エゴマ油 オメガ3

オメガ3脂肪酸を多く含む油の一つに エゴマ油があります。 スーパーなどでも販売しているので 名前をご存じの方も多いのではないでしょうか？ エゴマはシソ科の植物で 国産のエゴマ油もたくさん販売されています。 ただ、酸化してしまうと効果が減ってしまうそうなので 保管は冷蔵をして早めに使い切るなどの工夫が必要なんだそうです。 エゴマ油ってちょっとお値段も高めなので 一人暮らしや少人数家族の場…

オメガ3食品

オメガ3脂肪酸を油から摂ろうとすると どうしても酸化の問題や加熱の問題があるので できれば食品からとったほうが オメガ3の効果を実感しやすいと思います。 オメガ3脂肪酸が豊富な食材の代表と言えば 青魚、 昔は日本人は青魚をよく食べていたので 生活習慣病的な病気とか症状が少なかったですが 肉食が多くなるにつれて 健康状態が悪くなるかたが増えてきているのは オメガ3の摂取量が減っているのも原因では…

オメガ3 オイル 効果

前回、前々回の記事を書く時にいろいろと調べた結果 オメガ3系のオイルを効果的に使うには 加熱してはいけない、とゆう事が分かりました。 160度以上に熱してしまうと 逆効果になるとゆうのは私も目から鱗でした。 オメガ3系の油を効率よく摂る方法としては サプリメントで摂るのが けっこう手軽なようです。 我が家にも亜麻仁油がありますが なかなか料理に使いにくくて ちょっと宝の持ち腐れ状態に陥っていま…

オメガ3 リノール酸

リノール酸が多い油として有名なのは 紅花油（サフラワー油）やひまわり油で 一時はヘルシーな油としてもてはやされましたが 今は実際、そんなでもないですよね。 どうやらリノール酸はアレルギーを発症しやすくするそうで アトピーや花粉症の原因とも言われています。 こうした健康被害に効果があるのが オメガ3系の油です。 アレルギー体質の方は オメガ3脂肪酸系の油やサプリで 改善する事も期待できる、と…