金沢の路地裏酒屋のおやじぶろぐ

竹葉コラボ天狗舞 震災を免れた清酒販売

今日の金沢市は昨日に引き続き好天です。しかし風が冷たく非常に寒いです。ローカルニュースや全国ニュースでも伝わっていました、震災で行き場のない能登竹葉さんの醪を白山市の天狗舞車多酒造さんで製品化されたお酒が僅かですが入荷いたします。3月上旬より限定でわずかの本数ですが入荷予定いたしております。酒類純米酒原材料名"米(能登産)米こうじ(能登産米)原料米山田錦100％精米歩合55％アルコール分16度容量720ml保存方法常温保存価格は720ml～1,870円1800ml～3,740円ネットでもご予約販売承っておりますのでぜひよろしくお願いいたします。パソコンサイトスマホサイトそれでは今日一日良い日でありますように。竹葉コラボ天狗舞震災を免れた清酒販売

2024/02/29 09:56

奥能登宗玄酒造さんからのご連絡

今日の金沢市は時折雪の降る大変寒い日となっています。珠洲の宗玄酒造さんとようやくコンタクトが取れました。営業の方が当店までお越しいただき近況報告並び商品の状況を教えてくれました。珠洲市の蔵元のある地域の現状は、電源は復旧したが未だに上下水道とも復旧の見通しがない。酒造の裏山の土砂崩れも手付かずである。道路状況もほとんど改善していないので物流はままならない。TVで報道される部分とはかけ離れた状態で総じてすべてにおいて復旧のめどは全く立ていない。蔵元も製造は全くできない状態で今年の秋からの再開を目指している。そんな状況です。ただ、蔵元に震災を免れた商品がいくつかあり、3月に少しだけだが当店にも商品お分けいただけることお知らせいただきました。旧一級（黒峰）、旧二級（剣山）、生原酒の各サイズのみ入荷予定。ごく少量...奥能登宗玄酒造さんからのご連絡

2024/02/27 11:09

酒蔵復興応援酒 能登初桜 + 天狗舞

復興支援酒の案内が届きました。2月27日（火）以降少量のみ入荷予定です。能登半島地震酒蔵復興応援酒能登初桜+天狗舞能登半島地震で、石川県珠洲市にある櫻田酒造は一瞬で全壊しました。蔵元杜氏の櫻田博克氏は、一面に広がる瓦礫の中から一歩ずつ酒蔵の再興を目指しています。このお酒は、奇跡的に残った能登初桜本醸造と天狗舞をブレンドしました。利益は櫻田酒造復興の資金となります。是非、能登初桜を応援してください。なお、このお酒は櫻田氏が味わいの監修を行いました。能登に想いをはせお楽しみください。・希望小売価格(税抜き)1.8L/2,600円720ml/1,400円・アルコール度数15％・保管／冷暗所（開栓後は冷蔵庫）・温度帯／冷やしてお愉しみください生産本数ごくわずかのため、ネット販売はいたしません。今日はスイングジャズ...酒蔵復興応援酒能登初桜+天狗舞

2024/02/24 17:12

五凛の生酒入荷しました。

金沢市は今日は久しぶりの晴日です。しかしながら気温は上がらず寒い一日となりそうです。行きつけのフルールアカサカさんで時季外れでいただいたプリムラを寄せ植えして店頭に。少しは春を感じられるでしょうか？長らく欠品していました車多酒造さんの限定酒“五凛”の季節限定酒の純米生酒入荷しました。飲み飽きしない、ぐびぐび飲める、料理の邪魔をしない、和食との相性抜群のお酒です。飲食店様向けに作られたお酒ですが、飲食店様でお飲みになり当店へお買い求めにいらっしゃる方も多い佳酒です。まだお飲みになっていない方は一度お試しください。端麗辛口が流行りのようですが、それ以外にもおいしいお酒があるんです。今日は春に相応しいJAZBGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。それでは今日一日良い日でありますよう五凛の生酒入荷しました。

2024/02/24 11:19

酒林変えました。

今日の金沢市は連日の雨ふりで寒いです。今日から3連休の方も多いと思いますが生憎の寒さと天気ですね。北陸はまだ2月。いつもなら大雪も心配する季節です。地元民とすれば雪かきに閉口することもありませんから助かります。新店舗始めて以来店頭で専門店らしい雰囲気を醸し出していた酒林がついに劣化で破損し新調しました。ちなみに「酒林」とは杉の葉を束ねて、球状にし、軒先にかけて作り酒屋の看板としたものです。新酒出来上がったときに緑の酒林をかけ、色の変化とともに酒の熟成具合を表わしたとか。ご来店の際はぜひ見てやってくださいね。次の酒林に新調するまではも少し頑張らんなと心機一転、新しいスタート！三連休は当店は営業いたしております。今日は春お出かけソングBGMとワクワクするよそにない品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしておりま...酒林変えました。

2024/02/23 10:09

人気です！春の柑橘【媛小春】第二弾入荷しました！

金沢市は連日の雨ふりで気温も上がらず人の出入りは静かですね。明日から三連休の方も多いと思います。少しは人も動くかな？でもうちはあまり関係ないけど。入荷早々に売り切れました愛媛宇和島の木野本農園さんの【媛小春】再入荷しました！この香り味わいは他にはないのでリピの方も多く瞬殺で完売となっていました。愛媛の限られた地区のみでの栽培なので、多分北陸で販売は当店だけかもしれません。今回は果実成長で大ぶりのばかりとなり袋あたりは高くなるのでご了解ください。春のほんのわずかの期間のみの生産のため次回入荷はないかもしれません。ぜひお試しくださいね！今日はAIチョイスの春のミュージックBGMでお客様のお越しをお待ちいたしております。では今日一日良い日でありますように。人気です！春の柑橘【媛小春】第二弾入荷しました！

2024/02/21 16:16

がんばる街の酒屋通信2～3月号

二月末～3月にかけての商品のご案内です。相変わらず能登関係商品は入荷の見込みはありませんのでよろしくお願いいたします。季節ものの限定品中心のご案内ですが、このほか定番商品各種取り揃えております。下町の何の変哲もない地で頑張っています！ぜひお越しくださいね。今日一日良い日でありますように。がんばる街の酒屋通信2～3月号

2024/02/21 11:26

国産レモン果汁限定入荷開始しました！

今日の金沢市は冷たい雨の降る寒い一日になりそうです。相変わらずですが店頭前は車も人も少ない住宅地の一角です。昭和の面影を残す下町。観光地から外れた地域なので観光の方の目的買いの方以外は県外の方は少なかったんですが、最近は観光地外れのうちのような路地裏探索で当店を見つけそれ以来ファンとなる方も増えてきました。観光客目的のぞろぞろ商品でないもの、地元の方との会話、出会いを楽しみに歩いてらっしゃる方が増え、今までのがちがちの金沢観光とちょっと違ってきているような感じがします。自分もそうですが、旅行に行ってそんな体験をするとなんか得した感がありますよね。(´艸｀)さて、春の便りの国産果汁第二弾！愛媛木野本農園さんのストレートレモン果汁限定入荷しました！レモン20個分のストレート果汁のジュースです。720mlで1，...国産レモン果汁限定入荷開始しました！

2024/02/20 13:51

春の足音が我が家にも

おはようございます。今日の金沢市は小春日和で日中はかなり暖かくなりそうです。春眠暁を覚えずではないですけど、眠気が・・。直接大きな影響はないものの震災の元旦以来緊張の連続でしたので気が緩んだせいでしょうか？そんな中、当店の植物たちも春を想わせる新芽が芽吹いきてます。紫陽花マルベリーオリーブ夏には、きれいな花をつけたり、美味しい果実が実りますように。暖かさもあり、朝一から徹底して店舗内外の清掃を行い、春の柔らかな光を浴びてお店も生き生きと？感じられるような。今日は春に相応しい柔らかな優しいピアノBGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。尚明日は定休日となりますのでお願いいたします。それでは今日一日良い日でありますように。春の足音が我が家にも

2024/02/18 11:07

こっそり入荷しています。

おはようございます。今日も金沢市は晴れです。放射冷却の影響か朝は非常に厳しい冷え込みでした。あんまり大きい声で言えませんが・・・・・。某能登のお蔵さんに震災を免れた清酒すこしだけ入荷しました。ですが数が少ないのでお一人様1本ずつしかお分けできません事お許しくださいませ。銘柄は？ノーコメントHPには掲載自粛要請いただいているたため案内してません。よろしくお願いいたします。こっそり入荷しています。

2024/02/16 17:55

春の便り！幻の柑橘ジュース入荷

今日の金沢市は非常に暖かく4月ごろの気温まで上がりそうです。南風が強く春一番が吹いたようです。🌸一年ぶりの春限定入荷です！幻の柑橘とも謡われる『媛小春』その樹は愛媛県以外への持ち出しが禁止されている正に門外不出の柑橘です。春のこの時期だけわずかの生産で終わってしまう春限定果実。独特の香りと爽やかな酸味のない上品な甘さ。他にない味わいです。その果汁100％のジュースですから本数も限られる一品です。毎年早々に売り切れる人気のジュースです。愛媛木野本農園さんの媛小春100％ストレート果汁をそのまま詰めた安心安全でどなたでも美味しく飲めます。ぜひ春の味わいを感じてください。春の便り！幻の柑橘ジュース入荷

2024/02/13 17:07

ブラックボードの新しい発見！！

今日の金沢市は朝方の雨も上がり良い天気になってきました。三連休の中日で人の動きも活発なようで、当店も昨日も今日朝からとご来店の方多く大変感謝いたしております。長年使っていました普通の黒板からブラックボードへ（一緒か？）ブラックボード専用チョーク使って店頭メニュー版書きました。初めてでどうなるかと思いましたが、何とか形になりました。これから勉強して徐々に腕を上げていければと思います。その時新しい発見をしました！同じ経験された方多いのでは？それは・・・。専用チョークのなんと柔らかな質感！まるで生クリームか生チョコで書いているようなチョー気持ちいい質感！！クセになります。まだの方ぜひやってみては。虜になること間違いなし！てなわけで、ブラックボードのつまらん話にお付き合いいただきありがとうございます。🙇明日は祭日...ブラックボードの新しい発見！！

2024/02/11 11:01

待望のオール金沢地酒入荷開始です！

待望のオール金沢産の正真正銘の金沢の地酒入荷開始です！蔵元の【やちや酒造】さんはその昔、加賀藩主前田利家公が金沢へ入城する際、尾張よりお抱え造り酒屋として金沢で酒造りを始めた由緒正しき酒蔵です。金沢の老舗造り酒屋【やちや酒造】さんのKAGA鶴の会限定酒です。今回は純米吟醸無濾過のしぼりたて。金沢産百万石乃白で醸されています。－4℃のサーマルタンクに貯蔵された生原酒の上層部より手汲みされたものです。早速利き酒を！香りは上品な吟醸香、口に含むと米の旨みが口いっぱいに広がります。のど越しは非常にスムースでのみやす～い！百万石乃白で醸されているので非常に穏やかで繊細な味わいです。金沢らしい？奥ゆかしさのある上品な味わいといえます。お料理との相性もよさそうで、和食にぴったりですね。利き酒をしています（ドライバー飲酒...待望のオール金沢地酒入荷開始です！

2024/02/09 17:37

春の便り

おはようございます。今日の金沢市は朝から非常に良い天気です。明日から三連休となりますが能登震災の影響で人の動きは鈍そうです。当店は12日（月）は定休日のためお休みいたします。愛媛県で柑橘専門の生産をされている木野本さんより春の柑橘【媛小春】入荷しました！愛媛固有の柑橘でその生産量も少なく幻の柑橘とも称されています。さわやかな春を想わせる独特の芳香と優しい上品な甘さが特徴です。ファンの方も多く大変人気です。生産量少ないため大小のミックスサイズとなります。又生産期間も短いので早々に完売しそうです。ぜひお試しくださいね！春の便り

2024/02/09 10:11

九州直送限定芋焼酎のご案内

今日の金沢市は曇りで気温の上がらない寒い日です。こんな時にお湯割りで飲む芋焼酎にぴったりの【ヤキイモベニハルカ】入荷しました！焼き芋でおいしいベニハルカをそのまま芋焼酎に！甘くてコクのあるまるで焼き芋を頬張るようなおいしさです。水割り、ソーダ割、ロック等オールマイティーな飲み方ができますが、やっぱりこの時期はお湯割りですね！もしあれば玄米茶割が抜群とか。香ばしさの二重奏でメーカさん推奨です。よろしくお願いいたします。では今日一日良い日でありますように。九州直送限定芋焼酎のご案内

2024/02/08 10:21

通好みの清酒第二弾入荷開始です！

今日の金沢市は雨の降る寒い一日となりそうですね。少しづつですが金沢も観光客の方も増えているみたいです。ただコロナ明けのような賑わいとは程遠いですが。白山市菊姫さんの山廃純米無濾過生第二弾入荷開始しました！山廃の極みのような味わいの濃さと強さ。他所にはない通好みの清酒といえます。現代風にソーダ割にしても味の壊れない強さのあるお酒です。未開封で長期冷蔵で味の変化も楽しむこともできます。ボルドーワインのフルボディーにも似た大きなポテンシャルを持った日本酒ですね。よろしくお願いいたします。今日は近づく春を想わせる軽快なBGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。それでは今日一日良い日でありますように。通好みの清酒第二弾入荷開始です！

2024/02/07 10:24

できることは少ないけど

石川県公認能登応援ロゴ活用させていただきました。募金以外できることは少ないけど消費の活性も間接的に応援できるかも？店頭にもポスターはって頑張ります！応援よろしくお願いします！できることは少ないけど

2024/02/06 14:11

人気の缶詰再入荷しています！

おはようございます。今日の金沢市は寒いですが日差しのある穏やかな天気です。土曜日ですが当店のある旧市内はいつもと変わらぬゆっくりとした時間が流れるような静かな佇まいです。当店定番の商品(鮭の中骨)缶詰しばらく欠品していましたが再入荷しました。国産(岩手産）銀鮭の中骨とはらみたっぷりの水煮缶です。口の中でほろほろと崩れる柔らかい中骨と脂ののった柔らかいはらみ。このままでも美味しいですし、料理の材料としても重宝します。価格も国産魚介の缶詰が高騰する中ワンコイン以下で買える数少ない商品の一つです。ぜひお試しくださいませ！今日は、震災で気が落ち込がちなんで元気の出る洋楽BGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。それでは今日も一日良い日でありますように。人気の缶詰再入荷しています！

2024/02/03 10:14

春らしい季節の日本酒入荷！

まだまだ季節は冬ですが早くも春を感じる日本酒入荷始まりました！天狗舞の純米大吟醸おりがらみ、手取川の純米酒ドット。どちらもうすにごりで春の霞を想わせるさわやかなお酒です。天狗舞おりがらみは純米大吟醸で手取川ドットは微発泡純米酒です。石川は震災で気が滅入る中、心躍る明るいラベルと待ち遠しい春を想わせる味わいの元気が出そうなお酒です。よろしくお願いいたします。今日は明るい洋楽BGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。では今日一日良いでありますように。春らしい季節の日本酒入荷！

2024/02/01 17:40

年一回少量の分配酒【鶴乃里生】入荷開始です！

今日の金沢市は曇りがちで朝は気温が高めですが昼頃よりどんどん気温が下がり0度くらいになるらしいです。能登震災から一か月現地ではまだまだ先は見えませんが、ここ数日ようやく金沢市は通常の日に落ち着いてきているようで、ご来店いただくお客様も増えてきています。菊姫様から菊姫会限定酒の【鶴乃里】の生限定入荷しました。年一回この時期に少量ずつ分配される希少酒です。特A山田錦を少量ずつ吟醸タンクで醸される特別な山廃仕込みの純米酒です。通常品は一年間の熟成の後リリースされますが、この生はまだ完全熟成前の少し荒々しさも感じられるお酒で、熟成酒を基本とする菊姫ではあまり出したくない酒です。そんなこともあり酒販店には少量のみ分配されます。ぜひこの機会に味わってみてはいかがでしょうか？販売サイト⇒パソコンサイトスマホサイトよろし...年一回少量の分配酒【鶴乃里生】入荷開始です！

2024/02/01 10:27