オメガ3脂肪酸 ココナッツオイル

オメガ3脂肪酸が含まれているオイルは 加熱調理をするとトランス脂肪酸になるため 非加熱での使用がおすすめです。 トランス脂肪酸は健康被害が出る脂肪として有名で マーガリンやショートニングは加熱しなくても トランス脂肪酸が含まれているので 私はマーガリンそのものはもちろん 食パンなどのパンを買う時にも なるべくマーガリンやショートニングが使われていないものを利用しています。 オメガ3脂肪酸が含ま…