スズメバチ

今日も暑かったですね。遠くで雷がなりましたが、雨は降りませんでした。少し涼しくなりました。 夜は、昨日より涼しいです。少し暑さにもなれてきたのかもしれません。 夕食を全部作ってから、庭の草取りをしました。1時間ぐらいです。余り長いことすると指の関節がいたくなります。朝起きてなおっていればよいのですが、まだ痛いときは草取りはお休みです。 スズメバチがお隣の納屋に巣を作っているそうです。お隣といって…

布草履

今日もあついですね。 夕方ミョウガを取りにいったり草取りをしたら、汗だくだくになってしまい、お風呂に入ったら、ゆうはんを作る気がなくなり、冷凍していたカレーを食べました。きゅうりも3本とれたので、玉ねぎときゅうりのサラダにしました。明日もなんとかきゅうりがとれそうです。菜園ではゴーヤーもできてきました。そろそろ冷蔵庫の中が寂しくなってきています。卵と挽き肉があるので、明日まではなんとかなりそうで…

コダヌキ

今日は暑い1日でした。夜になってもあまり涼しくなりません。つい冷たいものを飲んでしまいます。 冷たく冷やしたシソジュースがおいしいですね。 シソジュースは赤ジソは煮立て色を出します。シソをあげて、砂糖をいれて、クエン酸 またはすをいれます。リンゴ酢でもレモンでもよいです。酢をいれるときれいな色になります。私は酢をいれてウメジュースをいれています。炭酸で割ったり、水で薄めて飲んでいます。濃くつくっ…

けたたましい鳴き声

けたたましい声でないている鳥がいました。パニック状態で杉林の中を走り回っていました。窓からしばらく見ていると、白い野良猫が追い回しているのが見えました。野良猫を追い払うとしばらくすると落ち着いてきました。ゆっくり近付いて山に帰えるように促しました。幼鳥でした。我が家の野良猫さんたちは、怖かったのか屋根の上にいました。白い野良猫が怖いようです。野良猫さんたちが白い猫を追い払ってくれるとよいのですが…

近くに猪がすんでいるようです。

暑くなりました。夕方、ミョウガを取りにいきました。5こぐらいしかありませんでした。家から20mも離れてないところで、鹿をみました。余り大きくはありませんでした。そのあとに大きな声で猪のなく声がしましたので、家の中に入りました。猫さんたちも不安そうな顔でした。夜になり、猪の悲鳴のような声が何回か聞こえてきました。大きな猪になると人が持てないような石でも撥ね飛ばしてしまいます。力の強さにはビックリします…

近くに猪がすんでいるようです。

暑くなりました。夕方、ミョウガを取りにいきました。5こぐらいしかありませんでした。家から20mも離れてないところで、鹿をみました。余り大きくはありませんでした。そのあとに大きな声で猪のなく声がしましたので、家の中に入りました。猫さんたちも不安そうな顔でした。夜になり、猪の悲鳴のような声が何回か聞こえてきました。大きな猪になると人が持てないような石でも撥ね飛ばしてしまいます。力の強さにはビックリします…

買い物にいきました。

今日は買い物にいきました。合計で2055円でした。昨日と今日の合計は、4165円です。野菜が少ないような気がします。菜園の野菜に頑張ってもらいたいですね。 今日は、ごーやーとなすと豚カツをいただいたので助かります。 朝食 味噌汁 豆腐 みつば 大葉 竹の子 きゅうり 納豆 ヨーグルト 昼食 昨日ののこりのゴーヤーの味噌炒め 卵焼き 夕食 豚カツ ブリの照り焼き トマトのサラダ 味噌汁 納豆 ヨーグ…

気まぐれな洗濯機

今日は買い物にいってきました。豚肉 挽き肉 鶏肉 ぶり トマト サツマイモ にら 玉ねぎ じゃがいもを買ってきました。合計で 2055円でした。昨日と今日の買い物の合計は4165円です。 トマトが8こが107円でした。熟れすぎていたので安かったようです。きれいなものをサラダであとはカレーかトマト煮にする予定です。肉類は小分けにして冷凍しました。 頂き物は、ゴーヤー ナス バナナ 豚カツをいただきました。助かります。 …

お買い物にいきました。

冷蔵庫の中が空っぽでしたので買い物にいきました。納豆とか、ヨーグルト等をまとめてかいました。 合計で2110円でした。明日は生鮮食品を買いにいきます。 菜園から、ゴーヤー 黄色のミニトマト きゅうり 赤じそは沢山とりました。赤じそは梅干しようとシソジュース用です。シソジュースはウメジュースをブレンドしたものです。自分ではあまり飲まないのですが、お客様に出したりお土産にしたりしています。 さっぱりして…

冷蔵庫の中が空っぽ

冷蔵庫の中が空っぽになりました。冷凍室もたけのこしかありません。明日と明後日買い物にいきます。予算は5000円です。正確には4516円です。今月は31日ありますがなんとかなるでしょう。 今日はサバカンのかき揚げにしました。かき揚げには、サバカン 冷凍竹の子 しそ 玉ねぎ ミョウガ シシトウをいれました。サバカンのお汁は味噌汁にいれました。 菜園の野菜がないと、つき20000円では厳しいですね。 朝食 味噌汁 …

虫刺され

今日は久しぶり晴れて洗濯物がかわきました。ホットします。晴れると気温が上がりあついですね。ジメジメより良いですが、暑くなるとあせだくだくです。散歩をしても汗びっしょりになります。 今日はきゅうり3本 おくら2本とりました。助かります。 朝食 味噌汁 豆腐 竹の子 ミョウガ きゅうり 納豆 ヨーグルト 昼食 昨日ののこりのゴーヤー 少し少なかったので冷凍していたみそいためもいれました。 シソの入…

タイミングが悪い

冷蔵庫の中を整理していたら、焼きそばソースが出てきました。ソーメンで焼きそばにしようかなと思いましたが、普通のソーメンにしました。南瓜がおいしくありません。美味しくない南瓜を美味しく食べるにはかき揚げが良いので、かき揚げにしました。菜園にきゅうりが4本ししとうが10本 山に ミョウガが20こぐらいありました。 かき揚げは、南瓜 とゴーヤーと玉ねぎ 人参 シシトウ ミョウガを入れました。シシトウがピリッとし…

20000円で暮らすには

一月食費を20000円で暮らすには、一工夫必要です。1人20000円でしたら楽勝ですが3人で20000円ですので、菜園で野菜を作ったり、山菜をとったりして、出費を少なくしています。冷蔵庫の中も整理整頓して無駄なく食品を使うようにしています。 昨日、骨付き鶏肉と人参の水煮にしていましたので、ジャガイモを入れて煮物、半分は玉ねぎといただいたミニトマトをいれてカレーにしました。ミニトマトは、雨が多いため割れていました…

20000円で暮らすには

一月食費を20000円で暮らすには、一工夫必要です。1人20000円でしたら楽勝ですが3人で20000円ですので、菜園で野菜を作ったり、山菜をとったりして、出費を少なくしています。冷蔵庫の中も整理整頓して無駄なく食品を使うようにしています。 昨日、骨付き鶏肉と人参の水煮にしていましたので、ジャガイモを入れて煮物、半分は玉ねぎといただいたミニトマトをいれてカレーにしました。ミニトマトは、雨が多いため割れていました…

手抜きコロッケ

今日は、昨日買ってきたものを 冷凍したり、半調理しました。豚肉は三等分して冷凍しました。鶏肉は、人参と水煮にしました。半分はジャガイモと人参で煮物にしました。残りはカレーにする予定です。ジャガイモは買ってきた全部をレンジで加熱して、半分をコロッケ 半分を煮物にしました。 コロッケは手抜きコロッケにしました。潰したじゃがいものなかに炒めた肉と人参玉ねぎを入れ丸めます。パン粉に油をかけてレンジで30秒し…

猪の鳴き声

夕方竹の子を取りに行きました。家から100mも離れてないところです。とことこ歩いていたら、猪の鳴き声が聞こえたので、走って逃げ帰りました。犬の鳴き声をまねしたら大きな声が聞こえてきました。家の前では5本ほど竹の子をとったので、ついでにと思いいったのです。3日ほど前にも猪の鳴き声がきこえていました。家から50mぐらいのとこからです。もっとちかいかもしれません。繁みのなかですのでわかりません。瓜坊はかわいい…

今日のお買い物

今日は、納豆と豆腐、ヨーグルト 卵 少しの肉とさばかん ラー油を買いました。生鮮食品は明日かいます。 全部の予算は5000円です。エソの天ぷらをいただきました。美味しいですね。お礼に冷凍の竹の子とお菓子を持って帰っていただきました。お菓子は交際費から出しました。交際費は月に3000円の予算です。冠婚葬祭費用は、別に予算を組んでいます。年間5万円にしています。全く出さなくてよいときもありますので、預金してい…

食品の在庫チェック

今日しておくことは、食品の在庫のチェックです。基本の調味料はありました。肉や魚はありません。 キャベツが少しと人参が1本 あとはソーメン です。買い物の予算は5000円です。1週間分まとめてかいます。菜園に野菜が少しできていますし、竹の子を冷凍したものもあります。納豆 豆腐 ヨーグルト 卵で約2000円です。魚と肉で1500円 野菜1000円 500円で調味料です。なかなか厳しいですね。 ジャム、ウメジュース、ラッキ…

肉じゃがからコロッケ

夕方散歩に行きました。田舎ですので、長靴をはいて、手袋をして散歩に出掛けます。暑いときは、手袋は、ポケットに入れておきます。山菜があったら、いつでもとれるような格好です。沢山あったときのために袋も用意して歩きます。ないことが多いのですが、いつもそのような格好です。 今日は、偶然ミョウガを見つけました。1こしかありませんでしたが、これからでてきそうです。 竹の子も見つけました。4本ありました。そこに…

今日も汗だく

菜園を深くほって残飯を埋めたら、1、2年先に作物がよくできるようになると言われたので、埋めてみました。深く掘ったら、汗だくになりました。今日もミョウガと竹の子を取りに行きました。いい運動になります。今日は竹の子2本 ミョウガ10こぐらいでした。 今日は、米なすをいただいたので、茄子の天ぷら、ゴーヤー 玉ねぎ ミョウガ シシトウのかき揚げと珍しく唐揚げも作りました。唐揚げは、煮物にしていたものを唐揚げにし…

雨の合間

今日は、雨の合間にゴーヤーの種からめをだした苗をポットに植え替えました。芽をだしたところは、少し日当たりが悪いので、日当たりのよいところに植え替える予定です。苗を買ってきたのは花が咲いています。昨年の種をとったものはようやく芽が出てきました。少し遅いような気もします。ゴーヤーがなったらもうけものです。きゅうりが1本なっていました。玉ねぎとキュウリとトマトのサラダにしました。 朝食 味噌汁 豆腐 …

山菜

今日も杉林の中に入ってミョウガをとってきました。だんだんと増えてきています。ミョウガは今頃から9月ぐらいまであります。場所によって、出る時期がことなります。野菜がわりになりますし、無人販売でも売っています。ミョウガは天ぷらが美味しいです。 今日は菜園からキュウリとピーマン ゴーヤー 黄色いミニトマトをとりました。あとはみつばとシソとツルムラサキです。ゴーヤーの花が咲いています。優しいゴーヤーの香り…

買い物

買い物にいきました。食料品だけを買ってきました。総額2399円でした。昨日とあわせて4213円です。この材料で1週間食べていく予定です。鯖 1匹分 2枚下ろし 鶏肉の骨付き 約 900g 豚切り落とし 500gです。鯖は骨のないほうをにんにく醤油につけて冷凍しました。にんにくは、菜園でとれたものです。豚肉は小分けにして冷凍しました。骨付きの鶏肉は、明日、全部にてから小分けにします。 ハムとニベを冷凍していますので…

まとめ買い

今日から豆腐や納豆なども1週間分まとめ買いすることにしました。冷蔵庫が一杯になるのが困りますが、節約していくのは、この方がよいような気がします。合計が1814円でした。ヨーグルトが10円値上がりしています。すこしづつ色々なものが値上がりしています。明日は、野菜と肉や魚等を買いにいきます。いつも買う金額は2400円ぐらいです。1週間を5000円弱で生活すると1ヵ月の食費は20000円になります。野菜が沢山できると、食費…

茗荷谷

7月も半ばが近いので、ミョウガ畑にいってみました。2畳ぐらいの広さが4箇所ぐらいあるのですが、そのひとつにミョウガがありました。200gグラムありました。夏はミョウガですね。 竹の子1本 なす3本 シシトウ 5本 きゅうり1本 菜園からとれました。あさはオクラをとりました。 菜園の野菜、山菜が採れると助かります。 朝食 味噌汁 豆腐とにんじんオクラの味噌汁 納豆 ヨーグルト 昼食 しそいり卵焼き 鶏肉の…

ウメジャムを作りました。

今日は冷凍しておいた梅でジャムを作りました。完熟ですので美味しいです。冷凍の梅をゆでて、ゆで汁を捨てます。今回はゆで汁をとっています。皮をむきました。簡単にとれます。 裏ごしをして砂糖を入れて煮詰めました。美味しいですね。手間はかかりますが、お土産にもなります。 同級生が遊びに来てくれましたので、その方にもあげました。小瓶につめておくと、ちょっとあげるのによいですね。 朝食 味噌汁 冷凍えのき…

汗だく

今日も菜園から、ミニトマトと赤じそをとりました。赤じそは梅干しように使います。 2日後ぐらいにキュウリがとれそうです。3本位です。シシトウが10本ぐらいとれそうです。茄子も2日後位です。色々野菜ができると今週は、野菜を買うのが少なくてすみそうです。助かりますね。 肉や魚は買わないと行けませんが、野菜は、家でできたものを食べたいですね。新鮮で美味しいです。 朝食 味噌汁 豆腐 韮人参 納豆 ヨーグル…

草取り

水仙のはが枯れてしまったので、草取りをしました。球根を掘りあげる予定です。汗だくになりました。 きゅうりが沢山なるように芯を止めました。芯を止めるとわきめがでて沢山なるそうです。茄子は、1ぽんから100個ぐらいなると言われました。茄子は1週間1ど肥料を施し、茄子は枝ごと収穫するのがよいようです。1ぽんに100こもなれば、6ぽんも植えていますので、600こ、とらぬたのきのなんとかをしました。来年頑張ります。 …

赤じそ

赤じそを沢山、摘んできました。今年は梅が不作でしたが、赤じそは良くできています。なかなかうまくいきませんね。シソはよく洗って、塩でもんで、梅酢で揉むと赤くなります。梅がしおからすぎるようでしたら、梅酢だけで揉むとよいです。梅酢で揉むときれいな赤い色になります。 シソジュースは、よく洗った赤じそをにて、赤い色を出します。それに砂糖を加えてクエン酸をいれるときれいな色になります。酢をいれてもよいし、…

買い物にいきました。

今日は買い物にいきました。昨日も少し買いましたが、1週間分を買いにいきました。 野菜も肉も魚もなくなりました。菜園の野菜を食べていたのですが、とれる量が少なくなりましたので、野菜も買いました。総額で、味噌とコショウもいれて2954円でした。1週間分が3000円 この他に納豆 豆腐と卵、ヨーグルトが1ヵ月で8000円位買います。合計2万円です。今日のお買得は、バナナとニンニクでした。 色々な野菜を買ってきました。…

食費は2万円

よく雨が降ります。雨が降っていると菜園に野菜をとりに行くのが面倒です。 今日は、大葉をとり、ミニトマトをとりました。 今月も食費の予算は2万円です。食費を2万円で納めるには、ひとくふういります。 今日の買い物は、鶏のむねみ とぶりに切り身 餃子の皮を買いました。餃子の皮は半額でした。 合計569円 朝食 味噌汁 豆腐と大葉 納豆 ウメジャムとヨーグルト 昼食 卵焼き ブルーベリー 夕食 ぶりの…

色々な野菜を植えています。

5月が忙しすぎてすっかりくたびれていました。昨日から書く予定にしていたのですが、今日になってしまいました。 菜園荷は、トマト、きゅうり なすピーマン ゴーヤー ツルムラサキ かぼちゃ インゲン 落花生 ショウガ つくね芋 シシトウ青シソ アカシソを植えています。 野菜は買わないようにしています。山菜と菜園の野菜でなんとか 竹の子も沢山冷凍しています。 今日も谷川ポンキチ君が来ました。冬の方が、モコモコ…