⁂最近のあれこれ⁂

こんにちは。いつものことながら大変ご無沙汰しております(;'∀')そんなこんなしているうちに早いもので8月のカレンダーも下の方になってきました。。。暦の上での秋を迎えると毎年、心なしか？！暑さが少しずつ和らぎ秋の気配が感じられるようになってくるような気がいたします。とはいえ・・・まだまだ、オーブン稼働するとお部屋が暑くなっちゃうしバターを使うお菓子の扱いはなかなか難しい今日のこの頃・・・最近はパンを焼くことの方が多い私です(´艸｀)トップの画像は先日、旬の甘いトウモロコシをたくさんいただき贅沢にも？！水とお砂糖を一切使わずにコーンの水分と甘さだけで作ったコーン尽くしのコーンパンです♪そして、こちらはワインにつけた大粒レーズンを入れて作ったレーズンカンパーニュ！そしてそして・・・こんなのも焼いたりしています...⁂最近のあれこれ⁂

⁂最近のあれこれ⁂

すっかり、すっかりご無沙汰しております。お蔭さまで、愛犬と共に日々変わりなく、元気に過ごしております!(^^)!相変わらず？！趣味のお菓子&パン作りもチョコチョコ楽しんでいます～(´艸｀)まずは、トップの画像はピンクグレープフルーツのチーズケーキ。グレープフルーツの爽やかさで今の時期でも、とっても食べやすくて美味しいチーズケーキです。そして、こちらは先日、作った自家製の杏のコンポートを使って焼いた杏のタルト。焼き菓子は見た目が地味目でもしみじみと美味しいから、大好きです♪そして、杏のコンポート&ジャムを作った時にいっぱい取れた種から、取った仁を使って作った（初めての挑戦の）本当の杏仁豆腐。やっぱり、本当の杏仁豆腐は、美味しいです。(´艸｀)来年も、また、作りたいと思います！そして、最近焼いたパンたち(^^...⁂最近のあれこれ⁂