378 寒中の野菜

北東北の岩手でも、比較的温暖で降雪、積雪の少ない気仙地方ならではの寒中の葉野菜栽培。ここ数年は、冬期間の葉物野菜不足を補うべく縮ホウレンソウ栽培を試みてきたが、栽培も年月を数えると”初心”を忘れ、ついおざなりになりがち。数年前の”初心”とは①5つ穴マルチで5~4条植え、1穴3粒播種最終1~2株とする②厳寒期までに最大葉長を25cm位としたい。そのため播種は9月初旬~中旬とする③降霜期からビニール、不織布‥寒冷紗等での二重トンネルで覆い、最終期には日中、日没時の開閉をまめに行う昨9月24日播種。「朝霧」（KK渡辺採種場）マルチのみでビニールトンネルをしない。例年に比して株が小さくか細く、葉長不足。」昨10月27日播種2~3月収穫を目途に栽培。ビニール、不織布‥寒冷紗で覆う。昨10月1日播種。縮小松菜・縮雪菜マルチ...378寒中の野菜

377 地域の文化財を守る活動（地域防災隊)

大船渡市猪川町の龍福山・長谷寺には、県指定の重要文化財の「木造阿弥陀如来坐像」や「木造十一面観音菩薩立像」などが保管されており、平成29年1月にこの貴重な文化財を守り後世に引き継ぐべく、寺世話人や近隣住民など約20名からなる「長谷寺防災隊」を結成。今日25日は、”文化財防火デー”に合わせて、市消防署の指導をいただきながら、火災発生を想定した通報訓練、文化財の搬出訓練、消火訓練などを実施した。蛍光反射ベストを着用して、日程や訓練事項などの打ち合わせ市消防署署員より消化器の正しい使用法についての説明を受ける消化器の性能や劣化による交換時期などについても説明を受ける消化器のピンを抜き、ホースを外して、火元に向け消火液の散布だ。消防署員による放水準備市消防署員による放水訓練風景(2017.1.30撮影）今日25日の大船...377地域の文化財を守る活動（地域防災隊)

356 ”岩泉ヨーグルトフルーツ”と命名して？

朝食を終え、片付けや洗濯などが一段落すると、「一服しませんか？」の謎かけの声がかかる。連れ合の”ヨーグルトとフルーツ”のご要望である。ありあわせのフルーツやスイーツをごちゃ混ぜにして作る「ヨーグルトフルーツ」が私流の作り方である。年明け早々、食料品中心のスーパーマッケトで岩泉ヨーグトの試食をしてから病みつきになってしまった。原料乳を厳選し、添加物をいっさい使用しない、低温で長時間熟成発酵させたモチモチ感たっぷりのヨーグルトで内容量も400~2000mgの3段階でお手ごろ。みかん、煮りんご、ぶどう、こしあん、キューイと岩泉ヨーグルトリンゴ、いちご、バナナ、煮金時豆、こしあんと岩泉ヨーグルトかきアメ、バナナ、キューイ、いちごと岩泉ヨーグルトとブルーベリーソース桜餅1/2、黒豆、煮リンゴ、シチューベンと岩泉ヨーグルト...356”岩泉ヨーグルトフルーツ”と命名して？

375 今年もどんど焼き

猪川町長谷堂地区、長谷寺寺域でのどんど焼き。長い間途絶えていたどんど焼きを復活（2014.1）して今年で5回目。寺役員や公民館役員さんが早朝から会場づくり。公民館報などで呼びかけたしめ縄などの正月飾りや祈願札などを集積場所からどんど焼き会場に搬入。万が一の事態に備えて地元消防団も消防車で待機。沢山の方々の協力で今年もどんど祭を開催。住職さんの読経に次いで点火。持ち込まれたしめ縄、松飾り、破魔矢などの飾り物、祈願札などが勢いよくくべられる。8:00今日は寒さも一休みの感、風もなく「どんど焼き」には最高のお日和？住職さんの読経。五穀豊穣、無病息災、家内安全などをご祈願して…鋼鉄の網カゴの中にどんどんくべられる正月飾り3000~4000円の注連縄も、祈願札も、高価な飾りも一瞬の間に炎に変ずる。やがて火勢も衰え灰、芥と...375今年もどんど焼き

374 大海原を眺めながらのお湯っこ

新年も4日目。孫連れの息子家族も帰り、また当分は老い二人の我が家。朝食時に連れ合いが、「広田の黒崎峡温泉に行ったことがないので、ドライブがてら温泉に行きたい」とのこと。たってのご要望とあれば否やのはずもなく、昼食後お出かけすることにした。14：00いざ！出発！。大船渡ICから三陸自動車道に入り通岡ICで降り、45号線、アップルロードを経て黒崎峡温泉へ。自宅から約30Kmの道のり。}黒崎峡温泉の全景写真を撮りそこねたのでパンフを利用した。直線路はすぐに見晴らしのいい海岸線、右折20~30mで温泉建物。湯殿（バスルーム）は男湯、女湯があり、見える海岸線の風景が異なるので、毎週木曜日にノレン交換し、一週間の湯殿交代をするとか…小さなカメラレンズではうまく撮れないが、浴槽からもバッチリ大海原の雄大な景観が眺望できますお...374大海原を眺めながらのお湯っこ