里山暮らし

榾木を切ってきました

今朝は冷え込みました。洗面所への水道管が凍り暫く水が止まってました。メダカ池は確り氷が張ってました。昨日、Kさんの山で椎茸の榾木にするコナラを切ってきました。隣のOさんとチエンソーをもって。篤農家のKさんですが歳の所為で足や腰が無理が出来なくなって山の面倒はきつくなったと言ってます。もう木を切らせて貰えるのもそう長くないようです。30㎝ばかりの径のコナラを2本倒し、2尺ばかりに切って、榾木にして30本ばかりをOさんの軽トラに積んで持って来ました。Oさんと半分こにしました。今度来たら菌を植えます。アパートに帰ると報歳蘭が咲き始めてました。毎年旧正月の頃になると花茎を伸ばし良い香りの花を咲かせます。台湾から持ってきてもう何十年になりますか、季節を違えず良く咲いてくれます。寒さは後1月程か、小鳥達や獣たちには厳...榾木を切ってきました

2023/01/22 13:17

野菜が食われ始めました

畑の仕事は急いですることも無いし、寒い田舎家に来ることも無かったんですが、Yさんが味噌を仕込むので一緒にどうか？と言ってくれたんで、降り出してましたが、上がって来ました。一昨日の事です。去年までは豆を一日浸して、煮て、潰して、と手を使って仕込んでたんです。が麹と混ぜて仕込み上がったのを樽を持って行って分けて貰うだけで良いと言うんですぐに乗っかった訳です。家の分は豆4㎏です。Yさんは親戚の分も入れて豆16㎏ですからこの五右衛門風呂みたいな羽釜で1日浸して置いた20㎏の豆を煮ました。糀は豆の1.3倍26㎏、知り合いの麹屋さんにコメを持って行って仕込んでもらい釜や機械や杵、大きな盥も貸してもらったそうですこの20㎏の豆はとっても手で潰してと言う訳には行きません。手で遣って時間が掛ってたのを簡単にやってくれるミン...野菜が食われ始めました

2023/01/15 11:39

静かな正月でした

晴れが続きました。今年は静かな平穏な年でありますように、と初日の出に祈りました。畑は地主の息子さんが昨日トラクターで耕してくれたのが初仕事です。今朝は耕した土が薄く凍ってました。よく見ると雉の足跡が見えます。さっき大きな羽音を立てて飛んで行った番のだったようです。今朝方少し降ったようで車に降った時の涙の形に凍り付いてました。野菜は凍り付いてお辞儀をしてます。大根は土から伸び上がった太いのに葉が纏わり付いて守ってるようです。白菜です。縛るのを怠けてたんでこんな具合です。もうヒヨに突かれ始めて抉られたのも有ります。法連草です。こっちは立葉種ですが凍ってお辞儀をしてます。所謂古くからの種の方は地面にへばり付く様に葉を広げてます。小松菜や水菜なんかの菜っ葉類は皆凍ってぐったりしてますが日が上がってくれば溶けてしゃ...静かな正月でした

2023/01/07 15:27