ブログみるアプリ
日本中の好きなブログをすばやく見られます
無料ダウンロード
ブログ村とはIDが異なります
メインカテゴリーを選択しなおす
フォロー
ソラマメとミントのスパゲッティ
豊作なソラマメをどんなふうに食べるかが目下最大の課題です このときは最初に収穫した、まだ小粒のソラマメだったとき。半分は生食したのですけどね。 …
2024/05/31 19:00
デリケートゾーン専用ソープ
今日は食べ物の話とはまったく関係ありません。イタリア人の生活様式に関わる話です。 イタリア旅行をしたことのある方なら、バスルームには必ずトイレとビデがあるのを…
2024/05/30 19:00
ピアディーナに挟むもの
エミリア-ロマーニャ州の名物料理、ピアディーナをご存じですか？ 小麦粉にラードと水、塩を混ぜた生地を平たく伸ばして焼いたクレープみたいなものです。 スーパー…
2024/05/29 19:00
チコーリアのポレンタ
トウモロコシの粉で作るポレンタ。日本のイタリア料理店でも食べられますか？ モリーニ・リウニーティ モリーニリウニーティ ポレンタ・ベルガマスカ 500gAma…
2024/05/28 19:00
日曜日の畑しごと
良いお天気のつづくローマ近郊ブラッチャーノです。ちょっと乾燥が進んできたかもしれません。コンタクトレンズを入れた目の渇きが気になります さて、昨日の日曜日はみ…
2024/05/27 19:23
『関心領域』がヘビー過ぎて病みかけた
残念なことにブラッチャーノにあった映画館はコロナ禍で閉館してしまいました。 それで、この辺りで映画を観るなら対岸の町トレヴィニャーノ・ロマーノまで行くことにな…
2024/05/26 19:00
美味しいトマトサラダの作り方
今から15年ほど前、シチリアのタオルミーナに4ヵ月ほど滞在していた時のこと。 そのうちの3ヵ月間住んでいたアパートの大家さんはタオルミーナの目抜き通り、コルソ…
2024/05/25 19:00
月光とタロットと40セントのカフェと杏ジャム
おとといの夜、午前3時ごろ。 明るくて起きたら月光がまっすぐ差し込んでいました。 セランダというシャッターをおろして寝ていますが、そのすき間からベッドで寝て…
2024/05/24 19:22
女子おひとりさまのイタリア旅をサポートしたい
今日は私がなぜブラッチャーノでおひとりさまツアーをしているのか、その理由を書こうと思います。 若いころは友だちと一緒に旅行をしていましたが、30歳を過ぎるとそ…
2024/05/23 19:45
野菜たっぷりイタリアンのフルコース
豚バラ肉はイタリアでもよく使われる部位です。そのままオーブン焼きにしてパリパリにして食べると美味しいんですよね でも、炒めたり煮込んだりして脂のうま味を出汁の…
2024/05/22 19:00
イタリア野菜の美味しい食べ方
先日の教会の食堂ボランティアは、いつものように野菜料理から始まりました。 提供いただいた野菜たち。 この日はインゲンとオカヒジキがいっぱいでした。この2つ…
2024/05/21 19:00
毎回レシピが違う青いトマトのスパゲッティ
先日のバラのきれいなお庭でのホムパ。 『バラのお庭でホームパーティー』5月のある日、電車に乗って隣町マンツィアーナへ。 ブラッチャーノ駅にある自販機なんです…
2024/05/20 19:00
豚のしょうが焼き定食inイタリア
教会の食堂ボランティアのとき、メイン料理を豚の骨付き肉のオーブン焼きにしたのですけどね。 作っていたら自分でも無性に食べたくなって、豚肉を2枚買ってきました。…
2024/05/19 19:00
ホムパ料理に困ったら取りあえずパイ
日本にも冷凍パイシートってありますけど、たいてい長方形になってますよね。 食文化の違いと思いますが、イタリアのスーパーではさまざまな種類のパイシートがあってと…
2024/05/18 19:00
旬の終わりなブロッコレッティ
イタリア全土で愛されている冬を代表する葉物野菜と言えば…… ブロッコレッティ。 日本ではプーリアでの呼び方、「チーマディラーパ」として知られています。私もブ…
2024/05/17 19:00
美味しいワインを買ってホムパ
イタリア人ってあんまり外で飲まない気がします。 アペリティーボで軽く1杯、この場合本当にグラス1杯だけなのですけど、そういう機会はとても多いです。 その代わり…
2024/05/16 19:00
5月の畑とソラマメの収穫
ソラマメがすごいことになってるからたくさん収穫しておいてと畑友だちが言うので…… 久しぶりに行ってきました。 お客さまがいらしてたり、雨が降ったり、なかなか…
2024/05/15 19:00
カフェアフォガートの美味しい作り方
少し前の寒冷前線がウソのように去り、今日も朝から太陽がいっぱいなブラッチャーノです。 週末、教会のボランティアに行ったとき、中庭に咲いていたバラ。 青空に紅…
2024/05/14 19:00
12時間食べ続けられますか？
久しぶりに忙しい週末でした。 土日の教会の食堂ボランティアは人数が少なかったのに来場者は多かったし、畑にも行ったし、ホームパーティーもしたし。 今日は一歩も外…
2024/05/13 19:21
一回お休み
この週末はなんだか予定が盛りだくさんでブログを書く時間がー今日は朝からいつもの教会ボランティアですけど、休憩の合間に写真だけ。良い日曜日を
2024/05/12 19:13
バラのお庭でホームパーティー
5月のある日、電車に乗って隣町マンツィアーナへ。 ブラッチャーノ駅にある自販機なんですけどね。ものすごい厳重に鉄の扉で覆われてます。盗難防止なのでしょうけど…
2024/05/11 19:00
手づくりハッシュドビーフ
600グラムのお肉なんて、ひとりで一気に食べられるものではないですね。 『本当のタリアータの作り方』がっつり赤身のお肉を食べたい気分だったので…… お肉屋さ…
2024/05/10 19:00
レモンとバターのリゾット
ゴールデンウィークも終わって次は夏休みまでまとまったお休みはありませんね。 イタリアでは6月2日が共和国記念日。今年は日曜日に重なっているので連休にもならず、…
2024/05/09 19:00
フランス土産でホムパ
フランス帰りのお友だちが持って来てくれました。 カワイイッなにこれ 缶のふたを開けたら、塩と缶詰めが2つ出てきました。これはきっと海からの贈り物 オイル…
2024/05/08 19:16
ストラッキーノとオレガノのニョッキ
ものすごくシンプルなパスタを食べたくなる時がたまにあります。パスタソースというより、パスタそのものを食べたいような気分のときです。 ストラッキーノチーズがあ…
2024/05/07 19:00
本当のタリアータの作り方
がっつり赤身のお肉を食べたい気分だったので…… お肉屋さんに行ってタリアータ用の牛肉を買ってきました。 ひとり分、と言ったのにこの大きさ 量ってみたら6…
2024/05/06 19:00
ストウブはセラミックもオススメ♡
つい先日、ストウブ鍋について熱く語りましたけどね。 『一人暮らしにオススメのストウブは？』久しぶりにストウブについて熱く語らせてください わりと唐突にストウブ…
2024/05/05 19:00
買い物から始める料理教室
連休真っただ中、いかがお過ごしでしょうか。こちらは今日からやっと天候が安定するようです。今日も朝から太陽がいっぱい さて、ブラッチャーノで日常を過ごす6日間は…
2024/05/04 19:00
6000年の歴史が折り重なるスートリ
ブラッチャーノからクルマで30～40分ほど。 ラツィオ州の自然保護地区に指定されている山を抜けて…… 古代都市スートリへ。私はもう何度となく行っていますが…
2024/05/03 19:00
フォトジェニックなスートリ散歩
ゴールデンウイーク、いかがお過ごしですか？ 昨日の5月1日はメーデーでイタリアでは祝日扱いの旗日です。伝統的にみんなで集まって外ランチするということで、そんな…
2024/05/02 19:19
ローマのピッツァは相変わらず……
1ヵ月ほど前はナポリに行ってナポリピッツァを食べたのですけどね。 今度はローマのピッツァを堪能します。 お客さまがいらしたらご希望によりお連れするブラッチャ…
2024/05/01 19:00
2024年5月 (1件〜100件)
「ブログリーダー」を活用して、Yuminaさんをフォローしませんか？
