能登の冬はうまい！「寒ぶりまつり」
今年の石川県能登沖のブリは豊漁で、11月中旬から12月中旬にかけて連日のように好漁が続いています。12月8日には、能登町沖で定置網にかかったブリが約2700本に上り、今季最高の水揚げ量となりました。このうち、重さ14キロ以上、脂の乗りが最高級の「煌（きらめき）」に認定されたブリは5本ありました。「寒ぶりまつり」行きたいです（笑） にほんブログ村にほんブログ村
2023/12/29 07:29
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