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「釣り」という趣味をメインに、魚にとどまらず色々な食材を使った料理や美味しいお酒で日々を乗り切るサラリーマンのブログです。
釣った魚を美味しく食べたい!という一心で色々な魚料理に挑戦しています。また、日々の生活の中で手に入れた食材も美味しくアレンジしながら、まったりと堪能する家飲みを綴っています。 釣果、料理、珍しい食材、美味しいお酒、をキーワードにブログしていきますので、よろしくお願いします。
本日のランキング詳細
2015/02/11
2023年1月
イワシの香草パン粉焼きが美味い
美味しいイサキ料理で哀愁に浸る
ワラサ&チップスが美味い
まるで生ハム!ワラサのコンフィが美味い
ワラのサカルパッチョと漬けの安定感に安心する
シーバスのアラの干物を使った卵焼きが美味い
ワラサ料理の定番、カマ煮が美味い
シーバスのソテーが最高に美味い
珍味、再び!ワラサの胃袋はやっぱり美味い。
ワラサ(ブリ)大根・紹興酒ベースが美味い
シーバスのフリット、タルタルソース和えが美味い
今年初の南房総ジギングにてワラサをゲット
木更津沖で真冬の良型シーバスをゲット
六日熟成させたホウボウのフリットが美味い
珍味!ホウボウの浮き袋が美味い
2023年釣り始めは相模湾から
年越し熟成のホウボウの刺身が美味い
ホウボウの干物の洋風焼きが美味い
ホウボウとカナガシラの干物が美味い
ホウボウ鍋と年越し五島うどん
冬の定番:ホウボウのブイヤベースが美味い
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