全粒粉と米粉入りチョコかけクッキー
こんにちは。2月になりまして少し寒さもやわらいできましたね。まだ油断はできませんが。今日は全粒粉と米粉を入れたクッキーを焼きました。もうすぐバレンタインという事でハート型でチョコかけをしてみました。今日のレシピクッキー約18枚全粒粉30g米粉20g薄力粉50gベーキングパウダー小さじ半分塩ふたつまみきび砂糖30g牛乳40ccこめ油30cc仕上げ用チョコ25gくらい作り方①ボウルに全粒粉、米粉、薄力粉、ベーキングパウダー、塩、きび砂糖を入れて泡立て器で良く混ぜる。②別の容器に牛乳とこめ油を入れて良く混ぜ合わせて①に入れる。③スケッパーで切るようにまぜていき、粉っぽくなくなってきたらスケッパーでこするようにして生地をまとめる。④生地を手で5回くらい折りたたむ。⑤生地をめん棒で1cmくらいの厚さにのばして型でぬ...全粒粉と米粉入りチョコかけクッキー
2023/02/13 15:56
