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首都大福東京 https://tokio-daifuku.hatenadiary.jp/

TOKYO METROPOLITAN DAIFUKU 〜豆大福を主に首都東京に存在する数多の大福を食べる〜

まめふく
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杉並区
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調布市
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2014/10/30

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  • 菊水【浜田山@京王井の頭線】

    大福(つぶあん):130円 浜田山「菊水」の菓子棚に並んでいるのは「大福」である。 だがその「大福」を名乗る商品の表面に見えるのは、 シッカリと黒々輝く“豆”が餅の中に埋もれている姿である。 それはもはや堂々たる「豆大福」であるが、 あくまで店頭表示に従って「大福」なのである。 大きさは約50㎜と小振りながらもこんもりとした高さがあり、 全体にふっくらと丸みを帯びているキュートな姿をしている。 その「豆大福」的な「大福」を取り巻く餅にはハリがあり、 餅の上に小振りな割に堅牢な雰囲気を醸し出している。 その印象の源は恐らく「大福」の表層に現れた、 ほんの少しばかりデコボコして見える質感の為であろ…

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