨日もご来店のお客様多くお越しいただき感謝いたしております。こんな路地裏の店にわざわざご来店下さるお客様に少しでもの癒しにと、レジ前には切り花を絶やさず生けています。今日の切り花は白い大輪の百合とリンドウです。白いユリは「純潔」「無垢」「威厳」という花言葉を持っています。りんどうの花言葉は「勝利」「正義」「誠実」です。花のある暮らし大切ですね。今日も通常営業いたしておりますので是非ご利用くださいませ。それでは今日一日良い日でありますように。今日の切り花～は何のある暮らし

2024/08/16 10:23

流行ってます！金澤ハイボール

おはようございます。今日は旧盆であり終戦記念日でもあります。相変わらず金沢市は30度超えの夏日になりそうです。しかしながら朝晩は30度を切り秋の虫たちも鳴き始めました。着実に季節は秋へと向かっていることを感じさせます。当店は次回の8月18日(月）定休日までお休みはなく営業しておりますので是非ご利用くださいませ。暑いながら当店は盆もあり日本酒が良く売れています。お買い求めいただくお客様に夏の新しい飲み方提案をさせていただいております。日本酒＝そのまま飲む？もちろん王道ですが夏は爽やかにいきたいものです。酎ハイなんかは安価な焼酎がベースとなっているためか色々な混ぜ物で味を変えてます。アルコールも強くなりつつあり、ベースのものと強アルコールで体によろしくない！その点日本酒は純国産、製造元もはっきりしているんでお...流行ってます！金澤ハイボール

2024/08/15 10:12

お土産に最適かも？ミニギフト

今日も金沢市は非常に暑く蒸し暑いです。旧盆中は県内外からたくさんのお客様にお越しいただき感謝しております。地酒がメインなんですが、ミニギフトもお買い上げていただいております。クラフトハイボール3缶入り、金澤ブルワリービール3本、6本セット、金沢柚子サイダー、能登塩サイダー6本ギフトなどなど。すみません！ビールギフトは完売しました。お盆中は営業しておりますので是非お立ち寄りくださいませ。それでは今日一日良い日でありますように。お土産に最適かも？ミニギフト

2024/08/14 11:13

お盆の営業のご案内

おはようございます。今日の金沢市は非常に蒸し暑い朝です。旧盆で暑いせいか、わが街は車も人動もなくとても静かです。昨日は定休日のためお休みさせていただいておりました。本日からは通常通りの営業で朝9時半～夜7時まで営業いたしております。次回のお休みは19日(月）となります。地酒ギフト等各種取り揃えております。お盆の帰省やお土産にぜひ当店御利用下さいませ。今日は夏の軽快ジャズBGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。それでは今日一日良い日でありますように。お盆の営業のご案内

2024/08/13 10:21

お盆の営業のご案内

当店のお盆のお休みは・・・その他の日はすべて朝9時半～夜7時まで営業いたしておりますので是非ご利用くださいませ！明日は定休日となります。お盆の営業のご案内

2024/08/11 13:36

ようやく入荷しました！奥能登宗玄

今日も金沢市は真夏日で暑くなりそうです。今日からお盆の休みの方も多いと思います。当店は12日の月曜の定休日のみお休みをいただきます。さて能登震災で被害を受け出荷の止まっていた珠洲市宗玄酒造さんよりお酒が届きました。まだまだ種類は少ないですが、アップしました！宗玄黒峰(旧上撰）剣山（旧二級酒）見附島(辛口普通酒）です。以降純米酒も入荷予定となっています。お盆の帰省等にぜひご利用くださいませ。今日は癒し系洋楽BGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。それでは今日一日良い日でありますように。ようやく入荷しました！奥能登宗玄

2024/08/10 10:19

神泉＆輪島末廣 フューチャリング純米酒

金沢市は今日は朝に思わぬ雨でムシムシする天気です。スコールのような大雨が各地で観測され温暖化による熱帯化現象が深刻です。石川県小松市の神泉の東酒造さんの純米酒と能登震災のため同蔵で製造をしている能登末廣の中島酒造さんのフューチャリング純米酒完成しました。これって今までの支援酒と違うの？と言うお声が当然ありますよね。違います！今までの各蔵での支援酒は、原料のみを支援蔵の方が醸したり、残っているお酒を瓶詰めしたものです。今回のお酒は二蔵さんの杜氏が各々純粋に自分で醸したお酒のフューチャリング。お互いの良いとこどりのお酒です。神泉さんの味わいのある純米酒＋能登末廣さんの香りある純米酒の競演が一本のお酒で楽しめる。そんな企画のちゃんとした商品です。仕上がりは味のあるフルーツ香の高い甘口酒となっています。ジャケット...神泉＆輪島末廣フューチャリング純米酒

2024/08/08 12:04

ガツンと芋焼酎再入荷！

今日の金沢市は朝から曇りがちで日差しもあまり強くなくそのおかげで気温も猛暑日はなさそうです。昨日は偶々でしょうか？県外発送のご注文たくさんいただきました。時期柄かお盆の帰省でお使いになる日本酒が多いでした。暑い中わざわざお越しいただき感謝いたしております。お盆は当店定休日の12日(月）のみお休みいただきます。ぜひご利用くださいませ！さて、当店は焼酎も少しマニアックでファンい方も多いです。芋焼酎も通好みのガツンと系が人気です。そんな中欠品しておりました、鶴見、豪放磊落（ごうほうらいらく）再入荷しています。どちらも通好みの芋臭さ、飲みにくさ？のある芋焼酎です。鶴見におきましては10月いっぴに入荷します、白濁鶴見は多分日本一芋臭い焼酎で超人気の一品です。これも併せてよろしくお願いいたします。それでは今日一日良い...ガツンと芋焼酎再入荷！

2024/08/07 11:27

人気の黒糖焼酎再入荷

今日も金沢市は暑い一日となりなすが、曇りがちなので猛暑日にはならなさそうです。冷房も少しばかりは効きが良さげな感じ。奄美特産の黒糖焼酎。その中でも最も人気の高い《龍宮》再入荷いたしました！全て亀仕込みにこだわり、奄美の原生林の天然水を使用し仕込まれるその焼酎は、コク味わいが卓越した逸品と言えます。暑いこの時期はロックやソーダ割で爽やかな味わいが楽しめます。全国的に認知度の高い黒糖焼酎ですが、ここ石川ではマイナーな焼酎。県民性というか、チャレンジしてみる気持ちが少ない。周りから評判が良ければ飲んでみる？ぜひ飲んでもらいたいジャンルのお酒です。それでは今日一日良い日でありますように。人気の黒糖焼酎再入荷

2024/08/06 12:24

明日石川のひやおろしご予約締切となります！

金沢市は今日も朝から気温が高く、最高気温が35度の猛暑日となりそうです。十分にお気を付けください。さて、こんな真夏の暑い時期に早くも《石川のひやおろし》申し込み締め切りが明日8月5日となっております。おかげさまで多くのご予約をいただいておりますが、まだお決めでない方は是非ご予約いただければと思います。ネットアップ商品には専門店だけの商品もご用意いたしておりますので見てやってください！ひやおろしHP～こちらから明日はあいにく当店定休日ですので、お電話でのご予約は留守番対応で、ネット注文、FAX注文は24時間対応いたしておりますのでご利用下さい。それでは今日一日良い日でありますように。明日石川のひやおろしご予約締切となります！

2024/08/04 10:11

ちょっこしずつですが入荷してます！

今日の金沢市は朝から猛烈な暑さで野外での作業は大変危険です！しばらくはこのような酷暑が続きそうです。全世界でも異常気象が深刻な中、ある学者さんの見解では日本が最も深刻でその中でも北陸が特に顕著らしいです。ヤバイ！？さて景気後退のせいで購買力の落ちる中、今まで店頭に並ぶことのなかった品々がぽつりぽつりと入荷しています。ただ、本数制限はお願いいたしておりますが。屋久島の三岳。一時はプレミアム価格で販売され入手難の芋焼酎の1つでしたがここ最近生産量も増え徐々に入荷が増えています。独特のコクと旨さのファンが多い芋焼酎ですね！国産ウイスキー流石にこれよりハイクラスのものは店頭には並びませんが、上記ニッカ製品は少しばかり入荷しています。ただしお一人様1本限りでお願いしています。価格はプレミアムはついていません。電話予...ちょっこしずつですが入荷してます！

2024/08/03 10:31

旧盆の営業のご案内

今日の金沢市は梅雨明けらしい真夏の太陽が照り付けています。朝晩はそれなりに気温が下がり25度を切る位で過ごしやすいほうかも。さて旧盆も近づきお客様から休みのお問い合わせが多くなってきました。帰省に石川の地酒をお買い求められる方も多いので確認のため電話も多いです。12日以外は通常通りの営業となりますのでよろしくお願いいたします。今日は夏に相応しい爽やかなピアノBGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。それでは今日一日良い日でありますように。旧盆の営業のご案内

2024/08/02 10:26

完売のお詫び、代替品のご案内

8月1日・石川県はようやく梅雨明けで、暑いながらも湿度が低く夏らしい気候です。今後は夏日の晴れの日が続き本格的夏となりそうです。さてタイトルにもあります通り、菊姫会限定酒であります【鶴乃里】の今年リリース分の2022年製造品が完売しました。ご存じの方も多いですが鶴乃里は1年の熟成を経て商品はリリースされるため最新商品が2022年製造となります。次回は2023年品の発売が10月となりそれまでの間は一期前の2021年製造品の販売となります。え～！と思われる方と、良いですね～！と思われる方いらっしゃると思いますが・・・。鶴乃里及び菊姫の商品はその経年によりより深みのある味わいに変わっていきます。一般的には経年とともに味の劣化が懸念されますが、菊姫においてはその酒の持つポテンシャルの高さが違うので味わいはより高ま...完売のお詫び、代替品のご案内

2024/08/01 13:55