夜の散歩にて

夜、外でご飯を食べようと海岸通りを歩いていたら、イギリスのお酒を紹介するイベントをしていたので、誘われるままに入ってみた。スコッチウィスキーはたしなむけれど、ウェールズ地方のものとか、イギリスのスパークリングワインについては、全く詳しくない。会場内ではバーカウンターが設けられていて、私はエルダーフラワーのレモネード割りをいただいた。神戸も今回、ラグビーのワールドカップ会場になっていたので、その客層を狙ってのイベントだったらしい。ちょうど夕食前のアペリティフを楽しめてラッキーでした🤞夜の散歩にて

魚さばき

昨日は土曜ということもあり、中学生の甥っ子がウチに来て、夜ご飯を一緒に食べることになった。現在、魚をさばくことにはまっているごるお。魚三匹、イカ、あさりを甥っ子に教えつつ調理する。「7時ぐらいに食べれたらいいね。」と言って5時半ぐらいから台所に立ってさばき始めた。私は、食べる専門。男二人が台所に立っているし、私が入るスペースはない。夜7時。魚三匹の鱗を取り終わったところ。そこから料理して、食べだしたのは夜8時半。魚をさばくのは大変だ🐟きちんと片付けが終わって、ある程度の拭き掃除もしてくれていたけど、今朝起きたらやっぱり、なんだか生臭さが残っているような。お香をガンガン焚いて、窓を解放、換気をしまくっている日曜日です。魚さばき

満を持してのポポー

今夜、ついにポポーを食すことに。仕事から帰って、キッチンに立った時から既にポポー臭がしていた。手に持った感触に少しの弾力あり。お店の人が言っていた、食べ頃の感触。半分に切ってみる。どこかで嗅いだ香り。どこかで見た色。種に気をつけながら食べてみた。これは…これは、アレか？匂いといい、色といい、食感といい、ペナン島で食べたチムぺダックにかなり近い。ポポーって、南国生まれなの？丹波の農家さんが売ってたけど。チムぺダックはドリアンに近い、と過去のブログにも書いたっけ。すなわち、ドリアン似ということになる。臭くなく、可愛らしいドリアン。値段も高くない。ドリアン食べるなら、ポポーでいいんじゃ？満を持してのポポー

ポポー

デパ地下で明朝用のフルーツを買おうとしていたら、今日は丹波の農家さんの特売があった。色々面白い野菜やハーブもありましたが、今まであまり食べたことのない、ほおずきの実や白イチジクを買うことに。得体の知れないぽってりした緑色の物体は、ポポー。食べたことがないとお店の人に告げると、食べたことがないんですか、と驚かれてしまった。世間では、ポポーは普通に食されているのか？分からないので、先ずは食べるべし。2、3日待って熟したら、カスタードのような美味しさが楽しめるとのこと。帰宅後、ごるおに見せたら、アケビやろ？と。私達二人ともまだポポーを知らない。数日後のお楽しみ、なのです。ポポー

睡眠不足の日の飲み会

今夜は職場の仲間とホテルテラスでの飲み会でした🍺お料理もお酒も美味しくて、会話も弾んで楽しかった。満足したのでぐっすり眠れていい夢見れそうです。昨夜は仕事のことが気になって、全然眠れず、寝なきゃ寝なきゃと思って余計に眠れず、おそらく1時間半ほどしか眠れてなかった。日中は時折、ふわっとしたりして…ので、今からきっと爆睡でしょう睡眠不足の日の飲み会