焼き菓子屋そぼくな。のスタイル。

いろんな人がいるんです。私の頭の中に。私の心の中に。いろんな視点の私が、いる。今を丁寧に生きようとする自分と先を見据えて行動しないと！と追い込む自分と作り...

インスタに

インスタに昨日、なんであなたが考えて行動して出した結果が答えだと自信もって。って書いたかと言うと。昨日、かわいい2歳の女の子をつれたお母さんがインスタを見...

生活かかってるって言うよりも。

人生かかってる、って言うほうがしっくりくる。20代。ずっと生活が苦しくって、（自分が19サイの時にした借金やから自分が悪いんやけど）それこそ必死で働いた。...

こだわりすぎる結果。途中段階。。

こだわりすぎるとあかんな、っておもったこと。こだわりすぎもいいな、っておもったこと。めっちゃありがたいことにまだオープンして一か月半。リピーターしてくれる...

今！集中して。でも！先も見据える。

書きたいこと、たくさんで。あんたひまちゃう？ってくらいブログ更新しとるうんやけどいえ、今日もそぼくな便の発送はあって。でもシフォンやチーズケーキ、それか...

っめっっちゃ作り手目線のお菓子、出します。

インスタでもこのブログでも強気に書いていますがね、結構、初めてやることだらけで毎日必死です、楽しいの半分、慌てふためく半分。うちの次男、あゆむはなんでもか...

【チョコとコーヒーのcake】作り手目線から,うったえる。

焙煎漂うチョコとコーヒーのケイク。あらためコーヒーとチョコのcake昔っからコーヒーが好きです。母も、ばぁちゃんもコーヒーが好きだったから最初はたぶん憧れ...

天然記念物

ママチャリ、こいでたら天然記念物みたいな扱い受けるでしょ？とこの前店頭受け取りに来て下さったカオリさんが教えて下さった。（笑）本当にその通りであゆを保育所...

進む、直す。進む、直す。

作る。作り手として店のことをよくしたい。ずっとその一点集中でやってきた。もちろん販売も接客も好きで。やってるからこそ作り手としての責任や腕も上がっていく実...

自力で立つってこと

どうもっ。ゆ季です。徳島もだいぶ寒くなってきてこたつ、出しました。先週末からずっと確定申告の言葉たちに惑わされながらパソコン一転集中です。は？！意味わから...