クッキーの作り方

♯42の動画内のクッキーのレシピです。昔このクッキーを作ってからシンプルで一番美味しくてこのレシピをずっと昔から作っています。簡単なのに一番美味しくてずっとこのクッキーです。この中のショートブレッドのレシピですhttp://cookiememo.web.fc2.com/recipe/index.html少し見つけにくいのでコピーしておきます。ショートブレッド 170-180℃でオーブンセット。 ↓ 薄力粉200g バター150g 白砂糖75g をビニールに入れ...

ブランデーケーキのレシピ

基本のブランデーケーキのレシピです。高校の調理実習で習って以来美味しくてずっとこのレシピです。材料卵砂糖小麦粉バター↑全て同じ分量です。150グラムずつだと作りやすいかもしれません。ベーキングパウダー 適量ブランデーやラム酒など好きな洋酒 好きな量好みでくるみやレーズンなど・砂糖とバターを混ぜる・卵を少しずつ混ぜる・小麦粉とベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜる・好みでブランデーなど洋酒を入れる・1...