焼きとんちゃん　つまみ喰い日記

蕎麦・饂飩 合掌（151）埼玉県川越市

【手打ち 大助うどん】2025年4月≫≫この日のお昼ご飯は久しぶりの「武蔵野うどん」です。太い腰のあるうどん麺は「手打ち」ということで、「大盛り」を注文しましたが、普通盛りでもボリュームがあるようで大盛りはちょっと苦しかったです。注文すると「立ち食いのお店

2025/06/26 12:00

蕎麦・饂飩 合掌（150）香川県綾歌町 釜玉＆かけ

【山越うどん】2024年9月≫≫人気の「山越うどん」という事で次回いつ来れるかわからないので、「釜玉」「かけうどん」各1玉ずつを注文して人気のメニューを試食する気分で注文しました。まずは「釜玉」からですが、玉子の黄身がかなり赤くて食欲が湧きます。こちらは

2025/06/22 12:00

つまみ喰い（408）徳島県鳴門市 鳴門鯛のお造り

【半ら】2024年10月≫≫鳴門に来た時は「鳴門の新鮮な海の幸」と「徳島ラーメン」は外せません。まず最初は「鳴門鯛のお造り」から出して貰いました。桜色というより半透明に透き通った白い身が、脂がのっていて艶々としています。鳴門駅方向からの旧撫養街道には「大

2025/06/15 12:00

つまみ喰い（407）岡山県岡山市 えびめし＆ハンバーグプレート

【えびめしや 万成店】2024年10月≫≫岡山の郷土料理「えびめし」のことを「秘密のケンミンSHOW」で放送していたのを見て、いつか岡山へ出掛けた時は「えびめし」のお店に立ち寄ってみようを思い、今回やっと思いが叶いました。「チャーハン」「ピラフ」大好きな私は

2025/06/08 12:00

つまみ喰い（406）福岡県田川市 串物＆やきとり

【やきとり しっとう屋】2024年8月≫≫串ものは1本100円からラインアップしているので、気兼ねなく注文できます。まず最初はタレで「とり身」、塩で「白ネギ」と「バラ」を注文してみました。 お店は田川伊田駅から歩いて2～3分の駅近の所でしたが、昭和の雰囲

2025/06/01 12:00