千葉県茂原市にあるｶｸﾃﾙﾊﾞｰSunBridgeのオーナーバーテンダーによるメモブログ。
千葉県茂原市にあるｶｸﾃﾙﾊﾞｰSunBridgeのオーナーバーテンダーによるメモブログ。 当店で扱う700種以上の洋酒を中心にバーやバーテンダーに関する情報内容を記載していきたいと思います。
折れたコルクの抜き取り方。（ハードリカーのボトルメンテナンス）
どんなに管理をしていても。劣化によりねじ切れてしまうことのあるコルク。ワインオープナー等のコルクスクリューで慎重に取り出そうとするも、、、写真の様に中に落ちて…
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