6丁目のつぶやき

大根の種蒔き

大根は葉も含め私にとっては大好きな野菜です漬けても干してもおろしても煮ても食べがいのある野菜です大根おろしは辛くて醤油をかけてヒイヒイ言いながら食うのは大根ならではの他にない逸品ですまたふろふき大根はたれが大根に染み込みケーキを食べる様な絵も言われぬ美味しさでこたえられませんおでんにも入れての大根はこれまたお気に入りでお酒の味が格別ですそんな訳で大根は我が菜園では外せない栽培で性根込めて春蒔き、夏薪き、秋蒔きと育て常に食卓には欠かせない食材です去年は暮れに近づき沢庵漬けにと気張ったが撒くのが早すぎ干してもふにゃふにゃで水が上がらず見事に失敗今年は盆明けに種蒔きする様石灰、堆肥を一ヶ月前から施し撒き時は天候を気にして降雨をねらって撒きますもちろん種は国産物を購入して丁寧に一粒一粒念入りに虫除けネットまでセッ...大根の種蒔き

2024/08/29 09:03

トーキビの収獲

甘いトーキビをほうばって一本まんま食べるのは満腹感あり最高の幸せです実った房をみると唾が自然に出てくる鹿やアライグマに喰われようが食べたさにはかなわずトーキビ栽培を試みる春先に堆肥をふんだんに入れ土を良く耕し甘いゴールドラッシュ種を買い種蒔きしました今年は酷暑や雨が降らず例年の様に芽が出てこない出たのはたった二列で5粒でした一ヶ所にまとめるためスコップで根こそぎ移植し成長を待つ草取りがてら芽欠きをし見守ったが背丈が伸びずがっかりだった何とか穂が実のりその中の一本をもぎ取りその場で皮を剥ぎ生で食べたら甘い甘い以前旬になった段階でアライグマに食べられたことがあり戦々恐々残り3本何にもないことを祈るのみです幹は引き抜いて堆肥にするが5本ではさみしいものがありますトーキビの収獲

2024/08/24 11:17

コンフリーの花

我がほっとけ農場は無農薬有機栽培を頑なに守って堆肥にもこだわっている畑仲間から堆肥に良いからとコンフリーの根をもらい畑の中央15平米ほどの広さに植えたところ他を圧倒し生い茂っている成長が早く虫害もなく年々大きな葉が足の踏み場も無いほど繁り生命力の強さに驚きです今、葉っぱの割に小さい赤紫の花が葉の間から突き抜け下向きに怪しげに咲き誇ってそろそろ収穫時です根は残して綺麗に刈り上げ次回の成長を期待するがそのままほっとくとまた青葉が生えてくる肥料も不要で春、夏、秋と3回ほど刈ることができる誠に手間のかからないコンフリーです葉を堆肥場に積み上げ来年の堆肥として活用する採りたてを天ぷらにしても良いとの話があり揚げてみたがまぁまぁで癖のないパリパリ感はあった以前健康食品としてブームになった様だが肝臓に悪いらしく今は禁止...コンフリーの花

2024/08/20 10:36

温泉最高だが印象悪い旅館

施設の外観は小洒落ているが館内はコピー紙による注意事項があちこち貼ってありどこか不潔感が漂う受付嬢も要領をえなく杓子定規でどこか冷たい雰囲気だ温泉そのものはマイルドですべすべ感あり何よりも人が少なく浴槽も数が多くゆったり入れるのが嬉しい川に面し野趣たっぷりの露天風呂豊平川の上流が露天風呂から見える温泉が気に入って一度泊まってみようと日帰り入浴後予約を入れたが有難うの言葉もなく事務的にただ受け付けただけなんか引っかかりを感じたが温泉さえ良ければと予約したチェックイン時下足入れの受け渡しも二転三転部屋は6畳程度の質素な昔の湯治旅館らしい佇まい食事は部屋だしとの事で日帰り客がたむろしている畳敷の大広間の食堂へ行くよりましと・・・宿泊部屋は狭く内装も侘しく心配になったが温泉の質が良いのでまぁいいかと納得した朝食時...温泉最高だが印象悪い旅館

2024/08/17 07:44

しゃぶしゃぶで宴会

2人の息子と孫2人が思いがけなく我が自宅に集まった片方は小樽から遠く自転車で3人長男とその息子の小学生、高校生もう一方は旭川から偶然来札次男夫婦と大型犬3匹年取ったバーニーズマンテインドッグ一匹若い真っ黒なニューファンドランド二匹で来訪こんな機会は初めてワクワクで我々夫婦と合計7人ビック犬3匹も含めての大宴会です早速今晩の料理はしゃぶしゃぶと皆の合意でまずは福祉センターの風呂へ行ってスカッと汗を流してその帰りに材料買いすることで決まった生協で豚肉と野菜類、瓶ビール、ジュース、アイスクリームを買い込んで早速テーブルに並べ大根に南蛮をいれ夫々おろししゃぶしゃぶを突っつく酔いがまわって来れば昔の思い出話に花が咲きアッハハと笑い瓶ビールはあっという間になくなり後は焼酎で・・・4時間も大型犬三匹は足元を行ったり来た...しゃぶしゃぶで宴会

2024/08/13 15:37

ナメクジの発生

草とりした乾いた畑の土にキラキラ光る筋状の光跡が行ったり戻ったり不気味に残っている過去にこんな事はなかった得体がわからない表面を掻き消したところ翌日また這ったあとがあちこちに・・・周囲を観たらじめじめした雑草の中に長さ10cm前後の殻のついてない虎縞模様のヌメヌメした軟体を発見摘んで踏み潰したが・・・何だろうと畑仲間に聞いたらどうやら殻が無いのでカタツムリで無くナメクジらしい畑の土壌にも大きな踏石の上にも小屋の壁にもあらゆる所にキラキラ這った跡が残り気持ち悪いどうも夜なよな出没粘液を出しながら移動するその痕跡で推察すれば野菜の葉を食い荒らしている様だ夜中にどう食するのかその行動を見たいが夜行であるが故に生態は私にはわからない今年は猛暑で土中の虫も多いようで無農薬栽培の為殺虫剤は使えず出てきた虫を手で捕殺し...ナメクジの発生

2024/08/08 09:38

常宿のホール床に化石入りの石灰岩

札幌も猛暑到来避暑をかねいつもの宿泊している郊外の温泉宿をゆっくり過ごそうと土日を外して連泊をとった幅広の真っ直ぐな4車線十字路の少ない国道275号線を速度を上げ気分良く走り一時間でたどり着いた玄関先ホールは床石が温もりを感じる石灰岩乱貼り天井高く外国へ行った様な異国情緒豊かな気分でチェックイン何度も来て気付かなかった足元の床をよく見ると約二億年前ジュラ紀の海棲動物や裸子植物の化石が惜しげもなく貼りつめられて！中世代三畳紀後のジュラ紀は大西洋がパンゲア大陸の間に生じ始め気温が今より10℃と高く海水域が上がり裸子植物が栄えたた時期を考えると興味は尽きないフロントに聞くとドイツ産の「ジュラストーン」だそうでシダ類や小さなアンモナイトが多数見られ探してくださいと・・・浴室の床はブラジル産で「アルビノイエロー」浴...常宿のホール床に化石入りの石灰岩

2024/08/02 15:26