クリスマスレッスン参加者募集

明日はハロウィン🎃ですねpotto+1 ではハロウィンはスルッとスルーして気分はクリスマス🎄🥂..今年はみなさんどんなクリスマスを過ごされるのでしょう？…

手前味噌で〜鶏と長芋の味噌炒め〜

今日は雨の中行って来ました味噌作り今年2度目の仕込みです年明け早々初めて仕込み寝かす事半年余り夏ごろから頂いてます手作り味噌..一度手作り味噌を味わうともう市…

お料理帖と息子の料理レッスン

..韓国映画『お料理帖』見てきましたタイトルからして気になり公開前から楽しみにしていた作品..人気惣菜店を切り盛りしている母が認知症になり、症状が進んでいくな…

秋の豆皿レッスン最終日

昨日は豆皿レッスン最終日3名様で楽しくレッスンお茶の時には私もおしゃべりに入れて頂き世代を超えた話題で盛り上がりました..今回の豆皿レッスンは半ば私の趣味的な…

渋皮煮のパウンドケーキ

台風であいにくのお天気だった三連休各地の被害状況を見ているとあらためて普通の日常の有り難さをしみじみ感じます..好天だとお出かけしたくてうずうずするけど雨や雲…

秋刀魚ごはんと豚汁

やっと秋らしくなってきましたね日が暮れると肌寒くなって家中の窓を閉め回ってます..今夜は秋刀魚ごはん秋刀魚が不漁でお値段高騰している昨今すっかり高級魚になって…

秋の豆皿ごはんレッスンスタート

10月1日秋らしくない蒸し暑さですね我が家史上初？10月なのにエアコンかけてしまいました..そんな季節外れの気温ですが  今日から10月我が家の双子達は東京で…