昨日は二か月一回の通院日、糖尿病です。「何か変わったことは・・」「いいえ・・」私が持ってるのと同じ器具で採血、すぐに数値が出ます。「お大事に・・」「じゃ、また・・」大体3分・・・大したことないと思ってても、やはり病院に行くのはイヤですね。出来るだけ早く終わらせたい。高いお金を払ってるのだから、出来るだけ長くあれこれ話を聞いたり検査したりしたいなんて思わない。薬も二か月分出してくれます。ですから、二か月一回・・・ホントは三か月分出してほしいところ・・・診察料690円・・・一割なので実際は6900円也。薬代：糖尿病と尿酸を抑える薬とで60日分1,950円・・・実際は19,490円也。これが次回から二割負担になるので倍に・・・こんな調子であと三年もてば・・・今朝の紅茶は、屋久島の紅茶・・・賞味期限2010年9月...良心的なお医者さんと12年前の紅茶
安倍さんがいい悪いでもない、国葬がいい悪いでもない、大雨でまだ家に帰れない人もいる・・・でも、いつもと変わらない秋の一日・・・・・何事もなかったような今日・・・
いつもの土手を歩いて胆をつぶしました！一昨日から昨日にかけての大雨・・・盛んに避難警報が出ていたけど、まさかこんなだとは・・・土手の草の色が灰色になってるとこまで、水が来てたのです！ということは、あの夜、この川一杯に泥水が流れてたのですね。壮観だったとは思うけど・・・もう少しでオーバーフローするところ・・・これからは、まさかではなくなるんでしょうね・・・まわりは秋・・・・・・まさかがまさかでなくなる日
急に涼しくなって半そででは寒い・・・庭に出てみたら、白い曼殊沙華が・・・秋ですね～お茶のつぼみもふくらんで・・・家に入って、何か熱いお茶でもって気になりますね・・・先日頂き物の蜜蘭香・・・なんでも20キロしか作ってない逸品。ホントに部屋中香ります・・・一人で飲むのが惜しい。こんないいお茶を飲んでるんだ‥と言うことを自慢したい。それでも、やはり秋は物悲しく・・・「才能なし」の身では、ひねっただけでは句も出でず・・・・・・・・・急に秋・・・
台風一過のはずなのに、すっきりしない。最近はホントに変・・・すべてがもやもやしてて、終わった後もすっきりしない。オリンピックの後も・・・すっきりさせようとして、国葬っていってるけど・・・お相撲も、誰が強いのやら・・・みんな弱いすっきりしてるのは大谷選手くらい・・・・・・・台風一過
昨日は、法多山で行われたお茶のイベントへ・・・有難いことに、行きは竹内さんのタクシーに同乗させてもらって・・・法多山の境内は大変広い。木立に囲まれて大変いいところ・・・名物団子の売り場は長蛇の列でしたが、こちらはかなりのんびり・・・ゆっくり楽しんで、あっという間に三時間も・・・帰りは計画通り、愛野駅まで歩きます。3.2キロ。一山超えるくらいの坂道。ほぼ予定通り、45分で愛野駅に着きました。余裕です。それから電車で掛川駅・・・そこから徒歩で自宅まで。いつもは25分のところ、・・足がつって！30分。併せて、一時間15分歩いたことに。これ、袋井駅から法多山までとほぼ同じ・・・と言うことは、袋井駅からもなんとか法多山まで行けるということ。でも、法多山一泊と言うわけにもいかんし・・・もう少し鍛錬が必要。でも、いろん...1時間半歩いたら・・・
昨日も・・ブログで見たから・・・法多山に車で行くので、よろしかったら一緒に・・・と、水野さんから電話が。ありがたいですね。でも、このブログ・・たまたま見たのか？いつも見てるのか？・・・いま、10月の世界お茶まつりに行こうと・・・プログラムを探したけど,な～んにもそれらしいものがない！あと一カ月と言うのに・・・いったいどうなってるんだ！なにやってんだ！・・・と言いたかったけど、もし、このブログ、関係者が見てたら、パワハラ？これ、たんなる個人的な寝言です。・・・・だ～れも見ないブログにしたい
17日、法多山のイベントに行く話を書きました。タクシー代節約して徒歩で・・・愛野駅から3.2キロ、49分。ただし坂道。袋井駅から4.9キロ、1時間14分。一応平坦。で、行きは袋井駅から・・・なんてことを書いたら・・・きょう、東京の竹内さんからお電話が・・・私も行くのでよろしかったら、タクシーでご一緒に・・・地獄で仏・・？早速お願いして17日、袋井駅で待ち合わせることに・・・。それにしても、ブログ、見てる人がいるんですね‥驚き！これから、書くとき、意識しちゃうな～・・ブログも書けば・・・望にあたる
今週末、17日（土）、18日（日）、袋井市の法多山で「オチャノコサイサイ」と言うイベントがあります。全国の銘茶集合！試飲即売会ですね。奈良の心樹庵さんも来られるとのことなので、出かけることに・・・いま、もう車はやめたのでバスで・・・と思って、時刻表を探したら袋井駅ー法多山路線はとうに廃止に・・！観光協会に聞いたら、タクシーか徒歩！財政困難な折から、当然徒歩！で・・・一番近い道を聞いたら・・・愛野駅からだと40分程度・・しかし、坂道！平たんな道なら、袋井駅から徒歩1時間！！1時間くらいなら何とかと思って、行きは袋井駅から、帰りは下りなので愛野駅へ・・・・さて、体力試しなのか肝試しなのか・・・17日に決行します。・・・一時間歩けますか・・・
昨日、高校生の孫娘のコロナ感染のことを書きました。その症状のひどいこと・・・・こちらがかかった時のことを大いに心配してたら、・・・若い人の方が症状がひどいんだってね・・・そうなんだ～朗報ですね！いつでもどうぞって気になってきました。現金なもんです。気持ちも晴々、きれいな満月です。今日は、何の心配もなく電車で静岡まで・・・・・・朗報と満月
高校三年の孫娘が、コロナ感染。その手記です。ただいま37.2度、起き上がるとしんどいけど寝ていたら体が熱いのと頭がちょっと重く、だるいのでのど飴をもらったら少し喉は楽になりました。けど、寝ようとすると呼吸がしずらく、なかなか眠れない。今朝は36.3度、声がちょっと違和感があるなーくらいで、他に何も特に異常はなかったのでいつも通り元気に学校に向かいました。自転車をこいで15分、急に息が切れ始め、ふらふらしつつも登校。その時は単に飛ばし過ぎたせいくらいにしか思いませんでした。朝の休みが終わっても息が荒く、何かする気力もなく、ただぼーっとしていました。さすがに疲れすぎだろうと自分では思いつつも、昨日あまり眠れなかったことや文化祭直後ということもあって疲れが押し寄せたのだろうと一応納得。しかし、次第に容態は悪化。...コロナ体験記
昨日も今日もものすごく暑い。でも、なんとなく秋の空の感じも・・・デザイン思考の考えがいまいちすっきりしないので、右脳思考について、参考書を探します。内田和成氏の似たような本を二冊・・・送料込みで1,238円也。10月22日、世界お茶まつりの時、地紅茶学会で20分ほど話します。目下、脳みそをかき混ぜ中・・・型に入れて冷やします。・・・右脳思考の本を買う
思いがけず、素晴らしい中国のお茶を四種ほど・・・まずは、広東省潮州の鳳凰単叢・・・海抜1000m、うーとん山の蜜蘭香…ちょっとお湯を入れただけで素晴らしい香り！1人で飲むのは惜しいけど、・・・残念ですね。地紅茶サミットの準備で人が集まってきたら、こんなお茶を楽しむ会も開きたい。なんだか明るくなってきました。・・頂き物の中国のお茶
エリザベス女王が亡くなられた。最近亡くなる方がやたら多い・・・今年になってご近所の方が何人か・・・組内で最高齢になりました。でも、次は自分だという意識はありません。それで、三年後の地紅茶サミットの準備を始めました。手始めに、来年予定している長崎県対馬の大石さんに、進捗状況を聞くためお電話を・・・お留守でしたので、また改めて。今日はこちらの計画を作ろう。・・・ふほう
新聞の社説なんかの終わりによくある言葉です。「・・・官民であらゆる知恵を絞らなければならない。」そりゃそうだけど・・じゃ具体的にどうする・・？いろんな問題で官民で知恵を絞ってるはずなのに今のあり様・・・座右の書にもありました。ねーー・・・そうはいっても・・・
私のパソコンは、起動してもすぐには画面が変わりません。その時のために、座右に手のひら大の小冊子を置いています。MOE別冊付録ヨシタケシンスケさんの「STAYHOME」それをパラパラ見ます。こんなことが書いてあります。いいですね～・・・気持ちがかわります。・・座右の書
いまこうやって大谷翔平選手を見られるということは、べーブルースを見ることと同じくらい貴重な体験をしてることになるのです。同時代を過ごすことができて幸せです。とかいって、毎日、3時間近くテレビを見ているのです。限られた余命だというのに・・・・こんなことでいいのだろうか・・・・・・・おおたにしょうへい
余命を告げられた方が、がん闘病記を書いたりします。読んだことはないのですが、どんなお気持ちなんでしょう。健康な人が想像しながら書くのとは違います。思えば、誰だって余命があるわけです。それがわからないので、のんきにしてるだけです。それで、わたしは、2025年秋までとすることにしました。地紅茶サミットをやって終わり。それに向けての一日一日をどう過ごすか・・・とりあえず、きょうはここまで・・・カットの写真は、手じかなものを意味もなく・・・日本茶インストラクター協会の機関誌に原稿を頼まれました。出す直前に気が変わって全文書き直し。筋が変わったので不要になった写真が上の物。中国河南省の観光茶園。・・・よめい・・・
2001年、もう20年前の話です。中国の品評会で金賞受賞のお茶を80点ほど持ち帰りました。聞きつけた日本茶インストラクターの人たちが組織を作って、国際名茶品評会日本大賞を選ぶ会を企画しました。地紅茶サミットもあんな具合にできないかな～・・と勝手に思ったのです。でも、あれから二十年。結構なお年です。山下さんは入院してたというし・・・・若い人たちでもう一度と思ったけど・・・最近の若い人は・・・・ってはなしになって・・・・・・昔はよかったという話・・・
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断捨離をやってます。なかなかはかどらないけど・・・・古いものは古いものなりの良さがあります。2019年の福建省政和の野生白茶が出てきました。しかもたんまりと・・・白茶は1年茶、3年薬、7年宝といいます。ですから、これは、間もなく宝入りするお茶です。早速飲みます。いいですね～・・・そしたら、とうに宝を越して、化石に近いカンパンが・・・1988年物！会社の住所の郵便番号が三桁・・〒430・・・38年前のものですね。古いお茶には古いカンパン・・・今日のお昼はこれで済ませました。食べる側も‥結構古い・・古いもの同士なのでつりあうのかも・・・古いお茶と古いカンパン
今日はいいお天気。いろんな花も盛り・・・これは卯の花・・・匂わない庭に植えてあるお茶の木、芽が伸びてます。で・・摘んでお茶を作りました。30gチョット程・・・ホットプレートで炒ります・・・できあがり。初物だけど・・・ちょっと美味しくなかった・・・でも、きっと長生きしそう。いよいよ初夏ですね。・・・花と新茶
リンゴを食べながら、ふと思ったのです。リンゴ箱から何を連想するか・・・机なんですね。リンゴ箱を机代わりにしてたのです。もちろんいまの段ボールの箱ではなく木箱です。私だけではなく当時はごく一般的だったのでは・・・本箱にもしてました。それから他には・・・モミガラあのころ、リンゴを輸送するのには、モミガラを入れてたのですね。手を突っ込んで・・まだあるかな・・？なんて、懐かしい思い出。でも、あまりリンゴを食べた記憶がない。美味しくなかったんですね・・・・・・・いまのリンゴは美味しい。随分贅沢になったものです。でも、あのころはよかった～・・・・・・何もないのは、それだけ先に楽しみがあるってことです。・・・・リンゴ箱の思い出
庭に一株のお茶を植えています。だいぶん芽が伸びています。一週間ほどまえ、新芽を15本ほど摘んで、陰干しに・・・今日こんな具合に・・それで、マグカップに入れ、お湯を注ぎます。白茶です。甘涼しくって、初夏の香り！今年の新茶を味わいました。こんなふうに、お茶は簡単にできるのです。一家に一本、お茶の木を・・・・という本を書いてるところです。この写真も、それようです・・・・・・・新茶を飲む
殆どの植物は花が咲きます。見せるために咲くものとそうでないものと・・・・・・・出ずっぱりと出番待ち
「ペガサスマーケット」という韓国ドラマが終わった。アンコール放送だったらしい。とにかく面白かった！よくまあ、こんなドラマを作るというほどでたらめなストーリ。支離滅裂、はちゃめちゃ、捧腹絶倒、奇想天外・・日本だったら、お笑い芸人が出て単なるドタバタ劇になってただろうに、登場人物はごくありふれた真面目人間・・・よくこんな普通の人らしい俳優を探してきたな‥と言った配役・・でたらめだけどよく見ると、いたるところに社会風刺や人生訓が・・いろんな映画のパロディ・・・まあ、とにかく面白かった。アンコールになる意味が分かる、私も二度目だけど新鮮だった。でも、終わっちゃった・・・・何か面白い韓国ドラマないかな・・・・・・・・・・・・・・ペガサスマーケット
昨日桜が満開・・・何年か前、東京オリンピック開催が決まった時、4年後まで生きてるだろうかと思った。なんのことなく、オリンピックを楽しんだ。そのころ、桜を見るたび、これが見納めかもしれないと思ったりした。でも、いつの間にかそう思わなくなった。コロナでそれどころではなくなった。最近は、桜を見ても、これが見納めかも・・・と思わなくなった。アブナイ兆候。・・・終わりはいつ・・・
あすありとおもうこころのあだざくらよわにあらしのふかぬものかわ・・ということで、先ほど桜見物に・・・今日は花曇り・・・風情があります・・・さくら九分
今朝の庭でひっそりと・・・・ブルーべりーのはな・・・シャガ・・・まさにエレガントだけど・・・なんてハナ・・？クリスマスローズ・・・いつも下を向いてる今まで覚えていたのに・・・・・わすれた・・・なんだっけ・・・庭の目立たない花
先日頼んだTEMUの品物が早速、今日届きました。早いですね・・・箱入りかと思ったら・・・いささか驚き！・・・・ワクワクしながら開けます・・・こんな具合ですが、一応頼んだものは入ってました。右から、バックパック、帽子、そして、ハイキングシューズどこから来たのかわかりませんが、佐川急便が配達してきました。外国から来たのでしょうね・・・どこ製か・・どうやら中国製らしいけど。まず、バックパック・・・どういう生地なんでしょうか・・・化繊？定価2964円を810円で買ったわけですが・・・600円くらいかな・・？帽子・・・定価2634円を609円で買ったのですが・・・少し納得・・・・でも、最近ので見ると500円台に値下げしてあった。で、一番の大物・・・ハイキングシューズ・・・4339円のものを2141円で買ったのですが...お待ちかねの荷物
今日も風が強い・・・桜は3～4分咲き・・？今度の土、日は・・・・明日から雨らしい・・今日の桜
片づけをしてたら、いつのかわからないケニアの紅茶が出てきました。CTCですね・・・頂きものみたい・・・飲みかけです。念のため飲んでみます。飲めんことはない・・・捨てるのは惜しいので、明日のモーニングティーに・・ついでに、ネットでケニアの紅茶を調べます。あれやこれやで、また半日‥‥でも面白い写真が・・・ちょっと拝借・・可搬の摘採機でお茶を刈ってますね・・・水平の摘採機紫の芽！きっとすごく苦渋味がつよいはず・・どんな紅茶に・・・興味ありますね。・・・ケニアの紅茶
これは昨日、3月30日の土手の桜・・・まだ、かたいつぼみ・・・やっと一輪咲いてました・・・ほかには・・枝垂桜は・・・こんな具合にそしていつもこの桜だけは早い・・・品種名を調べたいと思いつつ・・・これが昨日のいつもの土手の風景・・・そしてこれは、去年の3月29日！今年の桜は遅れてるんですね・・・・ホントウに予測のつかないお天気。・・・・さくら咲く
いま、temuという怪しげな？値引き販売がネット上で目につきます・・・凄い値引きなんですね・・・自他共に許す「安物買いの銭失い」なので、こういうのはすぐやってみたくなります・・・損してもいいように安いもので・・・2634円の帽子が609円だったので、買うことにしました。ところが、2100円以上でないとダメなんで・・・やっぱり・・と思ったけどやりかけたので、他にカバンとバックパックを買うことにして3000円ほどに・・でも、やはり胡散臭い！支払いの直前でやめました。ところが、相変わらず、前にもましていろんな商品が次から次に・・・まだ、こうやって続いてるとこを見ると、まともな企業なのか・・・でも、本部は海外らしい・・・アレコレ迷ったけど好奇心と安さに負けて・・・2141円のハイキングシューズ、609円の帽子、8...temu
花って・・よく見るときれい・・・よく見なくってもきれい・・っていうのがありますね。いよいよ桜のつぼみが大きくなってきました。さくらはよく見なくってもきれい・・よく見たら・・？・・花って・・・
今朝、思いがけない頂き物を・・・中国はかの有名な蒙頂山の名茶！蒙頂黄芽と蒙頂甘露、それに泉州銘菓「むらしぐれ」も・・・早速、頂きます・・・蒙頂甘露を・・・素晴らしい香り！小さい芽ですね！そう、中国ではもう新茶の季節なんですね・・・・日本でも種子島から新茶の便りが・・・・いよいよ春ですね。やはり、物くるる友が最高！・・・謝々！・・中国の新茶を頂く
今日は久しぶりの夕焼け・・・・・・ところで、大谷選手・・・ショックでは言い表せないと言ってたけどホントでしょうね・・・理想のチームと高額契約、結婚、体調もいいし・・・これ以上ないって時にまさに天国から地獄・・・これが人生なんでしょうね。すべてがうまく行くってことはないし、すべてが悪くなるってこともないはずです・・・・どう乗り越えるか・・・・・・ガンバレ！・・・あしたは晴れ・・・好事魔多し
今日も雨模様、少し寒い、お茶の芽が進まない・・・もう3月も終わりだけど・・昨日は、静岡へ。お茶インストラクターの認証式へ・・・今年で最後にしよう。記念講演があったので・・・でも、全く聞き取れなかった！題目と内容が全く違ってたみたいだけど、推測・・・五感が四感になった！でも、四感あれば当分は楽しめる。でも目も悪くなってきた・・・・三感になると一寸考えてしまう。657円のロートの目薬を買ってきてさしてるけど、効き目、あるかな・・・・・・五感が四感に・・・
モノを処分するときは中身を見ないで捨てる・・・断捨離の鉄則とのこと・・いまアレコレ処分始めました。とりあえずお茶から・・・開けたら「竹葉青」が・・・飲めそう早速お湯を沸かして淹れます・・・飲めんことはない・・とっておこう・・・いつのだろう・・最近、四川省に行ったのは・・・手帳を調べて、それをもとに写真を・・・・2019年3月竹葉青の会社に行ったのです。確か、社長さんだったような・・・いつものようにご馳走になったんですね・・これで半日・・・・片づけは永遠に続きます・・・・・処分できない・・・
風が強くて冷たい庭だけど・・・・・・今日の庭の花
中国・寧波市・・ニッポン・・・袋井市・・・「きらか」今年はもう摘採が済んだとか・・・・・・十何年か前の今頃・・
だいぶん葉がこわくなってきたけど、もう一度蒸製の煎茶を・・・生葉200g・・蒸します。4分間・・・冷まします・・ホットプレート上で・・葉ぶるい・・あと、ひたすらもみます・・・あとの手順は省略して、乾燥へ・・・出来上がりがこれ・・・46gできました。飲んだら、やはり味が薄かった・・・お茶は、原葉次第・・・ということに初夏ですね！・・またお茶を作りました・・
初夏です・・・庭にはいろんな花が・・・みんな生きてるんですね・・・・・花の素顔・・・
もう行くこともないと思うと、やたら中国が懐かしく思い出されます。これ、もう7年前になるけど・・四川省峨眉山での宴会・・・とても中国に来たって感じしませんね・・・やはり、こんなのが性に合います・・・かれこれ40年前・・・殻か骨をぺって吐き出してます・・・これでいいのですね・・食べ物はただ美味しく食べればいいのです。こんなのが懐かしくって、わざわざ田舎まで田舎料理を食べに行ったりします。日本でも似たようなことやってますね・・・今夜は、紹興酒でも飲んでみよう・・・・・・中国の宴会今昔
今日は釜炒り茶を作りました。痩せているので、葉が黄色っぽくって薄い。これはこれで特徴のひとつです。生葉160g・・ホットプレートを200度ほどに熱くして、一つかみ入れて、マッシャーで押さえて、むらなく熱が通るようにします。焦げない程度に・・適当に混ぜます・・・一通り殺青が終わりました・・・これをボールに入れて強く揉みます。ほぐして、ホットプレートの上で乾燥させます。温度は、保温程度に下げます。表面が乾いて来たら、ボールに移して、また、強く揉んで汁を出します。そして、また乾燥・・・これを4回繰り返します。こんな具合になりました。乾燥させます。で、出来上がりがこれ・・・まんざらでもないですね。あまり釜炒りっぽくなかったけど、この前の蒸し製よりいいですね・・・もう少し検討の余地あり・・・お茶づくりはホントにおも...釜炒り茶を作りました
昨日は清水に行きました。そう、むかしの清水市です。清水の次郎長・・・でも今は、静岡市清水区・・・なにか寂しいですね・・・清水駅からこんな富士山が見えます。三保の松原からの富士山は絶景ですね。これが清水駅、後ろの高層ビルは関係ありませんが、立派な駅です。合併の条件だったのでしょうか・・・ホントは木造の駅舎の方がよかったのでは・・これは元の清水市役所。いまは清水区役所。市の農業関係部署だけ、ここにあるのです。ですから、わざわざここまで来なくてはならない。なぜこうしてあるかわからないけど、これも合併の条件？これが清水みなと・・・そばには、エスパルスドリームプラザという立派な施設もあります。でも清水のイメージは沸きません。で・・・いまの清水の象徴がここなのかも・・・「清水駅前銀座」かつては岐阜の柳ヶ瀬みたいでした...清水みなと
庭に一株「やぶきた」を植えています。無農薬無肥料・・・よく育ちます。芽がよく伸びたので、昨日は、これで蒸し製の煎茶を作りました。摘んでみたら、約30gありました。これを家庭の蒸し器で蒸します。蒸し時間は適当・・・どうしても早く出しがちになります。こんな具合でした。で・・・いよいよ揉みます・・・少し冷ました後で、ホットプレートで炒ります。少量なので、ちょっとやりにくい・・・乾いて来たら、出して揉みます。乾かしながらホットプレートの上で揉むといいのですが、熱い・・！これを繰り返します・・・でも、少量だし、芽に力がないせいか、粉になってきたので2回でおしまい。あと、乾燥・・・で・・・出来上がりがこれ・・・本当はもっと黒い！蒸れたのですね・・・つやもない。でも、一応はお茶らしくできました。出来上がりは6g、二回分...新茶を作りました・・
これは、2021年4月16日のお茶の芽です。家の横の茶畑ですが、今年の方が早い・・お茶の芽とは全く関係ないのですが・・・・以前、ある高名なフランス文学の先生が、汽車に乗るのにいつも一時間前には駅に行ってたそうです。で、お弟子さんが、なぜそんなに早く行くのですかと伺ったところ・・・やつは生きものではないので、いつ何時勝手に動き出すかわからん・・と言われたそうです。そうですね・・機械がいつ何時勝手に動き出すかわからん時代になりました・・・やはり自然はイイですね・・・・・・機械の時代
いま、わけあってお茶の芽の写真を撮ってます。花に劣らずきれいですね。生きてるって感じがしますね・・・これは・・・もしかすると、お茶の芽・・・種からでた芽・・？はたしてそうか・・・今後のお愉しみ・・・・・・今日は雨・・・・・お茶の芽・・・
2009年がどんな年だったか、全く記憶にないけど、4月15日・・・庭の花は、今年よりかなり遅かったみたい。というより、今年はいろんな植物が早い・・・お茶の芽も・・・・・2009年4月15日の庭の花
今年の白茶です・・・というより今年の新茶・・やはり、いささか生っぽい・・・ひと夏越せばいいかも・・・で、もう一度作ろうと準備します・・しかし、明日はお天気が悪そう・・・で、紅茶に切り替えることに・・一晩萎凋させます・・大体こんなところ・・・水分約50％減・・・これをすり鉢で摺ります。揉捻ですね。こんな具合になりました。これをバットに広げて、濡れふきんをかぶせて、コタツの中へ・・・保温二時間ほど置いたものがこちら・・・芽の状態からして、あまり発酵しないかもと思ってたので、まあこんなところで・・・それをホットプレートで殺青、乾燥させたものが、これ・・・缶に入れます。紅茶らしいですね・・・で、早速入れてみます。出来たては、やはりきつい・・けど、十分飲めますね・・ひと夏置けば逸品に・・・今年の紅茶の初物でした。・...白茶と紅茶
昨日は、快晴、静岡市足久保のお茶工場「足久保ティーワークス」へ行きました。静岡茶発祥の地です。静岡駅から路線バスに乗ります。長年静岡に住んでますが、静岡市の路線バスに乗るのは初めて・・・まるでよその土地に行ったみたいな新鮮感が・・県庁です。渋滞もあって、約45分ほどで美和中学校前で下車。470円也。そこから徒歩で約20分・・・足久保川にかかった八十岡橋を渡ります。向うに見えるのが「ティーワークス」バス停から1.4キロ。これが工場。いい場所ですね・・・工場の前に売店ができています。お茶を飲むテーブルなども・・・少しお客さんも・・・香駿の紅茶を買いました。50g975円也。小袋の緑茶は3gのティーバッグが1個入って216円也。工場の前の茶園にテラスもあります。のんびりと2時間ほど過ごしました。いろんなお話も聞...足久保ティーワークス
横の畑のお茶の芽が伸びてきました。1心2葉程度に・・・100gほど摘んで、ざるに広げて、日光に1時間ほど・・・そのままでもいいけど、今回は、室内に取り込んで萎凋・乾燥します。これは日に当てて1時間たったところ・・・大体3日を予定してます。明日は、静岡市足久保の「ティーワークス」へ・・・どんなとこか楽しみです。電車とバスを乗り継いでいきます。・・白茶を作ります・・1
春ですね～新聞にこんな記事が・・・本来は反対しなければならないのに、うっかり賛成の方に手を挙げてしまった・・というのです。こんなことってありますね・・・お葬式で、感動的な弔辞を聞いて・・つい拍手したくなったり・・・実際に弔辞のあとで拍手を聞いたことがあります。講演会などでお話のあと拍手する習慣が身についてるからですね。反射的に拍手してしまう・・・こんなことってありますね・・・お葬式のあと、遺族の集合写真・・・みんな笑ってる・・・ついうっかり・・・
今日は一日雨・・・殆ど桜は散りました。三年前の4月9日の桜です。満開！そして、ここの桜が好きなんです・・・こんな感じで上から見るのが・・そしたら、今年、行ってみたら・・何と！きれいに刈り込まれていました！かわいそう・・・さくら切る〇〇、うめ切らぬ〇〇・・と言いますね。さくらは切ると切り口から菌が入って枯れるからです。でも、よく切られてます。なぜ切るのでしょうか・・・？・・・3年前の桜
ムツゴロウさんの畑正憲さんが亡くなられた・・・87歳それで思い出したのです。同じように九州出身で北海道に住み着いて動物と暮らした、竹田津実さんのことを・・・キタキツネの写真家畑さんが1935年生まれ、竹田津さんが1937年・・・右上が竹田津さん、左下が私・・・私より3歳上だったけど会社勤めを辞めて大学に入って来たので一つ後輩・・・同郷だったので格別の間柄に・・・大昔、古き良き青春時代。いま、どうしてるかな・・・と、ネットで調べていたら、さすがに有名人、いろんな興味深い記事があちこちに・・・その一つをご紹介。これは、キタキツネの映画を撮った後のインタビュー記事の一部・・・「・・・「助けて」という言葉を発してる動物を私のところに連れてくるのは小学校4年までの子供か60歳以上の御老人、小学校5年以上になると「助...畑正憲さんから思い出したこと
6年前？の宝玉園の白茶が出てきました。厭味がなくって甘くって美味しい白茶。しばらく楽しめます。庭にあれこれ小さいのから大きいのから、派手なのから地味なのから・・いろいろ花が咲いてます。・・・和製白茶
佐賀の岡本さんから、蝋梅で紅茶に香りを付けた「紅寒梅」という紅茶が届きました。使ってる紅茶も吟味された和紅茶の逸品。去年のとはちょっと香りが違うけど蝋梅の香りがしっかりついています。新春の香り・・・・外では、さくらも散って、・・・春も終盤に・・・カモも帰り支度を・・・・・・・紅寒梅
なんだかすっきりしたお茶を飲みたくなって・・・台湾は梨山の銘茶を・・・華剛茶業の高いお茶です。香りを楽しむお茶は、熱湯を注いであまり置きません。20秒くらい・・すーと身体の力が抜けます・・・春のお茶。梨山の茶園・・・海抜2000m・・・・とか・・・梨山烏龍茶
驚き！山梨学院高校が甲子園で優勝！殆ど山梨県の高校って野球の意識が無かったのです。でも、最近は、山梨学院、常連校だったのですね・・・しつれいで・・・進藤選手すぐそばの氷屋さんの息子さん・・・主将で大活躍。当地でも明るい話題ですね・・・これらの写真は、テレビの画面を写したものです。プリントして、持っててあげよう・・今日は最後のお花見・・・風があるので、きっと花吹雪・・・・・・山梨学院優勝！
![2024/4/23-24 藤井聡太vs豊島将之 速報＆AI形勢判断 [名人戦②]](https://img.blogmura.com/sites/848798/post-images/62381073.webp/crop/120x120)
