金沢の路地裏酒屋のおやじぶろぐ

竹葉さん最後のコラボ酒となります。

今日の金沢市は朝の最低気温も平年並みとなり、日中も最高気温は18℃くらいまで上がりそうで、遅かった桜の開花ももう時期となりそうです。来週末には満開となりそうです。能登の地酒竹葉さんのSavedby吉田酒造さんのお酒これが最後となりそうです。同蔵の府中君よりお酒お持ちいただいたときに蔵元の近況お聞きしました。ようやく上下水道も通り蔵内の製造ライン等復旧したそうで、来月より上選酒の瓶詰めが始まるそうです。遅れていた純米の製造も来月より始められそうな感じらしいでした。吟醸、大吟醸クラスは今年の仕込みは出来ず来年以降となります。喜ばしいことに地元の契約栽培農家さんも被害を受けたものの今年の作付は行うとのことです。少しずつですが着実に復興しています。ただ被害の大きい他蔵さんはまだまだ先が見えません。Savedby＝...竹葉さん最後のコラボ酒となります。

2024/03/28 17:04

輪島末廣の中島酒造さんからのお知らせ

昨日能登の輪島の清酒《末廣》の中島酒造さんの社長中島遼太郎さんと東酒造《神泉》杜氏の二見氏ご来店いただきました。報道等でご存じの方も多いと思いますが、正月の能登震災で蔵が倒壊した輪島の末廣酒造さんの生き残った酒米を小松の神泉さんで当蔵の二見杜氏と酒造りを行いました。そのお酒が出来上がりその報告をいただきました。来月初めに入荷予定いたしております。お話を聞くとまだまだ復興までに長い時間とお金がかかりそうです。少しでもお役に立てればと、当店もこれをご縁に中島酒造さんの末廣を定番商品として行くつもりです。蔵元復興のためにもぜひご利用いただければと思っております。よろしくお願いいたします。それでは今日一日良い日でありますように輪島末廣の中島酒造さんからのお知らせ

2024/03/27 16:49

今日の金沢市は晴天です！

今日の金沢市は昨日の大荒れの天気とはうって変わり爽やかな春の日差しが照っています。昨日はひどい雨と真冬並みの寒さで閉店がらがら状態でしたが、今日は朝早くからたくさんのお客様にご来店いただき感謝いたしております・寒い冬を乗り越えた春の花々もちょうど見ごろになり店頭を飾ってくれています。春の代表の花🌸の金沢市の開花は今月末と予想されています。それとともに人の行き来も盛んになりようやくここ北陸も冬の終わりとなりそうです。新年早々に未曽有の大地震に見舞われましたが、新年度いい年に向かうよう祈っています。それでは今日一日良い日でありますように。今日の金沢市は晴天です！

2024/03/27 10:40

春のギフトご用意できます！

今日の金沢市は朝から大荒れで激しい雨の降る空模様です。寒さも厳しく山沿いは積雪もあるかもしれないと天気予報では言ってました。しかしこの寒さを乗り切れば今週はかなり暖かい日になり本格的な春の訪れとなりそうです。春は移動、入学、昇進、退職と人の動きも活発になります。当店もおかげさまでそれに関してギフトお買い求めにお越しになるお客様増えてきました。当店の商品で先様の嗜好に合わせたオリジナルギフトお作りしています。一例ですが・・・。ネットサイトの商品はもちろんご来店いただきお客様のご希望をお聞きしてそれに叶うようなギフトもお作りいたしております。ぜひご相談くださいませ。春のギフトご用意できます！

2024/03/26 11:46

能登震災で生き残った人気のお酒です。

今日の金沢市は昨日からの暖かい南風の影響で気温も上がり久しぶりに過ごしやすい一日となりそうです。こんな金沢の路地裏の小さな酒屋ですが、昨日も県内外からたくさんのお客様お越しいただきありがとうございました。奥能登宗玄酒造さんの看板酒《生原酒》珠洲の蔵元より入荷しました！蔵元自身はまだまだ再建までに時間がかかりそうですが、生き残った酒を分けていただいています。もち米四段仕込みのまったりとした甘さの生原酒。世の中端麗辛口が流行りですが、この宗玄生原酒は昔から全く同じ酒質で宗玄で一番人気の品です。ほかに類のない甘口まったり生原酒は、飲むと、あ～やっぱり旨い！と感じます。日本人のDNAを刺激する？日本酒本来の姿なのかもしれませんね。これからの季節、ロックでも美味しいですし、ソーダ割でも美味しいです。今の在庫が終わる...能登震災で生き残った人気のお酒です。

2024/03/23 18:44

能登竹葉Saved by 車多酒造 大吟醸

能登復興支援竹葉の数馬酒造3種目のお酒出来上がりました。今回は白山市車多酒造さんの協力で百万石乃白で醸された大吟醸です。フルーティーな香りと柔らかな口当たりの大吟醸です。これを持ちまして竹葉さんのSavedby酒は終了となります。今後は蔵元さんも上下水道の整備が進み少しづつですが酒図造りの準備が整うことと期待しております。愛飲家の皆様、いち早い復興のためにぜひご協力くださいませ。よろしくお願いいたします。今日は雨降りの今日に相応しいシックなメロージャズBGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。では今日一日良い日でありますように。能登竹葉Savedby車多酒造大吟醸

2024/03/22 16:53

春限定！春霞のようなうすにごり清酒

今日の金沢市は非常に冷え込み朝方は雪も降る真冬並みの天気です。3月は2月よりも寒い日が続いています。そんな中春らしいうすにごりの限定清酒入荷しました！能美市で夫婦だけで酒を醸す小さな酒蔵、宮本酒造店の夢醸うすにごり純米酒です。春霞を想わせるうすにごり、石川の酒造好適米の百万石乃白で醸された純米生酒です。鮮やかな真紅のラベルと透明な瓶。ミルキーで軽やか、心地よい香りと微発泡による爽やかさ。春にうってつけの清酒と言えますね。夫婦で醸す酒蔵なんで生産本数もごくわずかですぐに蔵元完売となる商品の一つです。まだちょっと早いですが、うすにごりをお花見で一献、いいですね～！よろしくお願いいたします。今日はチルジャズBGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。それでは今日一日良い日でありますよう...春限定！春霞のようなうすにごり清酒

2024/03/22 10:06

これこそ大人のカルピス！

金沢市は昨晩から雪が舞い非常に寒いです。サクラの開花も遅れそうですね。メーカー人気のため欠品しておりました、川鶴讃岐くらうでぃ再入荷いたしました！飲んだことない方のために簡単な商品説明を。香川県の川鶴酒造さんの低アルコールにごり酒です。甘口で非常に飲みやすく、川鶴酒造さんの女性スタッフが開発した商品。ラベルも女性らしい日本酒にない洋風デザインに。香川のB級グルメの骨付き鶏肉に合うお酒と開発されました。そうなんで焼き鳥など肉料理との相性は抜群！飲み方はそのまま冷やしても美味しいですし、ソーダ割でもイケます。お酒をたしなまない方にもおすすめ。若い方を中心に大変人気の一品です。地酒王国の当地でも県外酒では抜群の人気です！よろしくお願いいたします。それでは今日一日良い日でありますように。これこそ大人のカルピス！

2024/03/21 10:06

予約限定の芋焼酎の入荷です！

今日は春分の日で祝日です。今の金沢市は時折冷たい雨の降り非常に寒いです。午後から気温が下がり雪に変わる予報です。当店のある下町は相変わらず静かでまったりと時間が過ぎているような昭和の現風景の残る路地裏。さて、石川県ではなかなか市民権を得ない芋焼酎？バリエーションも豊かで決して飲みにくいこともないのに・・・・。愚痴はさておき、数か月前にオーダーかけた予約限定の芋焼酎入荷しました！鹿児島県鹿屋市の小鹿酒造さんの限定芋焼酎です。毎年予約した分しか詰めない荒濾過芋焼酎を一年寝かせリリースします。黒麹仕込みの新鮮な芋だけで醸された芋焼酎を荒濾過しタンク1本分だけ一年間寝かせます。610はタンクのナンバーです。荒濾過で旨みを残したとろりとした飲み口で一年寝かせでまろやかな味わいに仕上がっています。通常のお湯割り、ロッ...予約限定の芋焼酎の入荷です！

2024/03/19 16:42

竹葉saved by 吉田酒造

おはようございます。金沢市は朝から新幹線延線の報道ヘリが朝から飛び交いにぎやか!各駅でもイベント真っ盛りです。しかしながら同じ石川でも能登は震災からの復興はままならず厳しい状態であることを忘れてはなりませんね。そんな中能登震災で生き残った能登竹葉さんの醪を白山市の吉田酒造店さんで醸した「竹葉savedby吉田酒造純米大吟醸」限定入荷いたしました。能登産山田錦100％の純米大吟醸酒です。柔らかな吟醸香と円やかな旨みの純米大吟醸酒です。能登蔵元復興支援のためにもぜひよろしくお願いいたします。当店では4合瓶のみの販売となります。それでは今日一日良い日でありますように。竹葉savedby吉田酒造

2024/03/16 10:06

能登震災を乗り越えて能登ワイン再入荷！

おはようございます。今日の金沢市は春らしい陽気になりそうです。ただ花粉飛散が多く街中は霞んでいますね。いよいよ明日新幹線金沢～敦賀間開通で街中もそのせいか？車や人の動きがいつもと違いますね。明日以降は駅周辺大渋滞が予想されます。さて能登震災で被害を受けた穴水町の《能登ワイン》再入荷始まりました。億能登ほどの壊滅的被害は免れたもののマスカットベリーAの赤ワインが流失し入荷はありませんでした。ギフトもご用意いたしておりますので是非ご利用くださいませ。きょうはポルトガルの叙情的FaDoのBGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。それでは今日一日良い日でありますように。能登震災を乗り越えて能登ワイン再入荷！

2024/03/15 10:08

能登ワインさんからのお知らせです。

能登震災で被害を受けた能登ワインさんですが、先ほど能登ワインさんからの出荷再開のご案内いただきました。ただ大きな損害を受けたマスカットベリーAだけは年継続は無理のようで出荷制限がかかりそうです。それ以外は近日中に入荷いたします。入荷次第ネット上にもアップいたしますので、ぜひご利用くださいませ。今日は春らしいジャズBGMと他所にないワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。それでは今日一日良い日でありますように。能登ワインさんからのお知らせです。

2024/03/12 10:20

今日の切り花

今日の金沢市は明け方まで雪が降り久々の積雪となりました。日中は穏やかに晴れそうでなごり雪となるかも。今日は春らしい切り花を生けました。春を代表するチューリップと可愛いキンギョ草です。春を想わせるピンクの色合いが店を華やかに演出してくれますね。華のある暮らし大切にしたいものです。今日は自分の大好きな辻井伸行さんのピアノBGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。明日は当店定休日となりますのでよろしくお願いいたします。それでは今日一日良い日でありますように。今日の切り花

2024/03/10 11:17

石川以外では人気の？黒糖焼酎入荷しました！

全国的には知名度の高い黒糖焼酎。その爽やかな味わいと飲みよさで全国的には知名度の高い焼酎の一つ。が！石川含め北陸では認知度が低く知らない人がほとんど？地味に定番で売り続けていますが、中々売れんですわ。かといって止めるわけに行けない！頑張って少しづつでも広めていきたいです。定番の奄美大島の一番小さくてこだわりのある富田酒造場の龍宮。加えて喜界島の喜界島酒造場の荒濾過も加わりました。ぜひ一度お試しあれ！焼酎の新しい味わいが楽しめますぞ。石川以外では人気の？黒糖焼酎入荷しました！

2024/03/08 13:18

能登のお酒入荷してます。

おはようございます。金沢市は晴れていますが気温が低く寒い一日になりそうです。能登震災から2か月以上たちました。徐々に復興は進んでいるような報道がありますが、地元の方のお話を聞くと全く手についていない地域も多く実感がないとのことです。そんな中震災での社屋の残った蔵元さんから震災を免れたお酒や。加賀の蔵元さんで醸された酒等若干ですが並べることができました。少しでも協力できればと皆さんに告知いたします。いずれも潤沢にはございませんので売り切れた場合はご容赦くださいませ。よろしくお願いいたします。今日は元気が出るような洋楽POPBGMと他所にないワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。今日一日良い日でありますように。能登のお酒入荷してます。

2024/03/07 11:11

カメレオン焼酎入荷！

毎回大好評のカメレオン焼酎。ハブ酒やまむし酒と同じと思わるかも？決してカメレオンを焼酎に漬けているわけじゃございません。鹿児島県のこだわりの焼酎メーカー佐多宗二商店さんの限定販売芋焼酎です。なぜカメレオン？なんとこの芋焼酎は飲み方で七変化！芋くさいイメージはなくスッキリスタイリッシュで洗練された都会派の味わい。ストレートで爽やかな甘口の芋焼酎。ソーダ割でまろやかなミルキーな美味しさにお湯割りでまるでスイートポテトのような甘さに！どうです？試してみたいですよね～。芋焼酎＝臭いイメージがありますが、これはすごくおいしく飲めて芋焼酎とは別ジャンルの飲料とも思えるくらいいい感じです。芋の種類もこれから主になるであろう新品種「ミチシズク」を使用しています。もとぐされ病で大打撃を受けた主力品種の「黄金千貫」に代わる品...カメレオン焼酎入荷！

2024/03/05 17:24

竹葉 特別純米 Saved by 車多酒造 限定入荷いたしました！

能登半島地震によって酒造りが断念される中、車多酒造様によってもろみが救出され、無事に日本酒とすることができました!メディアでも大きく取り上げられた竹葉特別純米Savedby車多酒造竹葉特別純米酒いよいよ入荷開始です！醪搾りが遅れた分発酵が進みよい意味で辛口仕立てで切れ味良い仕上がりとなりました。中身は地元産の山田錦100％の特別純米酒です。最初で最後？となってほしい夢のコラボ清酒となります。限定入荷巣となりますのでよろしくお願いいたします。正面ディスプレイコーナーに能登地酒スペース設けました。よろしくお願いいたします。販売サイトパソコン版スマホ版よろしくお願いいたします。竹葉特別純米Savedby車多酒造限定入荷いたしました！

2024/03/03 18:33

高知の名酒再入荷開始

金沢市は雪こそ積もりませんが連日非常に寒く歩いている人もまばらです。今日は天気予報ハズレ？か天気いいですね。そのためか？朝から県内外お客様次々とご来店いただき感謝感謝です！当店のある旧市内の街中は天気よかろうが人通りは少ない昭和の面影を残す閑静な地域です。まったりと時間が過ぎています。まだまだ寒い日が続くのでお酒をお買い求めくださる方が多いですが、石川の地酒が多い中この高知の地酒「南」は当店人気の一品です。高知の酒造好適米、松山三井使用の辛口で味わいのある高知独特の酒質の特別純米酒。南酒造は小さな酒蔵ながら首都圏を中心に絶大な人気があり年末にはすべての酒が完売しています。まだお試しでない方ぜひ飲んでみてくださいね！魚介類との相性抜群です。今日は間近な春を感じさせるジャズBGMとワクワクする品ぞろえでお客様...高知の名酒再入荷開始

2024/03/02 17:15

春の婚礼シーズンに向けて

3月に入り移動やお祝い事の多いシーズンとなりますね。能登ではそれどころではない状態が続きますが、それ以外の地域では無理な自粛をせず、通常通りで過ごしたいものです。経済の活性化も間接的ですが復興支援に寄与していますから。で、春の婚礼用に合わせて友白髪清酒一新しました。友白髪結婚お祝い酒、たもと酒ともに清酒が金沢市の老舗“やちや酒造”さんの加賀鶴のお酒になりました。やちや酒造さんは加賀の大名前田利家公お抱えの由緒ある歴史ある酒蔵です。当店だけのために友白髪は加賀金箔入りにしていただきより一層おめでたが増す仕上がりとなっています。たもと酒も加賀金箔入りの特選純米酒“純金の舞”となりレベルアップしてご用意いたしました。世の中簡素化が主流ですが、人生の節目となる行事はちゃんと行いたいものです。ぜひご利用くださいませ...春の婚礼シーズンに向けて

2024/03/01 16:16